Trabajo Final - GESTION DEL TALENTO HUMANO

Gestión del Talento Humano
“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”
Trabajo Final
Curso
Gestion del Talento Humano
Profesor
Jorge Ivan Collazos Beltrán
Alumna
Joselin Fiorella Tevez Loayza – U21222485
Lima – Peru
2022
Resumen ejecutivo
El grupo Gloria es un conglomerado industrial de capitales peruanos con negocios
presentes en Perú, como también en Bolivia, Colombia, Ecuador, Argentina y Puerto
Rico. Nuestras actividades se desarrollan en los sectores de lácteos y alimentos, en
cemento, papeles, agroindustria, transporte y servicios; todos ellos focalizados en la
calidad del producto o servicio que se entrega al consumidor en todo momento.
El crecimiento y fortalecimiento estratégico del Grupo Gloria se sustenta a base del
liderazgo de liderazgo sus marcas en los mercados donde operan. La variedad y calidad
de los productos que fabrica y comercialización, aunado a la eficiente capacidad de
distribución y transporte para llegar a todos los mercados que abastecen, le permiten al
Grupo Gloria generar sinergias que garantizan una estructura diversificada de negocios,
capaz de desempeñarse con éxito en un entorno altamente competitivo.
Es así que, con calidad, innovación y competitividad ayudamos a elevar los estándares de
la región y contribuimos con nuestro esfuerzo a apoyar el desarrollo de la economía del
Perú.
1. Generalidades de la empresa
• MISIÓN: Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos
a través de la producción y comercialización de bienes con marcas que garantizan
un valor agregado para nuestros clientes y consumidores. Los procesos y acciones
de todas las empresas de la Corporación se desarrollarán en un entorno que motive
y desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y la armonía en las
comunidades en que opera y asegura el máximo retorno de la inversión para sus
accionistas.
• VISIÓN: Somos una corporación de capitales peruanos con un portafolio
diversificado de negocios, con presencia y proyección internacional. Aspiramos
satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores, con servicios y
productos de la más alta calidad y ser siempre su primera opción.
Descripción del entorno de la empresa elegida: entorno social,
económico, tecnológico y demográfico.
Para Gloria es muy importante su entorno social y lo demuestra con campañas como la
realizada en diciembre del 2020 en los mercados del país. La prevención del COVID-19
es responsabilidad de todos: autoridades, proveedores, clientes y consumidores.
Conscientes de ello, Leche Gloria, líder del mercado lácteo en el Perú, impulsa un plan
de bioseguridad que busca contribuir a la protección y cuidado personal de los clientes
mayoristas. La empresa viene desinfectando los mercados de las principales ciudades y
entregando kits de bioseguridad, que incluyen mandil, protector facial, mascarilla,
botellas de alcohol en gel y bolsa ecológica.

Con esta iniciativa, establecimientos de Lima, Arequipa, Chiclayo y Trujillo refuerzan
las condiciones de higiene adecuadas para los clientes. De esta manera, Leche Gloria
busca consolidar su trabajo como empresa solidaria, promoviendo ejemplos de excelencia
comercial y buenas prácticas de higiene en toda su cadena de valor. Participa con la lucha
contra la anemia y desnutrición Somos conscientes que el Perú tiene tasas de anemia
infantil que superan el 40 %. Frente a esta realidad, trabajamos arduamente para que
nuestros productos contribuyen yan a revertir este problema nutricional. etiquetado
responsable buscamos fomentar la toma de decisiones informadas sobre lo que nuestros
clientes van a consumo Por ello, tenemos un compromiso con la transparencia y
brindamos informacióno portuna y detallada sobre cada uno de nuestros productos. El
2019, pusimos énfasis especial en mejorar la información colocada en nuestros empaques,
incrementando el número de productos con información detallada. Actualmente, hemos
logrado que el 73 % de nuestros productos cuenten con información GDA (Guía Diaria
de Alimentación) sobre el aporte de energía porporción, y que el 83 % tendrá información
nutricional. 2018 2019 % N° % N° Aporte de energía por porción 29 % 102 73 % 226
Información nutricional 65 % 227 87 % 271 Claims Nutricionales43 % 148 74 % 228 25
productos fortificados con hierro 53 productos fortificados con vitamina C y zinc, a través
del Instituto Gloria Virtual, fomentamos la creación, transferencia y difusión de los

últimos avances en la ciencia de los alimentos, nutrición y salud. Asimismo, contamos
con una plataforma virtual dirigida a consumidores, donde compartimos artículos
científicos y contenidos digitales de interés relacionados con nutrición y estilos de vida
saludable: www.labuenanutricion.com.
Como sabemos los consumidores van cambiando y actualmente se enfrentan a una
realidad más ágil y dinámica, con tiempos cortos para su alimentación. Como respuesta
a este contexto, en el2019, realizamos una inversión de más de US$ 30 millones para
implementar una nueva tecnología de línea séptica para productos elaborados que no
requieren refrigeración. Hola nos ha permitido ingresar a nuevos segmentos de mercado,
como los productos "to go", nutritivos, prácticos y sencillos de llevar. Estos productos ya
son parte de la preferencia de nuestros consumidores.
Para Gloria es importar tener en cuenta el porcentaje de la población y su magnitud ya
que de ello depende la producción dirigida a su público. En los últimos años se ha
generado un crecimiento de en 1.3 años en el Perú la leche Gloria SA es el líder en el
mercado total de leches industrializadas con una participación de mercado de 76,7%. El
segmento principal está constituido por las leches evaporadas donde nos tienta el 79.8%
de participación, seguido por el segmento de leches pasteurizadas con 68.8%. El mercado
total de leches industrializadas en el año 2020 mostró un incremento de 5.5% respecto
del año 2019. El segmento de mercado de Evaporadas aumentó en 10.0% y el segmento
de leches pasteurizadas decreció en 14.3%; este último impactado por efecto de la
pandemia en los programas sociales. Así, se demostró una caída en la atención a Qali
Warma (desayunos escolares) en ausencia de clases presenciales leche Gloria SA es
también el líder en el mercado de Yogurt con una participación de mercado de 77.5% y
participa en el mercado industrial de quesos con el 27.0%.

En el año 2020, el mercado total de yogurt tuvo un crecimiento de 6.3% respecto del
mismo periodo del año 2019 y el mercado industrial de quesos decreció en 5.9%. Los
principales competidores de Leche Gloria SA, en el sector lácteo, lo constituyen las
empresas Nestlé Perú SA, Laive SA, Producciones y distribuciones Andinas SA las
ventas en el año 2020 fueron S/ 3,618.8 millones, 5.6% superior a las ventas del año 2019
que fueron S/ 3,425.3 millones. Sustentada en un incremento en las ventas de leche
evaporada en9.40% (S/ 2,129.4 millones en el 2020), yogurt 4.64% (S/ 573.7 millones),
derivados lácteos 7.80%(S/293 millones) especialmente en mantequilla (21.34%), queso
(15.68%) y manjar (44.96%),además del incremento en mercaderías en 42.43% (S/ 168.1
millones en el 2020) principalmente en alcohol, azúcar y conservas de pescado producto
de una fuerte demanda por las medidas de seguridad, cuarentena y compra de productos
de larga duración los resultados de Leche Gloria SA en el año 2020 muestran una utilidad
operativa de S/ 377.9millones, superior en 48.0% a la utilidad operativa del año 2019 de
S/ 255.4 millones. Los gastos operativos incluyen cargas de personal, servicios de
terceros, publicidad, honorarios y comisiones, entre otros la utilidad neta del ejercicio
2020 fue de S/ 243.7 millones, mayor en 66.4% respecto a la utilidad neta del año 2019
de S/ 146.5 millones. El margen neto pasó de 4,3% en el 2019 a 6,7% en el2020.cultura
organizacional esta empresa busca posicionarse como líder en sus sectores y mercados, a
través de la eficiencia competitividad y cumplimiento de sus obligaciones.
Es por ello, que GLORIA SA maneja una cultura organizacional del tipo Participativo,
podemos evidenciar en los valores que cimientan el éxito de esta organización como el
cumplimiento de las obligaciones, el cual demuestra que todo el personal trabaja con
conductas honestas, transparentes y éticas cumpliendo las obligaciones y siguiendo las
leyes establecidas en el mercado. Asimismo, se demuestra una cultura de trabajo, ya que
los empleados están enfocados en brindar el mejor servicio y productos de calidad para
cumplir con los requisitos y satisfacer las necesidades de los clientes, es decir, que todo
personal tiene claro que el cliente es su centro de atención, por lo cual su labor se orienta
hacia la óptima satisfacción de los requisitos de sus clientes a través de la elaboración de
productos óptimos, como único medio de conseguir su fidelidad. También, la
organización tiene un enfoque en manejar conprudencia la administración de los recursos
con los que cuenta buscando el beneficio tanto de los proveedores, colaboradores,
clientes, accionistas y comunidades.
También, podemos destacar que, la cultura de éxito que representa a Gloria SA es el
liderazgo y los objetivos exigentes que plantea la organización. Esto demuestra también
que tienen un tipo de cultura Autoritario coercitivo, por las sanciones impuestas por la
organización cuando no se cumpliendo los objetivos. Otro punto importante de la cultura
organizacional de esta empresa es que está orientado al recurso humano, ya que considera
al personal como el principal valor de la empresa, reconoce que es fundamental el trabajo
en equipo, el profesionalismo, la creatividad en iniciativa de cada uno de los
colaboradores. También, la organización tiene una responsabilidad social, ya que utilizar
recursos naturales. Reconoce la importancia de preservar el medio ambiente por lo que
en la toma de decisiones se integran los aspectos económicos, sociales y ambientales. es
consecuencia, deben contribuir a la permanencia y renovación de estos como contribuir
al desarrollo de las comunidades con las que interactúan. Entonces podemos decir que el
tipo de cultura en Gloria SA es participativo y autoritario coercitivo porque existe el
trabajo en equipo, las metas de los departamentos o áreas están en función de la
organización, los colaboradores son valorados y capacitados permanentemente, la
organización está abierta a las nuevas ideas. Además, existe exigencia para que se pueda
lograr los objetivos de la organizacion y se cumplan con los estandares de calidad en los
productos que ofrecen Finalmente, existe un sistema de comunicación entre los

empleados y los altos mandos de la organización, esto permite que haya confianza y una
mejor coordinación con el fin de lograrlos objetivos generales de la empresa. Asimismo,
existe un ambiente de búsqueda permanente del fortalecimiento de la identidad nacional
2. Implementación de los procesos de la gestión del talento humano, teniendo en
cuenta el rubro de la empresa
VALORES EMPRESARIALES
La empresa GLORIA SA cimientan su éxito y crecimiento en la siguiente declaración de
valores de la empresa Gloria SA:
• Cumplimiento de las obligaciones: Todos nuestros actos se rigen por una conducta
honesta, transparente y ética, así como por el fiel cumplimiento de nuestras
obligaciones y el estricto acatamiento de las leyes de los mercados en que
operamos.
• Dedicación al trabajo: Fomentamos una cultura de trabajo donde el esfuerzo y
dedicación de nuestros colaboradores se oriente a brindar servicios y productos de
la más alta calidad para asegurar la satisfacción de nuestros clientes y
consumidores.
• Prudencia en la administración de los recursos: Reconocemos la importancia de
planificar y gestionar racionalmente los recursos de la corporación para asegurar
su solidez y continuidad en beneficio de sus proveedores, clientes, colaboradores,
accionistas y las comunidades en las que actúa.
• Cultura del éxito: Nos trazamos objetivos exigentes y trabajamos tenazmente
hasta alcanzarlos. Buscamos mantener y/o alcanzar posiciones de liderazgo en
todas las actividades que desarrollamos.

• Orientación a la persona: Reconocemos el valioso aporte de nuestro personal al
crecimiento y éxito de nuestra Corporación, fomentamos el trabajo en equipo y
valoramos el profesionalismo, iniciativa y creatividad de nuestros colaboradores.
• Responsabilidad social: Reconocemos que somos partícipes de un sistema social
con el cual interactuamos. Todas nuestras decisiones y actos son congruentes con
dicho sistema social. Contribuimos a la permanencia y renovación de los recursos
naturales, así como al progreso de las comunidades en las que actuamos.
Estilo de liderazgo de su gerente
Actualmente, la empresa
cuenta como Gerente
General a la Ing. Valeria
Flen Silva, ella tiene un
liderazgo democrático y
transformacional.
• Motiva y desarrolla al personal, fomentando un ambiente de trabajo positivo.
• Fomenta el trabajo en equipo, formando la confianza entre todos los miembros
del grupo.
• Transmite información potencialmente útil a sus subordinados y también a otras
personas dentro de la organización.
• Promueve los cambios para adaptar o mejorar la empresa.

• Tiene comunicación con los socios internos y externos de la compañía. Reúne
toda la información interna y externa que sea relevante para la organización.
• Responde de inmediato a eventos inesperados y a fallas operativas. Junto a su
equipo de trabajo busca soluciones que se puedan utilizar.
Organigrama de la empresa
3. Elaborar el diseño de puestos (MOF) y de los perfiles de puesto.
FORTALEZAS DEBILIDADES
1. Equipo de profesionales multidisciplinarios 1. Insuficiencia de leche cruda recolectada y/o
y experimentados a cargo de la dirección de producida en el país para atender a la alta demanda.
la empresa
2. Exportaciones a más de 50 países, 2. Falta de sistemas de cadena de frío en ciudades
lo que le permite diversificar riesgos. alejadas.
3. Diversidad de marcas para atender a 3. Bajo poder de negociación con sus proveedores
distintos segmentos, en formatos diferentes. necesidad del apoyo económico y de conocimiento.
4. Cadena de producción integrada con 4. Disminución en la tasa de utilidad como
producción láctea propia y elaboración de consecuencia de aumento en los gastos operativos.
envases.
5. Sistema de recolección articulado, con 5. Falta de programas de reciclaje para los
MATRIZ infraestructura para garantizar un alto nivel envases, una vez que han sido utilizados por los
FODA de salubridad y soporte a los ganaderos. consumidores.
OPORTUNIDADES ESTRATEGIA
1. Realizar integración vertical hacia adelante 1. Diversificar la gama de productos, creando dulces a
en otros países de Sudamérica adquiriendo base de leche.
adquiriendo la distribución de lácteos.
2. Desarrollar el mercado sudamericano con Desarrollar nuevos empaques para conservar
marcas propias de queso y yogurt. beneficios de productos, aumentar vida útil y
conveniencia para el consumidor.
3. Penetrar en el mercado de otros Iniciar un sistema de capacitación para los
continentes a mayor escala de la leche proveedores de la leche, cultivar una cultura
evaporada Gloria. organizacional para fidelizarlos.
4. Desarrollar el mercado Sudamericano de Personal capacitado genera sistemas de enfriamiento
leche UHT (Ultra High Temperature). haciendo uso de alta tecnología
Matriz RAM de la empresa

TIPO Y MECANISMO DE CONTROL APLICADOS
La evaluación y control constituyen una etapa del proceso estratégico en la empresa. Esta
parte del proceso es esencial porque brinda la retroalimentación necesaria para hacer los
ajustes y las correcciones que permitan a la empresa alcanzar los objetivos de largo plazo,
y la visión. La evaluación y control es un proceso que se manifiesta permanentemente, ya
que los cambios en el entorno, así como la competencia y la demanda generan la
necesidad de un planeamiento estratégico dinámico, que se actualice constantemente.
La empresa Gloria SA es la más importante en el mercado de alimentos peruanos, con
presencia en varios países de la región. Para mantener este liderazgo y consolidarse en
toda América Latina, exportando al resto del mundo es necesaria la evaluación constante
de los objetivos, tanto de corto como de largo plazo. Se deberá designar un responsable
que cada año se encargue de medir los indicadores y de compararlos con la meta
establecida para identificar si existen o no brechas. Esta evaluación se hace para todos los
OCP “Organismo de Certificación de Productos”, midiendo cuatro perspectivas
diferentes: aprendizaje interno, procesos, clientes, y financiera.
ANÁLISIS
Apreciación
Nuestra apreciación sobre la empresa Gloria S.A. se debe a que desde sus inicios mantuvo
una visión de transformación y en cada etapa de la historia del Perú ha logrado
posicionarse como líderes del mercado lácteo, ha logrado superar las diferentes crisis
económicas del país por lo cual se le ha denominado como uno de los doce apóstolos de
la economía peruana según el libro de Francisco Durand.

Así mismo, usando una matriz de perfil competitivo resaltamos las mejores características
de Gloria S.A. en la siguiente tabla logramos apreciar las fortalezas globales en
comparación a una de las empresas más competitivas del mismo rubro. Laive S.A. no
logra superar el puntaje de la red de distribución e innovación de nuevos productos, lo
cual, nos permite apreciar el desarrollo de competencia que Gloría S.A mantiene hasta la
fecha.
Su trayectoria demuestra el esfuerzo de todo un equipo de trabajo, una cultura
organizacional admirable y sobre todo valores ejemplares que ha permitido unificar los
objetivos corporativos, mantener productos de calidad y buen servicio dando como
resultado el liderazgo de la empresa en el mercado de las leches industrializadas.
Resaltamos el reconocimiento que Gloria S.A. da a sus principales trabajadores que están
detrás de las pantallas, es decir, los proveedores, ganaderos y la administración de
territorio peruano destinado al cuidado de ganado vacuno. Además, de cargar con todo el
éxito de liderazgo, ellos mantienen el perfil de sostenibilidad debido a que son conscientes
del impacto ambiental que genera las acciones. También, mantiene relación con la
población a través de aperturas las puertas de sus instalaciones fabriles a estudiantes de
niveles primaria, secundaria, universitarios, institutos o similares, así como a personal de

empresas privadas y estatales. Hasta la fecha Gloria S.A. tiene 2 plantas ubicadas en
Huachipa y Arequipa.
OPERACIONES
Según el estudio se detecta que la
empresa se encuentra dividida en 3
categorías: lácteos, derivados de lácteos,
otros productos.
Los procesos de producción a realizar
son: recepción, elaboración, evaporación y envasado. Las operaciones que realiza
permiten crear productos de alta calidad y esto se debe a la inversión de activos fijos en
las maquinarias. En marzo del 2019, Leche Gloria concluyó la instalación de una nueva
línea aséptica (de tecnología italiana) en sus procesos de producción, lo que duplicará la
capacidad productiva de la planta en Arequipa. La instalación de esta línea aséptica
representó una inversión de US$ 30 millones, poniéndose nuevamente a la vanguardia de
la industria láctea en el país.
ASPECTOS DE MEJORA
Gloria S.A. tiene dos noticias nacionales que captaron la atención del país y del
extranjero. La más reciente, el Ministerio de Salud junto con la Digesa presenta una
denuncia sobre una presunta presencia de moho en el producto Battimix. Otra, fue el caso
de la leche Pura vida, Aspec investiga a la empresa por detectar productos con etiquetado
engañoso. Estos casos nos llevan a considerar un sistema de control de calidad más
minucioso, por ello, consideramos que la empresa debe regirse a los controles de
salubridad de todos sus productos.
También, consideramos que los proveedores deben ser fidelización a través de los valores
de la empresa ya que, existen muchas opiniones que terminan en protestas que con el
transcurrir el tiempo promueven el comercio informal de la leche.
Por último, sugerimos los productos nuevos sean procesador continuamente hasta
conseguir la aceptación completa del consumidor, ya que, el objetivo no consiste solo en
crear productos nuevos.

4. CONCLUSIONES
Luego de un amplio informe y análisis del mismo hemos llegado a las siguientes
conclusiones:
La leche Gloria S.A. es una empresa dedicada a la producción de leche y a su
comercialización, tiene más entradas o utilidades cuando se trata de leche gloria, ya que
es la más consumida en el Perú. Para posicionarse en el mercado, la empresa Gloria
elaboró una planificación estratégica que propició la mejora de la producción,
identificando alianzas que convengan a las partes involucradas, incluyendo a las
autoridades y a las entidades que apoyan programas de actividad empresarial.
Las innovaciones aplicadas en la empresa han permitido lograr ventajas competitivas y
captar oportunidades en un mercado complejo, haciéndose evidente gracias a los
lanzamientos de nuevos productos, con el compromiso de su gente y con las inversiones
en tecnología apropiada e infraestructura adecuada. El éxito de Gloria se sustenta en el
liderazgo, de sus marcas en el mercado donde operan, un precio accesible a la comunidad,
también en la variedad y calidad de sus productos que fabrica y comercializa. Es capaz
de desempeñarse con éxito en un entorno altamente competitivo. Esto se ve reflejado
notablemente en las estadísticas (Gloria 79% de participación, Laive 9% y Nestlé 8%) Al
ser la leche un producto sano nutritivo y de primera necesidad, gloria aprovecha esa
principal característica para así apoderarse y ser líder del mercado lácteo peruano.
Por último, podemos referir que el principal pilar de esta empresa es el correcto liderazgo
y amplia dedicación por parte de sus trabajadores logrando así brindar un servicio de
calidad, obteniendo de esta forma beneficios productivos y por supuesto económicos.

5. BIBLIOGRAFÍA
• https://www.aai.com.pe/wp-content/uploads/2019/11/Gloria-Set-19.pdf
• https://www.gloria.com.pe/nosotros
• https://es.wikipedia.org/wiki/Grupo_Gloria
6. ANEXOS
• https://www.academia.edu/16327152/Gloria_anexos
• Estados financieros auditados leche gloria (antes gloria s.a) 200.
Fuente: SMV – Estados financieros y dictamen
• Leche gloria (antes gloria s.a) 2009

Fuente: SMV – Estados financieros y dictamen

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presentes en Perú, como también en Bolivia, Colombia, Ecuador, Argentina y Puerto

Rico. Nuestras actividades se desarrollan en los sectores de lácteos y alimentos, en

cemento, papeles, agroindustria, transporte y servicios; todos ellos focalizados en la

calidad del producto o servicio que se entrega al consumidor en todo momento.

El crecimiento y fortalecimiento estratégico del Grupo Gloria se sustenta a base del

de los productos que fabrica y comercialización, aunado a la eficiente capacidad de

capaz de desempeñarse con éxito en un entorno altamente competitivo.

la región y contribuimos con nuestro esfuerzo a apoyar el desarrollo de la economía del

• MISIÓN: Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos

a través de la producción y comercialización de bienes con marcas que garantizan

un valor agregado para nuestros clientes y consumidores. Los procesos y acciones

de todas las empresas de la Corporación se desarrollarán en un entorno que motive

y desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y la armonía en las

comunidades en que opera y asegura el máximo retorno de la inversión para sus

• VISIÓN: Somos una corporación de capitales peruanos con un portafolio

diversificado de negocios, con presencia y proyección internacional. Aspiramos

satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores, con servicios y

productos de la más alta calidad y ser siempre su primera opción.

Descripción del entorno de la empresa elegida: entorno social,

económico, tecnológico y demográfico.

es responsabilidad de todos: autoridades, proveedores, clientes y consumidores.

de bioseguridad que busca contribuir a la protección y cuidado personal de los clientes

mayoristas. La empresa viene desinfectando los mercados de las principales ciudades y

entregando kits de bioseguridad, que incluyen mandil, protector facial, mascarilla,

botellas de alcohol en gel y bolsa ecológica.

Con esta iniciativa, establecimientos de Lima, Arequipa, Chiclayo y Trujillo refuerzan

busca consolidar su trabajo como empresa solidaria, promoviendo ejemplos de excelencia

nuestros productos contribuyen yan a revertir este problema nutricional. etiquetado

responsable buscamos fomentar la toma de decisiones informadas sobre lo que nuestros

clientes van a consumo Por ello, tenemos un compromiso con la transparencia y

brindamos informacióno portuna y detallada sobre cada uno de nuestros productos. El

2019, pusimos énfasis especial en mejorar la información colocada en nuestros empaques,

incrementando el número de productos con información detallada. Actualmente, hemos

de Alimentación) sobre el aporte de energía porporción, y que el 83 % tendrá información

nutricional. 2018 2019 % N° % N° Aporte de energía por porción 29 % 102 73 % 226

Información nutricional 65 % 227 87 % 271 Claims Nutricionales43 % 148 74 % 228 25

del Instituto Gloria Virtual, fomentamos la creación, transferencia y difusión de los

últimos avances en la ciencia de los alimentos, nutrición y salud. Asimismo, contamos

con una plataforma virtual dirigida a consumidores, donde compartimos artículos

científicos y contenidos digitales de interés relacionados con nutrición y estilos de vida

Como sabemos los consumidores van cambiando y actualmente se enfrentan a una

requieren refrigeración. Hola nos ha permitido ingresar a nuevos segmentos de mercado,

son parte de la preferencia de nuestros consumidores.

Para Gloria es importar tener en cuenta el porcentaje de la población y su magnitud ya

que de ello depende la producción dirigida a su público. En los últimos años se ha

generado un crecimiento de en 1.3 años en el Perú la leche Gloria SA es el líder en el

mercado total de leches industrializadas con una participación de mercado de 76,7%. El

de participación, seguido por el segmento de leches pasteurizadas con 68.8%. El mercado

total de leches industrializadas en el año 2020 mostró un incremento de 5.5% respecto

del año 2019. El segmento de mercado de Evaporadas aumentó en 10.0% y el segmento

de leches pasteurizadas decreció en 14.3%; este último impactado por efecto de la

Warma (desayunos escolares) en ausencia de clases presenciales leche Gloria SA es

también el líder en el mercado de Yogurt con una participación de mercado de 77.5% y

participa en el mercado industrial de quesos con el 27.0%.

principales competidores de Leche Gloria SA, en el sector lácteo, lo constituyen las

que fueron S/ 3,425.3 millones. Sustentada en un incremento en las ventas de leche

derivados lácteos 7.80%(S/293 millones) especialmente en mantequilla (21.34%), queso

(15.68%) y manjar (44.96%),además del incremento en mercaderías en 42.43% (S/ 168.1