Que es un/a Ingeniero/a ?

Es la persona que partiendo de conocimientos, ideas, recursos,

medios y material humano, construye objetos o productos
tecnológicos, realiza proyectos técnicos o desarrolla procesos
tecnológicos; su objetivo fundamental es, como planteo general,
mejorar la calidad de vida del ser humano.

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 Que es la Tecnología ?

Tecnología viene del griego “techne” y quiere decir arte, oficio o

destreza. Por lo tanto, la tecnología no es una cosa sino un proceso,
una capacidad de transformar o combinar algo ya existente para
construir algo nuevo o bien darle otra función.

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 FENOMENOS DE TRANSFERENCIA

- Estudio del comportamiento de los fluidos, sus formas de moverse y su interacción con
otros fluidos o con cuerpos.

- Fenómenos de Transferencia : Transferencia de Cantidad de Movimiento

Transferencia de Calor
Transferencia de Masa

Fenómenos de transferencia de interés tecnológico, intervienen los tres modos anteriores

(inicialmente se estudiaron como fenómenos físicos aislados)

Campo de aplicación: la ingeniería (en todas sus ramas), la biotecnología, la

microelectrónica, la nanotecnología, los polímeros, etc

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Casi todos los casos que existen en el planeta o son fluidos o se interactúa con ellos:
Ciencias de la Tierra, Metereología, Oceonografía, Medicina, etc.

La Transferencia ya sea de Cantidad de Movimiento, Calor o Masa, se basa en un

compromiso entre la teoría y la experimentación.

Leyes Fundamentales : - Conservación de la Masa

- Conservación de la Cantidad de Movimiento (2da Ley Newton)
- Conservación del Momento de la Cantidad de Movimiento
- Conservación de la Energía (1er Ppio Termodinámica)
- Dirección Transformación Energía (2do Ppio Termodinámica)

Principios Constitutivos - Ley de Viscosidad (Newton, Modelos Reológicos)

- Ley de Fourier – Ley de Newton)
- Ley de Fick
- Ley de Gases Perfectos

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 METODOLOGIA
Tratamiento Teórico : Casos sencillos
Complejidad Geométrica Problema
Variación Propiedades Físicas
Modelo Físico
Tratamiento Experimental :Instalaciones complejas
Modelo Matemático
Tratamiento Numérico : Modelos Numéricos
Potencia Cálculo Solución Exacta Solución Numérica

Verificación

Experimentación

Validación

SOLUCION

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 PROCEDIMIENTO PARA LA RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS INGENIERILES

Para la resolución de problemas ingenieriles, recomendamos un procedimiento

sistemático, que se caracteriza por un formato establecido. El procedimiento consta
de los siguientes pasos:

1 – SE CONOCE : Después de leer cuidadosamente el problema, establezca breve y

concisamente lo que se conoce de este. No repita el planteamiento del problema.

2 – ENCONTRAR : Plantee de forma breve y concisa que se debe encontrar.

3 – ESQUEMA : Dibuje un esquema del sistema físico- Si prevé la aplicación de leyes

de conservación, represente la superficie de control que se requiere mediante lineas
punteadas sobre el esquema. Identifique los procesos de transferencia relevantes con
flechas apropiadamente etiquetadas sobre el esquema.

4 – SUPOSICIONES : Haga una lista de todas las hipótesis y consideraciones

pertinentes.

5 – PROPIEDADES : Reúna los valores de las características necesarias para los

cálculos siguientes e identifique la fuente de la que se obtiene.

6 – ANÁLISIS : Comience el análisis aplicando las leyes de conservación apropiadas,

e introduzca las ecuaciones de flujo necesarias. Desarrolle el análisis lo mas completo
que sea posible antes de sustituir valores numéricos. Ejecute los cálculos necesarios
para obtener los resultados deseados.

7 – COMENTARIOS : Analice sus resultados. Este análisis incluirá un resumen de

conclusiones claves, una critica de las suposiciones originales y una inferencia de las
tendencias obtenidas ejecutando cálculos adicionales del tipo que “sucedería si” y de
sensibilidad de parámetros.

Fuente : Fundamentos de Transferencia de Calor – F. P. Incropera – D. P. De Witt