Gyosas

Kai Balls Tori Chesse

 Entradas
1 Ebi Chesse
6 Camarones ecuatorianos rellenos de queso mozzarella, apanados en $ 5.600
tempura y panko, acompañados con nuestra exquisita salsa acevichada.

2 Tori Chesse
6 Tiras de pechuga de pollo rellenas de queso mozzarella, apanadas en
tempura y panko, acompañadas de nuestra exquisita salsa acevichada. $ 4.900

3 Ebi Furai
6 Camarones ecuatorianos apanados en tempura y panko; acompañados de $ 5.300
nuestra exquisita salsa acevichada.

4 Tori Furai
6 Tiras de pechuga de pollo apanadas en tempura y panko,
acompañadas de una exquisita salsa acevichada.
$ 4.700

5 Ebi Dream
6 Camarones ecuatorianos envueltos en tocino premium y queso mozzarella,
apanados en tempura y panko, acompañados con una exquisita salsa barbecue.
$ 6.300

6 Kai Tartar
Tartar de salmón acompañado de un crocante pan de ajo ciabatta
tostado con mantequilla y un toque de orégano y merkén. $ 5.700

7 Kai Balls
6 Bolitas de arroz rellenas de pollo, cebollín y queso crema,
apanadas en tempura y panko, acompañadas de salsa teriyaki. $ 5.100

8 Tako Balls
6 Bolitas de arroz rellenas de pulpo, cebollín y queso crema,
$ 5.900
apanadas en tempura y panko, acompañadas de salsa de olivo.

9 Gyosas
5 Exquisitas gyosas de camarón, pollo o cerdo cocidas al vapor y $ 4.300
selladas en mantequilla con un toque de sésamo y cebollín.

10 Hand roll de pollo $ 4.000

Pollo teriyaki, queso crema, cebollín.

11 Hand roll de camarón $ 4.500

Camarón, cebollín y queso crema.

12 Hand roll de pulpo $5.500

Pulpo y queso crema.
 Platos de Chef
13 Amore Mío
Camarones envueltos en salmón, atún o mixto, relleno de queso crema y $ 7.600 & $11.300
cebollín. Finalizado con raspas de limón. Todo esto flameado y acompañado
con nuestra exquisita salsa ponzu. (6 o 12 cortes).

14 Carpaccio del Chef

Finas tiras de salmón y/o pulpo, acompañadas de cebolla, aceite de oliva, $ 9.900
limón, pimienta blanca y alcaparras, coronadas con queso parmesano.

15 Carpaccio de Pulpo al Olivo $ 9.900

Carpaccio de pulpo y cremosa palta hass al estilo Kaito, acompañado de
cebolla, morrón y cilantro, cubierto con una exquisita salsa de olivo.

16 Salmón Tataki
Cortes de salmón cubierto en aceite de sésamo y sellado en semillas de $ 7.700 & $11.800
sésamo, acompañado de nuestra salsa ponzu a base de limón y soya junto con
nuestra salsa de ostras (6 o 12 cortes).

17 Atún Tataki $7.600 & $11.700

Cortes de atún cubierto en aceite de sésamo y sellado en semillas de sésamo
con salsa de ostras especial, acompañado de nuestra salsa ponzu a base de
limón y soya junto con nuestra salsa de ostras (6 o 12 cortes).

Atún Tataki Carpaccio de Pulpo al Olivo

Salmón Tataki

Carpaccio del Chef

 Sashimis
18 Salmón (3 o 6 cortes) $ 3.400 & $5.900

19 Atún (3 o 6 cortes) $ 3.400 & $5.900

20 Pulpo (3 o 6 cortes) $ 3.500 & $6.000

21 Pescado Blanco (3 o 6 cortes) $ 2.900 & $4.900

22 Sashimis de Estación $ 8.300 & $14.900

Cortes de locos u ostiones. (6 o 12 cortes)

23 Sashimis del Chef

Cortes variados de los pescados más frescos de la casa, $ 5.900 & $11.600
con salsa ponzu a base de soya y limón (6 o 12 cortes).

Salmón

Pendiente
(

Sashimis del Chef

“ Una de las mejores

cosas de la vida es que
debemos interrumpir
regularmente cualquier
labor y concentrar nuestra
atención en la comida ”
 Ceviches
24 Ceviche Kai
Ceviche especial con pulpo, camarón, pescado blanco, salmón, atún y
masago, marinado en leche de tigre al estilo Kaito, acompañado de choclo, $ 9.600
papas, camote y canchitas.

25 Ceviche Puro
Fresco pescado blanco, marinado en leche de tigre al estilo Kaito,
acompañado de choclo, papas, camote y canchitas.
$ 8.600

26 Ceviche Poseidón
Nuestro exquisito pulpo y pescado blanco, marinado en leche de tigre al $ 9.300
estilo Kaito, acompañado de choclo, papas, camote y canchitas.

27 Ceviche Sunrise
Delicioso ceviche de camarones, pescado blanco y mango, marinado en leche
de tigre al estilo Kaito, con nuestra exquisita salsa de mango con toques de $ 9.400
naranja y miel. Acompañado de choclo, papas, camote y canchitas.

Ceviche
Poseidón

Ceviche
Puro
 Chirashis Gohan

28 Gohan Ebi Sake 29 Gohan Kaito

Arroz, palta hass, queso crema, Arroz, salmón, camarones cocidos o
salmón, camarones salteados, rallado furai, atún, pulpo, masago, queso crema,
de vegetales, cebollín y sésamo. sésamo, rallado de vegetales y palta hass.

$ 8.300 $ 9.300

Gohan
 Nigiris
30 Nigiri Sake (2 Unidades) $ 2.900
Salmón.
31 Tako Pulpo (2 Unidades) $ 2.900
Pulpo.
32 Nigiri Ebi (2 Unidades) $ 3.400
Camarón.

33 Nigiri Atún (2 Unidades) $ 2.900

Atún.

34 Nigiris del Chef (10 Unidades) $ 10.500

“ Los mejores platos

son muy simples ”

Nigiris
35 Gunkan Sake (2 Unidades)
Arroz japonés envuelto en salmón, relleno $ 3.600
de queso crema y tartar de salmón.

36 Gunkan Ebi (2 Unidades)

Arroz japonés envuelto en salmón, relleno de queso $ 3.700
crema y tartar de camarón.

37 Gunkan Furai (2 Unidades)

Camarones furai, con queso crema envueltos en $ 4.500
salmón con topping de cebollín, acompañado de
salsa ponzu.

Gunkans
 Hosomaki
38 Sake Maki $ 3.300
Salmón y palta hass.

39 Tako Maki $ 3.400

Pulpo.

40 Ebi Maki $ 3.400

Camarón y palta hass.

41 Maguro Maki $ 3.300

Atún.

Maguro Maki
 Futomaki
42 Ebi Chan $ 6.600
Camarón, cebollín y champiñones
salteados en mantequilla.

43 Big Sake $ 5.900

Salmón, palta hass y queso
crema.

44 Futo Kai $ 6.200

Salmón, camarón, palta hass y
queso crema.

“ La vida es muy corta para comer

siempre la misma comida ”
Autor Desconocido

Futo Kai
 Sushis envueltos en palta

45 Ebi Avokado
Camarón, palta hass y queso crema. $ 5.900

46 Octopus
Pulpo, palta hass y queso crema. $ 6.700

47 Tuna Avokado
Atún, palta hass y queso crema. $ 6.600

48 Sake Avokado
Salmón, palta hass y queso crema. $ 6.200

49 Pollo Teri
Pollo teriyaki, queso crema y cebollín. $ 5.600

50 Mechada Hass
Carne mechada y palta hass, acompañado $ 7.900
con crujientes papas al hilo y salsa de carne.

Octopus
“ Pedir Kaito es olvidarse de cocinar.
Solo preocupate de regalonear y disfrutar,
que nosotros nos encargamos del resto. ”
 Sushis envueltos en queso
51 Pargos
Envuelto en queso crema gratinado y coronado con $ 7.500
carpaccio de pulpo y limón.

52 Chesse King
Salmón, mango, palta hass y camarón furai, envuelto en
queso crema gratinado.
$ 7.300

53 White Roll
Camarón tempura, palta hass, cebollín, envuelto en queso
crema gratinado y acompañado de salsa teriyaki. $ 6.900

54 Top Cheese
Salmón, queso crema, camarón y cebollín, envuelto en
queso crema gratinado.
$ 6.900

55 Chimi Tuna
Atún tataki y cremosa palta hass, cubierto por queso crema
$ 7.600
gratinado bañado en salsa chimichurri.

“ Una receta no tiene alma. Es

el cocinero quien debe darle
alma a la receta ”

Chimituna
Chimituna
 Sushis envueltos en Salmón

56 Salmón King
Salmón gratinado, camarón, palta hass y queso crema, $ 7.900
acompañado de nuestra exquisita salsa acevichada con
toques de merkén.

57 Ebi Top $ 6.900

Camarón furai, palta hass y queso crema.

58 Kai Tako $ 6.900

Pulpo, queso crema y camarón.

59 Roll Supremo $ 7.300

Camarón, atún, pulpo, apio y palta hass.

60 Tokyo Roll
Salmón gratinado, relleno de atún, $ 7.600
queso crema y palta hass, coronado con topping de camarón.

Salmón King
“ Desde un buen festín se
puede perdonar a todos,
incluso a los parientes ”

Oscar Wildeo
 Ceviche Rolls
61 Neptuno Roll 62 Mr. Roll
Pulpo salteado al estilo Kaito, queso Camarón tempura, queso crema y palta
crema y palta hass, envuelto en pulpo, hass, coronado por inigualable ceviche
cubierto con nuestro exquisito ceviche de de salmón, atún, pulpo, pescado blanco,
pulpo bañado con salsa de olivo. camarones y masago. (Acompaña salsa
(Acompaña salsa de olivo). acevichada y leche de tigre).
$ 8.600 $ 8.700
63 Poseidón
Pulpo apanado y queso crema, envuelto en
palta hass y salmón. Coronado con
inigualable ceviche de salmón, atún, pulpo,
pescado blanco, camarones y masago.
(Acompaña salsa acevichada y salsa de olivo).
$ 8.900

Poseidón
Neptuno
 Tartar Rolls
64 Ebi Tartar 65 Tako Tartar
Camarón furai y queso crema, cubierto Camarón furai, masago, palta hass y queso
exquisito tartar de salmón con topping de crema, envuelto en pulpo, cubierto por un
cebollín y salsa acevichada, envuelto exquisito tartar de pulpo con toques de merkén.
en palta hass.
$ 8.000 $ 8.300

66 Ocean Fusión 67 White Fish

Camarón furai, pulpo y palta hass,
envuelto en papel de arroz y salmón
gratinado, cubierto por un exquisito
tartar de salmón con toques de merkén
y topping de cebollín.
Camarón salteado y palta
hass, cubierto con cubos de pescado,
coronados con carpaccio de limón y
togarachi (acompaña leche de tigre).
Envuelto en pescado blanco gratinado.

$ 8.500 $ 7.800
68
Pulpo, camarón furai, queso crema y palta hass,
envuelto en pulpo, cubierto por nuestro exquisito y tradicional
tartar de salmón, bañado en salsa acevichada.

$ 8.400

Tako Tartar

Ocean Fusión

White Fish
 Rolls sin arroz
69 Avokado Especial
Camarón, salmón, pulpo y queso crema envuelto en palta hass. $ 8.000
70 Sakura
Camarón, salmón, palta hass y cebollín, envuelto en nori y $ 8.200
una fina lámina de atún sellada con sésamo.

71 Tuna Hass
Pulpo apanado y cremosa palta hass, envuelto en papel de $ 7.700
arroz, cubierto de queso crema y atún.

72 Un Sueño
Camarón, salmón o pulpo, palta hass y queso crema,
envuelto en tempura y panko, cubierto en papel de arroz.
$ 7.900

73 Bendito Roll
Pulpo, camarón, pescado blanco y queso crema, envuelto
en tempura y panko cubierto en papel de arroz y palta hass. $ 7.800

74 Atlantis
Camarones ecuatorianos, palta hass y ciboulette, envuelto en
salmón gratinado con toques de merkén, acompañado de $ 7.700
nuestra exquisita salsa acevichada.

75 Full Fitness
Pollo a la plancha, palta hass, pepino y ciboulette
$ 7.500
cubierto de salsa acevichada envuelto en palta hass.

76 Arnold Classic
Atún, palta hass, salmón y pepino, envuelto en palta hass,
$ 8.200
cubierto por nuestro inigualable y exquisito ceviche,
bañado en salsa acevichada.

Sakura
 Vegetarianos
Tablas y sushis 100% veggie con tempurizado vegano
(Algunos sushis contienen queso crema)

77 Tabla kaito veggie 40 $ 15.900

Choclo, queso crema y camote, envuelto en palta hass chilena
Champiñones salteados y zuchini en tempura veggie envuelto
en queso crema con ciboulette y merkén.
Palta hass chilena y queso crema envuelto en nori
Champiñones, queso crema y cebollín envuelto en tempura veggie y panko

78 Sushi San
Choclo, camote y queso crema, envuelto en palta hass chilena $ 5.800
79 Sukini
Champiñones salteados y zuchini en tempura veggie envuelto $ 5.800
en queso crema con ciboulette y merkén.
80 Hossoveggie
Palta hass chilena, ciboulette y queso crema $ 4.800
81 Avokado Vegetal
Palmito, champiñón y queso crema, envuelto en palta hass. $ 5.700
82 Hiro
Brócolis, espárragos salteados y champiñones tempura veggie, $ 5.900
envuelto en palta hass o cebollín.

Tempurarizados veganos
83 Da Vinci
Zanahoria, pepino y palta hass, envuelto en palta hass
y tempura veggie, coronado con champiñones tempura veggie
bañado en salsa teriyaki y sésamo. $ 6.700

84 Zen Roll
Shitaki, queso crema, pimentón amarillo y
cebollín envuelto en espinaca, tempura veggie y panko. $ 6.700
Acompañado de nuestra exquisita salsa de olivo.

85 Hawaii Roll Veggie

Mango, palta Hass y almendras $ 6.700
envuelto en tempura veggie y panko cubierto de nuestra exquisita
salsa de miel con toques de naranja.

*Cambio vegetal: $1000

*Cambio/agregado proteína o palta: $2000
*Cambio envoltura (palta- queso – tempura veggie): $2000
Zen
 Sushis especiales
86 Red Tiger
Camarón furai y cremosa palta hass, envuelto en
pescado blanco de roca y atún, pincelados con aceite de
$ 7.600
sésamo y finalizado con sésamo.

87 Ebi Kai $ 7.700

Ciboulette, camarones furai y palta hass,
envuelto en masago

88 Sesamor $ 5.900
Salmón, palta hass y queso crema,
envuelto en sésamo.

89 Cuico de Pucón
Pulpo, camarón furai, queso crema y palta hass,
envuelto en queso crema con toques de merken y ciboulette
$ 8.800
cubierto con nuestro mejor ceviche y una exquisita salsa acevichada.

90 Dany California $ 5.700

Camarón y palta hass, envuelto en sésamo.

91 Maximus Roll
Centolla, camarón furai, palta hass y ciboulette, envuelto $ 11.200
en cremosa palta hass (acompaña salsa acevichada).
92 Pultop
Camarón furai, palta hass y masago envuelto en pulpo $ 7.700
con carpaccio de limón.

93 King Crab
Centolla, queso crema y palta hass $ 10.200
envuelto en salmón y masago.

94 Dubai Roll
Camarón furai y palta hass, doble envoltura de mango y
pescado blanco de roca gratinado, finalizado con topping de
$ 7.900
masago y ralladuras de naranja. Acompañado de nuestra
exquisita salsa de mango y miel con ralladuras de naranja.

95 Dalí Roll
Camarón ecuatoriano, salmón, pulpo y palta hass, $ 7.600
envuelto en pulpo con carpaccio de limón.

96 Ebi King
Salmón, camarón furai y queso crema envuelto en camarón. $ 7.200

97 Mango Hass Chicken

Pollo salteado, palta hass, y queso crema, cubierto en $ 7.200
mango, acompañado de nuestra salsa de mango y miel
con toques de naranja.

98 Kedai Loco
Tiernos locos, camarones furai y cremosa palta hass, $ 8.800
envueltos en queso crema con merkén y cebollín,
acompañado de salsa acevichada.
99 Tiger
Salmón, camarón, queso crema y palta hass envuelto en $ 7.200
camarón.

100 Capelin Roll

Masago, relleno de camarón, salmón, $7.600
palta hass y queso crema. Envuelto en masago.

101 Emperador
Pollo salteado al ajillo, cremosa palta hass, $7.900
queso crema y ciboulette, envuelto en carne.
Acompañado de nuestra amada salsa de carne.

102 Ultimate
Camarón, palta hass y queso crema, envuelto en camarón $ 7.900
cubierto con mantequilla gratinada.

103 Geisha
Ostiones salteados en mantequilla, palta hass y $ 8.000
queso crema, envuelto en salmón y palta hass.

104 Mi Roll
Camarón, pulpo, palta hass, salmón y queso crema, $ 7.900
envuelto en palta hass y masago.
Tio Meat

“ Cuando mi madre
nos daba el pan,
repartía amor ”

105 Don Serrano

Carne mechada, queso crema y palta hass, envuelto en $ 7.800
jamón serrano, bañado en salsa mechada.

106 Purple Roasted

Palmitos, pulpo salteado y queso crema, cubierto por pulpo
salteado, bañado en salsa de olivo y coronado con camote
$ 8.200
frito.

107 Tio Meat

Carne de res al ajillo, queso crema y cebollín, envuelto en tocino
gratinado acompañado de nuestra exquisita salsa barbecue.
$ 7.800
 Sushis envueltos
en tempura y panko

108 Pollo en Edo $ 5.800

Pollo teriyaki, palta hass o cebollín y
queso crema.

109 Trío Top $ 7.700

Pollo, relleno de salmón, camarón y queso crema,
acompañado de nuestra exquisita salsa agridulce.

110 Carnivoroll
Lomo salteado, palta hass y queso mantecoso, acompañado $ 7.900
con salsa de carne.

111 Mechada Gold

Carne mechada, queso crema y palta hass, coronado $ 7.900
con crujientes papas hilo, acompañado de nuestra
exquisita salsa de carne.

112 Panko Tartar $ 8.200

Camarón furai y palta hass, envuelto en tempura y panko,
cubierto por nuestro exquisito tartar de salmón acevichado.

“ Una comida bien

elaborada tiene sabores
delicados la cual hay que
retener en la boca para
apreciarlos ”

“ El descubrimiento
de un nuevo plato
es de más provecho
para la humanidad
que el
descubrimiento de
una estrella ”
113 Kai chicken
Pollo salteado, ciboulette, palta hass y queso crema, envuelto en pollo, palta
hass y panko, acompañado de salsa de mango con toques de naranja y miel. $ 7.300

114 Ebi Hass

Camarón, palta hass y queso crema. $ 5.900

115 Del Benja

Roll envuelto en papel de arroz, cubierto de pollo, relleno $ 7.300
de pollo furai, palta hass y queso crema.

116 Hot Filadelfia

Salmón, queso crema y cebollín. $ 6.300

117 Dalai Lomo

Sabrosa carne de primera, salteada con tomate y cebolla,
$ 8.000
queso crema, cubierto por nuestra amada salsa de carne.

118 Último Deseo

Camarón, salmón, queso crema, envuelto en crujiente panko, cubierto $ 8.300
por tartar de salmón y ralladura de limón.

“ El silencio es el sonido de
una buena comida ”
Jamie Oliver

Mechada Gold
 Postres
119 Oh My God
Frutilla con nutella, envuelto en arroz inflado y tempura;
$ 6.900
cubierto con coco rallado y almendras tostadas.
Acompañado de leche condensada.

120 Manguito Maracaton

Pollo, queso crema y mango. Envuelto en queso crema y
$ 6.700
mango, coronado con almendras laminadas.
Cubierto por nuestra exquisita salsa de maracuyá.

121 De la Pancha
Frutilla, queso crema y nuez, bañado con una exquisita
$ 6.800
salsa de mango, envuelto en mango.

De la Pancha
 Tablas Especiales
122
Promo Love
1 Camarón y queso crema, envuelto en palta hass.
$ 25.300
1 Pollo teriyaki, queso crema y cebollín, envuelto en panko.
1 Ebi Tartar: Camarón furai y queso crema, cubierto por tartar de salmón
y salsa acevichada, envuelto en palta hass.
5 gyosas (cerdo, camarón o pollo).
5 camarones furai.
2 bebidas de 350 ml.

123
Kaitop $ 42.000
-Tako Balls: 6 Bolitas de arroz rellenas de pulpo, cebollín y queso crema,
apanadas en tempura y panko, acompañadas de salsa de olivo.

-Gyosas: 5 Exquisitas gyosas de camarón, pollo o cerdo cocidas al vapor y selladas

en mantequilla con un toque de sésamo y cebollín.

-Salmón King: Salmón gratinado, camarón, palta hass y queso crema,

acompañado de nuestra exquisita salsa acevichada con toques de merkén.

-Ebi Tartar: Camarón furay y queso crema, cubierto por un exquisito tartar
de salmón con topping de cebollín y salsa acevichada; envuelto en palta hass.
-Poseidón: Pulpo apanado y queso crema, envuelto en palta hass y salmón.
Coronado con inigualable ceviche de salmón, atún, pulpo, pescado blanco,
camarones y masago. (Acompañado de salsa acevichada y salsa de olivo).

-Mechada Gold: Roll relleno de carne mechada, queso crema y palta hass,
coronado con papas hilo y acompañado de una exquisita salsa de carne.
-Bebida litro y medio a elección.

124 $ 35.900
La tabla del Chef
-Ebi Dream: 6 Camarones ecuatorianos envueltos en tocino premium y queso
mozzarella, apanados en tempura y panko, acompañados con una exquisita
salsa barbecue.
-Tako Balls: 6 Bolitas de arroz rellenas de pulpo, cebollín y queso crema,
apanadas en tempura y panko, acompañadas de salsa de olivo.
Salmón King: Roll gratinado relleno de salmón, camarón, palta hass y queso
crema, acompañado de nuestra exquisita salsa acevichada con toques de merkén.
-Ebi Tartar: Camarón furai y queso crema, cubierto por un exquisito tartar
de salmón con topping de cebollín y salsa acevichada, envuelto en palta hass.
-Kai chiken: Pollo salteado, ciboulette, palta hass y queso crema, envuelto en
pollo, palta hass y panko, acompañado de salsa de maracuyá con toques de naranja
-Bebida de litro y medio a elección.
 Chef

Kai Top
125
Promo Única $ 39.000
5 Camarones Furai.
1 Porción de Ceviche.
1 Roll de pulpo y queso crema, envuelto en salmón gratinado con toques de merkén.
1 Roll de Camarones y queso crema, envuelto en palta hass chilena.
1 Roll de Carne mechada y queso crema, envuelto en tocino gratinado.
1 Roll de Pollo a la plancha y palta hass, envuelto en tempura y panko.
1 Bebida de 1.5Lts a elección.

126
Tabla de 50 Especiales $ 18.800
10 en palta hass (salmón y queso crema).
10 en queso crema gratinado (carne mechada y palta hass).
10 en palta hass (camarón y queso crema).
10 en panko (pollo, cebollín, palta hass y queso crema).
10 en panko (camarón, palta hass, cebollín y queso crema).

127
Tabla de 40 Especiales $ 16.900
10 en queso crema gratinado (carne mechada y palta hass).
10 en palta hass (camarón y queso crema).
10 en panko (pollo, cebollín, palta hass y queso crema).
10 en panko (camarón, cebollín, palta hass y queso crema).

128
Tabla 40 Ebi Tori
10 en palta hass con camarón y queso crema.
10 en queso crema con pollo y cebollín.
10 en panko con pollo, cebollín y queso crema.
$ 14.800
10 en panko con camarón y queso crema.
40
 PROMOS
129
Tabla 70 Surtidas $ 20.900
10 en panko relleno de camarón, queso crema y cebollín.
10 en panko relleno de pollo, cebollín y queso crema.
10 en queso crema gratinado, relleno de pollo, y palta hass.
10 en sésamo, con palmito, palta hass y queso crema.
10 en palta hass relleno de camarón y queso crema.
10 en nori, relleno de kani, palta hass y queso crema.
10 en nori, relleno de pollo teriyaki y palta hass.
130
Tabla 60 Surtidas $ 18.900
10 en sésamo relleno de pollo, cebollín, y queso crema.
10 en palta hass, relleno de camarón y queso crema.
10 en queso crema gratinado, relleno de salmón y palta hass.
10 futomaki relleno de kani, queso crema y palta hass.
20 en panko relleno de pollo, cebollín y queso crema.

131
Tabla 50 Surtidas $ 16.900
10 en sésamo relleno de pollo, cebollín y queso crema.
10 en palta hass relleno de camarón y queso crema.
10 en queso crema relleno de salmón y palta hass.
10 en panko relleno de pollo, cebollín y queso crema.
10 futomaki relleno de kani, queso crema y palta hass.

132
Tabla 40 Surtidas $ 13.900
20 en panko relleno de pollo, queso crema y cebollín.
10 en palta hass relleno de camarón y queso crema.
10 en sésamo relleno de kani, queso crema, cebollín y palta hass.

“ El placer de los banquetes debe

medirse no por la abundancia de los
manjares, sino por la reunión de los
amigos y por su conversación ”
Cicerón
133
Tabla 40 Tempura
20 en panko (pollo, queso crema y cebollín). $ 13.900
20 en panko (pollo, queso crema y palta hass).

134
Tabla 30 Surtidas $ 12.300
10 en panko relleno de pollo, queso crema y cebollín,
10 en palta hass relleno de camarón y queso crema.
10 en panko relleno de pollo y queso crema.

135
Tabla 20 Surtidas $ 8.400
10 en palta hass relleno de camarón con queso crema.
10 en panko relleno de pollo, queso crema y cebollín.

Surtidas
Salsas

Extras
- Salsa acevichada
- Salsa de olivo
- Salsa ponzu
- Salsa ponzu y ostras
- Salsa mechada
- Salsa barbecue
- Chimichurri
- Salsa de soya
- Salsa de mango
- Salsa de maracuyá
- Salsa teriyaki
- Wasabi
- Jengibre
- Salsa de mango con
toques de naranja y miel

Bebidas
136 Bebidas 355 ml y agua $ 1.500
137 Bebida litro y medio $ 2.500
Ya son más de seis años, en los
cuales, hemos estado creando e
innovando, siempre alegres de
producir los mejores platos.
Queremos continuar haciéndolo,
por eso, desde nuestra última
carta en el año 2021, cada año
que pasa, nos exigimos más.
 Otra vez tomamos como
referencia el respeto a la
tradición japonesa, como
también, sumamos a nuestras
experiencias pasadas, viajes que
nos dieron el placer de vivir
experiencias gastronómicas
enriquecedoras en grandes
capitales, que ampliaron
nuestros horizontes, y que hoy
nos dan la oportunidad de
combinar aquello con nuestro
profundo amor a la cocina
fusión, para ofrecerles a ustedes
una vez más:
Calidad, sabor y arte en esta
nueva carta.
atte.
BRUNO MARCEL

Chef ejecutivo y propietario

Kaito Sushi Fusión