La Corrupcion

Gobierno Regional Cusco
Dirección Regional de Educación Cusco
COMPRENSIÓN LECTORA
CUARTO GRADO DE SECUNDARIA
EVALUACIÓN CENSAL REGIONAL

DE ESTUDIANTES 2017 - I
NOMBRES :
APELLIDOS:
INSTITUCIÓN EDUCATIVA:
SECCIÓN : N° ORDEN:
FECHA:
Cuarto Grado de Educación Secundaria 1

INDICACIONES PARA RESPONDER LA PRUEBA
1. Verifica que el cuadernillo esté completo. El cuadernillo tiene páginas

enumeradas.
2. Distribuye tu tiempo para desarrollar la prueba. Tienes 1 hora para resolver

el cuadernillo.
3. No te detengas demasiado tiempo en una pregunta. Si no puedes

resolverla, pasa a la siguiente. (14 páginas)
4. Utiliza los espacios en blanco del cuadernillo para hacer anotaciones.

Prohibido el uso de otras hojas.
5. Prohibido el uso de calculadoras, celulares ni lapiceros. Solo debes usar

lápiz, borrador, tajador y regla.
6. La evaluación es personal; cualquier intento de copia será sancionado

con la anulación de tu prueba. Está prohibido conversar o mirar los
cuadernillos de los demás.
7. Luego, resuelve cada pregunta y marca con un aspa (x) la respuesta

correcta.
8. Si lo necesitas, puedes volver a leer la pregunta.
9. Solo debes marcar una respuesta por cada pregunta.
10. Si te equivocas, puedes borrar con cuidado y volver a marcar.
11. Finalizada la prueba, entrega el cuadernillo completo.
No pases a la siguiente página; espera la indicación del examinador para

continuar.

TEXTO N° 1
LA SEGUNDA LÍNEA
LA CORRUPCIÓN EN LAS REGIONES Y MUNICIPIOS
Desde el 2015 han sido detenidos o condenados por corrupción 16

gobernadores o presidentes regionales, en tanto que una cantidad similar es
objeto de investigaciones o procesos judiciales. La mayoría de los delitos
objeto de estos procesos son asociación ilícita para delinquir, colusión,
cohecho, negociación incompatible y concusión, los mismos que ponen de
manifiesto decisiones dolosas y la organización de grupos expresamente
dedicados a apropiarse del dinero de los peruanos.
Esta segunda línea de la corrupción no es una realidad exclusiva de las

regiones, lo que responde a la idea facilista de que esa corrupción es resultado
del proceso de descentralización. En los gobiernos locales se experimenta un
proceso igual o quizás agravado, expresión de lo cual es la mafia destapada
hace poco en el distrito de Chilca (Cañete), la trama de la banda “Los limpios
de la corrupción” dirigida por el ex alcalde de Chiclayo Roberto Torres, o las
investigaciones a la actual y anterior gestión de la Municipalidad de Lima
Metropolitana. Ya en julio del 2014 la Procuraduría Anticorrupción señalaba
que de los 1,841 alcaldes que cumplían funciones en el país, 1,699, es decir el
92%, eran investigados por corrupción.
Si es cierto en cambio que una de las razones está relacionada con la dinámica
centralista que no ha podido desarrollar el control en todo el territorio nacional.
Son emblemáticos los datos que señalan que, en promedio, las funciones de la
Contraloría no pueden realizarse en los menos dos tercios de municipios del
país, de modo que se ha descentralizado el poder pero no el control. Es curioso
señalarlo, pero es el endémico centralismo el que no ha podido gestionar esa
brecha de fiscalización.
La segunda razón se refiere al poderoso ejemplo de la impunidad, que a su vez

resulta del impacto de las redes corruptas en la administración de justicia. El
caso de Áncash evidenció por ejemplo que la mayoría de causas contra el
grupo delictivo del ex presidente regional César Álvarez, morían en los
despachos de la fiscalía o de jueces comprados. En algunos casos, las redes
ilegales se han mantenido más allá del cambio de autoridades porque desde el
otro lado del mostrador el sistema de justicia no fue objeto de cambio.
Una razón final, y quizás la más importante es la desvalorización de la política,

que ha pasado de ser una actividad al servicio público a una forma de lucro
casi desembozado. La crisis de los partidos y su reemplazo por coaliciones de
independientes han cedido rápido paso a estructuras que en buena cantidad de
casos se organizan como mafias luego de ganar las elecciones o, como se
evidencia en el caso de Chilca, se organizan como una red ilegal antes de la
toma del poder.
No existe otra manera de enfrentar con éxito este desarrollo incesante de la

corrupción en las regiones y los municipios que promoviendo un conjunto de
cambios en varios sentidos, desde los ajustes al mismo proceso de
descentralización hasta el fortalecimiento del control, pasando obviamente por
la reforma política y electoral.
Responde las preguntas tomando como referencia el texto leído.
1. ¿En julio del 2014, la Procuraduría Anticorrupción señalaba que:
A El 60% de alcaldes en el país fueron gobernadores
B El 92 % de alcaldes son investigados por corrupción
C En julio existía un 90% de alcaldes reelectos
D Fueron detenidos y condenados por corrupción 16 gobernadores
2. ¿Cuál es la tesis que plantea el autor del texto?
A Existen detenidos o condenados por corrupción en Latinoamérica y

Perú
B Los gobernadores y alcaldes son acusados de corrupción por la

sociedad civil
C El 92 % de alcaldes son investigados por corrupción al igual que los
gobernadores
La segunda línea de corrupción está conformada por los gobernadores
D
regionales y los alcaldes municipales

3. ¿A qué conclusión arriba el texto?
Promover el cambio en el proceso de descentralización, el

A
fortalecimiento de control y la reforma política y electoral
Los gobernadores regionales y alcaldes deben ser condenados a nivel

B nacional
C Desvalorización de la política, y denuncias de la Contraloría contra los

alcaldes y gobernadores corruptos
La impunidad resulta del impacto de las redes corruptas en la

D
administración de justicia
4. ¿Cuál es el tema central del texto?
A La segunda línea
B La desvaloración de la política
C La corrupción en las regiones y municipios
D La impunidad.
5. Los elementos que presenta el texto leído es:
A Inicio – nudo – desenlace
B Tesis – argumentos – conclusión.
C Argumento de autoridad – de mayoría - de calidad - científico
D Anclaje – espectualización – puesta en relación – tematización

TEXTO N° 2
Saludable alimentación
Una alimentación balanceada es la base de

una buena salud. Las grasas son parte
importante de una dieta, pero hay que
saber diferenciar entre aquellas
perjudiciales para el organismo y las
beneficiosas para la salud.
Las grasas son necesarias para el

organismo. No podríamos vivir sin ellas, ya
que forman parte de las membranas
celulares y de las hormonas, ayudan a
transportar las vitaminas liposolubles (A, D,
E y K) y cumplen otras importantes
funciones. Sin embargo, no debemos
exagerar en el consumo de ciertos tipos de
grasas, ya que en excesivas cantidades
elevan el riesgo de sufrir un infarto
coronario o cerebral.
Las grasas se dividen en dos grupos: las saturadas y las insaturadas.

Químicamente, las grasas saturadas se caracterizan por la ausencia de
enlaces dobles en su cadena de carbonos y por mantenerse sólidas a
temperatura ambiente.
El exceso de grasas saturadas es dañino para la salud. Su exceso en la

alimentación contribuye a que el colesterol se adhiera a las paredes de las
arterias, estreche su diámetro e impida el normal flujo sanguíneo con el riesgo
de un infarto a largo plazo. Las grasas saturadas deben ingerirse en cantidades
moderadas equivalentes al 10 por ciento de las kilocalorías que consumimos
diariamente. Sin embargo, cuando hablamos de grasas en general - vale decir
saturadas e insaturadas - su consumo se eleva al 30 por ciento de las
kilocalorías que se ingieren cada día. Por ejemplo, una mujer con una talla de
1,60 m, debe consumir entre 1.300 y 1.500 kilocalorías diarias. De este aporte,
unas 390 kilocalorías (30%) deben provenir de las grasas, es decir, el
equivalente a 43 g de grasa (cada gramo de grasa aporta 9 kilocalorías).
Casi todos los alimentos de origen animal contienen grasas saturadas, tales
como carnes, leche entera, manteca, mantequilla, quesos, carne de res,
embutidos, cordero, piel de pollo, grasa de cerdo, entre otros. Se encuentra en
muy pocos productos vegetales como el aceite de palma y el coco.

A diferencia de las saturadas, las grasas insaturadas son beneficiosas para la

salud. Se dividen en dos grupos: las monoinsaturadas y las poliinsaturadas.
Las primeras tienen un enlace doble en su cadena de carbonos y permanecen
líquidas a temperatura ambiente, como el aceite de oliva. Su propiedad
nutricional radica en que favorece el aumento del colesterol "bueno" o HDL.
Las grasas poliinsaturadas, por su parte, contienen más de un enlace doble en

su cadena de carbonos y ayudan a reducir el colesterol "malo" o LDL. Este tipo
de grasa se encuentra en aceites como el de maíz, girasol, soya y los
alimentos marinos.
De las grasas que aportan las carnes, la más saludable es la grasa

poliinsaturada (Omega-3) presente en la carne de pescado marino. El aceite
Omega-3 ayuda a reducir los triglicéridos y además actúa como anticoagulante
previniendo el riesgo de infarto. Los pescados que contienen mayor cantidad
de aceite Omega-3 son los de carne de color oscuro, como la caballa, jurel,
bonito, sardina y anchoa. Para que conserven sus propiedades es preferible
consumirlos en cebiche, sashimi, o de lo contrario a la plancha o al vapor.
La más nociva de todas las grasas es la grasa Trans, aquella que durante el
procesamiento de los alimentos se somete a una elevada temperatura (frituras)
o aquélla que pasa de su estado líquido original al estado sólido (proceso de
hidrogenación - ejemplo, margarina). La grasa Trans eleva el colesterol LDL
que se deposita en las arterias obstruyendo el normal flujo sanguíneo.
La mayor parte de los investigadores considera que abusar de cualquiera de

estas grasas tiene los mismos efectos indeseables sobre la salud:
enfermedades coronarias o cerebro vasculares.
Definitivamente el aceite de oliva y el aceite de girasol son muy saludables por

su contenido de grasas insaturadas. No hay que olvidar, sin embargo, que pese
a ser una grasa saludable tiene un mayor aporte calórico y no es recomendable
en la dieta en grandes cantidades, ya que mientras las grasas aportan 9
kilocalorías por gramo, los carbohidratos y las proteínas aportan sólo 4.

Responde las preguntas tomando como referencia el texto leído.
6. La grasa Trans es la más perjudicial de todas las grasas. ¿Por qué?
A Reduce los triglicéridos y actúa como anticoagulante
B Favorece el aumento progresivo del colesterol HDL
C Aporta demasiadas kilocalorías por gramo
D Eleva el colesterol LDL que se deposita en las arterias
7. ¿Cuál es el tema del artículo?
A Las grasas monoinsaturadas y las grasas poliinsaturadas
B Las grasas beneficiosas y las grasas dañinas
C Las grasas saturadas y las grasas insaturadas
D El aceite de oliva y el aceite de girasol
8. Según el texto, Una mujer de 1.60 m debe.
A Consumir entre 1,300 y 1,500 kilocalorías diarias
B Consumir 1,500 a 1,600 kilocalorías diarias
C Ingerir el 30% de kilocalorías diarias
D Ingerir el 10% de kilocalorías diarias
9. ¿Cuál es la intención principal del último párrafo del texto?
A Describir
B Exponer
C Advertir
D Argumentar

10. La idea principal del segundo párrafo es:
A No podríamos vivir sin grasas saturadas
B Las grasas no ayudan a transportar las vitaminas
C Las grasas son necesarias para el organismo
D Las grasas se dividen en saturadas e insaturadas
TEXTO N° 3
Lee y analiza los siguientes datos estadísticos.
CIFRAS MORTALES DE CÁNCER EN EL PERÚ

.
1. Tipos de Cáncer más frecuentes:
• Mujeres: Cáncer de Cuello Uterino y de Mama
• Hombres: Cáncer de Próstata y de Estómago.
2. Se diagnostican entre 38 mil y 40 mil casos nuevos.
3. Cada año aproximadamente 15 mil personas fallecen a causa de

esta enfermedad.
4. El Cáncer: 2da. Causa de MUERTE en Perú.

Febrero 2006

11. Según el cuadro, ¿cuáles son los tipos de cáncer que más sufren las
mujeres y cuál es el porcentaje?
A De mamas y cuello uterino – 20,5% y 31, 8%
B De estómago y piel - 20, 5% y 12,1%
C De próstata y de estómago – 19, 3 % y 20,5%
D De mamas y cuello uterino – 31,8 % y 26,1%
12. El tema de los resultados de esta investigación es:
A Los datos médicos de Lima.
B La muerte en el Perú
C Las enfermedades más peligrosas
D El cáncer y sus consecuencias
13. Infiere cuál es el propósito de esta información:
A Informar sobre las enfermedades en el Perú.
B Informar sobre los peligros del cáncer
C Informar sobre la diferencia de cáncer que sufren hombres y mujeres
D Informar sobre los lugares donde curarse del cáncer
14. Elige. ¿Cuál es la relación entre el texto y los datos estadísticos?
Repite la misma información sobre le cáncer al pulmón y el cuello

A
uterino
B Se puede comparar la información de ambos sobre las enfermedades

mortales
C Ambos textos se complementan para prevenir sobre los peligros del
cáncer.
D La información del texto se opone al cuadro estadístico porqué no tiene
porcentajes

15. Es importante conocer información sobre el cáncer. ¿Por qué?
A Todos lo padecemos en el Perú y el mundo
B Es muy peligroso e interesante conocer la enfermedad
C Es un riesgo por ser la segunda causa de muerte en el Perú
D Es una orden del Ministerio de Salud
TEXTO N° 3
SAÚL ZURATAS tenía un lunar morado oscuro, vino vinagre, que le

cubría todo el lado derecho de la cara y unos pelos rojos y despeinados como
las cerdas de un escobillón. El lunar no respetaba la oreja ni los labios ni la
nariz a los que también erupcionaba de una tumefacción venosa. Era el
muchacho más feo del mundo; también, simpático y buenísimo. No he
conocido a nadie que diera de entrada, como él, esa impresión de persona tan
abierta, sin repliegues, desprendida y de buenos instintos, nadie que mostrara
una sencillez y un corazón semejantes en cualquier circunstancia. Lo conocí
cuando dábamos los exámenes de ingreso a la Universidad y fuimos bastante
amigos –en la medida en que se puede ser amigo de un arcángel– sobre todo
los dos primeros años, que cursamos juntos en la Facultad de Letras. El día en
que lo conocí me advirtió, muerto de risa, señalándose el lunar:
–Me dicen Mascarita, compadre. A que no adivinas por qué.
Con este apodo lo llamábamos también nosotros, en San Marcos.
Había nacido en Talara y compadreaba a todo el mundo. Palabras y
dichos de la jerga callejera brotaban en cada frase que decía, dando incluso a
sus conversaciones íntimas un aire de chacota. Su problema, decía, era que su
padre había ganado demasiado con el almacén allá en el pueblo, tanto que un
buen día decidió trasladarse a Lima. Y desde que se habían venido a la capital
al viejo le había dado por el judaísmo. No era muy religioso allá en el puerto
piurano, que Saúl recordara. Alguna vez lo había visto leyendo la Biblia, sí,
pero nunca se preocupó de inculcarle a Mascarita que pertenecía a otra raza y
a otra religión que las de los muchachos del pueblo. Aquí en Lima, en cambio,
sí. ¡Qué vaina! A la vejez viruelas. O, mejor dicho, la religión de Abraham y
Moisés. ¡Pucha! Nosotros éramos unos suertudos siendo católicos. La religión
católica era un pan con mantequilla de simple, una misita de media hora cada
domingo y unas comuniones cada primer viernes de mes que se pasaban al
vuelo. Él, en cambio, tenía que zambullirse los sábados en la sinagoga, horas y
horas, aguantando los bostezos y fingiendo interesarse por los sermones del
rabino –que no entendía ni jota– para no decepcionar a su padre, quien,
después de todo, era viejón y buenísima gente. Si Mascarita le hubiera dicho
que hacía tiempo había dejado de creer en Dios y que, en resumidas cuentas,
eso de pertenecer al pueblo elegido a él le importaba un comino, al pobre Don

Salomón le hubiera dado un patatús.
Conocí a Don Salomón no mucho después que a Saúl, un domingo. Éste
me había invitado a almorzar. La casa estaba en Breña, a la espalda del
Colegio La Salle, en una transversal alicaída de la avenida Arica. Era una
vivienda profunda, repleta de muebles viejos, y con un lorito hablador de
nombre y apellidos kafkianos que repetía todo el tiempo el apodo de Saúl:
«¡Mascarita! –¡Mascarita!» Padre e hijo vivían solos, con una sirvienta que se
había venido con ellos de Talara y que, además de hacerles la cocina, ayudaba
a Don Salomón en la tienda de abarrotes que había abierto en Lima. «Ésa, la
de la tela metálica con una estrella de seis puntas, compadre. Se llama La
Estrella por la estrella de David, ¿te das cuenta?»
Me impresionaron el afecto y las atenciones que Mascarita prodigaba a su
padre, un anciano curvo, sin afeitar, que arrastraba unos pies deformados por
los juanetes en unos zapatones que parecían coturnos romanos. Hablaba
español con fuerte acento ruso o polaco, y eso que, me dijo, llevaba ya más de
veinte años en el Perú. Tenía un aire socarrón y simpático: «Yo, de chico,
quería ser trapecista de circo, pero la vida acabó metiéndome de mercachifle,
vea usted qué decepción.» ¿Era Saúl su único hijo? Sí, lo era.
¿Y la madre de Mascarita? Había muerto a los dos años de trasladarse la
familia a Lima. Hombre, qué pena, a juzgar por esa foto tu mamá debía ser
muy joven ¿no, Saúl? Sí, lo era. Bueno, por una parte claro que a Mascarita lo
apenaba su muerte. Pero, por otra, tal vez hubiera sido mejor para ella cambiar
de vida. Porque su pobre vieja sufría muchísimo en Lima. Me hizo señas de
que me acercara y bajó la voz (precaución inútil porque habíamos dejado a
Don Salomón profundamente dormido en una mecedora del comedor y
nosotros conversábamos en su cuarto) para decirme:
–Mi mamá era una criollita de Talara que el viejo se levantó al poco
tiempo de llegar como refugiado. Parece que la tuvo arrejuntada nomás, hasta
que nací yo. Sólo entonces se casaron. ¿Te imaginas lo que es para un judío
casarse con una cristiana, con lo que llamamos una goie? No, no te lo
imaginas.
Allá en Talara la cosa no había tenido la menor importancia porque las
dos familias judías del lugar estaban medio disueltas en la sociedad local. Pero,
al instalarse en Lima, la madre de Saúl tuvo múltiples problemas. Extrañaba
mucho su tierra, desde el calorcito y el cielo sin nubes, de sol radiante todo el
año, hasta sus parientes y amistades. Por otra parte, la comunidad judía de
Lima nunca la aceptó, por más que ella, para darle gusto a Don Salomón, se
había dado el baño lustral y se había hecho instruir por el rabino a fin de
cumplir con todos los ritos de la conversión. En realidad –y Saúl me guiñó un
ojo travieso– la comunidad no la aceptaba no tanto por ser una goie como por
ser una criollita de Talara, una mujer sencilla, sin educación, que apenas sabía
leer. Porque los judíos de Lima se habían vuelto unos burgueses, compadre.
(“El Hablador” de Mario Vargas Llosa)
16. Según el fragmento, ¿cuáles eran las características más resaltantes

de SAÚL ZURATAS?
A Era un muchacho agradable y atractivo en todos los sentidos
B Era soñador e investigador estudiante de la facultad de letras
C Le gustaba la vida religiosa y pasar los sábados en la sinagoga
D Era un muchacho simpático y buenísimo aunque muy feo
Lee con atención la siguiente parte del texto:
Era una vivienda profunda, repleta de muebles viejos, y con un lorito

hablador de nombre y apellidos kafkianos que repetía todo el tiempo el
apodo de Saúl: «¡Mascarita! –¡Mascarita!» Padre e hijo vivían solos, con
una sirvienta que se había venido con ellos de Talara…
17. ¿Por qué crees que el autor usó las comillas en la expresión
subrayada?
A Para resaltar el sentido irónico de la palabra
B Porque quería repetir el apodo del personaje
C Para indicar el tono de voz de un insulto
D Para aclarar el significado del apodo
18. Según el texto, se puede deducir, que SAÚL ZURATAS era de origen…
A Limeño, porque Lima era la ciudad donde creció y estudiaba
B Talareño, porque Talara era la localidad donde nació y de donde era su

madre
C Judío, porque su padre pertenecía a esa etnia y a esa religión
D Selvático, porque incluso tenían un lorito hablador

19. “Mascarita”, Saúl Zuratas, ¿qué tipo de hijo era de acuerdo al texto?
A Un hijo desconsiderado con su padre y su madre
B Un hijo que demostraba su afecto y atención hacia su padre
C Un hijo que comprendía cómo era su madre
D Un hijo indiferente que prefería vivir su vida con libertad
20. ¿Crees que si Saúl Zuratas no tuviese el lunar que afeaba su rostro
hubiese sido la misma persona que el texto nos describe?
A Hubiese sido el mismo, tener el lunar no cambió nada, todo estaba en

su personalidad
B Sería un muchacho rebelde como todos los de su edad
C No, tener el lunar que afeaba su rostro le obligó a desarrollar una

personalidad alegre y simpática
D Sí, sería el mismo Saúl Zuratas con muchos más amigos en la

universidad
¡FELICITACIONES YA TERMINASTE!

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Cuarto Grado de Educación Secundaria 1

INDICACIONES PARA RESPONDER LA PRUEBA

1. Verifica que el cuadernillo esté completo. El cuadernillo tiene páginas

2. Distribuye tu tiempo para desarrollar la prueba. Tienes 1 hora para resolver

3. No te detengas demasiado tiempo en una pregunta. Si no puedes

4. Utiliza los espacios en blanco del cuadernillo para hacer anotaciones.

5. Prohibido el uso de calculadoras, celulares ni lapiceros. Solo debes usar

6. La evaluación es personal; cualquier intento de copia será sancionado

7. Luego, resuelve cada pregunta y marca con un aspa (x) la respuesta

8. Si lo necesitas, puedes volver a leer la pregunta.

9. Solo debes marcar una respuesta por cada pregunta.

10. Si te equivocas, puedes borrar con cuidado y volver a marcar.

11. Finalizada la prueba, entrega el cuadernillo completo.

No pases a la siguiente página; espera la indicación del examinador para

Cuarto Grado de Educación Secundaria 2

LA CORRUPCIÓN EN LAS REGIONES Y MUNICIPIOS

Desde el 2015 han sido detenidos o condenados por corrupción 16

Esta segunda línea de la corrupción no es una realidad exclusiva de las

La segunda razón se refiere al poderoso ejemplo de la impunidad, que a su vez

Una razón final, y quizás la más importante es la desvalorización de la política,

No existe otra manera de enfrentar con éxito este desarrollo incesante de la

Responde las preguntas tomando como referencia el texto leído.

1. ¿En julio del 2014, la Procuraduría Anticorrupción señalaba que:

A El 60% de alcaldes en el país fueron gobernadores

B El 92 % de alcaldes son investigados por corrupción

C En julio existía un 90% de alcaldes reelectos

D Fueron detenidos y condenados por corrupción 16 gobernadores

2. ¿Cuál es la tesis que plantea el autor del texto?

A Existen detenidos o condenados por corrupción en Latinoamérica y

B Los gobernadores y alcaldes son acusados de corrupción por la

Cuarto Grado de Educación Secundaria 4

3. ¿A qué conclusión arriba el texto?

Promover el cambio en el proceso de descentralización, el

Los gobernadores regionales y alcaldes deben ser condenados a nivel

C Desvalorización de la política, y denuncias de la Contraloría contra los

La impunidad resulta del impacto de las redes corruptas en la

4. ¿Cuál es el tema central del texto?

C La corrupción en las regiones y municipios

5. Los elementos que presenta el texto leído es:

A Inicio – nudo – desenlace

B Tesis – argumentos – conclusión.

C Argumento de autoridad – de mayoría - de calidad - científico

D Anclaje – espectualización – puesta en relación – tematización

Cuarto Grado de Educación Secundaria 5

Una alimentación balanceada es la base de

Las grasas son necesarias para el

Las grasas se dividen en dos grupos: las saturadas y las insaturadas.

El exceso de grasas saturadas es dañino para la salud. Su exceso en la

Cuarto Grado de Educación Secundaria 6

A diferencia de las saturadas, las grasas insaturadas son beneficiosas para la

Las grasas poliinsaturadas, por su parte, contienen más de un enlace doble en

De las grasas que aportan las carnes, la más saludable es la grasa

La mayor parte de los investigadores considera que abusar de cualquiera de

Definitivamente el aceite de oliva y el aceite de girasol son muy saludables por

Cuarto Grado de Educación Secundaria 7

Responde las preguntas tomando como referencia el texto leído.

6. La grasa Trans es la más perjudicial de todas las grasas. ¿Por qué?

A Reduce los triglicéridos y actúa como anticoagulante

B Favorece el aumento progresivo del colesterol HDL

C Aporta demasiadas kilocalorías por gramo