Teppan Wok Sushi Ceviche Bar

@fukushifusion
 NUESTRAS ENTRADAS Degusta algunas de nuestras entradas antes de empezar

Langostino
Fukushi

Chicharrones
De Mar

Ensalada
Fukushi

Edamame

Langostino Fukushi $21.000 Ensalada Fukushi $13.000

5 langostinos marinados y apanados en panko y Palmito de cangrejo desmechado, wakame, Aguacate,
acompañados de arroz de sushi. piel de salmón crocante y salsa teriyaki.

Con adición de salmón $16.000

Chicharrones De Mar $18.500 Edamame $7.500

Mix de mariscos marinados, cubiertos en harina de Guisantes orientales en salsa de su elección, salsa
maíz amarillo y acompañados de arroz sushi y ponzu o limón y sal marina.
salsa especial de la casa.
 NUESTRAS ENTRADAS

Sashimi $ 24.000
Sashimi Cortes gruesos de salmón, atún, pescado
blanco y palmito kanikama.

Tuna Tataki Tuna Tataki $14.000

Cortes de lomo de atún sellado en ajonjolí
marinado en sal, pimienta y pasta de jengibre,
acompañada de salsa ponzu.

Mix De Mix De Tiraditos $15.000

Tiraditos
Atún, salmón y pescado blanco en láminas
acompañados de salsa ponzu.

Mix de entradas
tres mejor que uno $22.000
3 Egg Rolls, 3 Singaras y 3 Wonton de lomo.
Egg Rolls

3 Wonton o
4 Singaras de carne $10.000
Masas Crocantes rellenas de Lomo con especies
asiáticas acompañadas con salsa de chile dulce.

Wonton
Egg Rolls $8.000
Singaras
2 Rollos rellenos de pollo y verduras
con salsa de chile dulce. MIX DE
ENTRADAS

Alitas en Salsa Teriyaki $12.000

6 piezas de alitas marinadas y tempurizadas
acompañadas de salsa teriyaki, equivalen a
piezas de alas de pollo
 NUESTRAS SOPAS Deliciosa sopa preparada con todo el amor de nuestra cocina Fukushi,
con vegetales frescos, pasta ramen, salsa soya, aceite de ajonjolí y wakame,
disfruta nuestras diferentes preparaciones:

Sopa con pollo $ 13.000

Sopa con lomo $ 15.000

Sopa mixta $16.000

Sopa de Mariscos $18.000

Autentica sopa japonesa con fideos ramen, lomo de cerdo marinado,

NUESTRO RAMEN shiitake, cebollín, wakame y huevo marinado en kaeshi.

Ramen $25.000
 NUESTROS MAKIS TRADICIONALES

California Salmon Skin

Ojo de Tigre Ebi Tempura

Philadelphia

Salmon Skin
5 $10.000 10 $ 18.000 Vegeteriano
Piel de salmón crocante, ajonjolí , aguacate, queso crema. 5 $8.000 10 $ 15.000
Ajonjoli, queso tofu, aguacate, zanahoria y pepino.

Philadelphia
5 $12.000 10 $ 20.000
Ebi Tempura
Salmón, queso philadelphia, aguacate y ajonjolí.
5 $10.500 10 $ 17.500
California Langostinos, ajonjolí, aguacate, queso crema.
5 $11.500 10 $ 19.500
Palmito de cangrejo, pepino y aguacate envuelto en masago.
California Dinamita
5 $13.000 10 $ 20.500
Ojo de tigre
5 $13.000 10 $ 22.500 Palmitos de cangrejo kanikama, aguacate, salsa dinamita.

Pupila de palmito de cangrejo, atún, aguacate, salmón y masago.

MAKIS CON SABOR FUKUSHI

Yin Yang Premium

Premium 5 $14.000 10 $ 26.000
Langostino tempura, aguacate, queso crema,
envuelto en masago y salmón, bañado en salsa
especial.

Yin / Yang roll

(concursante del sushi master)
10 $ 26.000

Tosuto YIN - 5 bocados de sabor dulce y ácido con una

salsa a base de miel y limón sus ingredientes al
interior kanikama crunch y queso crema, envueltos
en salmón y con un topping de limón.

Acevichado YANG - 5 bocados con salmón tempurizado y queso

crema, por dentro con topping de tartar de pulpo y
cuadritos de queso doble crema flameado y con un
toque de masago.

Tosuto Acevichado
5 $14.000 10 $ 23.000 5 $14.000 10 $ 23.000
Salmón, palmito de cangrejo, queso philadelphia y camarones. Langostinos tempura envueltos en atún, pescado
Todo en cobertura extra crocante, bañado en salsa miel mostaza blanco, bañado en salsa acevichada con trocitos
y teriyaki. de camarón.

MAKIS TEMPURIZADOS Makis calientes recubiertos de crocancia

Tempura Nagazaki
5 $11.000 10 $ 20.000
Langostinos, queso crema, plátano y aguacate.

Tempura Hiroshima
5 $11.500 10 $ 20.500 Nagasaki Kaname
Pescado blanco, queso crema, plátano y aguacate.

Philadelphia Especial
5 $14.000 10 $ 22.000
Salmón crocante, queso philadelphia, aguacate, Hiroshima
envuelto en panko.

Kaname Philadelphia
Especial
5 $16.000 10 $ 24.000
Palmito Kanikama, salmón, atún, aguacate y
queso crema philadelphia, envuelto en tempura
bañado en salsa de miel masago.
MAKIS DE LA CASA

Tropical
Kiwi
Kanikama 5 $9.500 10 $ 18.000
Pescado blanco, queso crema, ajonjoli
y cubierto con mango.

Guratan
5 $12.500 10 $ 21.000
Langostino tempura envuelto en platano, bañado en
salsa de camaron y queso crema flameado.

Mustard tuna
5 $16.000 10 $ 27.000
Fukushi Tako Crab Anguila y palmito de cangrejo, queso crema
envuelto en atún y mostaza dulce, topic de
zanahoria y palmito crunch.

Anago especial
5 $14.500 10 $ 25.000
Anguila tempura con queso crema envuelto
en verduras crocantes.
3 Temakis
Fukushi
5 $13.000 10 $ 24.000
Salmón tempura, queso crema,
masago, plátano y mango.

Crab
5 $10.000 10 $ 18.000
Muelas de cangrejo, mango
queso crema y plátano.

3 Temakis $ 21.000
3 Conos: 1 Philadelphia, 1 California y 1 Ebi Tempura.

Tako
5 $11.000 10 $ 20.000
Unagi especial Pulpo crunch, queso crema, mango y picante
envuelto aguacate.

Kanikama
5 $9.500 10 $ 16.000
Palmitos de cangrejo, aguacate, queso crema,
envuelto en plátano.

Kiwi
5 $13.500 10 $ 23.000
Salmón Kanikama, queso philadelphia, envuelto
en Kiwi, bañado en salsa miel masago.

Unagi especial 10 $ 28.000

Salmón, Aguacate, Queso Philadelphia, palmito

Kanikama, enrollado en Anguila y bañado en
salsa teriyaki.
OTRA FORMA DE COMER SUSHI

Sushi
Sandwich Sandwich Tempura $ 17.500
Sandwich de salmón, aguacate,
queso crema, apanado.

Sandwich Philadelphia $ 16.500

Sandwich de salmón, aguacate, queso crema.

Sushi
Pizza
Tako roll

Sushi Burger

Sushi Pizza $ 15.000

Arroz Crocante con cobertura de salmón
y queso crema.

Sushi Burger $ 16.000

Rellena de tartar de salmón, pepino cohombro,
queso crema y wakame.

Tako roll $ 15.000

Nory crocante relleno de tartar de atún y salmón en una
mayoshirasha con picante al gusto y aguacate.

NUESTROS POKES Bowl con arroz de sushi, edamames frescos, zanahorias frescas,
palmitos crocantes y aguacate.

Poke de Salmón $ 25.000

Arroz de sushi, ajonjolí, edemame desgranado,
zanahoria, aguacate, ensalada wakame,
salmón, palmito importado, salsa ponzu.

Poke de Langostino $ 23.000

Arroz de sushi, ajonjolí, edamame desgranado,
zanahoria, aguacate, ensalada wakame,
langostino y palmito importado.

Poke Vegetariano $ 22.000

Arroz de sushi, ajonjolí, edamame desgranado,
zanahoria, aguacate, ensalada wakame, y
Queso tofu.

Arma Tu Poke $ 25.000

Elige la proteína, arroz de sushi, ajonjolí, edamame
en vainas, zanahoria, aguacate, ensalada wakame.
MAKIS PARA COMPARTIR

Combo Personal $ 25.000

1 Coctel de la casa 8oz
5 makis clásicos
1 coca cola o limonada natural

Combo 1 $ 40.000 Combo 2 $ 30.500

5 philadelphia 5 tempura nagazaki
5 california roll 5 fukushi roll
5 ojo de tigre 5 kanikama roll
5 salmón skin 1 niguiri de salmón

Combo 3 $ 27.000 Combo 4 $ 46.000

5 tropical roll 5 crab roll
5 ebi tempura 5 kanikama roll
5 salmón skin 5 ojo de tigre
1 nigiri de salmón 5 tempura nagazaki
5 tempura hiroshima

Megacombo $ 70.000
5 Nagazaki 5 Ojo de Tigre
5 Hiroshima 5 Salmon Skin
5 Kanikama 5 Crab
5 California 5 California Dinamita
5 Philadelphia
 NUESTROS CEVICHES

Ceviche al Estilo Ceviche

Fukushi Peruano
Ceviche peruano $ 20.000
Finos trozos de pescado marinados en leche de
tigre, cebolla morada, cilantro, aroma de ajíes,
acompañado de maíz y tostadas de plátano.

con adición de langostinos $22.500

Ceviche al estilo fukushi $ 20.000

Pescado blanco, maíz tierno, cilantro, mango, ajo,
camarón, pimiento, chile dulce, aceite de oliva,
aguacate, sal y limón, con patacón.

con adición de langostinos $22.500

NUESTROS COCTELES DE CAMARON

Coctel de la casa
8 onzas $ 13.000 / 12 onzas $ 16.500
Deliciosa combinación de camarón, palmito de
cangrejo, mango, cilantro, maíz tierno, cebolla,
salsa de tomate, limón, mayonesa chile dulce
y aguacate.

Coctel Coctel
Mixto De La Casa
Coctel mixto
8 onzas $ 15.500 / 12 onzas $ 20.000
Camarón, langostino crunch, calamar, palmitos
de cangrejo, aguacate, mango, salsa de tomate,
mayonesa, cebolla, maiz tierno, cilantro, chile
dulce, salsa de la casa, sal y limón.

Patacón De
Patacones de camarón $ 14.500 Camarón

4 canastillas de patacón crocante rellenas con

coctel de camarón.
 1PREPARACIONES AL WOK
Disfruta de nuestras preparaciones al Wok con ingredientes Colombianos y todo el amor de nuestra cocina
Asiática y Peruana, con arroz o pasta salteados con vegetales frescos y aromatizados.
COCINA CHIFA: Fusión entre la gastronomía de Asia central y la gastronomia Peruana.

NUESTROS ARROCES AL WOK

Arroz rojo con Arroz cremoso

vegetales y especias. con mariscos.

Arroz yakimeshi con: Arroz chaufa con pollo $ 22.000

Lomo de res $ 23.000
Arroz preparado al estilo peruano con pollo caramelizado,
Pollo $ 22.500 aromatizado con especias, salteado con cebolla puerro,
Mixto $ 23.500 raíz chinas, champiñones y tortilla de huevo.

Arroz chaufa con camarones $ 25.000

Arroz yakimeshi con mariscos
Arroz cremoso con mariscos
Arroz rojo con vegetales y especies
$ 24.000
Arroz preparado al estilo peruano con camarones,
aromatizado con especias, salteado con cebolla puerro,
raíz chinas, champiñones y tortilla de huevo.
$ 25.500
Arroz chaufa especial al estilo fukushi $ 26.000
$ 23.000 Arroz mixto con pollo y lomo con vegetales frescos
aromatizado con curri, limonaria y tortilla de huevo.

NUESTRAS PASTAS AL WOK

Yakisoba: pasta ramen salteada con vegetales, aceite de ajonjoli y salsa tonkatsu.

Yakisoba mixto de lomo y pollo $ 24.000

Yakisoba con mariscos. $ 25.000

Pad thai mixta pollo y lomo $ 20.000 Pad thai mixta

de lomo y pollo

Yakisoba
Pad thai de mariscos $ 24.000 con mariscos.
NUESTRAS PREPARACIONES TEPPANYAKI
Delicioso arroz yakimeshi y verduras preparadas en plancha Teppanyaki salteadas con mantequilla, salsa de ajo,
salsa soya y salsa teriyaki, acompañadas de proteina.
Yakimeshi: arroz frito con arvejas, zanahorias, maíz, raíces y tor lla de huevo en salsa soya y ajonjolí.

Pollo, Lomo, Langostino

Salmón Teppan

Pollo teriyaki $ 23.000

Yaki miñon
Lomo teriyaki $ 23.500

Mixto - Lomo pollo $ 24.000

Mixto especial lomo, pollo, langostinos $ 26.000

Salmón teppan $ 28.500

En salsa de maracuya o teriyaki o soya.

Filete de pescado blanco $ 23.000

Filete de pescado blanco, bañado en salsa soya o teriyaki

Yaki miñon $ 28.000 Hamburguesa

fukushi
2 medallones de lomo fino de res, envueltos en tocineta, cocinados
en salsa de crema de leche Sake, shiitake y especias, acompañado
de una ensalada de lechugas asiáticas.

Hamburguesa fukushi $ 18.000

Carne de res 125gr, tocineta, queso chedar o americano,
lechugas asiáticas, tomate, cebolla caramelizada y pan
de papa, puede adicionarle huevo.
 NUESTROS POSTRES

Dezato maki

Wontón

Dezato maki $ 10.000

Roll de Kiwi, mango, fresas y crema de avellanas, enrollado
en arroz de sushi topping de cereza y salsa de Chocolate
por 8 unidades Postre de la casa

Banano Tempura en coco $ 8.000

Banano frito con coco, acompañado de helado y

salsa de chocolate.

Postre de la casa $ 8.000

4 Unidades de Egg Rolls mini, rellenos de arequipe y queso,
acompañados de helado y una base de salsa de agras.

Banano Tempura
en coco

Wontón $ 7.000

4 Wonton rellenos de arequipe sobre salsa de chocolate.

NUESTRAS BEBIDAS

Limonadas
De coco $5.500
De lichees coco $6.500
De lichee, cereza y fresa $6.500
De piña y hierbabuena $5.500
Cerezada $5.500
Natural $4.500

Jugos Naturales
Guanabana $4.500
Fresa $4.500
Mango $4.500
Piña $4.500
Mora $4.500

Smoothies
Guanabana fresa $6.500
Mango piña naranja $6.500
Piña maracuya $6.500

Bebidas Energeticas
Mezcla de ingredientes saludables que desontixican
y aportan energía a tu cuerpo.

Jugo verde $7.500

Piña, Apio, Pepino, Espinaca, manzana
verde y Jugo de Naranja.

Vitamix $7.500
Zanahoria, piña, manzana roja, jugo de naranja.

Enermax $7.500
Remolacha, piña, manzana roja y
jugo de naranja.

Sodas Saborizadas
Exquisitas sodas refrescantes saborizadas

SODA DE FRUTOS VERDES $6.000

Soda, Kiwi, Manzana verde,
hierbabuena,Sirope,hielo.
SODA DE FRUTOS AMARILLOS $6.000
Bebidas calientes Soda, fruta de temporada, Jengibre, Carambolo,
Zumo de naranja, hierbabuena, hielo.
Capucchino $4.500
Latte $3.500 SODA DE FRUTOS ROJOS $6.000
Milo caliente o frio $4.500 Ginger, Mezcla de Frutos Rojos, Hielo.
Chocolate caliente $4.500
Te chai (leche o agua) $4.500
Te verde (leche o agua) $3.000 Gaseosas
Aromatica frutos rojos $4.500
Aromatica frutos amarillos $4.500 Coca cola normal $3.500
Aromatica flor de jamaica $4.500 Coca cola zero $3.500
Aromatica hierbabuena $4.500 Botella con agua $3.000
NUESTRO BAR

Cocteles
Sendu $18.000
Coctel con Sirope de lulo, sake, aguardiente,
zumo de Limon y clara de huevo.

Heiwa $19.500
Sake, licor de mora, Ginebra, Rodaja
de limón seco, hierbabuena.

Saketin $19.500
Pure de frutos rojos, Sake, zumo de Limon, Vodka,
clara de huevo pasteurizada, rodaja de limón.

Margarita limón $18.000

Tequila Blanco, Triple sec, Zumo de limón.

Margarita fresa $18.000

Tequila Blanco, Triple sec, jugo de Fresa.

Mojito cubano $18.000

Ron blanco, Soda, Limón,
hierbabuena, azúcar blanca.

Tequila sunrise $18.000

Tequila Blanco, Granadina, Zumo de naranja.

Saikirinha $16.000
Cachaza, limón picado, azúcar blanca

Shizukesa $19.500
Licor de mora, Sake, Jugo de naranja, Flor
de Jamaica, Clara de huevo Pasteurizada.

Vino caliente fukushi $20.300

Brandy, Triple sec, Vino tinto, Jugo de
mandarina, Azucar, Clavos y Canela.

Cervezas

Tsintao $8.000
Corona $7.500
Club Colombia Dorada $6.000

Vinos
Copa blanco $12.000

Copa tinto $12.000

Sake Jarra ( 4 shots) $25.000

 Sucursales
Carrera 50B #182 - 27
Calle 169B #67 - 61

ADVERTENCIA PROPINA: Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al
10% del subtotal de la cuenta , el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado . Al momento de
solicitar la cuenta , indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina.
En este establecimiento de comerciolos dineros recogidos por concepto de propina se destinan en un 100% a todo el personal del área de servicios y preparación
de alimentos de la empresa. En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la línea exclusiva dispuesta en Bogotá para
atender las inquietudes sobre el tema : 651 3240 o a la línea de Atención al Ciudadano de la Superintendencia de Industria y Comercio: 592 0400 en Bogotá o para
el resto del país línea gratuita nacional : 018000-910165, para que radique su queja. PROHÍBASE EL EXPENDIO DE BEBIDAS EMBRIAGANTES A MENORES
DE EDAD. LEY 124 DE 1994. EL EXCESO DE ALCOHOL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD. LEY 30 DE 1986. FORMAS DE PAGO: Efectivo, , Visa, Master
Card, Sin excepción no se aceptan cheques. FUKUSHI ES UN ESPACIO LIBRE DE HUMO DE TABACO. LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS.
 NUESTROS DESAYUNOS

Pancakes al estilo Fukushi $ 7.900

Pancakes al
Estilo Fukushi Pancakes de avena preparados al estilo Fukushi y
nuestra miel de la casa.

Bowl de Frutas $ 6.900

Saludable y apetitosa mezcla de frutas de temporada
servidas en un bowl.

Tamago $ 7.500
Tortilla de huevo al estilo japonés con jamón y queso.

Granola Fukushi $ 7.900

Bowl de Frutas Combinación de frutos secos, avena, semillas y frutas
deshidratadas (Granola) mezclados con yogurth griego
y frutas de temporada.

Granola Fukushi

Tamago