Trabajo Práctico 1 Tejido Animal y Vegetal. Piñeiro Famá, Micaela 5to. Título: Tejido animal y vegetal.

Objetivo: y Realizar preparados para la observación al microscopio de tejidos vegetales. y Observar al microscopio y reconocer las principales estructuras celulares. Materiales: y Microscopio óptico. y Portaobjetos y cubreobjetos. y Colorantes (Azul de metileno). y Cuchillo. y Gotero. y Cebolla. y Tomate. y Elodea. Procedimientos: 1. Tomar la cebolla, cortarle un pedazo, luego quitarle la cáscara y la cara interna de la catáfila (cada una de las hojas carnosas que compone la cebolla). Desprender una fina lámina trasparente. 2. Colocar la muestra sobre un portaobjetos y, agregar una gota de agua, luego con el gotero agregar una gota de azul de metileno. El tejido debe quedar bien extendido para evitar superposición de células. 3. Tapar el preparado con el cubreobjetos de modo que no se formen burbujas de aire que dificulten la observación. 4. Tomar el tomate, cortarle un pedazo, luego quitarle un poco de pulpa. 5. Colocar la muestra sobre un portaobjetos. 6. Tapar el preparado con el cubre objetos. 7. Tomar la elodea y quitarle una hoja. 8. Colocar la muestra sobre un portaobjetos. 9. Tapar el preparado con el cubreobjetos. 10. Realizar observaciones de aumentos crecientes de las tres muestras. 11. Esquematizar lo observado en las muestras de cebolla y elodea. Observaciones:

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que carecen de verdadero núcleo. Una célula puede definirse estructuralmente como una unidad de sustancia viva que incluye uno o más cromosomas y está limitada por una membrana semipermeable. El zoólogo Theodor Schwann. en las cuales el material cromosómico está encerrado en una membrana nuclear. Cada una de ellas es una unidad funcional independiente y los procesos del cuerpo son la suma de las funciones coordinadas de sus células. Casi todas las células vegetales (pero no las animales) poseen una gruesa pared celular de glucosa.Trabajo Práctico 1 Tejido Animal y Vegetal. Schleiden y el embriólogo R. se clasifican en animal y vegetal. sino que existe en porciones microscópicas discontinuadas. microsomas y corpúsculos de golgi. No se presenta membrana nuclear ni nucléolo. Cada célula está rodeada por una membrana plasmática. el botánico N. en ningún momento. orgánoides todos ellos característicos de muchas células eucariotas. Las células se pueden clasificar en procariotas y eucariotas. contiene un núcleo y tiene. son probablemente los progenitores evolutivos de las células eucariotas. Piñeiro Famá. Abundan los ribosomas y se presenta una típica membrana celular. de todas las plantas y animales no forma. denominadas células. Las células de los diferentes vegetales y animales (células eucariotas) y de los distintos órganos de una vegetal o animal presentan una abrumadora variedad de tamaños. Marco teórico: Lo que constituye realmente el material viviente de todas las plantas y animales. Las bacterias actuales representan células procariotas. mitocondrias. pero todas poseen ciertos rasgos comunes. Funcionalmente puede definirse como la unidad más sencilla de vida que es capaz de sobrevivir y reproducirse en un medio desprovisto de otras células. el de otros por una cantidad innumerable de células agrupadas. Esta pared celular no es materia viviente. Las células procariotas. a su vez. en su citoplasma. formas. Todas las sustancias nutritivas que penetran en la célula y todos los productos de secreción o de excreción que la abandonan. es un producto de secreción del protoplasma viviente. se llama protoplasma. una gran masa aislada. J. colores y estructuras internas. La membrana plasmática está formada por protoplasma y es una parte viva y funcionalde la célula de extrema importancia en la regulación de su contenido. que la célula es la unidad funcional de todos los seres vivos. Virchow formularon un principio celular que determina que la célula es la unidad estructural de todos los seres vivos. El protoplasma del cuerpo humano. y que toda célula procede de una célula preexistente. deben pasar a través de esta membrana. los plástidos y los centriolos. agregada a la membra plasmática na y externa con respecto a ella. Micaela 5to. La pared celular esta perforada en muchos lugares por Página 2 de 5 . las eucariotas. El cuerpo de algunos animales y plantas más pequeños está constituido por una única célula. pero están ausentes las mitocondrias.

ácidos ribonucleicos y fosfolípidos. Piñeiro Famá. denominados mitocondrias. Los centriolos. pequeñísimos orificios a través de los cuales el protoplasma de una célula se pone en comunicación con el de las células adyacentes. más granuloso. no es esencial para la misma. Cada célula contiene un cuerpo pequeño. el ectoplasma. Estos cuerpos pueden variar de tamaño. o cerca de los mismos. Página 3 de 5 . Dentro de estos cuerpos. gránulos o bastones. excepto los hongos. El núcleo es un importante centro de control de la célula. cerca del centro de las mismas. Tales paredes firmes. generalmente esférico u ovoide. que es más claro. Los microsomas son complejos enzimáticos vinculados con la síntesis de proteínas. cerca del núcleo. El protoplasma que se encuentra por fuera del núcleo se llama citoplasma. ácidos grasos y aminoácidos. aunque las inferiores lo poseen. aspecto y posición en la célula y. El centriolo se muestra activo durante la división celular. Las hebras de cromatina. contienen clorofila. En algunas células es extremadamente variable. Otros plástidos son incoloros y se denominan leucoplastos. pues aparece y desaparece. en este proceso se libera energía. cuerpos en forma de barra que contienen las unidades hereditarias. Estos desaparecen cuando la célula está por dividirse y reaparecen luego. Puede haber más de un nucléolo dentro del núcleo. Las células de las plantas superiores carecen de estos cuerpos. El protoplasma del núcleo se llama nucleoplasma. A través de estas perforaciones pueden pasar materiales de una célula a otra. produciendo anhídrido carbónico y agua. hay un organoide pequeño. El citoplasma contiene estructuras especializadas que realizan funciones específicas. En algunas células. las mitocondrias se encuentran acumuladas en la zona de formación de los plástidos y. el centriolo. En la mayoría de las células. En algunas células éste tiene una posición relativamente fija. La membrana que rodea al núcleo y lo separa del protoplasma adyacente. ya que dirige la actividad celular y contiene los factores hereditarios (genes) responsables de los rasgos de un animal o planta. Se cree que actúan en el citoplasma como centros de almacenamiento de materiales. Dentro del citoplasma de las células animales. probablemente. En los vegetales. se concentran en la parte de la misma que posee mayor actividad metabólica. no es posible observar esta división. llamados plástidos. y hacía el interior. En el momento de la división celular. su función no se conoce bien. pero es probable que desempeñen un papel en las síntesis de las proteínas y los ácidos ribonucleicos. consistentes. El nucléolo es un cuerpo esférico que se encuentra dentro del núcleo. contienen pigmentos y a ellos se deben los colores de las flores y los frutos. ya que las células vegetales se dividen aunque carecen de él. en otras.Trabajo Práctico 1 Tejido Animal y Vegetal. poseen en el citoplasma pequeños cuerpos de naturaleza proteica. se llama membrana nuclear. mitocondrias. microsomas y cuerpos de Golgi son algunos de estos organoides. estas hebras de cromatina forman los cromosomas. hay un grupo complejo de enzimas. compuestas por proteínas y ácidos nucleicos. proporcionan el sostén necesario para el cuerpo vegetal. intervengan en el suministro de energía para la síntesis de nuevos plástidos. esteroides y ácidos nucleicos. Casi todas las células tienen en su citoplasma cuerpos muy pequeños. el citoplasma tiene dos partes más o menso diferenciadas: hacia el exterior. que son un tipo de plástidos. Todos los vegetales. Regula la constante entrada y salida de sustancias al núcleo. pigmento que confiere a las plantas su color verde y es de primordial importancia en la formación de alimentos por medio del proceso de la fotosíntesis. Los cloroplastos. se puede mover libremente y puede encontrarse en cualquier parte de la célula. pero. llamado núcleo. que pueden aparecer bajo la forma de hebras. y varían su forma y estructura. Están constituidos por proteínas. generalmente. atraviesan el núcleo en forma irregular y tienen aspecto reticulado o granular. Micaela 5to. los genes. el endoplasma. está formada por protoplasma. pero las células de una planta o animal determinado tienen un número definido de nucléolos. por medio de las cuales se metabolizan los hidratos de carbono. Al igual que la membrana plasmática. al parecer. plástidos. Los cromoplastos constituyen un tercer tipo de plástidos.

Además de esto elementos vivos. cosa que no sucede con las de los vegetales superiores las células vegetales tiene plástidos en el citoplasma. el citoplasma puede contener gránulos de reserva de almidón o de proteína. por lo tanto. pero raras en las de los animales superiores. Célula animal (eucariota). que son cavidades llenas de líquido acuoso. así como gotitas de aceite. Página 4 de 5     ¢ ¨ ¢ §£ ¦   ¤£ ¥    £¢ ¡  ¢  ©  . Célula vegetal (eucariota). moverse y alterar su forma. Micaela 5 o. mientras que las células animales solo poseen una delgada membrana plasmática y pueden.Trabaj rác c 1 Tej al y Ve e al. separadas por una membrana vacuolar del resto del citoplasma. a diferencia de las animales además las células vegetales tiene una pared rígida de celulosa. Piñeiro Famá. xisten tres diferencias principales en la estructura de las células animales y vegetales las células animales tiene un centriolo. que les impide variar de posición o de forma. el citoplasma puede contener vacuolas. que cons ituyen otro tipo de organoides. y se cree que son necesarios para la s ntesis de prote nas. Finalmente. se hallan en el citoplasma de todas las células. Los c erpos de olgi. Las vacuolas son comunes en las células vegetales y en las de los animales inferiores.

Omega). Una de las principales tendencias. tanto en la evolución de las plantas como en la de los animales. Esta especialización les permite funcionar en forma más eficiente. M. Villee (Ed. Página 5 de 5 . Biosfera: los seres vivos y su ambiente N. Puede definirse un tejido como un grupo o capas de células similarmente especializadas. ha sido la que condujo a la especialización y división del trabajo de las células componentes. Las células que constituyen el cuerpo de un árbol o de un hombre no son todas iguales. Bibliografía: y y y Biología Claude A. EUDEBA). Conclusión: A través de lo observado en el microscopio llegamos a la conclusión de que las células vegetales poseen una pared celular y un núcleo y que los cloroplastos son algunos de los organoides que las componen. que realizan juntas ciertas funciones especiales.Trabajo Práctico 1 Tejido Animal y Vegetal. sino que están especializadas para realizar ciertas funciones. Micaela 5to. Piñeiro Famá. Jessop (Ed. Microsoft Encarta 2009.

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