1- Compuesto que aporta energía en una ​espora​.

ATP

2- ¿Qué tipo de compuestos se generan al aplicar luz UV a un cultivo microbiano en caja

Petri?
Dímeros de timina

3- ¿Cómo se puede revertir el daño?

Sometiendolo a la luz solar

4- ¿Qué tipo de evento bioquímico ocurre para revertirlo?

Fotorreactivación

5- Indica el nombre de la enzima que hace este proceso de reparación.

Fotoliasa

6- ¿Cuál de las siguientes características no es la ideal para que un microorganismo lo

prefiera como nutriente?
Oxidado y No polar

7- De los siguientes compuestos que aportan nitrógeno cual elegirias para suplementar la
fuente de este nutriente para un ​organismo quimiolitótrofo​.
Sulfato de amonio

8- Si un microorganismo tuviera como fuente de nitrógeno el aire ¿Qué condiciones o

biomoléculas debe tener en su aparato metabólico para poderlo asimilar?
Nitrogenasa, Protones y ATP

9- Los siguientes compuestos son factores de crecimiento con excepción de:

Glicerina

10- Una enzima sea ​inducible​:

-​El nutriente específico estimula la síntesis del RNAm a partir del gen contenido en el
DNA.
-Cuando se generan productos metabólicos a partir de la utilización de ese nutriente
se deja de sintetizar la enzima

11- ¿Cuáles de los siguientes compuestos sería utilizado únicamente si se sintetiza una
enzima inducible​?
Sacarosa y Proteínas

No​ lo hemos visto:

Características mohos bacterias

Dominio Fungi Eukarya

Estructuras en citoplasma
(al menos 1 única y distinta
en cada grupo)

Pared celular (composición) Quitina, celulosa, mananos, N-acetilglucosamina y

proteínas, N-acetilmurámico

Clasificación por fuente de Heterótrofos

carbono

Ruta metabólica para

obtener energía

Clasificación por oxígeno Aerobios

a) Tipo de virus animal que solamente integró su material genético sin formar partículas
víricas- ​Provirus
b) El virus integra el material genético al huésped y expresa proteínas víricas-​Ciclo
lítico
c) El virus integra el material genético al hospedero sin formar partículas víricas- ​Ciclo
lisogénico
d) Tipo de virus que además de tener cubierta proteica tiene una membrana- ​Virus
animales
e) Tipo de fago que solamente integró su material genético sin formar partículas víricas-
Profago
f) Virus que infectan bacterias-​ ​Bacteriófagos
g) Subunidades proteicas que conforman la cubierta proteica- ​Capsómeros

A partir de las siguientes imágenes de esporas asexuales o hifas de mohos indica el

nombre en la línea
En el siguiente esquema se muestran los requerimientos de oxígeno para la
clasificación con base en este factor físico químico. Indica para cada letra a qué tipo
de microorganismo corresponde:
 a) Microaerobios

b) Anaerobio

c) Aerobio/ Facultativo

d) Aerotolerantes (esta mal)

Complementa las oraciones del párrafo con el inciso de la respuesta correcta.

Las vitaminas son ​factores de crecimiento​, ​se encuentran en los compuestos

denominados ​extractos​, ​los microorganismos que las catabolizan son clasificados como
heterótrofos​, ​si un organismo es incapaz de sintetizar alguna vitamina se le denomina
auxótrofo​. En cambio si es capaz de sintetizar cualquier vitamina, aminoácido o bases
nitrogenadas se denomina ​protótrofo​. Para un microorganismo no proteolítico el mejor
compuesto que puede agregarse al medio de cultivo como fuente de nitrógeno son
aminoácidos. ​Para un microorganismo quimiolitótrofo el mejor compuesto que puede
agregarse al medio de cultivo es ​sulfato de amonio​. Un microorganismo de ambiente
acuático que necesita hierro debe poseer ​aquaquelinas​. En E. coli las proteínas que
secuestran al Fe se denominan ​enterobactinas​. Para cualquier microorganismo que
necesite secuestrar Fe las proteínas se denominan ​sideróforos.

Indica para el método de control microbiológico físico que se presenta en la tabla las
condiciones físicas (temperatura, tiempo y/o material para lograr el efecto deseado),
el equipo el fundamento de la destrucción (porque se elimina o mata el contaminante)
y un ejemplo de material, medio, equipo donde lo emplearías.
Método Condiciones Cómo funciona Equipo Tipo de medio o material
para eliminar donde se aplica

Calor seco 180°C/1h Elimina agentes Hornos Material de laboratorio o

contaminantes debido quirúrgico.
a la temperatura y por
combustión de la
materia orgánica.

Calor 121°C/ 15 min Generan vapor de Autoclave Medios de cultivo y

húmedo agua y esterilizan bajo sustancias no
una presión. termolábiles

Filtración Cultivo de baja Esterilizar sustancias Filtros de

carga termosensibles, o para aire:
microbiana. cambios mínimos o Millipore,
nulos del medio a asbesto,
esterilizar, aire, gases, porcelana,
etc. carbón,
fibrosos.

Luz UV La Luz UV se absorbe Lámpara de

directamente por el Luz UV
DNA generando una
membrana sencilla y
formación de dímeros
de timina

Radiación Radurazión: 5 Se incide hasta Rayos Alimentos refrigerados,

ionizante KGy generar energía para gamma-bea enlatados, especias,
Radapertizació producir especies m medios de cultivo
n: 45-50 KGy reactivas. Es por termosensibles,
medio de degradación. cosméticos.

Pasteuriza LTH: 62.7°C/ Reducción de carga Cuba Muestras termosensibles

ción 30 min microbiana, pasteurizad como jugos, vino,
HTST: 71.7°C/ eliminación de ora. lácteos, agua y hielo.
15 s patógenos o
UHT: microorganismos de
138-142°C/2-5 s descomposición.

Campanas Retiene a los Campana de

de flujo microorganismos. flujo laminar
laminar
Incineració Destrucción de Mechero Incineración de residuos
n microorganismos por bunsen hospitalarios o cultivos
exposición a una en laboratorios de
llama. microbiología.

Indica el método de control microbiológico químico más adecuado para las sigs.
Situaciones equipo o materiales, si es el caso escribe las condiciones o
características del método, fundamento de la destrucción (porque se elimina o mata
el contaminante)
Agente químico como funciona:

Quirófanos - Óxido de etileno: ​Alquila proteínas

- Etanol: ​Disuelve lípidos y desnaturaliza proteínas

- Propiolactona: ​Inhibe actividad

- Formaldehído: ​alquilante

- Detergentes catiónicos como sales cuaternarias de amonio:

Interacciona con p- Lípidos de membrana

- Compuestos con yodo yodurado: ​Yodura residuos de tirosina

- Cloruro mercúrico: ​Combina con grupos SH y precipita proteínas

Fundamento: ​Esterilización elimina o remueve completamente los

microorganismos que puedan estar presentes

Paredes y pisos - Cloro: ​Oxida biomoléculas y forma especies reactivas

- Compuestos con yodo yodurado: ​Yodura residuos de tirosina,

Etanol, detergentes catiónicos

Fundamento: ​Desinfección, elimina patógenos presentes y

sanitización: reduce a niveles seguros pero no hay eliminación total
de microorganismos.

Equipos de Detergentes catiónicos como sales cuaternarias de amonio:

mezclado para Interacciona con p- Lípidos de membrana
preparar yogurt
batido Compuestos clorados: ​Agente oxidante
 Fundamento: ​Desinfectar y sanitizar, es decir elimina o reduce la
presencia de microorganismos.

1- En qué ruta metabólica no hay presencia de ATP sintasa como último componente.
Fermentación

2- Microorganismos que realizan fotosíntesis anoxigénica- ​Bacterias púrpuras del azufre

3- Microorganismos que realizan fotosíntesis oxigénica- ​Algas y Cianobacterias

4- Ruta metabólica donde se encuentra implicada la ribulosa bifosfato carboxilasa.

Ciclo de Calvin

5- ¿Qué microorganismos emplean como aceptor final de electrones al O​2 y en condiciones

anaerobias emplean como aceptor de electrones a compuestos orgánicos (ácidos y
alcoholes)? ​Facultativos

6- Se aplica únicamente para contar microorganismos presentes en muestras con baja

carga microbiana- ​Cuenta en placa

7- Tiene el inconveniente de no distinguir si el ATP presente es debido a la presencia de

microorganismos.
Nefelometría

8- Muestra dónde es aplicable la cuantificación de microorganismos por filtración.

Solución de electrolitos orales.
9- ¿Cuál de los siguientes compuestos se puede utilizar para eliminar el O​2 atmosférico
​
para el cultivo de anaerobios?
Hidroboruro​ de sodio, genera H​2

10- Eliminan el O​2 presente

​ en el medio para el cultivo de anaerobios: ​Cisteína y Glutatión

11- Indicador de óxido-reducción se visualiza en el medio para el cultivo de anaerobios.

Resazurina y Azul de metileno

12- La superóxido reductasa:

Está contenida en cadena respiratoria anaeróbica.

13- El par superoxidodismutasa/catalasa:

Convierte el anión super óxido en H​2​O​2​ y el H​2​O​2​ en H​2​O.
14- Los microorganismos facultativos para generar energía: ​respiran anaeróbicamente,
respiran aeróbicamente y fermentan.

15- La fotosíntesis en cianobacterias se realizan en: ​membrana

16- Es un ejemplo de fermentación donde:

El donador de e- es fructosa y el aceptor final acético.

17- Un microorganismo que realiza respiración aerobia:

El donador de e- es pirúvico y el aceptor es el oxígeno.

18- El aceptor final de electrones que genera menor energía

-Torre energética (hasta arriba tiene menor energía) CO​2​.

No lo hemos visto:
En ausencia de triptófano el represor en el operador está: ​Inactivo y no se puede enlazar
al operador si se transcriben las enzimas del triptófano.

En el operón de triptófano en presencia de triptófano que pasa con el aminoácido:

Se une al represor TRP y al unirse al represor ya se puede unir a la zona operadora y
ya no se transcriben los genes.

En presencia del triptófano la transcripción del operón está activa: ​Falso

Características de medios de Cultivo:

Medio para evaluar movilidad: ​Semisólido

Para aumentar la población de hongos e inhibir bacterias: ​Medio selectivo

Se incrementa la población de Auxótrofos para aminoácidos: ​Medio enriquecido

Se desea obtener un microorganismo Axénico (obtener colonias): ​Medio sólido selectivo

Aumentar la concentración en general de un cultivo: ​Medio general

Estudiar cómo va variando la concentración exacta de cada uno de los compuestos del
medio debido al desarrollo: ​Medio diferencial

Se desea ver en un cultivo con varios grupos microbianos cuales catabolizan carbohidratos
y cuales catabolizan aminoácidos: ​Medio diferencial

Se desea evaluar si un microorganismo utiliza un carbohidrato por fermentación: ​Medio

específico o función específica
Se necesita limitar la penetración de oxígeno:​ ​Medio fluído

Un microorganismo realiza respiración anaerobia indica qué componente de las

siguientes opciones se emplearían:
Como donador inicial de electrones- ​Fructuosa
Aceptor final de los electrones es- ​Óxido nitroso
La enzima que se necesita en cadera respiratoria es- ​ Óxido nítrico/Reductasa
Cuál sería el compuesto final que se genera- ​Óxido nitroso
Género que se puede realizar en un metabolismo de respiración anaerobia es- ​Clostridium

Características de tipo de cultivo

Uso de secuencias de diferentes fuentes de carbono que tiene en el medio lo que origina
diversas fases de crecimiento: ​Diauxia

Se suplementan los nutrientes en baja concentración, se incrementa la concentración

celular y los productos metabólicos, así mismo existe un reflujo pre limitado de nutrientes,
celular y productos: ​Cultivo continuo o en quimiostato

Curva de crecimiento