GUÍA DE APRENDIZAJE # 8: MEMBRANA PLASMÁTICA Y MECANISMOS DE INGRESO Y SALIDA DE SUSTANCIAS

Logro: Reconoce los diferentes componentes de la membrana plasmática, analiza sus funciones y comprende cómo
trabajan juntos para construir un límite flexible, sensible y seguro alrededor de la célula.
Lee el siguiente texto atentamente y luego realiza la actividad en clase:
ESTRUCTURA Y FUNCIONES DE LA MEMBRANA
La membrana plasmática es una pequeña burbuja que rodea cada célula de tu cuerpo y que tiene una consistencia
semejante a la del aceite de cocina. El paso de moléculas que permite la membrana es un fenómeno
llamado permeabilidad. Pero la membrana no deja pasar fácilmente a todas las moléculas, por lo que es selectivamente
permeable. El aceite puede parecer un límite terriblemente frágil entre una célula y el resto del mundo. Afortunadamente,
la membrana plasmática resulta adecuada para su trabajo.
¿Qué hace exactamente? La membrana plasmática no solo define los límites de la célula, sino que también le permite
interactuar con su ambiente de forma controlada. Las células deben excluir, absorber y excretar varias sustancias y ser
capaces de comunicarse con otras células, identificándose y compartiendo información entre ellas. Para realizar estas
funciones, la membrana plasmática necesita: Lípidos, los cuales crean una barrera semipermeable entre la célula y su
entorno; necesita proteínas, que participan en el transporte a través de la membrana y en la comunicación celular, y
carbohidratos (azúcares y cadenas de azúcar), que se unen a lípidos y proteínas y ayudan a que las células se reconozcan
entre ellas.
Modelo de Mosaico Fluido: De acuerdo con el modelo del mosaico fluido, la membrana plasmática es un mosaico de
componentes principalmente fosfolípidos,
colesterol y proteínas que se pueden
mover fluida y libremente en el plano de la
membrana. En otras palabras, el esquema
de la membrana en la imagen de la
izquierda) es solo una instantánea del
proceso dinámico en el que los fosfolípidos
y proteínas están en continuo movimiento
entre ellos. Curiosamente, esta fluidez
significa que si insertas una aguja muy fina
en una célula, la membrana simplemente
se separará y fluirá alrededor de la aguja y
una vez que esta se retira, la membrana se
vuelve a unir sin problemas. Los principales componentes de la membrana plasmática son:
Fosfolípidos: Son el tipo de lípidos que más abundan en las membranas plasmáticas. Están compuestos por una cabeza
hidrofílica (que ama el agua) y dos colas hidrofóbicas (repelen el agua), son por tanto
anfipáticos, es decir que son simultáneamente hidrofílicos e hidrofóbicos. Las
membranas de los seres vivos usualmente tienen dos capas de fosfolípidos (bicapa de
fosfolípidos) dispuestas con sus colas hacia adentro (escondidas) y las cabezas hacia
el medio interno y extracelular que es acuoso. La estructura en bicapa permite que
las cabezas hidrofílicas se asocien libremente con el medio acuoso, y que las colas
hidrófobas permanezcan en el interior de la estructura, lejos de las moléculas de
agua. Los fosfolípidos se encuentran en constante movimiento girando sobre su
propio eje, cambiando de posición en la bicapa o moviendo las colas, estos
movimientos son los que le dan fluidez a la membrana.
Colesterol: Es un tipo de lípido que se encuentra entre las colas hidrofóbicas de los
fosfolípidos de la membrana. Su presencia contribuye a la
estabilidad de la membrana al interaccionar con las "colas"
de la bicapa lipídica y contribuye a su fluidez evitando que las "colas" se "empaqueten" y vuelva
más rígida la membrana. Las membranas de las células vegetales no contienen colesterol,
tampoco las de la mayoría de las células bacterianas. Las arqueobacterias poseen lípidos de
membrana diferentes tanto de las bacterias como de los eucariotas.
Proteínas: Son las más abundantes en la membrana. Pueden extenderse
parcialmente dentro de la membrana plasmática, atravesarla por completo, o estar
unidas a su cara interna o externa. Existen diferentes tipos según el tipo de
sustancias a las que permiten el paso:

 Proteínas integrales: Como su nombre indica, están integradas a la membrana,

tienen al menos una región hidrofóbica que las ancla al interior hidrofóbico de
la bicapa de fosfolípidos. Algunas abarcan solo una parte de la membrana,
mientras que otras atraviesan la membrana de un lado al otro y están expuestas a ambos lados. Las proteínas que se
extienden por toda la membrana se llaman proteínas transmembrana. Algunas proteínas integrales de membrana
forman un canal que permite a los iones o moléculas pequeñas atravesar la membrana. Los canales más importantes
son los de sodio, potasio y calcio.
 Proteínas periféricas: Se encuentran en las superficies exterior e interior de las membranas, unidas a las proteínas
integrales o a los fosfolípidos. A diferencia de las proteínas integrales, las proteínas periféricas no se extienden hacia
el interior hidrofóbico de la membrana y su unión es menos estrecha.
Carbohidratos: Los grupos de carbohidratos están presentes solo en la superficie externa de la membrana plasmática y
están unidos a proteínas, formando glicoproteínas o a lípidos, formando glicolípidos. En conjunto con las proteínas de
membrana, estos carbohidratos forman marcadores celulares distintivos, algo semejante a credenciales de identificación
moleculares, que les permiten a las células reconocerse entre ellas. Estos marcadores son muy importantes para el sistema
inmunitario, ya que permiten a las células inmunitarias diferenciar entre las células propias del cuerpo, a las que no deben
atacar, y las células o tejidos extraños, a los que sí deben atacar.
MECANISMOS DE INGRESO Y SALIDA DE SUSTANCIAS EN LA CÉLULA

La membrana plasmática permite el transporte de moléculas, hacia y desde el interior de la célula mediante los procesos
denominados como transporte pasivo, transporte activo y transporte masivo. El transporte de nutrientes se puede
realizar a favor o en contra del gradiente de concentración. Un gradiente de concentración es una zona donde varía en
forma permanente la concentración de una sustancia entre dos extremos o puntos opuestos, como por ejemplo, entre el
medio interno y extracelular. Si la dirección de cualquier sustancia, por ejemplo el sodio, es hacia la zona más concentrada
de sodio (de menor a mayor concentración), significa “en contra” del gradiente y para que pueda pasar se necesita un
gasto de energía (ATP). Si el transporte es desde la zona más concentrada a la zona menos concentrada (de mayor a menor
concentración), es “a favor” del gradiente y en este caso no hay gasto de energía.

TRANSPORTE PASIVO: Es un proceso espontáneo de difusión de sustancias a través de la membrana, en el que no se

requiere energía para realizar el trabajo de transportar las sustancias por parte de la célula. Durante el transporte pasivo,
las sustancias se mueven de un medio de mayor concentración a uno de menor concentración, es decir, a favor del
gradiente de concentración. Existe varios tipos de transporte pasivo: la difusión simple, la ósmosis y la difusión facilitada.

 Difusión simple: es el paso de moléculas pequeñas y sin carga

eléctrica, como el oxígeno o el dióxido de carbono, a través de la
membrana celular. Estas van desde el medio en que se hallan en
mayor concentración hacia el medio en donde su concentración
es menor, producida por la gradiente de concentración. Por
ejemplo, las moléculas de oxígeno entran a la célula si su
concentración en esta es menor que en el medio extracelular; en
caso contrario, las moléculas de dióxido de carbono salen de la
célula y, así, las concentraciones a ambos lados de la membrana
tienden a igualarse.

 Difusión facilitada: Las moléculas que no pueden atravesar

directa y libremente la bicapa lipídica, a pesar de que su gradiente de concentración es favorable, son transportadas
a través de proteínas transmembrana. Las proteínas de transporte se encuentran en la membrana plasmática y en la
membrana de los organelos y pueden ser de dos tipos: Proteínas de canal y Proteínas portadoras.
Las proteínas de canal: forman poros permeables o canales, en la bicapa lipídica, por medio de los cuales ciertos iones
pueden cruzar la membrana. Ej. El sodio (Na+), cloruro (Cl), potasio (K+)

Las proteínas portadoras: tienen sitios de unión para moléculas específicas. Como resultado de la unión las proteínas
portadoras cambian su forma, haciendo que la molécula pase a través de la parte central de la proteína hacia el otro lado
de la membrana. Las moléculas que utilizan este mecanismo son los aminoácidos, los monosacáridos como la glucosa y
algunas proteínas pequeñas.

 Ósmosis (un caso especial de difusión simple): Se trata del paso del agua a través de una membrana semipermeable;
es decir, la membrana deja pasar el agua, pero no los solutos. El agua pasa desde una solución de menor concentración
de solutos hacia otra de mayor concentración. El agua atraviesa la membrana de forma que las concentraciones a
ambos lados tienden a igualarse.

TRANSPORTE ACTIVO: El transporte activo es el que se

produce en contra de la gradiente de concentración por
ello requiere del consumo de energía proporcionada por
la molécula de ATP (adenosin trifosfato). Este transporte
ocurre con la ayuda de otro tipo de proteínas de
transporte, las cuales poseen dos sitios activos, uno al
que se une la molécula que se va a transportar y otro
para que se una el ATP. Este último cede energía a la
proteína, haciendo que esta cambie de forma y mueva la
molécula al otro lado de la membrana. Una vez liberada
la molécula, la proteína de transporte recupera su forma original y puede seguir repitiendo el proceso. El transporte activo
puede ser de tres tipos: uniport, simport o antiport.
 El transporte activo uniport: es aquel en el que se mueven un tipo de molécula en una sola dirección.
 El transporte activo simport: es aquel en el que son transportados dos solutos en la misma dirección al mismo tiempo.
 transporte activo antiport: ocurre cuando dos solutos son transportados en direcciones contrarias al mismo tiempo,
como en el caso de la bomba sodio-potasio.

EL TRANSPORTE MASIVO: El transporte masivo de sustancias a través de la membrana surgió con la conducta predadora
y la capacidad de formar y desprender bolsas membranosas de la misma membrana plasmática, así como fusionarlas con
ésta. El transporte masivo siempre es un transporte activo que requiere energía. De acuerdo a la dirección del transporte
el transporte masivo puede ser: endocitosis (hacia dentro de la célula) y exocitosis (hacia afuera de la célula)

 La endocitosis: Es un proceso por el que la célula

capta partículas del medio externo mediante la
invaginación de la membrana en la que se engloba
la partícula a ingerir. Para ello, hay un
estrangulamiento de la membrana, dando origen a
una vesícula que encierra el material ingerido. La
endocitosis se divide en Pinocitosis y Fagocitosis. La
Pinocitosis se da cuando las células y algunos
microorganismos obtienen líquidos orgánicos del medio exterior; y la Fagocitosis se da cuando la célula ingiere
desechos, bacterias u otros restos celulares.

 La exocitosis: es un tipo de transporte que tiene por objetivo la salida de diferentes macromoléculas desde la
célula, a través de una evaginación de la membrana, liberando al medio extracelular los diferentes desechos que en
ella se encuentren.

ACTIVIDAD EN CLASE:

1. Enumera las funciones de la membrana plasmática

2. ¿Por qué decimos que la membrana tiene una permeabilidad selectiva?
3. ¿Por qué al modelo de membrana celular se le conoce como mosaico fluido?
4. Realiza un cuadro en el que expliques los componentes de la membrana plasmática. Para ello coloca 3 columnas. En
la primera escribe el nombre del componente, en la segunda su ubicación y en la tercera su función.
5. Explica ¿cómo están orientados los fosfolípidos en la membrana plasmática y por qué se orientan de esa forma?
6. ¿Qué pasaría si una célula tiene defectos a nivel de sus glicoproteínas y glicolípidos?
7. Realiza un mapa conceptual en el que expliques que es el transporte celular y sus distintos mecanismos.
8. Señala en el dibujo las partes de la membrana plasmática.

9. Escoge la opción correcta en las siguientes La opción u opciones correctas son:

preguntas: A. sólo I.
 El modelo de mosaico fluido de la membrana celular B. solo II.
implica que: C. sólo II y III.
I. Los lípidos de una membrana D. I, II y III.
están en constante movimiento.
 La membrana plasmática tiene una propiedad
II. Las proteínas insertas en los
típica: Permeabilidad selectiva. ¿En qué consiste
lípidos pueden moverse y desplazarse dentro esta propiedad?
de los lípidos. A. Consiste en regular la entrada y salida de
III. Las cabezas polares de los fosfolípidos se orientan sustancias en la célula, manteniendo internamente
hacia las caras interna y externa una composición química igual
de la membrana. al medio extracelular
B. Consiste en regular la entrada y salida de sustancias
en la célula manteniendo una composición
intracelular con mayor variedad
de solutos comparado con el medio ambiente
externo.
C. Consisten en regular sólo la entrada de sustancias
en la célula, manteniendo una composición química
específica.
D. Consiste en que permite solo a algunos materiales,
pero no a todos, cruzarla o permearla tanto hacia el
interior como hacia el exterior.
 Los lípidos que constituyen las membranas
de la célula se caracterizan por:
I. Tener un extremo hidrofílico y otro hidrofóbico.
II. Ser anfipáticos.
III. Ser hidrofóbicos.
La opción u opciones correctas son:
A. Solo I.
B. Solo II.
C. Solo I y II.
D. I, II y III.
 El modelo del mosaico fluido plantea en esencia
que, estructuralmente, la membrana plasmática
es:
A. Una bicapa de fosfolípidos con otros tipos de lípidos
B. Una bicapa de fosfolípidos, colesterol, proteínas y
carbohidratos.
C. Una membrana semipermeable compuesta de
varios tipos de lípidos, proteínas y carbohidratos
D. Una membrana permeable compuesta de
fosfolípidos y moléculas de proteínas.
 La membrana plasmática consiste en una bicapa de
fosfolípidos, en la que están insertas moléculas de
proteínas integrales. Estas proteínas:
A. Están dispuestas externamente, formando una capa
que da volumen a la célula
B. Sirven como canales, lo que permite su acción en el
transporte de iones y moléculas a través de la
membrana.
C. Tienen libre circulación en el plano de la
membrana, lo que permite actuar como
receptores de señales.
D. Están dispuestas en la región más interna, siendo
responsables de la mayor permeabilidad de la
membrana a las moléculas hidrófobas.
 Marque la alternativa que completa mejor la
frase siguiente: “La membrana plasmática
está constituida por una bicapa de _________
con muchas __________ que atraviesan la bicapa o
están en su periferia”
A. Proteínas y glicocálix
B. Fosfolípidos y proteínas
C. Fosfolípidos y lípidos
D. Lípidos y fosfolípidos
 Todas las declaraciones siguientes
sobre la membrana celular son correctos, excepto.
A. Las cabezas hidrofílicas de los fosfolípidos se
encuentran en la periferia de la membrana celular.
B. Las proteínas periféricas pueden mostrar funciones
enzimáticas.
C. Los fosfolípidos son anfipáticos.
D. Las glicoproteínas están implicadas en el
reconocimiento célula a célula.
 ¿Cuál de las afirmaciones siguientes no es
correcto en cuanto a la estructura de la membrana
plasmática?
A. Las moléculas de proteínas se pueden incrustar
parcial o totalmente.
B. Las moléculas de proteínas se localizan hacia un
lado de la célula.
C. Los fosfolípidos tienen una consistencia fluida.
D. Las cabezas de las moléculas de fosfolípidos son
atraídas hacia el agua.

10. Observa atentamente los esquemas A y B de la figura y luego responde:

Con respecto al esquema A:

a. ¿A qué tipo de transporte corresponde: pasivo o activo?
Explica.
b. Interpreta lo que simboliza la flecha marcada con la letra "W".
c. ¿A qué tipo de molécula biológica corresponden aquellas
indicadas con una "X" y con una "Y"?

Con respecto al esquema B:

a. ¿A qué tipo de transporte corresponde: pasivo o activo?

Explica.
b. ¿Por qué en este transporte B aparece la molécula de ATP?
c. ¿Cuáles son las diferencias que existen entre el transporte del esquema A y del esquema B?
d. ¿Qué ocurriría con el transporte de la célula, en A y B, si se agregase una sustancia que dañara la estructura de la
membrana plasmática?
11. En el siguiente esquema observa un recipiente separado por una membrana semipermeable artificial, simulando a la
membrana plasmática, que permite el paso de iones sodio (Na+ ) y potasio (K+ ).

Si lees y observas el esquema podrás darte cuenta que

las concentraciones para el Na+ y el K+ no son iguales
en el medio A y en el medio B. De acuerdo a lo
observado en el esquema responde:

a. ¿En qué medio, A o B, se encuentra más

concentrado el Na+ ? ¿Por qué?
b. ¿En qué medio, A o B, se encuentra más concentrado el K+ ? ¿Por qué?
c. ¿El flujo de Na+ será de A hacia B o de B hacia A? Explica la razón.
d. ¿El flujo de K+ será de A hacia B o de B hacia A? Explica la razón.
e. ¿Hasta cuándo ocurrirá este paso de iones Na+ y K+ de un lado a otro de la membrana? ¿Terminará el paso de iones
a través de la membrana en algún momento?
f. Imagina que la imagen es una célula y que A es el medio extracelular y B es el medio intracelular: 6. ¿Cuál de los dos
iones entraría a la célula por transporte activo? ¿Por qué?
g. ¿Cuál de los dos iones entraría a la célula por transporte pasivo? ¿Por qué?

Relacione con colores diferentes los conceptos de la columna A, con las definiciones de la columna B.

12. Indica si los siguientes enunciados son verdaderos o falsos. JUSTIFICA AQUELLAS QUE CONSIDERES FALSAS.

a. ____ Si se coloca una célula en una solución concentrada lo más probable es que pierda agua y muera.
b. ____ Las moléculas de soluto atraen moléculas de agua en las cuales se difusión facilitada es realizada por una proteína
canal en contra de un gradiente de concentración.
c. ____ Siempre que haya una membrana que traspasar habrá un consumo de energía por parte de la célula.
d. ____ El transporte pasivo requiere de un aporte continuo de energía ya que se realiza en contra de un gradiente de
concentración.
e. ____ El gradiente de concentración es un movimiento de partículas desde una zona de menor a mayor concentración
de partículas.
f. ____ La difusión simple y la difusión facilitada son dos tipos de transporte pasivo a través de membrana plasmática.
g. ____ La osmosis es un tipo especial de difusión en donde solo se mueven moléculas de agua siguiendo un gradiente
de concentración.
h. ____ La membrana plasmática separa a la célula del medio externo seleccionando todo lo que entra y lo que sale.
i. ____ Sin una membrana plasmática la célula podría perfectamente subsistir en cualquier medio.
j. ____ Las proteínas transmembranales son de uso exclusivo de las moléculas de agua.
k. ____ Todas las membranas plasmáticas son altamente permeables a cualquier tipo de moléculas.