INSTITUTO SUPERIOR PROFESIONAL AVANZADO

-ISPA-

LICENCIATURA EN ENFERMERIA

ESTERILIZACION Y DESINFECCIÓN

Autor:

Micaela Benitez

Docente:

Isabelina Rojas

Ciudad del Este – Paraguay

2022
 INTRODUCCION

El siguiente trabajo de investigación se desarrolla con el fin de aprender más sobre la

esterilización y desinfección. La esterilización es la completa eliminación de todos los
microorganismos presentes en un objeto o superficie. Mientras que la desinfección
destruye parte de la vida microbiana, la esterilización, al ser el nivel más exhaustivo de
la limpieza, la elimina al completo
Primeramente es un concepto de la esterilización para luego hablar de la clasificación de
los métodos. Existen diversos métodos de esterilización. La selección del método a
aplicar en cada caso está determinada por el tipo de producto a esterilizar-
Como segundo punto se desarrolla sobre la desinfección, asepsia y los antisépticos.
Existen diferentes mezclas de desinfectantes totalmente registradas donde podemos
encontrar aparte de todas las materias activas. Es importante que antes de usar un
desinfectante, nos aseguremos que este cumple con la normativa vigente. La
desinfección es un procedimiento de gran importancia, ya que permiten controlar la
presencia de microorganismos sobre las superficies.
 ESTERILIZACION Y DESINFECCIÓN
ESTERILIZACION
Es el proceso mediante el cual se alcanza la muerte de todas las formas de vida
microbianas incluidas sus esporas, virus y viroides.
Métodos de esterilización
 Agentes físicos
 Agentes químicos
ESTERILIZACION POR AGENTES FISICOS
 CALOR SECO

Mecanismos de acción:
o Desnaturalización y coagulación de proteínas
o Oxidación de componentes vitales de la célula
o Efecto toxico por la alta concentración de electrolitos, como consecuencia de la
deshidratación celular

Métodos importantes:
 Flameado: es la exposición de un objeto a efecto de la llama hasta la
incandescencia
 Incineración: destrucción de materiales contaminantes, especialmente material
biológico
 Horno de alta temperatura: para esterilizar material de vidrio, metal, etc.

 CALOR HUMEDO

Condiciones a tener en cuenta:

 Temperatura y tiempo
 Temperatura (°C)
 Tiempo de exposición mínimo (minutos

 Para el vapor de agua saturado, existe la siguiente equivalencia entre

temperatura y presión:
 Métodos importantes:
 Autoclave: horno a presión. Se opera a 121°C y 15 lbs/pgda2 de presión durante
15 minutos. Se emplea para material resistente a esta temperatura y preparación
de medios de cultivo.

 Tindalización (esterilización intermitente): consiste en someter el producto a

calentamientos intermitentes con vapor de agua producida mediante ebullición
(100 °C) durante 20 minutos repitiendo el proceso por 3 o 4 ocasiones a
intervalos de 24 horas. En los intervalos se mantiene al medio ambiente o a
37°C, las esporas germinan y las bacterias resultantes se hacen mas sensibles al
calentamiento posterior. Se emplea en productos delicados que puedan alterarse
a mayores temperaturas.

 Ebullición: a temperatura de ebullición las formas vegetativas se destruyen en

10 minutos sin embrago las formas esporuladas requieren un tiempo de 30
minutos (esporas mesofilas) aunque hay algunas que resisten varias horas
(esporas termofilas). La adición de carbonato de sodio al 2% aumenta el poder
germicida de las esporas a solo 30 minutos.
 RADIACIONES

 Tipos:
o Radiaciones de onda larga (no ionizantes)
o Radiaciones de onda corta (ionizantes)

 Radiaciones de onda larga

o Longitud de onda de 200 a 295nm
o Radiaciones ultravioletas: son absorbidas entre 240 a 280nm por los
ácidos nucleicos causando:
 Formación de puentes covalentes entre pirimidinas
 Formación de dímeros de timidina (ciclobutano)
  Los dímeros cambian la forma del ADN, no hay apareamiento de bases
se altera su replicación y síntesis.
o Se utiliza en la preparación de vacunas, cabinas de seguridad biológica,
lugares de trabajo en laboratorios, etc.

• Radiaciones de onda corta:

Se dividen en 2 grupos:
 Radiaciones por partículas: rayos catódicos con electrones de alta energía
 Radiaciones electromagnéticas: rayos X, gamma y cósmicos
Las más comunes son los rayos X (0.6 a 100nm) y los rayos gamma (0.1 a 14nm)
Mecanismos de acción:
 Directo: lesionando ácidos nucleicos
 Indirecto: por la ionización del agua formando radicales OH- que es
altamente reactivo con las macromoléculas y específicamente con el ADN
Se les utiliza en procesos industriales, para esterilizar dispositivos quirúrgicos.

 FILTRACION

Mediante el uso de filtros (membranas y cartuchos de polímeros) y se emplea para

esterilizar soluciones que no pueden ser esterilizadas por calor y para separar productos
solubles de una bacteria como las toxinas

• Su eficiencia depende de muchos factores:

 El numero inicial de microorganismos
 Su tipo y composición
 El tamaño del poro del filtro:
 0.22 µm para bacterias, hongos y protozoos
 0.1 y µm para partículas virales grandes (virus de la polio)

ESTERILIZACION POR AGENTES QUIMICOS

 Reaccionan con facilidad con grupos funcionales de los ácidos nucleicos y
proteínas
• Oxido de etileno
• Formaldehido
• Glutaraldehido
 Óxido de etileno
 Gas inflamable y potencialmente explosivo
  Muy penetrante que inactiva a los microorganismos al sustituir los átomos
de H lábiles por otros grupos (OH-, COOH, etc.)
 Técnica: el material se expone al 5-10% de óxido de etileno en CO2 a 50-
60° en condiciones de humedad controlada durante 4 a 6 horas después de
su uso se debe someter a aireación debido a su carácter mutagenico.
Ejemplo: material termolábil (prótesis, catéteres, etc.)
 Formol o formaldehido:
 Gas soluble en agua que se utiliza al 40% (formalina)
 Usado en forma gaseosa y en cámara cerrada. Se emplea en esterilización
hospitalaria y en industria farmacéutica

 Glutaraldehido:
 Se emplea sumergiendo el material limpio en una solución al 2%
 Esterilización de instrumentos ópticos y los utilizados en terapia
respiratoria.
INDICADORES DE ESTERILIZACION
 Indicadores químicos
 Esterilización por calor seco, calor húmedo y por oxido de etileno
 Pueden ser:
 Internos: tiras impregnadas con una sustancia química reactiva
 Externos. Cintas control viraje autoadhesivas en forma de sellos impresos
sobre bolsas
 Indicadores biológicos
 E. por calor húmedo: Bacillus stearotermophilus
 E. por calor seco: Bacillus subtilis (var. Niger)
 Oxido de etileno: Bacillus subtilis (var. Niger)

DESINFECCION
Es el proceso que consiste en la destrucción, inhibición o eliminación de
microorganismos que pueden causar enfermedad
 Asepsia: termino que se aplica a los procedimientos encaminados a
prevenir o reducir la transmisión de microorganismos
 Desinfectantes: son agentes generalmente químicos que se utilizan
normalmente con objetos inanimados. No esteriliza necesariamente un
objeto porque pueden permanecer esporas y algunos microorganismos
viables.
 Antisépticos: son agentes desinfectantes que se utilizan sobre superficies
corporales con el fin de reducir la cantidad de flora normal y de
contaminantes microbianos de carácter patógeno.

DESINFECTANTES Y ANTISEPTICOS
Su efectividad depende de muchos factores:
 La concentración del desinfectante
 El nímero, tipo y ubicación del microorganismo
 La temperatura y el pH del tratamiento
 La presencia de material extraño como material orgánico u otras sustancia
interferentes.
Compuestos inorgánicos
Derivados de metales pesados (plata, mercurio, etc.). Su acción se debe a la formación
de sales que se disocian con dificultad de los grupos sulfidrilos de las proteínas
 Nitrato de plata y derivados argenticos: buenos bactericidas. El nitrato de plata se ha
utilizado en el tratamiento de quemaduras en solución al 0.5% y en profilaxis oftálmica
contra N. gonorrhoeae.
 Derivados mercuriales: el mas usado es el mercurio cromo como desinfectante de la
piel, no es toxico y sigue siendo activo en presencia de materia orgánica
 Agua oxigenada: agente oxidante de efecto fugaz (descompuesto por las catalasas de los
tejidos). Se usa como antiséptico en concentración del 3%
 Permanganato de potasio: es poco utilizado. Agente oxidante que se inactiva en
presencia de materia orgánica. Se emplea en dermatología por su propiedad anti
fúngica. En solución acuosa al 1% y HCl al 1.1% destruye esporas del ántrax en
30 minutos
 Derivados clorados: agentes oxidantes muy usados en potabilización del agua en
forma de Cloro gaseoso y como hipoclorito para descartar material biológico. Es de
elección contra virus incluyendo hepatitis B. se inactiven presencia de materia
orgánica y corrosión de metales
 La cloramina es un antiséptico menos potente que el hipoclorito y mejor tolerada
en la aplicación tópica.
 Derivados yodados: agentes oxidantes, se usan en forma de solución acuosa
combinándolos con detergentes y materias orgánicas.
El yodo es el antiséptico mas eficaz de piel, se usa en solución alcohólica del 2 al 5%
para la aplicación tópica.
Compuestos orgánicos
 Alcoholes: desnaturaliza proteínas. Es de acción rápida pero se evapora con
facilidad. El alcohol etílico se emplea como antiséptico al 70%. Su
actividad es limitada contra micobacterias y no son esporicidas. Su efecto
sobre virus es generalmente bueno.
 Fenoles: precipitan las proteínas. El hexaclorofeno y el fenol no se emplean
por su toxicidad. Otros derivados fenólicos son los cresoles los que unidos a
jabones originan compuestos estables.
 Clorohexidina: es un derivado fenólico que altera la permeabilidad de la
membrana celular bacteriana. Tiene inactivación rápida y es bien tolerado
por la piel. Se emplea en hospitales en forma de solución acuosa o
alcohólica o asociada a detergentes no iónicos.
 Detergentes anionicos: como jabones y ácidos grasos, se disocian
produciendo iones con carga negativa, causando alteraciones de la
membrana celular. Acción buena contra bacterias gram positivas y casi nula
contra bacterias gram negativas (por presencia del lipopolisacarido de la
pared celular). Se puede mejorar combinándolos con desinfectantes u otras
sustancias tensoactivas como laurilsulfato.
 Detergentes cationicos: compuestos de amonio cuaternario. Tienen acción
antiséptica, se inactivan en contacto con jabón, algodón y materia
orgánica. Produce perdida de la permeabilidad de la membrana celular y
permite la salida de compuestos nitrogenados y fosforilados y otras
sustancias importantes.
 Glicoles: propilenglicol y etilenglicol. Se aplican por medio de unos
aparatos llamados glicosatos o en forma de aerosoles para desinfección
ambiental
 CONCLUSIÓN

Como conclusión se puede definir que la esterilización es un procedimiento esencial y

vital para la correcta asepsia y limpieza sobre todo en el ambiente hospitalario, tanto de
equipos como de vestimentas en general.
Sin la esterilización no tendríamos la capacidad de combatir a los microrganismo de
manera eficaz.
Los métodos de esterilización pueden ser físicos o químicos.
Los físicos son mediante la utilización del calor que producen la desnaturalización y
coagulación de proteínas, puede ser mediante ebullición que consiste en introducir el
material en agua hirviendo a 100 º C durante 10 minutos ( poco utilizado ya que no es
muy fiable) o por pasteurización que consiste en exponer el material a una temperatura
moderada, entre 62 º C – 72 º C, durante 30 minutos a 1 hora; y en los químicos se
emplean desinfectantes que son sustancias químicas que destruyen microorganismos a
excepción de virus o bacterias.
 BIBLIOGRAFÍA

 https://viresa.com.mx/blog_autoclave_esterilizacion#:~:text=Es
%20el%20proceso%20mediante%20el,la%20capacidad
%20reproductiva%20del%20microorganismo.

 https://www.academia.edu/43607962/
La_esterilizacion_en_el_laboratorio_microbiologico20200713_2812
4_1w7o3dd

 https://www.tiselab.com/homepage/producto/indicadores-biologicos/

 https://medicina.udd.cl/files/2013/07/3.-Manual-de-Bioseguridad-
OMS.pdf

 https://www.argentina.gob.ar/sites/default/files/
guia_desinfectantes_y_antisepticos_septiembre_2021_0.pdf
ANEXO