Universidad Nacional Autónoma de Honduras- Valle de Sula (UNAH-VS)

Departamento de Biología
Biología General I (BI-121)

ENERGÍA Y METABOLISMO
 Trabajo y Energía
Conceptos

Materia: es todo lo que tiene masa y ocupa un espacio.

Energía: se define como la capacidad para hacer trabajo, que es
cualquier cambio de estado o de movimiento de la materia.
Energía cinética: energía de movimiento es utilizada para efectuar este
trabajo.
Energía potencial: es la capacidad para realizar trabajo como
consecuencia de la posición o estado.
Energía química; es la energia potencial almacenada en los enlaces
químicos, es de particular importancia para los organismos.

La energía se expresa en unidades de trabajo kilojoules (kJ) o unidades de

energía calorífica, kilocalorías (kcal). Una kilocaloría es igual a 4.184 kj.
Energía Potencial y Cinética
Utilización de energía:

Anabolismo
Producción de calor
Bioluminiscencia
Trabajo eléctrico
Trabajo mecánico
Transporte activo
 GRADIENTE DE CONCENTRACIÓN
● Es la acumulación de moléculas en una región, mientras se mantiene
baja la otra región.

● Una célula debe gastar energía para producir un gradiente de

concentración.

Ejemplo: En la quimiósmosis en la respiración aerobia se almacena un

gradiente de concentración de iones de hidrógeno y esta es utilizada para
la formación de trifosfato de adenosina (ATP)
 Leyes de la Termodinámica

Primera Ley: la energía no se puede crear o destruir, aunque se puede

transferir o convertir de una forma a otra, incluyendo las conversiones
entre materia y energía.

Segunda Ley: establece que cuando la energía se convierte de una

forma a otra, alguna energía utilizable,
* es decir, energía disponible para efectuar trabajo, se convierte en calor
que se dispersa en los alrededores.
 Metabolismo
Es la suma de todas las actividades químicas que ocurren en un organismo

Principales rutas:
• Anabolismo – incluye las diversas rutas en las que se sintetizan moléculas complejas a partir
de sustancias más simples. Ej: unión de aminoácidos para formar proteínas.

• Catabolismo – incluye las rutas en as que grandes moléculas se dividen en moléculas más
pequeñas. Ej: degradación de almidón para formar monosacáridos.

¡Estos son procesos complementarios!

 Una reacción exergónica libera energía y se dice que es una reacción
espontanea o una “reacción cuesta abajo”, de alta energía libre a mas baja.
Una reacción endergónica es una reacción en la que existe ganancia de
energía libre.

Figura 4. Reacciones exergónicas y

endergónicas
Fuente: Solomon, Berg y Martin, 2013
ATP, LA MONEDA ENERGÉTICA
DE LA CÉLULA

En todas las células vivas, la energía esta temporalmente

almacenada dentro de un conocido compuesto químico
llamado trifosfato de adenosina (ATP), que conserva la
energía disponible durante muy cortos periodos. Al ATP se le
puede considerar la moneda energética de la célula.

Figura 6. ATP y ADP

Fuente: Solomon, Berg y Martin, 2013
 TRANSFERENCIA DE ENERGÍA EN
REACCIONES REDOX

La oxidación es el proceso químico durante el que una sustancia pierde

electrones. La reacción da energía liberando electrones.
La reducción es el proceso complementario en donde una sustancia gana
electrones. La reacción recibe energía al ganar electrones.
Figura 8. NAD+ y NADH
Fuente: Solomon, Berg y Martin, 2013
¡¡GRACIAS POR SU ATENCIÓN!!