INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

“Año del fortalecimiento de la soberanía Nacional”

FACULTAD DE NEGOCIOS

INTEGRANTES:

SÁNCHEZ BALLENA YURITA MILY (REPRESENTANTE) N00267243

DOCENTE:

SUAREZ ALFARO DAVID ENRIQUE

TEMA:

PROPUESTA DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

TRUJILLO-PERÚ

-2022-
 INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

PROPUESTA DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

1. INTRODUCCIÓN

1.1. La propuesta de investigación debe indicar el nombre del emprendimiento

Majo’s Restaurant Caldos-Criollo-Marino: Es un establecimiento de servicio de

comidas con sabor al norte liberteño ubicado en la ciudad de Trujillo.
 Dirección: Trujillo-Av. Huamán, calle 208.
 N° de personal: 6.
 1 chef
 1 ayudante de cocina
 2 meseros
 1 cajero
 Gerente: Huamán Cabada María José.

1.2. Producto y/o emprendimiento:

Majos’s Restaurant Caldos-Criollo-Marino

1.3. Planteamiento del problema (propósito): Determinar los factores de fracaso en

el emprendimiento Majo's Restaurant Caldos-Criollo-Marino.

1.4. Público objetivo: Consumidores o grupo de personas que requieren de un ser

quieren y/o necesitan lo que nuestro restaurante puede ofrecerles.

1.5. Objetivo general: Conocer y comprender cuáles son los factores de fracaso que
no se emplearon adecuadamente para ser aplicados en una nueva idea de negocio.
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1.6. Objetivos específicos de la investigación: Detectar la competencia...

2. DESARROLLO

2.1. Aplicación de la investigación exploratoria, indicando las fuentes consultadas para

el recojo de información.

2.2. Elaboración de la Guía de pautas para el recojo de información, la cual se aplicará

a la muestra representativa no medible de la población seleccionada del target
objetivo.
 ¿Ha sido tu primera vez en nuestro restaurante?
 ¿Cómo oíste hablar de nosotros?
 ¿Cada cuánto sueles venir?
 ¿Cómo de probable es que vuelvas? 
 ¿Crees que nuestro restaurante es familiar? 
 ¿Nuestro horario es adecuado? 
 ¿Cómo de lejos has viajado para venir aquí?
 ¿Cómo valorarías nuestra comida? 
 ¿Consideras que nuestros platillos a la carta, vale la pena por su precio?
 ¿Estás satisfecho con nuestra oferta de bebidas? ¿Hay algo que no esté
en el menú y que te gustaría que estuviese? 
 ¿Crees que nuestro menú tiene platos para todo el mundo? 
 ¿Cómo calificarías la variedad de opciones de nuestro menú? 
 ¿Fueron eficientes nuestros sistemas de pago?
 ¿Tuviste algún problema con la WiFi o la conexión?
 Si has pedido delivery, ¿ha llegado tu pedido lo bastante rápido?
 Si has pedido delivery, ¿ha llegado tu pedido en perfecto estado?
 ¿Con cuánto calificarías nuestra atención al cliente?
 ¿Qué es lo que tiene nuestro restaurant que lo diferencia de otros?

2.3. Desarrollo y presentación online de dinámica de focus group

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3. Capítulo 3: Informe cualitativo

3.1. Presentación de informe cualitativo considerando dentro del mismo, la
presentación de 5 conclusiones y 5 recomendaciones (como mínimo).

3.2. Bibliografía, debe presentarse en formato APA.