1 - Programa de Transferencia de Calor

INGENIERÍA METAL MECÁNICA
HOJA DE ASIGNATURA CON DESGLOSE DE UNIDADES TEMÁTICAS
1. Nombre de la Transferencia de calor.

asignatura
2. Competencias Supervisar los recursos inherentes a su campo de
aplicación considerando, aspectos de seguridad,
higiene y medio ambiente, para elevar la productividad
de la empresa.
3. Cuatrimestre Tercero
4. Horas Prácticas 36
5. Horas Teóricas 24
6. Horas Totales 60
7. Horas Totales por 4
Semana Cuatrimestre
8. Objetivo de la El alumno será capaz de comprender los diversos
Asignatura mecanismos de transferencia de calor (conducción,
convección, radiación) y las fuentes alternas de energía
para emplearlos en la solución de problemas en
ingeniería.
Horas
Unidades Temáticas
Prácticas Teóricas Totales
I. Conceptos básicos de transferencia de 3 2 5
calor.
II. Transferencia de calor por conducción. 12 8 20
III. Transferencia de calor por convección. 9 6 15
IV. Transferencia de calor por Radiación. 6 4 10
V. Fuentes de energía. 6 4 10
Totales 36 24 60
ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ: COMISIÓN DE RECTORES PARA LA CONTINUIDAD DE

MECANICA. ESTUDIOS
APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009
F-CAD-SPE-23-PE-5A -13
TRANSFERENCIA DE CALOR
UNIDADES TEMÁTICAS
1. Unidad Temática I. Conceptos básicos de transferencia de calor.

4. Horas Totales 5
El alumno será capaz de definir los fundamentos de la
5. Objetivo transferencia de calor y su diferencia con la Termodinámica para
resolver problemas en ingeniería.
Temas Saber Saber hacer Ser
Termodinámic Definir las áreas de Diferenciar entre las Trabajo en equipo

ay aplicación de la aplicaciones de la Proactivo
transferencia transferencia de calor y Termodinámica y la Propositivo
de calor. su diferencia con la Transferencia de calor. Toma de decisiones
Termodinámica. Responsable
Calor y otras Describir las fuentes de Diferenciar entre un Trabajo en equipo

formas de generación de calor, modelo exacto pero Proactivo
energía. energía y la elaboración complejo y uno no tan Propositivo
de modelos de exacto pero sencillo, Toma de decisiones
transferencia de calor con los resultados Responsable
para aplicaciones en obtenidos en la
ingeniería. solución de problemas
de transferencia.
Mecanismos Describir los Diferenciar los Trabajo en equipo

de mecanismos de mecanismos de Proactivo
transferencia transferencia de calor: transferencia de calor Propositivo
de calor. Conducción, convección que se presentan en Toma de decisiones
y radiación. un equipo o sistema Responsable
mecánico.

MECANICA. ESTUDIOS
Proceso de evaluación
Instrumentos y tipos de
Resultado de aprendizaje Secuencia de aprendizaje
reactivos
Elaborará un ensayo que 1. Identificar las diferencias Ensayo
contenga: entre la Termodinámica y la Lista de verificación
Transferencia de Calor.
 La diferencia entre las
aplicaciones de la 2. Describir los conceptos de
transferencia de calor y transferencia de calor:
la Termodinámica. (Conducción, convección y
radiación).
 La comparación de
resultados entre la 3. Demostrar la diferencia entre
elección de un modelo un modelo sencillo y uno
complejo y uno sencillo. complejo en la solución de
problemas de transferencia de
 La descripción básica de calor.
los mecanismos de
transferencia de calor: 4. Determinar los mecanismos
Conducción, convección, de transferencia de calor en
radiación. una máquina.
5. Determinar los mecanismos

de transferencia de calor en un
sistema mecánico.

MECANICA. ESTUDIOS
Proceso enseñanza aprendizaje

Métodos y técnicas de enseñanza Medios y materiales didácticos
Tareas de investigación Internet
Solución de problemas Equipo de cómputo
Estudio de casos
Espacio Formativo
Aula Laboratorio / Taller Empresa

MECANICA. ESTUDIOS
UNIDADES TEMÁTICAS
1. Unidad
II. Transferencia de calor por conducción.
Temática
2. Horas
12
Prácticas
4. Horas Totales 20
El alumno será capaz de Identificar las ecuaciones diferenciales
que rigen la conducción de calor en régimen estable y transitorio
5. Objetivo
en una pared plana, en un cilindro y en una esfera, para
formular problemas de conducción de calor y sus soluciones.
Conducción Identificar las Realizar cálculos de Trabajo en equipo

unidimensional ecuaciones para la flujo de calor en Proactivo
en estado conducción de calor en sistemas Propositivo
estable. estado estable, las unidimensionales Toma de decisiones
condiciones de frontera aplicando las Responsable
y sus aplicaciones en ecuaciones de
sistemas conducción de calor y
unidimensionales sus condiciones de
sencillos. frontera.
Conducción en Identificar las Emplear las Trabajo en equipo

régimen ecuaciones de ecuaciones de Proactivo
transitorio conducción de calor en conducción calor de Propositivo
estado transitorio y su régimen transitorio Toma de decisiones
aplicación en los para resolver Responsable
problemas transferencia problemas de
de calor. transferencia de calor
en paredes planas,
cilindros, esferas,
sólidos semiinfinitos y
sistemas
multidimensionales.

MECANICA. ESTUDIOS
reactivos
Entregará un reporte técnico 1.- Definir los conceptos Proyecto
que contenga la descripción fundamentales de la Ejercicios prácticos
de los temas siguientes y conducción de calor. (Ecuación Lista de verificación
ejercicios prácticos unidimensional de la
resueltos: conducción de calor, Ecuación
general de conducción de calor,
 Ecuación unidimensional Conducción de calor en paredes
de la conducción de planas,
calor. Conducción de calor en
cilindros y esferas,
 Ecuación general de Transferencia de calor desde
conducción de calor. superficies con aletas,
Conducción de calor en
 Conducción de calor en régimen transitorio en:
paredes planas. a) paredes planas, cilindros y
esferas.
 Conducción de calor en b) sólidos semiinfinitos.
cilindros y esferas. c) sistemas
multidimensionales).
 Transferencia de calor
desde superficies con 2.- Comprender los conceptos
aletas. fundamentales de la
transferencia de calor por
 Conducción de calor en conducción.
régimen transitorio en:
3.- Identificar las aplicaciones
a) paredes planas, industriales de la transferencia
cilindros y esferas. de calor por conducción.
b) sólidos
semiinfinitos. 4.- Demostrar la aplicación de
c) sistemas la transferencia de calor por
multidimensionales. conducción en elementos o
sistemas mecánicos de
aplicación industrial.
5.- Resolver ejercicios

prácticos, sobre conducción de
calor.

MECANICA. ESTUDIOS
MECANICA. ESTUDIOS

Tareas de investigación Internet
Espacio Formativo

MECANICA. ESTUDIOS
UNIDADES TEMÁTICAS
1. Unidad Temática III. Transferencia de calor por convección.

4. Horas Totales 15
El alumno será capaz de describir los mecanismos de
transferencia de calor a través de un fluido en presencia de un
5. Objetivo
movimiento masivo de éste, para resolver problemas de
ingeniería.
Fundamentos Explicar los conceptos Distinguir los Trabajo en equipo

de la fundamentales de mecanismos de Proactivo
convección transferencia de calor transferencia de calor Propositivo
por convección: por convección y sus Toma de decisiones
aplicaciones en Responsable
ingeniería.
Convección Identificar los conceptos Emplear las ecuaciones Trabajo en equipo

forzada teóricos y empíricos o de convección para Proactivo
prácticos que gobiernan calcular el coeficiente Propositivo
la transferencia de calor de transferencia de Toma de decisiones
por convección forzada. calor en diferentes Responsable
geometrías bajo
diferentes regímenes
de flujo.
Convección Identificar los conceptos Emplear las ecuaciones Trabajo en equipo

libre teóricos y empíricos o de convección libre Proactivo
prácticos que gobiernan para el cálculo de los Propositivo
la transferencia de calor coeficientes de Toma de decisiones
por convección libre. transferencia de calor Responsable
en diferentes
geometrías.
Determinar
experimentalmente el
coeficiente de
transferencia de calor
por convección libre.

MECANICA. ESTUDIOS
reactivos
Entregará un reporte donde 1. Definir los conceptos Proyecto
describa: fundamentales de la Lista de verificación
 El mecanismo físico de la convección. (El mecanismo
convección (Número de físico de la convección (Número
Nusselt). de Nusselt), Clasificación de los
 Clasificación de los flujos flujos de fluidos,
de fluidos. Capa límite de velocidad, Capa
 Capa límite de velocidad, límite térmica (número de
 Capa límite térmica Prandtl), Flujo laminar y
(número de Prandtl). turbulento (número de
 Flujo laminar y Reynolds).
turbulento (número de
Reynolds). 2. Comprender los conceptos
fundamentales de la
Entregará problemas transferencia de calor por
prácticos resueltos sobre: convección.
 Resistencia al 3. Identificar las aplicaciones

movimiento y industriales de la transferencia
transferencia de calor en de calor por convección.
el flujo externó.
 Flujo paralelo sobre 4. Demostrar la aplicación del
placas planas. fenómeno de transferencia de
 Flujo a través de cilindros calor en aplicaciones
y esferas. industriales.
 La ecuación del
movimiento y el número 5. Resolver ejercicios prácticos
de Grashof. sobre transferencia de calor por
 Convección libre sobre convección.
superficies.
 Convección libre desde
superficies con aletas.
 Convección libre dentro
de recintos cerrados.

MECANICA. ESTUDIOS

Tareas de Investigación Internet
Prácticas en laboratorio Equipo de laboratorio
Espacio Formativo

MECANICA. ESTUDIOS
UNIDADES TEMÁTICAS
1. Unidad Temática IV. Transferencia de calor por radiación.

4. Horas Totales 10
El alumno será capaz de definir los principios fundamentales de
5. Objetivo la transferencia de calor por radiación para emplearlos en la
solución de problemas de ingeniería.
Fundamentos Definir los conceptos Diferenciar el Trabajo en equipo

de la básicos de la mecanismo de Proactivo
radiación transferencia de calor transferencia de calor Propositivo
por radiación (Radiación por radiación de los de Toma de decisiones
térmica, radiación de conducción y Responsable
cuerpo negro, intensidad convección.
de la radiación y
propiedades de la
radiación).
Transferencia Identificar el mecanismo Emplear las ecuaciones Trabajo en equipo

de calor por y las ecuaciones que gobiernan la Proactivo
radiación. fundamentales de la transferencia de calor Propositivo
transferencia de calor por radiación en la Toma de decisiones
por radiación así como solución de problemas Responsable
sus aplicaciones en la y su relación con los
industria. fenómenos físicos que
se presentan en un
elemento mecánico o
sistema.

MECANICA. ESTUDIOS
reactivos
Entregará ejercicios 1. Definir los conceptos Ejercicios prácticos
resueltos de: fundamentales de la Lista de verificación
 Factor de visión y su radiación (Factor de visión y su
efecto. efecto, Transferencia de calor
por radiación en superficies
 Transferencia de calor negras, Transferencia de calor
por radiación en por radiación en superficies
superficies negras. grises y difusas, Blindajes
contra la radiación y el efecto
 Transferencia de calor de la radiación).
por radiación en
superficies grises y 2. Comprender los conceptos
difusas. fundamentales de la
 Blindajes contra la radiación.
radiación y el efecto de
la radiación. 3. Diferenciar el mecanismo de
radiación de los mecanismos de
conducción y convección.
4. Identificar las aplicaciones

industriales de la transferencia
de calor por radiación.
5. Resolver ejercicios prácticos

sobre transferencia de calor por
radiación.

MECANICA. ESTUDIOS

Estudios de casos
Espacio Formativo

MECANICA. ESTUDIOS
UNIDADES TEMÁTICAS
1. Unidad Temática V. Fuentes de energía.

4. Horas Totales 10
El alumno será capaz de definir las principales fuentes de
energía, alternas y convencionales, los sistemas de
5. Objetivo
conversión para emplearlas de manera eficaz en los procesos
productivos.
Fuentes de Identificar las fuentes Categorizar de acuerdo Trabajo en equipo

energía convencionales de a sus ventajas y Proactivo
convencionale energía, ventajas y desventajas en los Propositivo
s desventajas y sus procesos productivos Toma de decisiones
aplicaciones actuales en las fuentes de energía Responsable
los procesos convencionales. Planificación
productivos.
Fuentes Identificar el potencial Demostrar el potencial Trabajo en equipo

alternas de de las fuentes alternas de las fuentes alternas Proactivo
energía de energía, ventajas y de energía en el área Propositivo
desventajas y sus térmica para uso Toma de decisiones
aplicaciones actuales en industrial. Responsable
los procesos Planificación
productivos. Asertividad
Sistemas de Identificar los sistemas Distinguir los sistemas Trabajo en equipo

conversión de de conversión de de conversión de Proactivo
energía energía más empleados energía con base en la Propositivo
en la industria. eficiencia que Toma de decisiones
presentan. Responsable
Asertividad

MECANICA. ESTUDIOS
reactivos
Entregará un reporte que 1. Definir las principales Ejercicios prácticos
contenga: fuentes de energía (alternas y Lista de verificación
convencionales).
 Una descripción de las
fuentes convencionales 2. Identificar el potencial de las
de energía (Combustibles fuentes alternas de energía.
fósiles, gas, agua),
ventajas y desventajas. 3. Determinar las ventajas y
desventajas de cada una de las
 Una descripción del fuentes de energía, alternas y
impacto de las fuentes convencionales.
alternas de energía en el
área térmica. 4. Demostrar el uso de las
fuentes de energía en alguna
 Potencial de las fuentes aplicación industrial.
alternas de energía.
 Descripción detalla de los

sistemas de conversión
de energía.

MECANICA. ESTUDIOS

Estudios de casos
Espacio Formativo

MECANICA. ESTUDIOS
CAPACIDADES DERIVADAS DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES A LAS QUE

CONTRIBUYE LA ASIGNATURA
Capacidad Criterios de Desempeño

Planear los recursos con base a las Elabora y entrega el programa de asignación de
necesidades generadas, para asegurar el recursos que contiene:
funcionamiento del proceso de
manufactura. - Concepto o partida.
- Monto asignado.
- Periodo de aplicación.
Controlar la aplicación del recurso con Elabora y entrega una lista de cotejo que
base al programa de asignación, para contiene:
garantizar el uso racional de los mismos.
- Reasignación de recursos (en su caso).
- Un comparativo de lo programado y lo ejercido.

MECANICA. ESTUDIOS
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
Título del
Autor Año Ciudad País Editorial
Documento
Yunus A. (2005) Transferencia de calor Reno, Estados Mc Graw Hill
Cengel Nevada Unidos
de Norte
América
F.P (2000) Fundamentals of heat Washington Estados John Wiley &
Incropera; transfer Unidos Sons Inc.
D.P Deeitt de Norte
América
J.P. Holman (2003) Heat transfer Washington Estados Mc Graw Hill
Unidos
de Norte
América

MECANICA. ESTUDIOS

1 - Programa de Transferencia de Calor

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INGENIERÍA METAL MECÁNICA

HOJA DE ASIGNATURA CON DESGLOSE DE UNIDADES TEMÁTICAS

1. Nombre de la Transferencia de calor.

ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ: COMISIÓN DE RECTORES PARA LA CONTINUIDAD DE

APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

1. Unidad Temática I. Conceptos básicos de transferencia de calor.

Temas Saber Saber hacer Ser

Termodinámic Definir las áreas de Diferenciar entre las Trabajo en equipo

Calor y otras Describir las fuentes de Diferenciar entre un Trabajo en equipo

Mecanismos Describir los Diferenciar los Trabajo en equipo

ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ: COMISIÓN DE RECTORES PARA LA CONTINUIDAD DE

APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

5. Determinar los mecanismos

ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ: COMISIÓN DE RECTORES PARA LA CONTINUIDAD DE

APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

Proceso enseñanza aprendizaje

ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ: COMISIÓN DE RECTORES PARA LA CONTINUIDAD DE

APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

Temas Saber Saber hacer Ser

Conducción Identificar las Realizar cálculos de Trabajo en equipo

Conducción en Identificar las Emplear las Trabajo en equipo

ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ: COMISIÓN DE RECTORES PARA LA CONTINUIDAD DE

APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

5.- Resolver ejercicios

ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ: COMISIÓN DE RECTORES PARA LA CONTINUIDAD DE

APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

Proceso enseñanza aprendizaje

ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ: COMISIÓN DE RECTORES PARA LA CONTINUIDAD DE

APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

1. Unidad Temática III. Transferencia de calor por convección.

Temas Saber Saber hacer Ser

Fundamentos Explicar los conceptos Distinguir los Trabajo en equipo

Convección Identificar los conceptos Emplear las ecuaciones Trabajo en equipo

Convección Identificar los conceptos Emplear las ecuaciones Trabajo en equipo

ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ: COMISIÓN DE RECTORES PARA LA CONTINUIDAD DE

APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

 Resistencia al 3. Identificar las aplicaciones

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APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

Proceso enseñanza aprendizaje

ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ: COMISIÓN DE RECTORES PARA LA CONTINUIDAD DE

APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

1. Unidad Temática IV. Transferencia de calor por radiación.

Temas Saber Saber hacer Ser

Fundamentos Definir los conceptos Diferenciar el Trabajo en equipo

Transferencia Identificar el mecanismo Emplear las ecuaciones Trabajo en equipo

ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ: COMISIÓN DE RECTORES PARA LA CONTINUIDAD DE

APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

4. Identificar las aplicaciones

5. Resolver ejercicios prácticos

ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ: COMISIÓN DE RECTORES PARA LA CONTINUIDAD DE

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Proceso enseñanza aprendizaje

ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ: COMISIÓN DE RECTORES PARA LA CONTINUIDAD DE

APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

1. Unidad Temática V. Fuentes de energía.

Temas Saber Saber hacer Ser

Fuentes de Identificar las fuentes Categorizar de acuerdo Trabajo en equipo

Fuentes Identificar el potencial Demostrar el potencial Trabajo en equipo

Sistemas de Identificar los sistemas Distinguir los sistemas Trabajo en equipo

ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE REVISÓ: COMISIÓN DE RECTORES PARA LA CONTINUIDAD DE

APROBÓ: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009