INSTITUCION EDUCATIVA N°7035

CONCU RSO CREA Y EMPRENDE

PROYECTO
“ELABORACIÓN DE MANDIL DE COCINA REGULABLE”

Docente Asesor: Herlinda I. Nateros Meniz

Código modular del docente (en caso de ser nombrado)

Código modular 0583443 I.E: 7075 Leoncio Prado

Categoría en la que concursa: ”A”

Año y sección: 2do Francisco Bolognesi

Integrantes

1. – HUARAYA APAZA MARIELA

2. – POMA GAVINO DULCE MARIA

3. – CONTRERAS SIERRA LORENA
4. – SANCHEZ ULLOA KEILA NICOL
5. - MEDINA PEREZ RUTH VALENTINA
 II. ETAPA DEL PROYECTO: PREPARACIÓN
ASituación problemática redactada considerando las necesidades de las
personas del contexto (barrio, distrito, comunidad)

En la comunidad de Pamplona Alta hay comedores en donde los

cocineros no usan indumentaria de cocina al momento de cocinar, ya
que carecen de recursos económicos y la falta de versatilidad para la
comodidad de los cocineros, eso les trae como problema diferentes
contagios de enfermedades y posibles contaminaciones de quienes
van a consumir a los comedores

B Situación problemática redactada que permite articular aprendizajes

STEAM (desde las Ciencias, Tecnología. Ingeniería, Arte y Mate mática)
Situación STEAM
problemática
Ciencias Tecnología Ingeniería Arte Matemáticas

En la comunidad Seleccion de Aplicación de Trazos, Diseños, Control de

de pamplona alta texturas, Maquina desarrollo de bordados, insumos de los
hay comedores en
calidades y remalladora y diseño, combos aplicaciones dferentes
donde los
cocineros no usan colores maquina recta,de colores materiales
la indumentaria reglas, tijeras como hilos,
necesaria debido telas, etc. por
a la escasez prenda
económica y falta
de versatilidad en
los modelos
comunes en
tiendas
 C Reto planteado desafiante, pero alcanzable

QUE LOS COCINEROS DE LA COMUNIDAD DE PAMPLONA

ALTA USEN INDUMENTARIAS DE COCINA AL MOMENTO DE
COCINAR YA QUE PODRIAN PREVENIR CCIDENTES LEVES.

¿Cómo podríamos nosotros elaborar mandil

qque nos permita innovar y encontrar
la satisfacción de ello?
Organización de equipos
Representación gráfica de los roles de cada integrante del equipo

GERENTE
DULCE POMA

Gerente de marketing Gerente de logística Gerente de producción Gerente de finanzas

SANCHEZ ULLOA CONTRERAS MEDINA PEREZ HUARAYA APAZA

KEILA NICOL SIERRA LORENA RUTH VALENTINA MARIELA

4
ii. Nombre del equipo redactado

FASHION COOK
iii. Mantra redactado

Avanzar para un
futuro con
indumentaria de
cocina COOK
FASHION
 iv. Nombre de una emprendedora o emprendedor local y
descripción, en
5 líneas máximo, de por qué se le escogió

Nuestro equipo se inspiró en Carlos

Vega Bonifaz ya que fue un gran
emprendedor que inicio su empresa
llamada circular, con su primera
prenda reciclado, cuidando el medio
ambiente y con los retazos de telas
elaborando hilos, con su lema
“impactamos en el presente, para un
futuro”

v. Enlace de la canción que los representa alojado en un

Drive
CANCION DEL GRUPO ENLACE DE YOUTUBE ENLACE DE
DRIVE DONDE
ESTA ALOJADA
COLOR DE https:// https://drive.google.com/drive
/u/0/folders/1tJxvILXAl31V
ESPERANZA smarturl.it/ColorEsperanza wcKXSNMUopbevaVGZv2
G
III. ETAPA DEL PROYECTO: CREACION

A.
El reto o desafío planteado se inicia con la pregunta “¿Cómo

podríamos nosotros…?”

¿Cómo podríamos nosotros elaborar

mandil que nos permita innovar y
encontrar la satisfacción de ello?

B-El reto formulado da lugar a variadas alternativas de solución

sin centrarse en una sola

ALTERNATIVA 01

NOS AYUDA A NO PROPAGAR GERMENES

ALTERNATIVA 02

RETO EVITA ACCIDENTES COMO QUEMARSE O

MANCHARSE

ALTERNATIVA 03

CUIDA EL HIGENE Y evitaran que se propaguen

los gérmenes que se puedan tener en la ropa
 C. Cuadro con los aspectos que faltan conocer para realizar el proyecto
Lo que no sabemos y Personas que por su labor nos pueden
quisiéramos conocer mas brindar información sobre lo que no
sabemos o fuentes de internet
Aprender a saber las medidas Vendedores de tela

Buscar en estero tipo perfecto Las fuentes que nos den información
como Google
Saber más sobre las prendas Emprendedores que pasaron por
que tenemos que usar nuestra etapa

D. Registro de las necesidades recogidas aplicando la técnica de la

entrevista

Lo que Los recuerdos que cada ¿Cuál fue la historia ¿Qué es lo que ¿Qué es lo ¿Qué es lo que le ¿Qué preguntas les
encontraron quien tiene de la más interesante y más le importa que lo motiva frustra? gustaría explorar más
más interesante conversación durante la sorpresiva a la persona a continuar? después de la
entrevista entrevistada? entrevista

-El -Que
no le La historia Lo que le Salir Que no gane ¿Que
boceto justaba ya que el mas importa es adelante mucho y que materiales te
trabajo era muy interesante y el tipo de con el tenga gustaría poner
-las sorpresiva tela y que trabajo, problema en la
simple
medidas
-quiere un fue del señor sea buena cocinar, con los indumentaria
-Los
mandil moderno Ever tener una clientes de cocina?
tipos de que no sea muy Fortunato buena respecto a ¿si podrías
sesgo simple Poma Gavino presencia los platos bordar que
-acepto el el sacando realizado bordado le
mandil sin entrevistado a su pondrias a tu
dificultad y sin familia producto?
problema adelante ¿si tu fueras el
-Que el a igual a confeccionista
entrevistado su como seria tu
quiere de color negocio deseño
de negro respecto a tu
-le gusto, el mandil?
modelo pero no
le agrado el
color ya que
muy simple
 Entrevistado Entrevistador Necesidades
Liliana pilar Dulce Poma mandil
Luis ángel Mamani Mariela Huaraya Mandil

e. Registro de las necesidades recogidas aplicando la técnica de la

observación

Observado Observador Necesidades

Karla Jasmín Lorena Contreras Mandiles
Jeison Riveros Keila Sánchez Mandiles

Fase definir
A. Organizador elaborado de fuentes secundarias sobre lo que “se
quería conocer más”
Temáticas de lo que queremos Fuentes secundarias a revisar
saber mas
Saber sobre la indumentaria de Alguien que tenga experiencia
cocina
Evaluar el prototipo Una persona que sepa de costura

B. Listado de necesidades más frecuentes sobre lo que se pregunta,

obtenidas por medio de la aplicación de alguna técnica del Design Thinking
el nuevo reto o desafío.
Necesidades Patrones Insight
Mandil Boceto 1.Evitar accidente en la
Manopla Molde cocina.
Individual de plato plantilla 2.Evitar quemarse al
momento de agarrar
las ollas
3.Para tener todos los
cubiertos organizados
 c. Listado de necesidades más frecuentes sobre lo que se observa,
obtenidas por medio de la aplicación de alguna técnica

Cuidar la higiene en la cocina

Estar siempre presentables
Prevenir los accidentes

d. Problema definido con la técnica del Punto de Vista (POV) e. Nuevo reto
o desafío redactado como pregunta según el modelo “¿Cómo podríamos
nosotros…?”, que permita variadas alternativas de solución teniendo en
cuenta la información obtenida en la fase Empatiza
Definir el problema jugando

En este juego hay tres palabras claves: USUARIA/O; NECESIDAD

y REVELACIÓN O INSIGHT. La USUARIA o el USUARIO es la
persona a quien entrevistamos.
Utilicemos verbos para redactar las “necesidades”. Las
revelaciones deben ser declaraciones concretas que permitan
pensar en la solución. A continuación, tenemos el siguiente
ejemplo:

USUARIO + NECESIDAD + INSIGHT O REVELACIÓN

Los cocineros denecesitan
Pamplona Alta
Quieres cuidar su salud
Proteger a sus porque
usando la indumentaria
consumidores
de cocina

El Nuevo reto o desafío redactado como pregunta según el modelo “¿Cómo

podríamos nosotros? Que permit variadas alternativas de solución teniendo en
cuenta la información obtenida en la fase empatizar
 FASE IDEAR
Descripción del procedimiento seguido de acuerdo a la técnica de
creatividad empleada para generar varias alternativas de solución
En que consiste ,en que situaciones utilizarla cómo funciona
Braistorming

Diseños personalizados Color neutro Diseños minimalistas

IDEA 01 IDEA 02 IDEA 03

S sustituir el Sustituir ¿Que podemos constituir?
material Tipos de tela, bordados e
estampado
Combinar los Combinar a ¿Qué podemos combinar?
colores Los colores que podrían
combinar a nuestro
producto
Adaptar los Adaptar ¿Qué podemos adaptar
diseños copiar? Podemos eliminar
el bordado
Magnificar los Magnificar ¿Qué podemos magnificar
colores Podemos combinar los colore
con la prenda realizada
Poner Poner otros usos Otros diseños cm
bordados estampado
personalizados
E Eliminar Se podría eliminar el
bordado
R Reordenar Las medidas o también el
estampado que le gustaría
al usuario
Alternativa de solución seleccionada obtenida por medio de la aplicación
de alguna técnica de selección

IDEA 01 IDEA 02 IDEA 03

ES VIABLE 4 3 2
ES DESEABLE LO 4 3 3
que desean las
personas

Es factible es 3 4 1
técnicamente
factible
11 10 6

Fase Prototipar
Representación gráfica de la idea seleccionada a nivel de boceto (si se trata
de un producto) o a nivel de diagrama de flechas (si se trata de un servicio
Representación final del prototipo con materiales reciclados, plastilina,
cartones u otros (si se trata de un producto) o con un diagrama de flechas
(si se trata de un servicio
Representación mediante gráficos digitales (diseño digital o

Fase Evaluar
a)Descripción del procedimiento de evaluación aplicado de acuerdo a la técnica de evaluación empleada, y fotografías del prototipo final con las mejoras
realizadas en relación al prototipo inicial.

Malla Receptora de la Información

Cosas interesantes Críticas constructivas

-El mandil es muy económico -Una buena costura al mandil

-El mandil es novedoso -Un buen remalle
-El mandil este limpio y que no
tenga hilachas

Preguntas Nuevas ideas

¿tendrá un diseño simple? -Que tenga 2 bolcillos
¿Será muy cargado? -Estampado o bordados
¿Cambiaras algo del mandil? Personalizados
-Regulables
PRODUCTO PEDIDO EN VENTA
LIENZO LEAN CANVAS
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