| MENÚ

“Creo que compartir buena comida nos une a todos. Karma fue creado para brindarle a la
gente de Bogotá un lugar cómodo y con energía positiva con un ambiente increíble, donde
puedan compartir una excelente comida y cada vez sea como la primera vez y una expe-
riencia memorable "como la primera" que siempre permanecerá en su memoria.

Karma es un lounge asiático en donde podrás disfrutar del placer de compartir

de bocados con una combinación de sabores inigualable,
acompañados de cocteles que te permitirán BRINDAR Y CELEBRAR LA VIDA.

Calle 70 # 4 – 45 Zona G | Bogotá, Colombia

 Vegetariano Picante

| DIM SUM
Shiumai Clásicas $18.800 | U. Adicional $6.800
Tres gyozas al vapor rellenas de cerdo y camarón, coronadas con masago, hojas de cilantro,
soya ahumada y ducle.

Buffchoy Gyozas $26.800 | U. Adicional $8.800

Tres gyozas fritas rellenas de búfalo, drizzled with Karma hoisin sauce y coronadas con
cebollín.

Gyozas Vegetarianas $19.800 | U. Adicional $5.800

Tres gyozas fritas rellenas de tofu, portobello, shiitake y kimchi, acompañadas de salsa
guindilla y chutney de hierbabuena.

Spring Roll de Búfalo $18.800 | Shrimp $22.800

Tres piezas de spring rolls fritas con carne de Búfalo. Puedes pedirlas también Vegetarianas.

Soup Dumpling $21.800 | U. Adicional $7.800

Tres dumplings rellenos de sopa de cerdo y encurtido con aceite picante. También puedes
pedirlos vegetarianos con Tofu y Shitake.

Bakra en Salsa Blanca $18.800 | U. Adicional $6.800

Tres gyozas al vapor rellenas de cabro y selladas en plancha, acompañadas de una salsa de
queso de cabra y aceite de hierbabuena ensalada de Niekkei.

| COMPARTIR
Edamames Clásicos $16.800 |
Vainas de soya verde salteadas en salsa karma.

Edamames Karma $17.800 |

Vainas de soya verde salteadas en salsa karma, hoisin de ciruela y ají de la casa.

Karma Salad $17.800 | U. Adicional $6.800

Tres piezas de tofu apanado, encurtidos marinados en aceite de albahaca y queso de cabra
rallado sobre un cogollo de lechuga fresca.

Karma Pho $17.800 |

Sopa vietnamita aromatizada, acompañada de fideos, carpaccio de lomo de búfalo, aderezo
de hierbas y ají de la casa.

Carpaccio de Búfalo $29.800 |

Finos cortes de lomo de búfalo sopleteados en mantequilla avellanada, acompañados de
ensalada de encurtidos.

Chancho en Humus $26.800 |

Pure de garbanzos acompañado de crocante de chicharrón aderezado con aceite de
albahaca, aceite picante y polvo cítrico.

Veggie Humus $19.800 |

Pure de garbanzos acompañado de crocante de piel de gyoza aderezado con aceite de
albahaca, aceite picante y polvo cítrico.

Papas del Chef vegetariana $19.800 | Pollo Terriyaki $29.800 | pulpo $38.800
Papas crocontes salteadas con chutney, alioli de wasabi y chimichurri asiatico. Acompañadas a tu elección.

Karma Fried Chicken $30.800 |

Pollo ahumado apanado al estilo japonese acompañado de zanahoria, rábano encurtido y
alioli de kimchi.

Tostadas Nikkei $36.800 |

Tres tostadas de piel gyoza crocante con salteado de pulpo, shiitake, encurtidos y salsa a base
de ají amarillo.

Amor Asiático $36.800 | U. Adicional $13.800

Tres langostinos rellenos de mantequilla de chorizo de búfalo ahumado, envueltos en piel de
spring roll y acompañados de una espuma de curry dulce y aceite de poleo.

Croquetas del Himalaya $33.800 | U. Adicional $6.800

Cinco bolas crocantes rellenas de cabro ahumado y bechamel asiática, apanadas en panko
y acompañadas de gel de mango picante.

| ESPECIALES
Arroz Kung Fu verduras o cerdo 44,800 | Camarones y Pulpo 58,800
Arroz Basmati al estilo japones con vegetales frescos y especias asiáticas (Para 4 personas).

Bangkong Noodles Vegetariano $44.800 | Camarones $58.800

Fideos frescos cocinados con aceite de sésamo, verduras frescas en una fusión japonesa y
salsa tailandesa.

Karma Satay $38.800 | U. Adicional $9.800

Cuatro piezas de pollo laqueado en una barbacoa china y cebollín finamente picado,
acompañado de cubos de arroz con jengibre.

Karma Lollipop 1/2 Orden $48.800 | orden completa 88,800.

Pulpo confitado a la parrilla y laqueado en barbacoa china, acompañado de pure de plátano
limonaria, salsa guindilla, chutney de hierbas y ají de la casa.

Cabro Astral $49.800 | U. Adicional $12.800

Cuatro piezas de cabro braseado a la parrilla, mojado en una demi-glace de café, sobre una
polenta de maíz y queso grana padano.

Codorniz a la Pekin $69.800 |

Codorniz marinana por 12 horas en nuestras especies de Karma, braseada y fileteada,
servida con un nido de lechugas pasadas por brazas.

Milhoja de Búfalo $45.800 | U. Adicional $11.800

Cuatro piezas de asado de tira de búfalo ahumado, desmechado y mojado en salsa de
tamarindo sobre una milhoja de papa crocante y alioli de kimchi.

karma Lobster Dream $99.800 |

Cuatro piezas de langosta bebé en una cama de crema y crocante de papa, acompañado de
caviar y especias.

Wagyu de Karma $88.800 |

Cuatro piezas de wagyu con puré de colifor, pakora de coliflor y acompañado de una salsa
especial asiática.
 Vegetariano Picante

| SUSHI
Spicy Tuna $28.800 |
Cinco bocados rellenos de langostino tempura, aguacate y cubiertos de tartar de atún y
salsa picante de Karma.

Maki de Curry Verde $29.800 |

Cinco Bocados de arroz de sushi en curry verde, camarones, cebolla ocañera, tomate y
aceite de albahaca.

Carnaval Roll $38.800 |

Cinco bocados de salmon curado y aguacate, rellenos de atún en salsa dinamita, manzana
verde, arroz de sushi, y teriyaki de ají amarillo.

Quinua Roll $32.800 |

Cinco Bocados de tofu marinado en soya y apanado en panko, duxelle de zetas en
bechamel asiática, arroz de sushi, alioli de chipotle y rodeado en quinua frita.

Infitino Roll $32.800 |

Cinco Bocados con carpaccio de lomo de búfalo, vegetales tempura en harina de garbanzo,
hojas de bock choy, zanahoria encurtida, mantequilla compuesta y alioli de chipotle.

Dunkan de Pulpo $34.800 |

Tres Bocados de tartar de pulpo con arroz de sushi negro, alga nori y alioli de chipotle.

Dancing Roll $38.800 |

Cinco bocados de salmón ahumado , cubierto de anguila con salsa de aguacate, salsa de
jengibre teriyaki. El sabor de este rol te hará bailar.

Latino Roll $29.800 |

Cinco bocados de roll vegeteriano con Chimichurri asiático con cebolla crocante, bok choy y esparragos.

Grand Slam $44.800 |

Cinco bocados rellenos de langostino tempura, mango, cebolla ocañera y cubiertos en salsa
de ají amarillo.

Sushi De Dia $44.800 |

Cinco bocados de Elección del chef.

| NIGUIRI

Niguiri Oink! Oink! $28.800 | 3 piezas

Chancho con pasta biriani, plátano maduro, mango, salsa asiática y hoisin de ciruelas.

Niguiri de Verano $22.800 | 2 piezas

Salmón curado, arroz negro, ensalada asiática, salsa guindilla y salsa asiática.

Surfing Salmón $36.800 |

Tres tostadas de salmones ahumados acompañado de cebolla encurtida, aguacate y alioli de
kimchi, sobre una piel de gyoza crocante.

Niguiri de Atún $24.800 | 2 piezas | *U. Adicional $12.800

Dos unidades con atún fresco, salsa parrillera, arroz de sushi, ensalada de encurtidos, hoja
de capuchina y aceite de cebollin.

Niguiri de Salmón $24.800 | 2 piezas

Salmón fresco.

Niguiri Unagi $29.800 | 2 piezas | *U. Adicional $14.800

Unagi fresco.

Niguiri de Pulpo $28.800 | 2 piezas | *U. Adicional $14.800

Pulpo fresco.

Niguiri Tridente $26.800 | *U. Adicional $13.800

Salmón ahumado y atún fresco. Aguacate parrillado.

Niguiri Vegeterian $18.800 | 2 piezas | *U. Adicional $9.800

Elección de tofu o champiñones.

Al Pobre $40.800 | 2 piezas

Nigiri de Foi Grae.

| SASHIMI

Sweet Tuna $38.800 | 3 piezas

Tataki de atún ahumado y marinado en teriyaki, sobre una cama de sandía infusionada y
acompañado de una ensalada fresca.

Papad Salmón $38.800 | 3 piezas

Crocante de harina de lentejas, salmón ahumado, aguacate, rociado con salsa especial de la casa.

Sashimi de Vieiras $29.800 | 2 piezas

Sashimi de Calamar $24.800 |

Sashmi de unagui $29.800 | 2 piezas

Sashimi de Pulpo $29.800 | 2 piezas

 Experiencia Karma Omakase
o•ma•ka•se
Karma Omakase es una comida de 10 platos que consta de 10 platos únicos diseñados y seleccionados por
nuestro jefe de cocina y chef de sushi. - $249,800 Per Persona | $379,800 con 4 Cócteles por Persona.

| POSTRES
Kheer $12.800 |
Karma Version of Arroz con leche.

Coco Panacota $12.800 |

Tres leches de Té Matcha $22.800 |

Pastel de tres leches servido con nuestra salsa de té Matcha.

Volcán de Chocolate. $24,800 por 2 personas |

(15 minutos de tiempo necesario)

| BEBIDAS FRÍAS
Jugos: Mora, Mandarina, Maracuyá $8.800 |

Karma Limonada o Mediterrania Limonda $8.800 |

Gaseosa- Coca Cola, Sprite $6.800 |

Agua sin Gas $6.800 | $11.800

Agua con Gas $8.800 | $11.800 Large

Tea Hatsu $8.800 |

Soda de frutas ( Sandía, Maracuyá) $11.800 |

| BEBIDAS CALIENTE
Tea Asian Green, Jasmine and White. $12.800 |

Coffe $9.800 |

Capuchino $12.800 |

Espreo $8.800 |

Karma Leche Dorada $16.800 |

Leche con Cúrcuma, Miel, Cardamomo y Almendra.

| CERVEZA
Cerveza Asahi( Japan) $14.800 |

Cerveza Stella $14.800 |

Cerveza Corona $12.800 |

Singa ( Thailand) $14.800 |

Tsing Tao ( China $14.000 |

SUNDAY AND HOLIDAY BRUNCH

Nuestro buffet de brunch dominical consta de 12 platos únicos, preparados y servidos frescos.
El buffet cambia todos los domingos.

Todo lo que pueda comer | servido fresco en su mesa.

$150.000 |
Todo lo que puedas beber
Mimosa, Sangría, Bellini, Gin Tonic, Bloody Mary.