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Tomates rellenos
Ingredientes Cantidades Costos
Tomates grandes 6 unidades 6 Bs.
Atún 1 lata 6 Bs.
Huevo 1 unidad 1 Bs.
Perejil 1 cuchara 1 Bs.
Cebolla 1 cabeza 1 Bs.
Sal Lo necesario 1 Bs.
Pimienta Lo necesario 1 Bs.
Aceite Lo necesario 3 Bs.
Lechuga 6 hojas 2 Bs.
Preparación:
Paso 1: lavar los tomates, cortar una punta como tapita, sacar la pulpa con una cuchara.
Paso 2: en un recipiente poner el atún, el perejil picado, la cebolla picada (corte pluma),
previamente hacer cocer el huevo, pelar y picar en cuadraditos, agregar la pulpa de los tomates.
Paso 3: sazonar con sal, pimienta y aceite.
Paso 4: rellenar los tomates con la preparación, servir en un plato usando como base una hoja de
lechuga y coronar con el tomate relleno y a disfrutar.