TRIPLE VEGETARIANO

CANTIDAD INGREDIENTES PREPARACIÒN

3 rebanadas de pan de
molde multigranos
2 cucharadas
mostaza Alacena
1. Preparar una crema de espárragos
con la mitad de ellos aplastándolos
con un tenedor y reservar las
de puntas. Agregar el queso crema y
mezclar. Reservar.

6 espárragos medianos 2. Untar una rebanada de pan con

cocidos mayonesa y un poco de mostaza.
Colocar encima la tajada de queso
1 cucharada de fresco, las hojas de espinaca y las
alcaparras alcaparras.
1 cucharada de 3. Cubrir con la segunda rebanada de
mayonesa pan y untarla con la crema de
50 espárragos.
gramos de queso
crema 4. Distribuir las tajadas de tomate
1 sobre dicha crema. Colocar las
tajada fina de queso puntas de los espárragos y cubrir
fresco sin sal con la última rebanada de pan,
4 previamente untada con mayonesa.
hojas de espinaca
bebé
½ 5. Presionar suavemente y cortar en
tomate pelado y triángulos.
despepitado .