PROTOCOLOS ALIMENTICIOS PARA EL MANEJO DE ULCERAS GASTRICAS (Coby Bolger)

Estudios actuales reconocen estos factores como los principales riesgos para ulceras gástricas:

- Ayunos superiores de 4h
- Dietas altas en almidón
- Falta de forraje en las dietas
- Dietas que incluyen altas concentraciones de paja
- Altos niveles de estrés en la cuadra
- Caballos con personalidad nerviosa
- Caballos sin personalidad (se lo guardan todo dentro, “introvertidos”)
- Falta de contacto social
- Falta de tiempo de relax

Se estudiaron muchas variables: (resultados)

- Condición corporal
- Apetito
- Nivel de trabajo (+ en caballos que trabajan fuerte)
- Disciplina (+ en caballos de carreras)
- Tipo de ulcera presente
- Grado de ulcera
- Numero de lesiones
- Uso de medicamentos
- Tipo de pienso y forraje
- Acceso a un paddock (+ en animales que no salen al paddock)
- Interacción social (+ en animales sin contacto social)
- Ingesta de almidón
- Numero de viajes
- Calendario de competición
- Horas de ayunas (+ largos periodos de ayuno)
- Estado de la dentición
- Presencia de paja en la ración (+ en dietas con paja)
- Ubicación de las cuadras
- Granulado o multipartículas
- Vicios

Malentendidos típicos que tienen los jinetes/entrenadores/propietarios sobre las ulceras

gástricas:

- Solo existe un tipo de ulcera (distintos grados, zona glandular o aglandular)

- Puedes tratar una ulcera gástrica en unos días X
- Una vez que se cura las ulceras gástricas no hay reincidencia X
- Puedes utilizar omeprazol de humanos en caballos x
- El omeprazol previene la infección x
- El omeprazol reduce el riesgo de ulceras gástricas x
- El omeprazol no tiene efectos secundarios x
¿Por qué no utilizar omeprazol a largo plazo?

El coste alto del tratamiento en si

No es siempre efectivo en ulceras gástricas glandulares

La supresión del ácido gástrico tiene un efecto en la función de la barrera gástrica y la

colonización bacteriana

Afecta la proporción calcio fosforo de la dieta

Aumenta el riesgo de fractura

Protocolo estandarizado para reducir el riesgo de ulcera o la reincidencia después del

tratamiento:

- Menos del 15% almidón en el pienso

- Menos de 2gr PV de almidón al día.
- Menos de 1gr PV de almidón por toma.
- Heno ad libitum
- Pequeñas cantidades de alfalfa en rama o chaff (alto periodo de masticación, +
producción de saliva = efecto tampón)
- Contacto social
- Ayunos no superiores a 4h e un periodo de 24h

Evaluar la cantidad de almidón en las raciones: REGLA DE ORO

Los caballos toleran el almidón, pero no es una parte de una dieta natural.

Intenta utilizar lo mínimo que necesitas para aumentar el nivel de energía si es necesario

¿Podemos manipular el pH del estómago?

Cuales son los alimentos con un pH base.

pH alcalino pH neutro pH ácido

Alfalfa Heno Avena
calcio Aceite Cebada
Pulpa remolacha Guisantes
Pectina Salvado
Pasto fresco maíz
Paja
Trigo