DOCENTE:

Valentín Choques, Paúl

INTEGRANTES:
• ALMEYDA TASAYCO, Maria Del Rosario
• CARDENAS TORRES, Ana Maria Del Carmen
• CASTILLA ALMEYDA, Anais Guisella
• CASTILLA DAGNINO, Yesenia Cristina
• NAPA JIMENEZ, Aylin Alexandra
• TASAYCO ZAPATA, Jorel Jeremi
• YEREN GONZALES, Piero Alexander
 Elaboración y comercialización de Pisco de la variedad Puro marca “LA CAMBICHA”,
que se producirá con la variedad de uva Quebranta, uva que previamente ha sido
probada y seleccionada en los viñedos del aliado estratégico.

Pisco: Es el aguardiente obtenido exclusivamente por destilación de mostos frescos

de “Uvas Pisqueras” recientemente fermentados, utilizando métodos que mantengan
el principio tradicional de calidad establecido en las zonas de producción reconocida

4. USOS Y BENEFICIOS

El uso de este producto será de consumo personal ya sea puro o en cóctel. El

beneficio que brinda es el de la internacionalización del pisco como producto peruano
de muy alta calidad además de crear una sana competencia entre los productores
nacionales que desencadena en una mejora en la calidad del producto, así como
también una mayor oferta a nivel local lo cual se espera desencadene en una mayor
demanda del producto.

5. PRECIO DEL PRODUCTO O SERVICIO

Producto: Pisco Puro.

Envase: Botella 750 ml.

Precio: 25.00 SOLES.

6. FODA

Alianza estratégica con el proveedor

Gran auge del consumo interno de
de la uva materia esencial para la
elaboración del producto. este licor así como también apoyo
Maquinaria de vanguardia la cual del gobierno a este producto de
dará un estándar de calidad al bandera como ha sido denominado.
producto.

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

Mucha sensibilidad a factores como

son el precio de venta y el costo de
la materia prima siendo esto en
algún punto una debilidad pues
aumenta el poder de negociación
del proveedor.
DEBILIDADES
Gran parte informal de este sector lo
cual le quita seriedad al producto
pues uno puede consumir licores de
no muy buena calidad
AMENAZAS
7. NATURALEZA DEL NEGOCIO

La Naturaleza a la que este negocio pertenece es al rubro de agroindustrias, el cual

consiste en la Producción y Comercialización de Pisco Puro en el mercado local. Las
uvas que se utilizarán para este proyecto son las del tipo Quebranta.

8. CLASIFICACIÓN

Pisco Puro: Es el Pisco obtenido exclusivamente de una sola variedad de uvas

pisqueras “Quebranta”.

Pisco Mosto Verde: Es el Pisco obtenido de la destilación de mostos frescos de uvas

pisqueras incompletamente fermentados.

Pisco Acholado: Es el Pisco obtenido de la destilación de mostos frescos

completamente fermentados, de la mezcla de distintas variedades de uvas pisqueras,
aromáticas y no aromáticas, antes de la fermentación o posterior a la destilación.

Pisco Aromático: Es el obtenido de variedades de uvas pisqueras aromáticas como

Moscatel, Italia, Albilla y Torontel

9. USOS Y BENEFICIOS
El uso de este producto será de consumo personal ya sea puro o en cóctel. El
beneficio que brinda es el de la internacionalización del pisco como producto peruano
de muy alta calidad además de crear una sana competencia entre los productores
nacionales que desencadena en una mejora en la calidad del producto, así como
también una mayor oferta a nivel local lo cual se espera desencadene en una mayor
demanda del product
LOGO DE LA EMPRESA

Viñedos “La Cambicha”

 DESCRIPCION UNIDAD DE CANTIDAD COSTO TOTAL
MEDIDA UNITARIO

01. ALAMBIQUE DE UNIDAD 1 3,928.71 3,928.71

COBRE 100L. CON
TERMÓMETRO

02. ESTRUJADORA UNIDAD 1 3,630.38 3,630.38

DESPALILLADORA
MOTO 1HP DE ACERO
INOXIDABLE

03. BOMBA PERIFÉRICA UNIDAD 1 374.00 374.00

PEDROLLO PKM 0.5 HP

04. TAPADORA UNIDAD 1 2,520.00 2,520.00

MANUAL MAGNUM

05.ALCOHOLIMETRO UNIDAD 1 40.00 40.00

EUROLAB

06. PROBETA UNIDAD 1 40.00 40.00

GRADUADA

07. TONELES UNIDAD 6 1,920.00 11,520.00

VITIVINICOLA CAP.
2600L. ETERNIT

08. TONELES UNIDAD 2 815.00 1,630.00

VITIVINICOLA CAP.
1100L. ETERNIT

09.MANGUERA METROS 20 2.50 50.00

23,733.09

 ACTIVOS TANGIBLES
  ACTIVOS INTANGIBLES:

DESCRIPCIÓN UNIDAD DE COSTO CANTIDAD TOTAL

MEDIDA UNITARIO
LICENCIA MUNICIPAL S/.500.00

REGISTRO SANITARIO S/.365.00

CONSOLIDACIÓN DE LA S/295.00
EMPRESA

REGISTRO DE LA MARCA S/.534.00

S/.1,694.00
  CAPITAL DE TRABAJO

DESCRIPCIÓN UNIDAD DE COSTO CANTIDAD TOTAL

MEDIDA UNITARIO

UVA QUEBRANTA KILOS S/. 1.55 16 000 S/.24,800.00

BOTELLAS DE VIDRIO UNIDADES S/.1.20 3 000 S/.2,400.00

CAJAS MILLAR S/.291.80 2 S/. 583.60

ETIQUETAS MILLAR S/.80.00 2 S/.160.00

TAPONES DE CORCHO UNIDADES S/. 0.20 3 000 S/.600.00

GASTOS DE LUZ KILOVATIOS S/. 100.00 3 MESES S/. 300.00

GASTOS DE AGUA METROS S/. 30.00 3 MESES S/.90.00

CUBICO

GASTOS MENSUAL S/. 1,025.00 3 MESES S/.3.075.00

ADMINISTRATIVOS

ASESORAMIENTO MENSUAL S/.1,025.00 3 MESES S/.3.075.00

TÉCNICO

SUMINISTRO DE MENSUAL S/100.00 3 MESES S/300.00

OFICINA Y PAPELERIA

GASTOS DE VENTAS MENSUAL S/.150.00 3 MESES S/.450.00

  S/.35,833.60
INVERSIÓN INICIAL:

ACTIVO FIJO TANGIBLE S/.23,733.09

ACTIVO FIJO INTANGIBLE S/.1,694.00

CAPITAL DE TRABAJO S/.35,833.60

TOTAL DE LA INVERSIÓN S/. 61,260.69

 COSTOS DE FABRICACION

PRODUCTO 1 : PISCO UVA QUEBRANTA COSTO UNITARIO : 13.69 100%

COSTOS FIJOS #¡REF!

1. MANO DE OBRA IMPORTE CANTIDAD PRECIO SUB
DE HORAS UNITARIO TOTAL
A. OBREO 1 375.00 0.33 7.81 2.58
B. OBRERO 2 375.00 0.33 7.81 2.58
C. VIGILANTE 300.00 0.33 6.25 2.06
ESSALUD 9.00% 0.65
IES 5.00% 0.36
CTS 8.33% 0.60 8.83 64.52% SUB-TOTAL

2. ALQUILER DE LA PLANTA IMPORTE CANTIDAD PRECIO SUB

DE HORAS UNITARIO TOTAL
A. LOCAL INDUSTRIAL 0.66 0.33 0.00 0.00 0.00 0.01% SUB-TOTAL

3. SERVICIOS IMPORTE CANTIDAD PRECIO SUB

DE HORAS UNITARIO TOTAL
A. LUZ 100.00 0.33 0.52 0.17
B. AGUA 30.00 0.33 0.16 0.05 0.22 1.63% SUB-TOTAL

COSTOS VARIABLES 69.61%

1. MATERIA PRIMA UNIDAD CANTIDAD PRECIO SUB
DE MEDIDA UNIDADES UNITARIO TOTAL
A. UVA KILO 1.30 1.55 2.02
B. 0.00 0.00 0.00
C. 0.00 0.00 0.00
D. 0.00 0.00 0.00
E. 0.00 0.00 0.00 2.02 14.72% SUB-TOTAL
2. INSUMOS
A. BOTELLAS DE VIDRIO UNIDAD 1.00 1.50 1.50
B. CAJAS
C. TAPONES DE CORCHO UNIDAD 1.00 0.20 0.20
D. ETIQUETAS MILLAR 1.00 0.40 0.40
E. 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 2.10 15.34% SUB-TOTAL

2. MANO DE OBRA DESTAJO IMPORTE CANTIDAD PRECIO SUB

DE HORAS UNITARIO TOTAL
a. ING. QUIMICO 50.00 0.33 1.56 0.52
b. 0.00 0.00 0.00 0.00
c. 0.00 0.00 0.00 0.00 0.52 3.77% SUB-TOTAL
4. DEPRECIACION DE EQUIPOS
a. 0.00 0.00 0.00 0.00
b. 0.00 0.00 0.00 0.00
c. 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00% SUB-TOTAL
5. OTROS
a. CAJA DE EMBALAJE 0.00
b. 0.00
c. 0.00 0.00 0.00% SUB-TOTAL
PRESUPUESTOS Y FLUJO DE CAJA PARA LA PEQUEÑA EMPRESA
Volve r a Po rtada
PRESUPUESTO DE PRODUCCION

PRESUPUESTOS Y FLUJO DE CAJA PARA LA PEQUEÑA EMPRESA

Volve r a Portada
PRESUPUESTO DE VENTAS
PRESUPUESTO DE PRODUCCION CUADRO Nº 02
NOMBRE DE LA EMPRESA
MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 MES 9 MES 10 MES 11 MES 12
76
7135
0
7210
MES 9 MES 10 MES 11 MES 12

Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01
Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01
CUADRO Nº 07

PRODUCTO 1 34225 34225 PRESUPUESTO

34225 34225 34225 DE VENTAS
34225 34225 34225 34225 CUADRO
34225Nº 01
34225 34225
NOMBRE DE LA EMPRESA
PRODUCTO 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 MES 9 MES 10 MES 11 MES 12
PRODUCTO 3 0Ene-01 Ene-01
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
63
7147
0
Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 7210
PRODUCCION 62500 62500 62500 62500 62500 62500 62500 62500 62500 62500 62500 62500
PRODUCTO
SERVICIOS 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 00 00 00 00 0 0 0 0 0
PRODUCTO 5
COMERCIALIZACION 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 00 00 00 00 0 0 0 0 0
TOTAL
PRODUCTO 6 0 62500 062500 0
62500 0
62500 62500 0
62500 0
62500 0
62500 625000 62500 0 62500 0 62500 0 0
7158
0
0.00 7210
52

0 2500
PRODUCTO 7 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
PRODUCTO 8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
VENTAS AL CONTADO Y0PLAN DE
PRODUCTO 9 0 PAGOS0 PARA 0CREDITO0 0 0 0 0 0 0 0
0.00
CUADRO Nº 08

0.00

0.00
MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 0.00% MES 9 MES 10 MES 11 MES 12 CTAS POR
Ene-01 0Ene-01 Ene-01
0 0 0 0 0 Ene-010 Ene-01 0 Ene-01 0Ene-01 0 0 0
Volve r a Portada

PRODUCTO 10
44
7166
0
7210

Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 COBRAR

35,977.62#¡DIV/0!
TOTAL
MES 1 34225 31250
31250 34225 34225
0 034225 034225 0 34225 0 342250 342250 34225
0 34225
0 34225
0 34225
31250
7174 NIÑO

MES 2 31250 31250 0 0 0 0 0 0 0 0 0 31250

MES 3 31250 31250 0 0 0 0 0 0 0 0 31250
MES 4 31250 31250 0 0 0 0 0 0 0 31250
0
7210 0.007210

7,210.17 35,962.97
CANTIDADES A PRODUCIR PARA VENTA 31250 31250
36

7,210.17 35,989.83

7,210.17 35,945.39
7,210.17 35,924.30
7,210.17 35,898.99
7,210.17 35,868.62
7,210.17 35,832.17
7,210.17 35,788.43
7,210.17 35,735.94
7,210.17 35,672.96
7,210.17 35,597.37
COMERCIALIZACION

MES 5 0 0 0 0 0 0 31250
MES 8

DEUDA
SALDO

MES 6 MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES31250 5 MES 6 MES 7 0

31250 MES 80 MES 09 MES010 MES 0 11 31250
MES 12
0.00

0
0.00%
0.00

0.00
MES 7 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 31250 Ene-01
31250 Ene-010 Ene-01 0 Ene-01
0 Ene-01
0 Ene-01
31250
2500 2500 2500 2500 2500 2500 31250
2500 31250
2500 0
2500 0
2500 0
2500 31250
2500 #¡DIV/0!
DAMAS

MES 8
PRODUCTO 1
PRESUPUESTO DE GASTOS FINANCIEROS

31250 31250 0 0
MES 9
PRODUCTO 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 31250 0
30
7180
0

7,210.17

MES 10 31250 31250 0 31250

CUOTA FIJA

PRODUCTO 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 31250 0 31250 0 31250 0

MENSUAL

MES 11
Ene-01
MES 7

PRODUCTO
MES 12 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 31250 0 31250 0 (comisiones-intereses)
Volve r a Portada Y FLUJO DE CAJA PARA LA PEQUEÑA EMPRESA

TOTAL
PRODUCTO 5 31250 0 62500 062500 62500
0 62500
0 62500
0 62500
0 62500
0 625000 62500 0 62500 0 62500 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
7210 0.00

0.00
0.00

0.00
0.00%

PRODUCTO 6
CABALLERO

PRODUCTO 7 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
#¡DIV/0!

PRODUCTO 8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
25
7185
0

7,195.52
7,200.00
7,197.97

7,192.59
7,189.08
7,184.86
7,179.80
7,173.72
7,166.43
7,157.69
7,147.19
7,134.59
PRESUPUESTO
PRODUCTO 9 DE0 VENTAS 0 DE0 LA PRODUCCION
0 0 0 0 0 0 0 0 0
INTERESES
Ene-01

MES 1 0MES 2 MES

0 3 MES0 4 MES0 5 MES0 6 MES07 MES 80 MES 9 0 MES 10 0MES 11 MES 12
MES 6

PRODUCTO 10 0 0 0
Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01
PRODUCTO 1 62500 62500 62500 62500 62500 62500 62500 62500 62500 62500 62500 62500
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
CUOTAS FIJAS

PRODUCTO 2
72100.00

0.00
0.00

0.00
0.00%

+ GASTOS FINANCIEROS

COSTO
PRODUCTO DE PRODUCCION
SERVICIOS

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
COSTURA

3
PUNTO DE EQUILIBRIO

#¡DIV/0!

PRODUCTO 4 MES01 MES 0 2 MES0 3 MES 0 4 MES0 5 0MES 6 0 MES 7 0 MES 80 MES 09 MES010 MES 0 11 MES 12
21
7189
0

14.65

402.63
10.17
12.21

17.58
21.09
25.31
30.37
36.45
43.74
52.49
62.98
75.58

0
Ene-01 0
Ene-01 0
Ene-01 0
Ene-01 0
Ene-01 0Ene-01 0 Ene-010 Ene-010 Ene-01
0 0
Ene-01 0
Ene-01 Ene-01
AMORTIZACION

PRODUCTO 5
0.00 CAPITAL

014 0 14 0 14 0 14 0 14 0 14 0 140 0 014 0 14 0 14

Ene-01

PRODUCTO 61
MES 5

PRODUCTO 14 14
0 0 0
PRODUCTO 7
PRODUCTO 2 0 0 0 0 0 0 0 0 00 00 0
0 0
0 0
0 0
0 0
PRODUCTO 8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
PRODUCTO
PRODUCTO 93 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 00 00 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 00 00 00 00 0 0 0 0 0
72100.00

0.00

36,000 0
0.00

0.00%

PRODUCTO 4
PRODUCTO 10 0
TOTAL
PRODUCTO 5 62500 0 62500 062500 0 0
62500 62500 0
62500 0
62500 0
62500 625000 62500 0 62500 0 62500 0 0
#¡DIV/0!
20.00%

35,977.62
7193
0

36

36,000.00
35,989.83

35,962.97
35,945.39
35,924.30
35,898.99
35,868.62
35,832.17
35,788.43
35,735.94
35,672.96
18
NIÑOS
UESTO DE GASTOS FINANCIEROS

PRODUCTO 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
PRESTAMO

CANTIDADES
PRODUCTO 7 A PRODUCIR
0 PARA
0 VENTA0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ene-01

DE VENTAS
MES 4

PRODUCTO 8 MES 1 0MES 2 MES

0 3 MES0 4 MES 0 5 MES0 6 MES07 MES 80 MES 9 0 MES 10 0MES 11 MES
0 12 0 0
Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01
PRODUCTO 9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
PRODUCTO 1 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500
PRODUCTO 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 00 00 00 00 0 0 0 0 0
PRODUCCION

PRODUCTO 2
0.00

0.00

0
0.00

0.00
0.00%

PRODUCTO 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
+ GASTOS
15
7196
0
7210

#¡DIV/0!
7198 DAMAS

PRODUCTO 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
PERIODO
Tasa de Interés mensual
Ene-01
MES 3

PRODUCTO 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
10
11
12

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
1
2
3
4
5
6
7
8
9

PRODUCTO 6
PRODUCTO 7 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
PRODUCTO 8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ADMINISTRATIVOS
1254 Plazo meses

PRODUCTO 9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
12

0
7210
36,000 Ene-01 Ene-01
MES 1 MES 2

25.00

11.31
13.69

2500

8453.88

8453.88
100.00%

FECHA

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ene-01
Ene-01
Ene-01
Ene-01
Ene-01
Ene-01
Ene-01
Ene-01
Ene-01
Ene-01
Ene-01
Ene-01

PRODUCTO 10
CABALLERO

1025
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1025
92
51
85
1254
12
-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01
0 Crédito

S 9 MES 10 MES 11 MES

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO

747

MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 MES 9 MES 10 MES 11 MES 12
10
7200
850
7210

Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01
92
51

0
0
0
0
0
0

1025
0
0
0
0
0
0
0
0
0
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92
51
85
1025

1254
S 10 MES 11 MES 12
Ene-01 Ene-01
E DE LA EMPRESA
CUADRO Nº 05

PRODUCTO 1 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25
PRODUCTO 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 DE GASTOS

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RIABLES MES

PRODUCTO 3
ORRATEADO
NTRIBUCION
UESTOS

PRODUCTO 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
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EMPRESA

ENSUALES

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PRODUCTO 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ESTAMO

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PRODUCTO 8
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-01

NES

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PRODUCTO 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
 INTE

DE

PRE
NO

CANTIDADE
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TO
PRES
PRES

CO
AM

Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01

Ene-01

COSTO FIJ
MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 MES 9

COSTOS N

MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8

PRESUPUESTO DE GASTOS DE ADMINISTRACIO

DE
- COSTO
NOMBRE

PRECIO

* INCLUYE
PRESUPUESTOS Y FLUJO DE CAJA PARA LA PEQUEÑA EMPRESA

PUNTO
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Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01

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1254
PRESUPUESTO DE GASTOS DE ADMINISTRACION

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92
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1025

1254

1254
9.00%
5.00%
8.33%
92
51
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0
0
0
0
0
0
0
1025

1254

PRESUPUESTO DE SUELDO
NOMBRE DE LA EMPRESA

PRESUPUESTOS Y FLUJO DE CAJA PARA LA PEQUEÑA EMPRESA

Volve r a Portada
FLUJO DE CAJA
MANTENIMIENTO
UTILES OFICINA

EMPLEADO 10
EMPLEADO 1
EMPLEADO 2
EMPLEADO 3

EMPLEADO 9
EMPLEADO 4
EMPLEADO 5
EMPLEADO 6
EMPLEADO 7
EMPLEADO 8
ALQUILERES

SUB TOTAL
SUELDOS
ESSALUD

ESSALUD
TOTAL

FLUJO DE CAJA
CTS

CTS
CUADRO Nº 09
IES

IES
X
X
X
X

NOMBRE DE LA EMPRESA
MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 MES 9 MES 10 MES 11 MES 12
Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01
INGRESOS
VENTAS AL CONTADO 31250 31250 31250 31250 31250 31250 31250 31250 31250 31250 31250 31250
COBRANZA 0 31250 31250 31250 31250 31250 31250 31250 31250 31250 31250 31250
PRESTAMO 36000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
APORTES PROPIOS 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
OTROS INGRESOS 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
TOTAL INGRESOS 67250 62500 62500 62500 62500 62500 62500 62500 62500 62500 62500 62500
EGRESOS
COSTO DE VENTAS* 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225
IGV 4313 4313 4313 4313 4313 4313 4313 4313 4313 4313 4313
IMP RENTA (2% VENTAS DEL MES) 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250
GASTOS DE ADMINISTRACION 1254 1254 1254 1254 1254 1254 1254 1254 1254 1254 1254 1254
GASTOS DE VENTAS 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
-396
31250 31250 31250 31250 31250 31250
0

23733 23733 23733 23733 23733 23733

35673
0

128736 143015 157299 171590 185891 200201

5.96
0.18
110048 124296 138543 152791 167039 181287

105399 119677 133961 148253 162553 176864

MES 9 MES 10 MES 11 MES 12

164635 178883 193131 207379 221627 235874

164635 178883 193131 207379 221627 235874

Ene-00 Ene-00 Ene-00 Ene-00
CUADRO Nº 10

TOTAL EGRESOS 35479 41042 41042 41042 41042 41042 41042 41042 41042 41042 41042 41042
SALDO DE CAJA ECONOMICO 31771 21458 21458 21458 21458 21458 21458 21458 21458 21458 21458 21458
SALDO ACUMULADO 31771 53229 74687 96145 117603 139061 160519 181977 203435 224893 246351 267809
AMORTIZACIONES 10 12 15 18 21 25 30 36 44 52 63 76
7200 7198 7196 7193 7189 7185 7180 7174 7166 7158 7147 7135
0

-396

35736
0

5.55
0.19

INTERESES
SALDO DE CAJA FINANCIERO 24561 14248 14248 14248 14248 14248 14248 14248 14248 14248 14248 14248
SALDO ACUMULADO 24561 38809 53057 67304 81552 95800 110048 124296 138543 152791 167039 181287

* COSTO DE VENTAS = PRESUPUESTO DE PRODUCCION + SERVICIOS + MERCADERIAS

-396
0

35788
0

5.14
0.21

LOS IMPUESTOS

PRESUPUESTO DE: PRODUCCION + SERVICIOS + COMERCIALIZACION

-396
0

35832
0

4.74
0.23

MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 MES 9 MES 10 MES 11 MES 12
Feb-71 Feb-71 Feb-71 Feb-71 Feb-71 Feb-71 Feb-71 Feb-71 Feb-71 Feb-71 Feb-71 Feb-71
PRODUCCION 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225
SERVICIOS 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0

-396

0
35869

4.34
0.25

COMERCIALIZACION
Ene-00
MES 8

TOTAL 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225

CREDITO FISCAL
COMPRAS Y SERVICIOS 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225 34225
-396
0

35899
0

3.94
0.28
Ene-00
RAL
MES 7

IGV 5221 5221 5221 5221 5221 5221 5221 5221 5221 5221 5221 5221
VENTAS Y SERVICIOS 62500 62500 62500 62500 62500 62500 62500 62500 62500 62500 62500 62500
IGV 9534 9534 9534 9534 9534 9534 9534 9534 9534 9534 9534 9534
IGV A PAGAR 4313 4313 4313 4313 4313 4313 4313 4313 4313 4313 4313 4313
 BALANCE GE
NOMBRE DE LA EMPRESA
MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES
Y PERDIDAS CUADRO Nº 11 Ene-00 Ene-00 Ene-00 Ene-00 Ene-00 Ene-

MES 7 MES 8 MES 9 MES 10 MES 11 MES 12 ACTIVO CORRIENTE

Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 CAJA BANCOS 24561 38809 53057 67304 81552 95
CTAS POR COBRAR 31250 31250 31250 31250 31250 31
62500 62500 62500 62500 62500 62500 INVENTARIOS 0 0 0 0 0
34225 34225 34225 34225 34225 34225 ACTIVO FIJO
28275 28275 28275 28275 28275 28275 EQUIPOS 23733 23733 23733 23733 23733 23
DEPRECIACION -396 -396 -396 -396 -396 -
1254 1254 1254 1254 1254 1254 TOTAL ACTIVO 79148 93396 107644 121892 136140 150
0 0 0 0 0 0
27021 27021 27021 27021 27021 27021 PASIVO CORRIENTE
7180 7174 7166 7158 7147 7135 PRESTAMOS 36000 35990 35978 35963 35945 35
19841 19847 19855 19863 19874 19887 PROVEEDORES 0 0 0 0 0
PATRIMONIO
5952 5954 5956 5959 5962 5966 CAPITAL 43148 57406 71666 85929 100194 114
13889 13893 13898 13904 13912 13921 TOTAL PASIVO 79148 93396 107644 121892 136140 150

RATIOS
22% 22% 22% 22% 22% 22% CAPITAL DE TRABAJO 19811 34069 48329 62591 76857 91
39% 39% 39% 39% 39% 39% LIQUIDEZ 1.55 1.95 2.34 2.74 3.14 3
ENDEUDAMIENTO 0.83 0.63 0.50 0.42 0.36 0
 ESTADO DE GANANCI
NOMBRE DE LA EMPRESA
MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES
Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-

VENTAS NETAS 62500 62500 62500 62500 62500 62

- COSTO DE VENTAS 34225 34225 34225 34225 34225 34
UTILIDAD BRUTA 28275 28275 28275 28275 28275 28
- GASTOS DE ADMINISTRACION 1254 1254 1254 1254 1254 1
- GASTOS DE VENTAS 0 0 0 0 0
UTILIDAD OPERATIVA 27021 27021 27021 27021 27021 27
- GASTOS FINANCIEROS 7200 7198 7196 7193 7189 7
UTILIDAD IMPONIBLE 19821 19823 19826 19829 19832 19
- IMPUESTO A LA RENTA 30% 5946 5947 5948 5949 5950 5
UTILIDAD NETA 13875 13876 13878 13880 13882 13

10 MES 11 MES 12 RENTABILIDAD

-01 Ene-01 Ene-01 RENTABILIDAD VENTAS 22% 22% 22% 22% 22% 2
RENTABILIDAD INVERSION 39% 39% 39% 39% 39% 3
458 21458 21458
 TASA INTERNA DE RETORNO VALOR ACTUAL NETO
CUADRO 12 CUADRO 13
MESES FLUJO DE FACTOR FLUJO AÑOS FLUJO DE FACTOR FLUJO
FONDOS ACTUAL FONDOS ACTUAL
0 -36000 0 36,000
1 31771 0.5833 18531 1 31,771 1.0000 31771
2 21458 0.3402 7300 2 21,458 1.0000 21458
3 21458 0.1984 4258 3 21,458 1.0000 21458
4 21458 0.1157 2483 4 21,458 1.0000 21458
5 21458 0.0675 1448 5 21,458 1.0000 21458
6 21458 0.0394 845 6 21,458 1.0000 21458
7 21458 0.0230 493 7 21,458 1.0000 21458
8 21458 0.0134 287 8 21,458 1.0000 21458
9 21458 0.0078 168 9 21,458 1.0000 21458
10 21458 0.0046 98 10 21,458 1.0000 21458
11 21458 0.0027 57 11 21,458 1.0000 21458
12 21458 0.0015 33 12 21,458 1.0000 21458
36000 267809

TIR 71.45% MENSUAL COSTO OPORTUNIDAD 0.00%

TIR 64421.96% ANUAL VALOR ACTUAL NETO 231,809

FLUJO DE CAJA
NOMBRE DE LA EMPRESA

DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 MES 9
Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01 Ene-01

SALDO CAJA ECONOMICO 31771 21458 21458 21458 21458 21458 21458 21458 21458
MACRO LOCALIZACIÓN
Para una bodega de pisco, es importante considerar varios factores que puedan afectar su
éxito y eficiencia. A continuación, se presentan algunos puntos que deben definirse al
elegir la localización de una bodega de pisco:
Accesibilidad: La región de Ica es reconocida por la calidad de su uva y por la
presencia de bodegas que producen pisco, vino y otros licores. Además, su ubicación
estratégica en la costa sur de Perú la convierte en un importante centro de distribución
de productos agrícolas.
Condición climática: El clima es desértico y árido, con temperaturas cálidas y baja
precipitación. Estas condiciones son favorables para el cultivo de la vid, ya que la uva
requiere un clima cálido y seco para crecer y madurar adecuadamente. Además, en la
zona de Grocio Prado, se utilizan técnicas de riego por goteo y otros métodos de riego
eficientes para asegurar que las plantas de uva reciban la cantidad adecuada de agua
para su crecimiento y desarrollo.
Infraestructura: En cuanto a la energía eléctrica, el distrito de Grocio Prado cuenta
con un suministro estable y confiable, lo que permite el funcionamiento de las bodegas
de pisco y otros negocios en la zona. En cuanto a las comunicaciones, la zona cuenta
con servicios de telefonía e internet, lo que facilita la comunicación con los
proveedores, clientes y otros actores involucrados en la producción y comercialización
de pisco.

MICRO LOCALIZACIÓN
Disponibilidad de mano
de obra: La principal
actividad económica en esta
zona es la agricultura, y la
uva es uno de los
principales cultivos. Como
resultado, existen
trabajadores agrícolas
capacitados y con
experiencia en el cultivo de
la uva, lo que puede ser
beneficioso para una
bodega de pisco que se
establezca en la zona.
Disponibilidad De Agua:
El distrito de Grocio Prado
en la provincia de Chincha cuenta con una disponibilidad de agua adecuada para la
producción de pisco, gracias a la presencia del río Ica y los sistemas de reservorios y
canales de riego en la zona
Seguridad: Existen instituciones como la Junta Nacional del Pisco, que se encargan
de supervisar y regular la producción de pisco en la región. Tales como la contratación
de personal de seguridad capacitado, la instalación de sistemas de seguridad
electrónica y física, el control de acceso y la protección contra incendios, entre otros.
Costos de alquiler :EL alquiler de la bodega de pisco mensual es de 1000 Soles
Espacio disponible: El área de terreno es de 400 metros
 IMPUESTOS:
Muchas empresas de diversos sectores de actividad se plantean instalar una filial en
el Perú, pero entre los aspectos a considerar está el de tributar impuestos y qué
impuesto les corresponde pagar según su sector de actividad.
 

Impuesto a la Renta:
Este tipo de impuesto se encargan de gravar los tipos de renta que una
persona natural va percibiendo durante el año. Todas las personas lo pagan.
Impuesto General a las Ventas (IGV)

Es uno de los impuestos en el Perú que se debe pagar, y que de los que más
les permite recaudar al Estado peruano. Permite gravar el valor agregado de
las transacciones durante el proceso de importación de bienes, así como la
primera venta de bienes inmuebles, contratos de construcción, utilización de
servicios y venta de bienes inmuebles en el país. Todas las empresas del país,
sean cuales fuere, excepto contadas excepciones, lo pagan.

Impuesto Selectivo al Consumo

Es un impuesto que grava la venta en el país a partir de la producción e
importación de bienes, de productos como: cigarrillos, combustibles, vehículos,
cervezas, agua mineral, bebidas alcohólicas, juegos de azar, apuestas y
artículos de lujo. Las tasas a pagar por el impuesto varían según cada
producto, y según el tipo de producto, estas tasas van del 0% y el 50%.