TALLER 4.

COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS

NOMBRE: Génesis Olivares CEDULA: 04-822-1026

NOMBRE: Jeyssen Miranda CEDULA: 04-0827-0303

NOMBRE: Geisel De La Rosa CEDULA: 04-0809-1798

NOMBRE: Naomi Rios CEDULA: 04-830-533

NOMBRE: Nicole Kessler CEDULA: 04-825-809

Hipótesis
Observando los experimentos que realizaremos, esperamos que los compuestos
orgánicos, principalmente constituidos por carbono y agua, presenten cambios físicos
más notorios que los compuestos inorgánicos.
Algunas hipótesis al respecto del trabajo son las siguiente:
 Los compuestos orgánicos son sensibles al calor y presentan cambio físicos
drásticos.
 Las proteínas reaccionarán más abruptamente a los cambios más extremos
de temperatura y pH.
 Las grasas serán solubles en disolventes apolares, e insolubles en disolventes
polares.
Introducción
Al hablar de los compuestos, se pueden hacer dos diferenciaciones principales:
orgánicos e inorgánicos. A lo que respecta el entendimiento general, por los
compuestos orgánicos nos referimos a aquellos que son parte o toman gran
importancia para los seres vivos, mientras que los inorgánicos son aquellos
relacionados a lo inerte Esta definición se ha vuelto obsoleta, pero de manera popular
es entendida de esa manera.

En este laboratorio estaremos demostrando las propiedades físicas y químicas de

ambos grupos de compuestos, y estaremos ahondando en cómo estamos
manifestando estas características y las razones por las que pudimos hacerlo.

Objetivos
● Determinar algunas propiedades químicas de distintos compuestos orgánicos
e inorgánicos
● Reflexionar sobre la importancia de los compuestos orgánicos como
constituyentes químicos y estructurales de nuestro organismo

1
Marco teórico

¿Qué son las biomoléculas o moléculas biológicas?

Las biomoléculas o moléculas biológicas son todas aquellas sustancias propias de
los seres vivos, ya sea como producto de sus funciones biológicas o como
constituyente de sus cuerpos, en un enorme y variado rango de tamaños, formas y
funciones. Los seis conjuntos principales de biomoléculas son los carbohidratos,
proteínas, lípidos, aminoácidos, vitaminas y ácidos nucleicos.

Para profundizar más sobre el tema, debes acceder a la siguiente fuente:

https://concepto.de/biomolecula/#ixzz6Jkkxef7p

Autor: María Estela Raffino.

Esto es recomendado. Asegúrese de revisar las funciones estructurales, de

transporte, de catálisis, energéticas y genéticas. Cuando se tratan las biomoléculas
hay que resaltar que existe una clasificación fundamental, y es el carácter orgánico o
inorgánico de estas; y aunque la principal característica que los diferencia es la
presencia/ausencia de carbono (C), existen otras características que también se
pudiesen reconocer, las cuales deben investigar.

El conocimiento sobre las propiedades de las biomoléculas es de particular

importancia para los profesionales de medicina, puesto que conocerán las razones
para recomendar o no el uso de ciertos medicamentos u orientaciones dietarias
basados en la composición de las biomoléculas presentes en los alimentos.

Para conocer sobre las propiedades de biomoléculas como las proteínas pueden
explorar el sitio: Los 20 tipos de proteínas y sus funciones en el organismo

Utilizando algunos materiales que se encuentran en casa podemos recrear

parcialmente una actividad de laboratorio. Como la actividad es grupal entonces quien
la realice puede hacer una grabación y compartir con los compañeros del grupo para
que observen lo acontecido; utilicen la tecnología de manera creativa.

Materiales

2
 lechuga o repollo papel aluminio

carne o pollo sartén o parrilla

sal vasitos transparentes o vasos de

mermelada transparente

pan estufa

bicarbonato de sodio palitos de madera

papa o yuca alcohol etílico comercial

clara de huevo ácido acético (vinagre)

miel de abeja hidróxido de potasio (potasa)

Procedimiento

1. Compuestos inorgánicos y orgánicos

Utiliza pequeñas cantidades de lechuga, carne o pollo, sal, pan, bicarbonato de sodio,
miel de abeja, papa o yuca. Luego coloca cada una en un sartén y calienta hasta que
logres ver resultados (aproximadamente 20 minutos). La presencia de un residuo
negro indica que la sustancia es orgánica.

Muestra Observación (orgánico o Resultado

inorgánico)

LECHUGA Orgánico

3
CARNE Orgánico

SAL Inorgánico

PAN Orgánico

MIEL DE Orgánico
ABEJA

YUCA Orgánico

2.Compuestos orgánicos

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 A. Estudiemos el efecto del pH sobre las proteínas:

En un vasito traslúcido (pueden usar las copitas utilizadas para medir medicamentos)
coloque un poco de la clara de un huevo de gallina (sólo la clara) y agréguele un poco
agua, y en otro vasito coloque igual cantidad de la clara de huevo y agregue un poco
de vinagre (ácido acético) y en el último agregue en un vasito transparente agregue
una solución de agua con 2 ó 3 hojuelas de KOH; observe qué ocurre. Anote los
resultados y explique.

Ahora coloque un poco de la clara de huevo en otro vasito y agréguele un poco de

alcohol (etanol) y observe los cambios. Anote el resultado y diga a qué se debe.

Alteraciones de la Observación Resultado

clara

Clara de huevo con Se formó un precipitado

agua de color blanco que se
mantuvo en suspensión
en la clara, mientras que
su color se aligeró.

Clara de huevo con Se formó una capa

ácido acético delgada de precipitado
blanquecino sobre la
muestra de clara, pero el
color siguió igual.

Clara de huevo con Se realizó el experimento

hidróxido de potasio dos veces, en ambas
veces se formaron
pequeñas agrupaciones
de precipitado que se
sedimentaron al fondo,
en ambas veces
variando en cantidad y

5
 densidad.

Clara de huevo con Se formó una gruesa

etanol capa blanca e irregular
sobre la muestra, casi
con una separación
completa.

B. Efecto de la Temperatura sobre las proteínas:

Ahora utilice tres recipientes con un poco de clara de huevo y caliente uno de los
recipientes, el otro colóquelo en el congelador por 20 minutos y observe y el último
recipiente, déjelo a temperatura ambiente. transcurridos los 20 minutos y con base en
los resultados, explique:

Alteraciones de la clara Observaciones Resultados

Clara calentada Mientras más se expuso

la muestra a calor más
reaccionan las proteínas
de la clara,
solidificándose y
cambiando de color.

Clara a temperatura No se vieron cambios

ambiente aparentes, se considera
la muestra control. Es de
un ligero color amarillo,
muy translucido, de gran
viscosidad pero fluido.

6
 Clara congelada por 20 La clara se congeló muy
minutos rápidamente, formando
cristales al solidificarse. El
interior se mantuvo
ligeramente fluido, con
elementos sólidos en
suspensión en la clara.

● ¿Por qué se utiliza la clara de huevo de gallina para este experimento?

La clara contiene principalmente agua (88%) y proteínas, de las que la
albúmina es la más importante. Se eligió la clara de huevo como medio
para los experimentos debido a que es una de las maneras cotidianas de
observar las reacciones de las proteínas, es muy sensible a los cambios de
temperatura y lo demuestra visualmente, por lo que es excelente para
observar dichas propiedades físicas.

● Comente sobre sus observaciones y explique qué pasó y por qué ocurrieron
estos cambios en los diferentes recipientes.

En el recipiente expuesto a un aumento de temperatura hubo cambios físicos

y químicos, ya que se expusieron las proteínas y el agua de la clara, mientras
que en el que fue expuesto a una disminución de temperatura no presentó
cambios tan drásticos, esto representa muy bien el comportamiento de las
proteínas a los cambios de temperatura. Al calentarse, las proteínas de la clara
se desnaturalizan, y ya no pueden ser revertidas a su estado original, mientras
que, al congelarse, cambia su estado, pero tiene la posibilidad de volver a su
estado original.

C. Efecto de los solventes sobre las grasas:

Reutilizando los vasitos, coloque aceite en tres vasitos (igual cantidad en cada uno) y
adicionen igual cantidad de agua en el primero; igual cantidad de alcohol (etanol) en
el segundo; e igual cantidad de acetona (quita esmalte de uñas, preferiblemente del
incoloro) en el tercero.

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Utilice un palito de plástico y mezcle cada uno de los tres vasos. Observen con
detenimiento qué ocurre en términos de la solubilidad del aceite (¿se mezcla sí, ¿no?).

Alteraciones del aceite Observaciones Resultados

El aceite y el agua son

Aceite con agua inmiscibles debido a sus
diferentes naturalezas,
siendo el agua polar
mientras que el aceite es
neutro. Por diferencia de
densidades el aceite
inevitablemente se separa
del agua y se sitúa como
una fase distinta sobre
esta.

El alcohol formó burbujas

en el aceite, el alcohol de
Aceite con etanol porcentaje alto de pureza
tiene la capacidad de
disolver a cierta escala el
aceite; sin embargo, en
este caso, solamente se
formaron las burbujas de
etanol en suspensión en
el aceite porque tienen
densidades similares.

La acetona pudo disolver

completamente el aceite,
logrando que la mezcla se
Aceite con acetona volviera homogénea,
nubosa y opaca, de un
color blanco amarillento.
Ambas sustancias tienen
consistencias similares y
la acetona es un conocido
disolvente.

● Comente sobre sus observaciones y por qué ocurrieron.

En cada procedimiento incluya mínimo una foto que evidencie la experiencia realizada
(se recomienda que las fotos de los resultados se hagan sobre un fondo blanco, para
mejor contraste). Debe estar incluido en el informe de laboratorio.

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 ● Comente cómo piensan que el conocer sobre la solubilidad de las grasas y los
factores que afectan las proteínas podría ser de utilidad en sus carreras como
médicos. Existen limitaciones inherentes a la convención de agrupar los ácidos
grasos basándose solamente en el número de dobles enlaces (por ejemplo:
ácidos grasos saturados (SFA), ácidos grasos monoinsaturados (MUFA) y
ácidos grasos poliinsaturados (PUFA)) en cuanto a la descripción de sus
efectos sobre la salud humana y el desarrollo de recomendaciones dietéticas.
Por eso es importante que el profesional de la medicina sepa de la gran
cantidad de estudios epidemiológicos sobre la grasa total, los ácidos grasos y
la salud humana aplican estas agrupaciones y muestran que los grandes
grupos de ácidos grasos se asocia con diferentes aspectos de la salud. Sin
embargo, la Consulta de Expertos reconoció que los ácidos grasos individuales
dentro de cada amplio grupo de esta clasificación pueden tener propiedades
biológicas y efectos específicos sobre la salud. Esto tiene una gran relevancia
en relación al establecimiento de recomendaciones globales porque las
ingestas de los ácidos grasos individuales que componen los amplios grupos
pueden diferir entre las regiones del mundo dependiendo de las fuentes
predominantes de grasas totales y aceites.

El escenario de la pandemia nos brinda un ejemplo muy pertinente, los coronavirus.

● ¿Cómo creen que el tema de este laboratorio podría ser de particular interés o
bien relacionarse con las medidas de prevención sugeridas contra el
COVID19?

El método de transmisión del SARS-CoV es ingresar a través de las

membranas, se dice que podía adherirse a las grasas de la piel y el cabello y
eventualmente usarlos como método de transporte por lo que se recomendaba
la desinfección con etanol. Lo que ocurre con esto es que el etanol en
concentraciones bajas no tiene una gran efectividad en la disolución de grasas.
Investigando podemos ver que el alcohol etílico tampoco es muy eficaz en la
inactivación del patógeno, por lo que se publicó una lista de desinfectantes
recomendados: éter, etanol al 75%, desinfectantes que contienen cloro, ácido
peracético y cloroformo.

Preguntas a resolver:
9
1. Prepare un cuadro comparativo sobre las propiedades de los compuestos
orgánicos e inorgánicos.

Compuesto orgánicos Propiedades inorgánicos

● Generalmente solo covalentes ● Generalmente iónicos

● Punto de ebullición no muy alto
(250 C)
● Punto de ebullición no muy alto
(350 C)
● No conduce la electricidad
● insolubles en agua
● Solubles en solventes apolares
● Generalmente arden
● Reaccionan lentamente en
reacciones complejas
● punto de fusión muy altos(500C)
● Punta de ebullición muy
alto(1000C)
● conduce la electricidad
● solubles en el agua
● insolubles en solventes apolares
● generalmente no arden
● dan reacciones iónicas simples y
rápidas

2. Liste las características principales de los siguientes compuestos y mencione qué

prueba o reacción de laboratorio se utiliza para la identificación de los: Lípidos,
Proteínas, Carbohidratos simples y Carbohidratos complejos.
Lípidos: Cada uno tiene unas funciones distintas en el organismo, pero todos tienen
unas características comunes: Ser altamente energéticos. Ser insolubles en el agua.
Ser solubles en disolventes orgánicos como éter y cloroformo.
Proteínas: Las proteínas están formadas por cadenas de compuestos orgánicos
llamados aminoácidos. Por ende, contienen principalmente carbono, oxígeno,
hidrógeno y nitrógeno. Algunas veces pueden contener elementos como azufre,
magnesio, fósforo, hierro o cobre.
Carbohidratos Simples: Los carbohidratos simples son descompuestos rápidamente
por el cuerpo para ser usados como energía y se encuentran en forma natural en
alimentos como las frutas, la leche y sus derivados, al igual que en azúcares
procesados y refinados como los dulces, el azúcar común, los almíbares y las
gaseosas.
Carbohidratos Complejos: Son descompuestos más difícilmente por el cuerpo, sus
principales funciones no son energéticas como tal, pero más bien como carbohidratos
de almacenamiento. Los carbohidratos complejos están hechos de moléculas de
azúcar que se extienden juntas en complejas cadenas largas. Dichos carbohidratos
se encuentran en alimentos tales como guisantes, fríjoles, granos enteros y hortalizas.

10
Identificación de lípidos en el laboratorio: La técnica del sudán III es un método
utilizado generalmente para demostrar la presencia de grasas mediante tinción de
triglicéridos, aunque también tiñe otros lípidos.
Identificación de proteínas en el laboratorio: El Reactivo de Biuret indica la presencia
de proteínas, péptidos cortos y otros compuestos con dos o más enlaces peptídicos
en sustancias de composición desconocida. Está hecho de hidróxido potásico (KOH)
y sulfato cúprico (CuSO4), junto con tartrato de sodio y potasio (KNaC4O6·4H2O).
Identificación de azúcares en el laboratorio: Los reactivos empleados en la
determinación de azúcares tienen en su composición sulfato cúprico (Fehling, Barfoed
y Benedict) o iodo (Prueba de ioduro).
Identificación de almidones en el laboratorio: El reactivo de Lugol se puede utilizar
para reconocer la presencia de almidón, porque esta sustancia absorbe el yodo
produciendo una coloración azul intensa, coloración que desaparece al calentar,
porque se rompe la estructura que se ha producido, pero vuelve a aparecer al enfriar.
3. Liste ejemplos de componentes inorgánicos y orgánicos (Lípidos, Proteínas,
Carbohidratos simples y Carbohidratos complejos) presentes a nivel de las células.

Compuestos orgánicos:

R: Lípidos: Grasas, aceites, ceras, esteroides, fosfolípidos en membranas.

Proteínas: Enzimas, fibras musculares, anticuerpos.

Carbohidratos simples son:

● Frutas.
● Mermelada.
● Dulces.
● Harina blanca.
● Pan blanco.
● Bizcochos.
● Bollería industrial.
● Galletas.
Carbohidratos Complejos (o almidones): presentes en alimentos como las verduras
con almidón, los cereales integrales, el arroz, los panes y los cereales.

● cereales integrales.
● arroz integral.
● panes integrales.

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 ● frutas.
● verduras y hortalizas.
● lácteos con bajo contenido de grasa.

Compuestos inorgánicos:

El potasio (k) actúa en el balance hídrico favoreciendo la eliminación de agua del

organismo. El yodo es necesario para que la glándula tiroides elabore la secreción
hormonal que regula el metabolismo de los glúcidos. El hierro es imprescindible
para la formación de la hemoglobina de los glóbulos rojos.

Evidencias

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DISCUSIÓN

Los principales componentes químicos de los organismos vivos son conocidos como
compuestos orgánicos. Los compuestos orgánicos son moléculas construidas
alrededor del elemento carbono (C). Los seres vivos están hechos de moléculas muy
grandes. Estas moléculas grandes son llamadas macromoléculas porque "macro"
significa grande; están hechas por moléculas similares unidas. Nuestro cuerpo
obtiene estas moléculas pequeñas, los "bloques de construcción" o monómeros, de
moléculas orgánicas de los alimentos que comemos.

Se denomina compuesto químico inorgánico a todos aquellos que están formados

por los distintos elementos de la tabla periódica, pero en los que su componente
principal no siempre es el carbono. Las sales, los carbonatos, los compuestos
metálicos, son ejemplos de compuestos inorgánicos.

¿Cuál es el compuesto inorgánico más abundante en la célula?

La sustancia más abundante de la célula es el agua (70% de su peso). En segundo

lugar, se encuentran los compuestos de carbono. Ciertas combinaciones simples de
átomos como los grupos metilo CH3, hidroxilo OH, carboxilo y amino NH2 se
encuentran en las moléculas biológicas. INTRODUCCION A LA BIOLOGIA CELULAR

13
Y MOLECULAR. (2014, abril). http://ibcm.blog.unq.edu.ar/wp-
content/uploads/sites/64/2014/08/1-Componentes-moleculares.pdf

Las características de las sustancias orgánicas de la célula son:

Los glúcidos o hidratos de carbono: se emplean como combustible en la producción

de energía mediante la oxidación.

Los lípidos o materias grasas son compuestos orgánicos ternarios complejos

constituidos por moléculas de triglicéridos. Se presentan como grasas sólidas a 20ºc
de origen animal o como aceites líquidos a 20ªc de origen vegetal. Para utilizarlos,
los lípidos son transformados mediante el proceso digestivo en ácidos grasos y
glicerina. Son alimentos con función de reserva energética.

Las proteínas son compuestos orgánicos cuaternarios de composición muy compleja,

constituidos mediante la formación de largas cadenas de moléculas de aminoácidos.
Están presentes en los alimentos de origen animal y vegetal. Para utilizar las
proteínas mediante el proceso digestivo, se las descompone en aminoácidos.

Las enzimas son catalizadores biológicos. Un catalizador es una sustancia que

acelera las reacciones químicas sin modificarse; esto significa que puede ser utilizado
una y otra vez.

Ácidos nucleicos son ácidos constituidos por adn y arn.

El adn (ácido desoxirribonucleico), se encuentra en el núcleo, en un lugar llamado
cromosomas. Las moléculas de adn están formadas por una doble cadena de
nucleótidos arrollados en forma de doble hélice con giros hacia la derecha o
dextrógira.

El Arn (ácido ribonucleico) se encuentran en el citoplasma (Arnr y el Arnt) y en el

núcleo se encuentra solamente el arnm. Las moléculas de arn están formadas por
una simple cadena de nucleótidos arrollado en forma de hélice simple.

Las características de las sustancias inorgánicas de la célula son:

1- El agua (h2o) es un alimento vital y está formado por 2 átomos de hidrógeno y un

átomo de oxígeno unidos mediante energía química o de activación.

2- Las sales minerales son necesarias para la constitución de diferentes estructuras

orgánicas y para diversas funciones. Los minerales son los componentes inorgánicos
de la alimentación, es decir, aquellos que se encuentran en la naturaleza sin formar
parte de los seres vivos. Desempeñan un papel importantísimo en el organismo, ya

14
que son necesarios para la elaboración de tejidos, síntesis de hormonas y en la
mayor parte de las reacciones químicas en las que intervienen los enzimas.

El sodio interviene en la regulación del balance hídrico provocando la retención de

agua en el organismo.

El potasio (k) actúa en el balance hídrico favoreciendo la eliminación de agua del

organismo y participa en la contracción del músculo cardíaco.

El yodo es necesario para que la glándula tiroides elabore la secreción hormonal que
regula el metabolismo de los glúcidos.

- El hierro es imprescindible para la formación de la hemoglobina de los glóbulos

rojos. También es imprescindible en la correcta utilización de las vitaminas del grupo
b.

El calcio es el responsable de proporcionar dureza y rigidez a los huesos que, a su

vez, darán sostén al resto del cuerpo. Forma parte de los huesos, del tejido conjuntivo
y de los músculos. Junto con el potasio y el magnesio, es esencial para una buena
circulación de la sangre.

El fósforo (p) son los que constituyen la parte inorgánica de los huesos. Es un
elemento constituyente de la estructuras de los huesos y, en asociación con ciertos
lípidos, da lugar a los fosfolípidos, que son componentes indispensables de las
membranas celulares y del tejido nervioso.

El cobre (cu) es importante para un crecimiento saludable.

El flúor (f) es importante para los huesos y dientes dándoles una mayor resistencia.
Previene la caries dental y fortifica los huesos.

El magnesio (mg) es imprescindible para la correcta asimilación del calcio y de la

vitamina c. Equilibra el sistema nervioso central (ligera acción sedante), es importante
para la correcta transmisión de los impulsos nerviosos y aumenta la secreción de bilis
(favorece una buena digestión de las grasas y la eliminación de residuos tóxicos).

El calcio (ca) y el fósforo (p) son los que constituyen la parte inorgánica de los huesos.

Además el co2, constituido por un átomo de carbono y 2 átomos de oxígeno, que se

encuentra en la atmósfera y es fundamental para el proceso de fotosíntesis en los
vegetales, que a pesar de contener carbono, es una molécula inorgánica.

Los óxidos, hidróxidos, ácidos, bases, anhídridos también son moléculas inorgánicas,
por ejemplo el óxido de calcio (ca o). COMPONENTES ORGANICOS E INORGANICOS
DE LA CELULA. (2015, octubre). http://mibiologiacomponentesdelacelula.blogspot.com

Compuestos inorgánicos y orgánicos:

15
Durante el laboratorio se observó como los compuestos orgánicos presentaban
residuos negro ya que este tipo de compuestos están formados principalmente por
átomos de carbono que se unen entre sí formando cadenas (concatenación), que es
la característica principal de los compuestos orgánicos. Otro elemento siempre
presente es el hidrógeno y pueden tener
además oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre (CHONPS), entre otros elementos en
cambio las inorgánicas conformadas por diversos elementos, en las que su estructura
principal está basada en el carbono y el hidrógeno, aunque también pueden tener
otros elementos asociados a la química de la vida (bioquímica) y juegan un rol
primordial como constituyentes.
El efecto del pH sobre las proteínas:
A valores muy extremos de pH, ya sea medios ácidos o básicos, la proteína puede
perder su configuración tridimensional. El exceso de iones H+ y OH– en el medio
desestabiliza las interacciones de la proteína. Este cambio de patrón iónico produce
la desnaturalización. En el aspecto estructural esta alteración de la carga superficial
de las proteínas elimina las interacciones electrostáticas que estabilizan la estructura
terciaria y a menudo provoca su precipitación. De manera resumida la
desnaturalización de las proteínas es la pérdida de estructuras de orden superior por
lo que al afectar su estructura afecta sus propiedades.

Efecto de la Temperatura sobre las proteínas:

Cuando las proteínas salen del rango en el que sus funciones son óptimas, que es
aquel en el que fluctúan las temperaturas del ser vivo que las produjo, sus funciones
se ven afectadas. En el caso del aumento de temperatura las proteínas son muy
sensibles pues se desnaturalizan con facilidad, se dice que la temperatura de
desnaturalización de la proteína en el inicio es de 40 grados C, pero algunos pueden
necesitar alrededor de 37 a 38 para la transición. Por otra parte, en el caso de pérdida
de temperatura, las funciones de la proteína son pausadas, pero pueden ser
reanudadas al ingresarlas a una temperatura apta para ellas.
Efecto de los solventes sobre las grasas:
En la solubilidad, el carácter polar o apolar de la sustancia influye mucho, ya que,
debido a este carácter, la sustancia será más o menos soluble, entendiendo que las
sustancias son solubles en medios de polaridad semejante, obtuvimos que el aceite
es apolar por ende fue insoluble en el agua y el etano debido a que estas sustancias
son polares. También se observó que el aceite quedó sobre el agua y el etanol quedó
sobre el aceite, esto es debido a que estas tres sustancias presentan una densidad
diferente, (agua: 1g/c3, aceite: 0.9g/c3, etanol: 0.8g/c3) por lo tanto el agua presente
una densidad mayor a la del aceite por ende que abajo del aceite, pero el etanol tiene
una densidad menor a la del aceite y por tanto quedó sobre el aceite. Por contrario el
cloroformo y la acetona fueron solubles en el aceite, el cloroformo al igual que la
acetona es un compuesto apolar, pero no siempre lo es, ya que dependiendo de la
geometría de sus moléculas y si sus enlaces están compensados se encuentre en

16
forma apolar. Estas sustancias al estar en contacto con el aceite están compensadas,
por tanto son compuestos apolares lo que provoca que el aceite sea soluble en ellos.

CONCLUSIONES

Se pudo aprender sobre los compuestos orgánicos e inorgánicos y como identificar

algunos de estos en la naturaleza como por ejemplo con las diferentes pruebas los
compuestos podemos notar la importancia de ambos en nuestra vida cotidiana y
también hay compuestos esenciales para la industria, la medicina entre otras además
permite comprender el comportamiento de muchos compuestos. (Naomi Rios)

Al hacer este trabajo, analizando y comprobando los compuestos orgánicos e

inorgánicos pudimos notar la importancia de ambos en nuestra vida diría que también
hay compuestos esenciales para la industria, la medicina; Los compuestos orgánicos
son los que están formados por carbono y el carbono es el segundo elemento en
abundancia en el ser humano por eso sus compuestos son indispensables para la
vida y la perpetuidad de nuestra especie y en que la importancia de los compuestos
orgánicos se evidencia en el aumento de las comunidades para el desempeño del
hombre como la ropa vivienda artefactos electrónicos el mejoramiento de la salud
para la creación de medicamentos, entre muchos otros es importante saber que la
creación de algunos compuestos o productos sintéticos han traído problemas a
nuestro medio ambiente por ejemplo algunos plásticos que no son biodegradables
por lo que persisten como agentes contaminantes en el agua y en el suelo. ( Jeyssen
Miranda )

Al realizar el laboratorio observamos y analizamos diferentes compuestos que

podemos encontrar en nuestros hogares y pude llegar a la conclusión de la
importancia de ellos en nuestra vida cotidiana. (Geisel De La Rosa)

Se cumplió el objetivo de instruirnos acerca de la importancia de los compuestos

orgánicos e inorgánicos , lo que les confiere unas propiedades imprescindibles o muy
importantes para los seres humanos en diferentes campos: Alimentación. Industria
farmacéutica. Producción de petróleo. Así concluyo diciendo que tanto los
compuestos orgánicos como inorgánicos, su presencia es tan importante para el
funcionamiento de un organismo vivo. Por ejemplo, un compuesto inorgánico como
lo es el agua es vital para la vida y el dióxido de carbono (CO2) también es importante
para el ciclo de vida de las plantas. ( Génesis Olivares).

Esta experiencia ha traído a flote las distintas propiedades que diferencian ambos
grupos de compuestos, resaltando así la importancia de ambos para el desarrollo y
sustento de la vida a niveles tan básicos como la célula. La conjunción de compuestos
organicos e inorganicos hacen posible el desarrollo, evolución y mantenimiento de la
17
célula, los procesos metabólicos de las células y la respiración celular son dos
procesos bases para la vida, y en ambos interactúan dichos compuestos a escala
molecular para poder llevarlos a cabo. En general, la diferenciación de estos
compuestos es una capacidad que debe ser nata de todos los examinadores, de
cualquier disciplina científica, es un requerimiento mínimo pues de esta capacidad
nace el reconocimiento de las propiedades de cada grupo funcional. (Nicole Kessler)

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18
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19