UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS – ESPE

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA Y LA AGRICULTURA

CARRERA DE AGROPECUARIA I.A.S.A. I
LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA N 1

Nombre del estudiante Cristopher Escalante Paralelo 11082

NOTA:

Tema: SIEMBRA Y TRANSFERENCIA DE MIROORGANISMOS

Objetivos
1.- Aprender a sembrar y transferir correctamente los microorganismos.
2.- Investigar las técnicas de siembra de microorganismos.

OBSERVACIONES
- Cuando el agar se encuentre listo siembre sus muestras con las asas de
inoculación transfiera los microorganismos de una caja a otra de acuerdo
con la técnica que indique el profesor luego póngalos en la incubadora.

Primero debemos colocar todos los instrumentos de manera que todo sea
accesible, posteriormente tomamos la caja Petri que contiene nuestro
microorganismo, y con la ayuda de las asas de inoculación recolectamos una
muestra, a continuación, cogemos el agar previamente preparado y
sembramos nuestra muestra en él.
Después pasamos el borde de la caja Petri por el mechero para eliminar
cualquier posibilidad de que ingresen microorganismos que no queremos, con
la ayuda del Parafilm tapamos toda la unión de la caja Petri, con mucho
cuidado de que este no se rompa y con la ayuda de un marcador colocamos
nuestras iniciales, junto con la fecha y el nombre del microorganismo, se
coloca cerca del borde, para que no obstruya al momento de observar el
crecimiento del microorganismo. También se pueden realizar siembras en
tubos de ensayo del mismo modo que se realiza en una caja Petri, pero se
debe flamear la boquilla para eliminar la posibilidad de que ingresen
microorganismos que no queremos

GRÁFICOS
 FIGURA 1: Siembra en caja Petri

FIGURA 2: Siembra en tubo de ensayo

CONCLUSIONES
1.- Aprendimos que la correcta forma de sembrar y transferir microorganismos
es colocando el mechero entre nosotros y la caja Petri o tubo, también se
debe tener mucho cuidado con el asa de inoculación pues esta se puede
contaminar al tocar cualquier superficie, o podemos regar nuestra muestra,
también debemos tener cuidado de no tocar el agar con nuestra mano pues se
pude contaminar y proliferara microorganismos no deseados.
2.- Investigar las técnicas de siembra de microorganismos. Las técnicas de
siembra en el laboratorio son diferentes según lo que se desea realizar y son
muy parecidas tanto para cajas Petri como para tubos.
2.1.- La siembra por estría cruzada busca obtener colonias separadas a partir
de un inóculo, tomando diversas muestras y esterilizando el asa entre cada
una de las tomas.
2.2.- La siembra en cuadrantes busca diluir el inóculo en la superficie del agar
mediante estrías, esperando encontrar colonias de la bacterias aisladas.
2.3.-La siembra masiva busca obtener la mayor cantidad de microorganismos
posible buscando que crezcan en toda la superficie del agar.
2.4.-La siembra de punción busca observar el crecimiento de los
microorganismos para de esa forma estudiar su morfología o para transferir
cepas previamente almacenadas.

CUESTIONARIO
- Explique cuales son las técnicas de siembra más comunes, cual es el
objetivo y grafíquelas.

Tenemos tecnicas de siembra dependiendo del recipiente que

emplearemos, asi en las cajas petri las tecnicas que tenemos son:

Siembra en cajas de Petri por la Técnica de agotamiento, aislamiento o de

estría cruzada.
Es un buen método para el aislamiento de colonias, se busca obtener colonias
separadas a partir de un inóculo. Se toma una muestra para colocarla en un
area periferica de la caja mediante movimientos circulares con el fin de
homogeneisar el inóculo, se realiza una estria partiendo de la primera,
arrastrando los microorganismos hacia el extremo contrario de la superficie del
agar tratando de dejar el mayor espacio posible entre las estrias, esto se repite
tres veces flameando el asa para reducir la carga microbiana arrastrada por la
argolla y tocando solamente la estria inmediatamente anterior.

FIGURA 3: Pasos para siembra en cajas Petri por la técnica de agotamiento

Siembra en cajas de Petri por la Técnica de siembra en cuadrantes

Su objetivo es diluir el inóculo mientras se realizan estrias en la superficie del
agar, se divide la caja en cuatro cuadrantes y se realizan estrias en cada uno
de los cuadrantes, sin esterilizar el asa entre cuadrantes, por lo que todo es
consecutivo, e esta manera se espera que en cuadrante cuatro se encuentran
colonias de la bacterias aisladas

FIGURA 4: Pasos para siembra en cajas Petri por la técnica de siembra en

cuadrantes
Siembras en cajas de Petri por la Técnica de siembra masiva
Su principal objetivo es obtener un gran número de microorganismos, en la
superficie del agar, en este metodo se emplea un hisopo que se pasa por toda
la superficie en distintas direcciones y por el borde, buscando un crecimiento
de microorganismos total en la superficie de la placa.

FIGURA 5: Pasos para siembra en cajas Petri por la técnica de siembra

masiva

Siembras en cajas de Petri por la Técnica de punción

Su principal objetivo es obverbar el crecimiento de microorganismos para
posteriormente establecer su morfologia, tambien para una transferencia o
subcultivo de cepas previamente almacenadas. Se toma una parte de micelio
con un asa micolígica y gracias a un apuncion suave en el centro de la caja se
inocula el microorganismo a estudiar, se pueden hacer varias picaduras en el
agar, dependiendo del objetivo

FIGURA 6: Pasos para siembra en cajas Petri por la técnica de punción

En los tubos tenemos tecnicas como:

Siembra en tubos por estría simple.

Esta se realiza con el fin de tener más espacio al realizar el agar en un tubo de
ensayo, se emplea un medio sólido inclinado y deslizando el asa sobre la
superficie expuesta del agar, marcando surcos o estrias.

Siembra en tubos por picadura.

Se realiza en medios solidos y semisolidos generalmente sin inclinar, se
introduce el asa cargada con el microorganismo al medio de cultivo por el
centro de la superficie llegando al fondo del tubo

Siembra mixta en tubos.

Se realiza en medios inclinados o en bisel, mediante una picaduda hasta el
fonde del tubo y luego se procede a realizar una siembra en estria sobre la
superficie expuesta del agar, teniendo dos tipos de siembra en el mismo tubo.

Siembra en tubo en medio líquido.

Se utiliza para transferir material a partir de un medio líquido o sólido a otro
líquido, se puede emplear el asa bacteriológica, pipetas estériles o hisopos.

FIGURA 7: Técnicas de siembras aplicadas a medios de cultivo contenidos en

tubos, donde: (A) Siembra por estría simple, (B) siembra mixta (picadura y
estría), (C y D) siembra por picadura en agar inclinado y recto y, (E) siembra
con asa bacteriológica en medio.

BIBLIOGRAFÍA

DIRECCIÓN DE BROMATOLOGÍA DE NEUQUEN. (2021). PROCEDIMIENTOS DE

MICROBIOLOGIA GENERAL.
https://www.saludneuquen.gob.ar/wp-content/uploads/2021/08/ANAL-005-
Microbiologia-general.pdf