INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO CIBERTEC

DIRECCIÓN ACADÉMICA
CARRERA PROFESIONALES

CURSO : Costos y Presupuestos

PROFESOR : Sarita Castillo Revilla
NOTA
SEMESTRE : 2023 - 2
CICLO :
SECCIÓN :
FECHA : 10/23/2023
DURACIÓN :

ALUMNO (A) :

EVALUACIÓN CT2

Logro
Tenga presente que el logro de esta evaluación es que usted identifique y
calcule los principales componentes del costo de fabricación de un producto y
poder determinar el precio de venta.

Consideraci
ones
generales
· Considerar el orden, la limpieza y la claridad de las respuestas.
· La entrega se hará a través de la actividad publicada en el Blackboard del curso.
· El archivo PDF deberá grabarse de la siguiente manera EXAMEN_ET1_SECCIÓN_APELLIDOS Y NOMBRE.
· Tiene 6 horas para resolver el examen.

Consolidado
Llenar solo en caso de
Puntaje
Pregunta Recalificación justificada
Máximo Obtenido Sustento Puntaje
1 5
2 5
3 5
4 5
TOTAL 20
Nota Recalificada
OS Y NOMBRE.
Pregunta 1 METODOS DE VALORIZACION DE EXISTENCIAS

Determine el costo de la materia prima consumida, utilizando los métodos PEPS y PROM
con la siguiente información:

10.01.23 se compra 225 unidades, cada una a S/. 20

14.01.23 se VENDE 200 unidades a 35 soles cada uno
28.01.23 se adquiere 280 unidades, cada una a S/. 22
30.01.22 se VENDE 300 unidades a 36 soles

PEPS
ENTRADAS SALIDAS
FECHA OPERACIÓN CANT. COSTO TOTAL CANT. COSTO TOTAL

0 0

INVENTARIO I 0
+ COMPRAS 0
- INVENTARIO 0
COSTO DE VE 0

PROMEDIO
ENTRADAS SALIDAS
FECHA OPERACIÓN CANT. COSTO TOTAL CANT. COSTO TOTAL
 0 0.00

INVENTARIO I 0
COMPRAS 0
INVENTARIO 0.00
COSTO DE VE 0.00
os métodos PEPS y PROMEDIO

TOTAL EXISTENCIAS
CANT. COSTO TOTAL

TOTAL EXISTENCIAS
CANT. COSTO TOTAL
pregunta 2

LA EMPRESA LA PRODUCTORA SAC VENDE PRODUCTO LACTEOS EN LIMA Y

GANAN CADA UNO UN BASICO MENSUAL Y LOS SOLTEROS SIN HIJOS EQUIV
CASADOS CON HIJOS Y TODOS ESTAN EN AFP CON UNA TASA 12.78%

CONCEPTO
REMUNERACION
ASIGNACION FAMILIAR
SUB TOTAL
CTS
GRATIFICACION 16.67%
VACACIONES 8.33%
ESSALUD 9%
TOTAL BRUTO
AFP RETENCION
NETO A PAGAR
TO LACTEOS EN LIMA Y TIENE 12 OPERARIOS QUE
LTEROS SIN HIJOS EQUIVALE EL 40%,EL RESTO SON
UNA TASA 12.78%

MENSUAL
12,300.00
61.50
12,361.50
2,059.43
2,060.66
1,029.71
2,142.25
19,653.55
1,579.80
10,781.70
PREGUNTA 3
El restaurante Mariscos del Amor EIRL, preparan distintos productos,
pero desea costear el plato estrella que es su Cebiche del Amor,
atiende en su punto de venta y delivery, a continuación, ponemos los
conceptos para costear. se proyecta vender
en un mes
enunciado impote

Cuenta con una cocinera para la preparación del cebiche 1500

Compra descartable para servir el producto en el delivery 1500

Depreciación de la cocina que le sirve para cocinar las verduras

que se colocan en el cebiche 200

Adquiere mandiles y manteles para la cocinera 600

Compra pescado, limón, cebolla y ají 2500

el alquiler se divide en producción 50%,20% de administración y 30% ventas, diario 1200

TOTAL

Determinar el costo de producción 6300

Determinar el precio de venta de cada plato de ceviche 32.57
si quiero ganar el 60% cuanto deberia cobrar 32.57
Queremos ganar el 60 %
costo de produccion 6300
GASTOS 600
COSTO TOTALES 6900
MARGEN DE GANANCIA 4140
VALOR VENTA 11040
IGV 1987.2
PRECIO DE VENTA 13027.2
PRECIO DE VENTA DE CADA PLATO DE CEVICHE 32.57
proyecta vender 400 platos a un precio de venta de 35 cada pla
un mes
MPD MOD MPI MOI OCI GV GA

1500

1500

200

600

2500

600 360 240

2500 1500 2100 200 600 360 240

de 35 cada plato
Productos DELLI´S, produce sus galletas con hojuelas de chocolate, su cliente
Peruanos SA, le ha solicitado 1,000 cajas de galletas con hojuelas de chocolat
para venderlas en todas sus tiendas por cajas de 5 unidades cada una, el prec
de S/ 11.00 más IGV, a su orden de producción lo denominó Orden N° 120, ti
preparación, horneado y decoración, el pedido se realizó el 22 de Mayo y la e
Mayo. La empresa DELLI´S utiliza para su producción el sistema de costeo por
siguientes datos:

En cada departamento necesita lo siguiente:

Preparación
Harina, azúcar, hojuela de chocolate
María que prepara las galletas

Horneado:
Gas para el horno
Juan se encarga de hornear
Depreciación del horno

Decoración:
Crema de chantilly
Alejandra decora las galletas
Cajas de galletas
Julio, coloca las galletas en las cajas

Además la empresa tiene los siguientes pagos

Luz
Luz limpia todo el taller
Alquiler de local

La distribución del total de costos indirectos , por Departamento, será:

Departamento de preparación
Departamento de Horneado
Departamento de decoración

Los gastos de administración y ventas son el 30 % del Costo de Producción y considere una utilidad

Se pide:
a) Determine el costo unitario para cada caja de galletas y por unidad.
b) Sobre la base del punto anterior, si la empresa DELLI´S establece como su valor de venta
(precio de venta sin IGV) en S/. 8.00 por cada caja de galletas, ¿Qué pasaría económicamente, ust
C) Realice un estado de ganancia y pérdidas en base a los dos precios.

ORDEN DE PRODUCCIÓN N° 120

Cliente: Peruanos S.A
Artículos: Camisas GALLETAS CON HOJUELAS DE CHOCOLATE EN FORMA DE ESTRELLA
Cantidad: 1,000 CAJAS DE 5 UNIDADES
Especificaciones: T

PREPARACION

Materia prima

Fecha Detalle Cantidad

Harina, azúcar, hojuela de chocolate 2,000
HORNEADO

Materia prima

Fecha Detalle Cantidad

Gas para el horno 300
DECORACION

Materia prima

Fecha Detalle Cantidad

Crema de chantilly 500
Total Corte, Costura y Acabado
ocolate, su cliente Supermercados
juelas de chocolates en forma de estrella
s cada una, el precio acordado por caja es
nó Orden N° 120, tiene tres departamentos
22 de Mayo y la entrega es el 26 de
ema de costeo por órdenes con los

2000.00 MPD
300.00 MOD

300.00 MPI
150.00 MOD
75.00 OCI

500.00 MPD
150.00 MOD
500.00 MPI
120.00 MOI

50.00 OCI
60.00 MOI
300.00 OCI
410.00

30% 123
 40% 164
30% 123

considere una utilidad del 60%

u valor de venta
a económicamente, usted lo vendería a este valor?

RODUCCIÓN N° 120
Fecha de pedido: 5/21/2023
Fecha de inicio: 22/05/23
Fecha de término: 26/05/23
Costo unitario:

EPARACION

Mano de obra Costos indirectos 150% del C° MOD

Costo Fecha Costo Fecha Costo

300 423
ORNEADO

Mano de obra Costos indirectos 180% del C° MOD

Costo Fecha Costo Fecha Costo

150 389
CORACION

Mano de obra Costos indirectos 140% del C° MOD

Costo Fecha Costo Fecha Costo

270 393
0 720 1,205

Costo total de la Orden N° 001 1,925