INSTITUTO INFANTIL Y JUVENIL

P.E.I. “Desarrollo a escala humana”

ÁREA CIENCIAS NATURALES
PREINFORME DE LABORATORIO 2
DOCENTE: MARÍA ALEJANDRA VELASCO VÁSQUEZ

INSTITUTO INFANTIL Y JUVENIL

P.E.I. “Desarrollo a escala humana”
ÁREA CIENCIAS NATURALES
PREINFORME DE LABORATORIO 2
DOCENTE: MARÍA ALEJANDRA VELASCO VÁSQUEZ

Guía de laboratorio #2 pH

Objetivos

 Reconocer la acidez o basicidad de las sustancias químicas en el laboratorio

Material

 15 Palitos de paleta  Repollo morado

 Jugo de limón  15 vasos desechables
 Jugo de naranja  Cinta de enmascarar delgada
 Jugo de tomate  Toallas de cocina o trapo
 Jabón líquido de loza  Azúcar
 Clorox  Sal
 Vinagre  Leche
 Bicarbonato de sodio  Botella plástica
 HCl
 KOH

Procedimiento

1. Para hacer antes de la clase:

Debido a que el tiempo de la clase es corto, es necesario que preparen una solución de repollo morado que
se prepara como se indica a continuación

Solución de repollo morado: cortar medio repollo morado y lo vas a picar como para una ensalada (en
trozos pequeños), luego, lo vas a poner en una olla con agua, la cantidad de agua depende de
cuánto repollo obtengas, por lo tanto, intenta que el agua alcance a cubrir el repollo ya picado. Luego
lo pones a calentar hasta que el agua empiece a hervir y después déjala enfriar y cuela la solución
separando el líquido de los sólidos. Agrégalo en un recipiente (botella) y consérvalo para el
laboratorio. (Es necesario que esta solución la prepares el día anterior al laboratorio porque si la
haces con más tiempo de anticipación se podría dañar) y ten en cuenta que esta debe estar fría para
el laboratorio.

2. Luego vamos a adicionar cada una de las sustancias (jugos, jabones y todo lo demás) en los vasos
desechables, algunos requieren adicionar agua para diluirlos, pero cada instrucción la daré durante el
laboratorio

3. A medida que se desarrollan los procedimientos tal cual como se vaya indicando en la clase debes tomar los
 apuntes respectivos en una tabla como la que se muestra a continuación la cual debes realizar en el
cuaderno:

Sustancia Coloración pH (según la escala) Observaciones

adicionales
Inicial Final

4. Es necesario que se tomen evidencias fotográficas en donde se puedan observar principalmente los cambios
de coloración que ocurren

Observaciones

 Recuerden que el informe de laboratorio se realiza en el cuaderno o en hojas de block para alimentar la carpeta
de laboratorio.
 Además, ningún estudiante ingresa al laboratorio sin sus implementos de bioseguridad (bata, guantes de nitrilo,
tapabocas, cofia y trapo).
 No olviden llevar el cuaderno de apuntes y un lápiz para anotar las observaciones.