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Ficha de Atendimento Nutricional
Ficha de Atendimento Nutricional
1. IDENTIFICAÇÃO DO PACIENTE:
NOME:
DATA DE ATENDIMENTO
DATA DE NASCIMENTO:
IDADE
EMAIL:
INDICAÇÃO
ENDEREÇO:
ESCOLARIDADE:
OBJETIVO DA CONSULTA:
SEXO:
TELEFONE:
ESTADO CIVIL:
PROFISSÃO:
2. HISTÓRICO SOCIOECONÔMICO:
3. HISTÓRICO CLÍNICO:
DOENÇA EXISTENTE:
ANTECEDENTES: ( ) DM ( ) HAS ( ) CA ( ) RENAL ( ) OBESIDADE
GRAU: ( ) 1º ( ) 2º ( ) 3º
ATIVIDADE FÍSICA: ( ) SIM ( ) NÃO QUAL?
DURAÇÃO:
FREQUÊNCIA E HORÁRIO:
FAZ USO DE SUPLEMENTO ALIMENTAR: ( ) SIM ( ) NÃO
QUAL?
FAZ USO DE ALGUM MEDICAMENTO: ( ) SIM ( ) NÃO
QUAL?
HORÁRIO:
CIRURGIA: ( ) SIM ( ) NÃO QUAL?
4. ANAMNESE:
FUNCIONAMENTO INTESTINAL (ESCALA DE BRISTOL):
Tipo:
Frequência:
FAZ USO DE LAXANTE? ( ) SIM ( ) NÃO
ALERGIA ALIMENTAR:
INTOLERÂNCIA ALIMENTAR:
AVERSÃO ALIMENTAR:
PREFERÊNCIA ALIMENTAR:
PELE:
CABELOS:
UNHAS:
DENTES:
GENGIVAS:
LINGUA:
CANSAÇO FÍSICO OU MENTAL:
SONOLENCIA:
5.INQUÉRITO ALIMENTAR
Que horas dorme:
Que horas acorda:
Refeição/horário Preparação Quantidade
Desjejum
Lnache da manhã
Almoço
Lanche da tarde
Jantar
Ceia
6. AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA:
PESO ATUAL:
ALTURA:
H2:
IMC:
PI:
META:
PERDA DE PESO RECENTE ( )SIM ( )NÃO
DOBRAS:
BÍCEPS:
TRÍCEPS:
PEITORAL/ TÓRAX (+ IMPORTANTE EM HOMENS):
ABDOMINAL:
SUBESCAPULAR:
SUPRA-ILÍACA:
COXA:
PANTURRILHA:
PERIMETRIA:
PEITORAL:
BRAÇO:
ANTEBRAÇO:
CINTURA:
ABDÔMEN:
QUADRIL:
COXA:
PANTURRILHA:
7.EXAMES LABORATORIAIS
Exame Valor