Membranas Biológicas

Natalia Álvarez Mesa

Cada célula esta rodeada por
una membrana plasmática
que físicamente la separa del
mundo exterior y la define
como una entidad distinta.

Mediante la regulación del paso

de materiales dentro y fuera de la
célula, la membrana plasmática
ayuda a mantener un entorno
interno que sustenta la vida.
Entre algunas de sus funciones …
Regulan el paso de materiales
Dividen la célula en compartimientos
Sirven como superficies para reacciones químicas
Se adhieren y comunican con otras células
Transmiten señales entre el medio ambiente y el interior de la célula
Son parte esencial del sistema de transferencia y almacenamiento de
energía
¿De qué están hechas
las membranas
plasmáticas
celulares?
Fosfolípidos
• Un fosfolípido contiene dos cadenas de
acidos grasos unidos a dos de los tres
atomos de carbono de una molecula de
glicerol.
• Las cadenas de acidos grasos
constituyen la parte no polar, hidrofobica
• El tercer carbono del glicerol esta unido
al grupo fosfato, cargado negativamente,
por tanto hidrofilico
• MOLÉCULAS ANFIPÁTICAS
Detergente
 Propiedades de bicapas lipídicas
• Las bicapas lipídicas rara vez tienen extremos libres  se redondean
para formar vesículas cerradas.
• Su flexibilidad permite a la célula cambiar de forma sin romperse
• Son capaces de fusionarse con otras bicapas  transferencia de
materiales de un compartimientos a otro.
Proteínas
Ancladas a la membrana se encuentran proteínas que desempeña
diversas funciones:
• Receptoras para moléculas (ej. Hormonas)  Señalización y
comunicación celular
• Anclaje de la célula con células adyacentes
• Transporte de moléculas a través de la membrana
Sirven como receptoras para moléculas mensajeras como lo que son
las hormonas. Confieren cierta identidad a la célula. Establecen
uniones con los microfilamentos que rodean la membrana.
Las proteínas de la membrana pueden extenderse parcialmente dentro de
la membrana plasmática, atravesarla por completo, o estar unidas a su
cara interna o externa.
Modelo mosaico fluido
las posiciones de muchas de las proteínas estan
cambiando constantemente al moverse como icebergs en
un mar fluido de fosfolipidos.
 Experimento de
Frye y Edidin (1970)
Las proteínas de membrana
que se asociaran con la
superficie externa de la célula
se fabrican como las proteínas
destinadas a ser exportadas de
la célula  Glicoproteínas
Estado óptimo de fluidez de la membrana
• A bajas temperaturas  baja la fluidez, en un punto crítico se covierte
en un gel mas sólido
• A altas temperaturas  Demasiado fluida y permisiva

SE NECESITA UN AMORTIGUADOR
Colesterol
De naturaleza en gran parte hidrófoba
pero debido a la presencia de un grupo
hidroxilo es anfipática.
A bajas temperaturas actúa como
separador entre las cadenas de
hidrocarburos, restringiendo al
solidificación.
A altas temperaturas interactúa
fuertemente con las cadenas de
hidrocarburos, manteniendo integra la
membrana
 TRANSPORTE A TRAVÉS
DE MEMBRANAS
La estructura del mosaico fluido de las membranas biológicas
les permite funcionar como membranas de permeabilidad
selectiva o semipermeables, dejando que algunas, pero no
todas, las sustancias pasen a través de ellas.
• Las membranas biológicas son más permeables a moléculas pequeñas
no polares (hidrófobas)  O2, CO2 pasan rápidamente
• Moléculas de agua, aunque polares, son lo suficientemente pequeñas
para pasar por la membrana lentamente.
• Impermeable a iones cargados independientemente de su tamaño
(lentamente).
• Impermeables a moléculas grandes polares (lentamente).

¿Cómo obtienen las células los iones y las

moléculas polares que necesitan ?
Proteínas de transporte
Son proteínas transmembrana que se encargan de mover iones,
aminoácidos, azúcares y otras moléculas polares necesarias a
través de la membrana, se conocen dos tipos principales:
- Proteínas transportadoras
- Proteínas de canal
Transportadores ABC
ATP-binding cassette (casete de unión a ATP). Usan la energía donada
por el ATP para el traslado de ciertos iones, azúcares y polipéptidos.
Proteínas canal
Forman túneles, llamados poros, a través de la membrana. Las células
regulan el paso de materiales a través de los canales mediante la
apertura y el cierre de las puertas que los bloquean en respuesta a
estímulos eléctricos, químicos o mecánicos.
 TRANSPORTE PASIVO
No requiere que la célula gaste energía metabólica direcatmente 
iones y moléculas se mueven a través de las membranas por difusión
que puede ser:
- Difusión simple
- Difusión facilitada
GRADIENTE DE CONCENTRACIÓN
Si las partículas no están distribuidas uniformemente, entonces al menos
existen dos regiones: una con una mayor concentración de partículas y
el otro con una concentración mas baja. Esta diferencia en la
concentración de una sustancia de un lugar a otro establece un
gradiente de concentración.

La difusión mueve solutos hacia un

estado de equilibrio.

El movimiento neto de partículas será

desde la región de mayor concentración a
una de menor concentración.
Difusión simple
moléculas pequeñas de soluto, no polares (sin carga) se mueven en
forma directa a través de la membrana a favor de su gradiente de
concentración
Ej: CO2, O2
 Ósmosis
Tipo de difusión que implica el movimiento
neto de agua (el principal solvente en los
sistemas biologicos) a través de una membrana
semipermeable de una región de mayor
concentración a una región de menor
concentración.
https://www.youtube.com/watch?v=sKvSkWPNVtw
Soluciones isotónicas, hipotónicas e hipertónicas
Presión de
turgencia
 Una proteína de transporte específica puede
Difusión facilitada trasladar una molécula a través de la membrana
pero siempre a favor del gradiente de
concentración.
 TRANSPORTE
ACTIVO
las células deben transportar activamente
muchos solutos contra un gradiente de
concentración. La razón es que las células
requieren muchas sustancias en
concentraciones mayores que su
concentración fuera de la célula.

Se necesita energía,
generalmente ATP
Exocitosis y endocitosis
Algunos de los materiales mas grandes, como moléculas de gran
tamaño, las partículas de alimentos, o incluso células pequeñas, también
se mueven dentro o fuera de las células. Son trasladados por exocitosis
y endocitosis. Al igual que el transporte activo, estos procesos requieren
un gasto de energía directamente de la célula.
Exocitosis
una célula expulsa productos de desecho, o productos de secreción
como las hormonas, mediante la fusión de una vesícula con la
membrana plasmática
Endocitosis
los materiales son incorporados en la célula. Varios tipos de
mecanismos de endocitosis operan en los sistemas biológicos,
incluyendo la fagocitosis, pinocitosis y la endocitosis mediada por un
receptor.
Fagocitosis

la célula ingiere partículas grandes de solidos

Pinocitosis la célula toma los materiales disueltos
Endocitosis mediada por receptor
moléculas especificas se combinan
con las proteínas del receptor en la
membrana plasmática. La
endocitosis mediada por
receptores es el mecanismo
principal por el cual las células
eucariotas toman macromoléculas.
¿Qué componentes somos capaces de
reconocer ahora de la membrana?