FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS

ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA

Título del informe Académico

Difusión, ósmosis y diálisis

ALUMNA
Herrera Juárez, Danitza de los Ángeles

DOCENTE
Yovera Castro, Lucy Maribel

CURSO
Biología (práctica)

GRUPO
A4P1

CICLO
I

PIURA- PERÚ
2023
 ÍNDICE

I. INTRODUCCIÓN ..................................................................................................... 3

II. OBJETIVOS ........................................................................................................... 3

III. MATERIALES Y MÈTODOS .................................................................................. 3

3.1. Equipos: ........................................................................................................... 3

3.2. Materiales: ....................................................................................................... 4

3.2.1. Para primer procedimiento: ..................................................................... 4

3.2.2. Para el segundo procedimiento: .............................................................. 4

Procedimiento 1: Ósmosis .............................................................................. 4

CONCLUSIONES ....................................................................................................... 11

ANEXOS .................................................................................................................... 12

Referencias de imágenes ........................................................................................... 13

I. INTRODUCCIÓN

Cada célula que poseen los seres vivos en su interior de su cuerpo, está dentro

de una burbuja, llamada membrana plasmática, ya sean organismos procariotas

o eucariotas, van a requerir de esta barrera física, ¿qué hace exactamente? dos

de las funciones principales es: definir límites de la célula y transportar

sustancias. Para que lleve a cabo estas funciones pues va a necesitar lípidos y

estos al unirse forman una barrera semipermeable entre la célula y su entorno,

también va a requerir proteínas que van a intervenir en el momento del transporte

a través de la membrana, y por último, la membrana plasmática necesita de

carbohidratos (azúcares), todas estas biomoléculas se van a unir y así logren

reconocerse entre ellas.

II. OBJETIVOS

➢ Lograr reconocer a la membrana plasmática.

➢ Identificar y explicar las funciones de la membrana plasmática.

➢ Observar el proceso de ósmosis en las células de papa al usar soluciones

con diferentes concentraciones osmóticas.

➢ Reconocer que bioelementos necesita la membrana plasmática para que

pueda llevar a cabo sus funciones.

III. MATERIALES Y MÈTODOS

3.1. Equipos:

Microscopio
3.2. Materiales:

3.2.1. Para primer procedimiento:

• Huevos

• Vinagre

• Láminas portaobjetos

• Láminas cubreobjetos

• Vaso de precipitación

3.2.2. Para el segundo procedimiento:

• Papas

• Azúcar

• Agua

• Sal

• Cuchara

• cuchillo

• Vaso de precipitación

Procedimiento 1: Ósmosis

- En un vaso precipitado agregamos 200 ml de vinagre.

- Luego agregamos un huevo con todo de cáscara

- Lo dejamos ahí por una hora

Observamos que el huevo aumenta de tamaño por lo que la solución

del exterior tiene una mayor concentración de soluto en el interior.

El agua accede al huevo a través de la ósmosis, el vinagre contiene

CO3 COOH y la cáscara de huevo químicamente está constituida por

CaCO3, esta reacción da como resultado CO2 que se puede observar

a través de las burbujitas.

Como anteriormente fue dicho, el ácido acético debilita a la cáscara del

huevo, dejando únicamente a la membrana, este es el motivo por el

cual el huevo puede rebotar.

También es fácil que puedan identificar a la membrana plasmática, es

la tela blanca que está después de la cáscara del huevo y es muy

evidente ver su función, lo cual es permitir seleccionar las moléculas

que deben ingresar y salir.

Procedimiento 2: Ósmosis
- Una vez que la papa esté sin cáscara la partimos y una de estas

dos partes que obtuvimos, le hacemos un hueco, este le

agregamos azúcar.

- En el vaso de precipitación agregamos 150ml de agua y ahí.

- Luego introducimos la papa con el azúcar al vaso de precipitación.

- En 3 vasos de precipitación, en el vaso 1 de 250 ml echamos un

poco de agua y le agregamos 4 cucharadas de sal, lo disolvemos.

- Después agregamos una tajada de papa.

- En el vaso 2 se agrega agua y las dos tajadas de papa lo echamos
en cada de ellos, en uno añadimos solo una cucharada de sal y en
el otro no agregamos nada

En el vaso 1, es una solución hipotónica, porque la papa aumentó

su tamaño en comparación con la isotónica que sigue del mismo
grosor.

En el vaso2, solución isotónica pues aquí la papa sigue del mismo

grosor.

En el vaso 2, la de solución hipertónico se observa que está flexible

y a parte redujo su grosor que tiene adentro pues el segundo es
isotónico y el tercero hipertónico.

Figura 1. Tonicidad en los sistemas vivos. Fue extraído de

“Ósmosis y tonicidad” y elaborado por Khan Academy (1).
 ¿Qué biomoléculas necesita la membrana plasmática para que

pueda llevar a cabo sus funciones?

La membrana plasmática requiere de lípidos (fosfolípidos y

colesterol), proteínas y cadenas de carbohidratos que se unen a

los lípidos y proteínas.

- Un fosfolípido pertenece al grupo de lípidos, es un compuesto

de glicerol, dos colas de ácidos grasos y una cabeza con un

grupo fosfato, los fosfolípidos conforman la estructura básica

de la membraba plasmática.

Figura 2. Fosfolípidos. Fue extraído de “Estructura de la

membrana plasmática” y elaborado por Khan Academy (2).

- El colesterol es otro lípido que está junto a los fosfolípidos en

el interior de la membrana, estas componen el 50% de la masa

de la mayoría de las membranas plasmáticas de las células

animales.

- Las proteínas que se encuentran en la membrana plasmática se

extienden parcialmente dentro de la membrana, la atraviesan por

 completo, o que estén unidas a su cara interna o externa, son el

segundo componente principal de las membranas plasmáticas.

Figura 3. Proteínas. Fue extraído de “Estructura de la membrana

plasmática” y elaborado por Khan Academy (3)

- Los carbohidratos son el tercer componente principal que forma

parte de la estructura de la membrana plasmática.
CONCLUSIONES

➢ Se logró reconocer a la membrana plasmática.

➢ Identificamos y explicamos las funciones de la membrana plasmática.

➢ Observamos el proceso de ósmosis en las células de papa al usar

soluciones con diferentes concentraciones osmóticas.

➢ Reconocemos que bioelementos necesita la membrana plasmática para

que pueda llevar a cabo sus funciones

ANEXOS

Figura 1. Tonicidad en los sistemas vivos. Fue extraído de

“Ósmosis y tonicidad” y elaborado por Khan Academy (4)

Figura 5. Tonicidad en los sistemas vivos. Fue extraído de

“Ósmosis y tonicidad” y elaborado por Khan Academy (5)
Los componentes de la membrana plasmática
Referencias de imágenes

1. Ósmosis y tonicidad [Internet]. Khan Academy. [citado el 20 de mayo de 2023].

Disponible en: https://es.khanacademy.org/science/ap-biology/cell-structure-and-
function/mechanisms-of-transport-tonicity-and-osmoregulation/a/osmosis

2. Estructura de la membrana plasmática [Internet]. Khan Academy. [citado el 20

de mayo de 2023]. Disponible en: https://es.khanacademy.org/science/ap-
biology/cell-structure-and-function/plasma-membranes/a/structure-of-the-
plasma-membrane

3. Estructura de la membrana plasmática [Internet]. Khan Academy. [citado el 20

de mayo de 2023]. Disponible en: https://es.khanacademy.org/science/ap-
biology/cell-structure-and-function/plasma-membranes/a/structure-of-the-
plasma-membrane

4. Ósmosis y tonicidad [Internet]. Khan Academy. [citado el 20 de mayo de 2023].

Disponible en: https://es.khanacademy.org/science/ap-biology/cell-structure-and-
function/mechanisms-of-transport-tonicity-and-osmoregulation/a/osmosis

5. Ósmosis y tonicidad [Internet]. Khan Academy. [citado el 20 de mayo de 2023].

Disponible en: https://es.khanacademy.org/science/ap-biology/cell-structure-and-
function/mechanisms-of-transport-tonicity-and-osmoregulation/a/osmosis

Referencias bibliográficas
1. Estructura de la membrana plasmática [Internet]. Khan Academy. [citado el 20 de
mayo de 2023]. Disponible en: https://es.khanacademy.org/science/ap-
biology/cell-structure-and-function/plasma-membranes/a/structure-of-the-
plasma-membrane

2. Ósmosis y tonicidad [Internet]. Khan Academy. [citado el 20 de mayo de 2023].

Disponible en: https://es.khanacademy.org/science/ap-biology/cell-structure-and-
function/mechanisms-of-transport-tonicity-and-osmoregulation/a/osmosis