INGENIERIA INDUSTRIAL

CLASIFICACIÓN ABC
Elaboración Mermelada de Durazno
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grafica ABC
120%

97.32% 99.08% 99.78% 99.87% 99.92% 99.96% 100.00%

100% 91.24%
v alo r acu m u lad o

80% 74.53%

60%

C
40.36%

A B
40%

20%

0.00%
0%
0 2 1 8 7 9 5 10 3 4 6

FICHA TECNICA DE MAQUINARIA

MAQUINA-EQUIPO Peladora de fruta y verduras
MARCA De Danieli PRECIO 11822,60 BS
PROVEEDOR Importadoras, Hero Quip y la casa del chef
Ignacio L. Vallarta 7, Mezz. B, Cuauhtémoc, 06030 Ciudad de
UBICACIÓN
México, CDMX, México

CARACTERÍSTICAS GENERALES
Máquina automática para el pelado de frutas
pequeñas (manzanas, naranjas, kiwis, peras,
limones, duraznos e higos chumbos)
Estas máquinas son una excelente solución para
procesos de pelado que requieran de cantidad y
optimización, sin alcanzar una productividad
industrial pero con una aplicación diaria.
Facilitan las acciones del trabajo, aportan rapidez y
eficacia ante la realización de procesos
alimentarios.
Gracias a su alta productividad, las peladoras Inox
profesional son una gran ventaja en sectores como
la restauración, el catering, los servicios de
comedor escolar así como residencias y diversos
centros donde se consuman un alto número de
frutas y hortalizas.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICA
Dimensiones: 290x215x310 mm
Consumo: 0,30 A
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Voltaje: 220/240 V
Producción fruta piel gorda: 4/5 unidades/min
Producción fruta piel fina: 8/9 unidades/min
Peso neto: 7,5 Kg

NOMBRE FECHA FIRMA

Eva Corpa Alavi/ 14/7/2023

REALIZADO POR:
Edson Morales Jaimes 14/7/2023

REVISADO POR: Daniela Coraima Caetano Sarzuri 15/7/2023

APROBADO POR: Anelisse Fabiana Heredia Pardo 15/7/2023

LISTA DE MAQUINARIA
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Ejemplo: Cálculo de Maquinarias requeridas