Trabajo Práctico 1 Tejido Animal y Vegetal. Piñeiro Famá, Micaela 5to. Título: Tejido animal y vegetal.

Objetivo: y Realizar preparados para la observación al microscopio de tejidos vegetales. y Observar al microscopio y reconocer las principales estructuras celulares. Materiales: y Microscopio óptico. y Portaobjetos y cubreobjetos. y Colorantes (Azul de metileno). y Cuchillo. y Gotero. y Cebolla. y Tomate. y Elodea. Procedimientos: 1. Tomar la cebolla, cortarle un pedazo, luego quitarle la cáscara y la cara interna de la catáfila (cada una de las hojas carnosas que compone la cebolla). Desprender una fina lámina trasparente. 2. Colocar la muestra sobre un portaobjetos y, agregar una gota de agua, luego con el gotero agregar una gota de azul de metileno. El tejido debe quedar bien extendido para evitar superposición de células. 3. Tapar el preparado con el cubreobjetos de modo que no se formen burbujas de aire que dificulten la observación. 4. Tomar el tomate, cortarle un pedazo, luego quitarle un poco de pulpa. 5. Colocar la muestra sobre un portaobjetos. 6. Tapar el preparado con el cubre objetos. 7. Tomar la elodea y quitarle una hoja. 8. Colocar la muestra sobre un portaobjetos. 9. Tapar el preparado con el cubreobjetos. 10. Realizar observaciones de aumentos crecientes de las tres muestras. 11. Esquematizar lo observado en las muestras de cebolla y elodea. Observaciones:

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Las bacterias actuales representan células procariotas. una gran masa aislada. en su citoplasma. Cada una de ellas es una unidad funcional independiente y los procesos del cuerpo son la suma de las funciones coordinadas de sus células. el de otros por una cantidad innumerable de células agrupadas. mitocondrias. agregada a la membra plasmática na y externa con respecto a ella. El cuerpo de algunos animales y plantas más pequeños está constituido por una única célula. formas. La pared celular esta perforada en muchos lugares por Página 2 de 5 . Casi todas las células vegetales (pero no las animales) poseen una gruesa pared celular de glucosa. colores y estructuras internas. Piñeiro Famá. sino que existe en porciones microscópicas discontinuadas. Cada célula está rodeada por una membrana plasmática. El zoólogo Theodor Schwann. que carecen de verdadero núcleo. son probablemente los progenitores evolutivos de las células eucariotas. El protoplasma del cuerpo humano. contiene un núcleo y tiene. es un producto de secreción del protoplasma viviente. Schleiden y el embriólogo R. se llama protoplasma. y que toda célula procede de una célula preexistente. orgánoides todos ellos característicos de muchas células eucariotas. Micaela 5to. Una célula puede definirse estructuralmente como una unidad de sustancia viva que incluye uno o más cromosomas y está limitada por una membrana semipermeable. pero están ausentes las mitocondrias. el botánico N. No se presenta membrana nuclear ni nucléolo. Las células de los diferentes vegetales y animales (células eucariotas) y de los distintos órganos de una vegetal o animal presentan una abrumadora variedad de tamaños. Funcionalmente puede definirse como la unidad más sencilla de vida que es capaz de sobrevivir y reproducirse en un medio desprovisto de otras células. microsomas y corpúsculos de golgi. de todas las plantas y animales no forma. en ningún momento. Abundan los ribosomas y se presenta una típica membrana celular. Todas las sustancias nutritivas que penetran en la célula y todos los productos de secreción o de excreción que la abandonan. los plástidos y los centriolos. Las células se pueden clasificar en procariotas y eucariotas. deben pasar a través de esta membrana. pero todas poseen ciertos rasgos comunes.Trabajo Práctico 1 Tejido Animal y Vegetal. denominadas células. La membrana plasmática está formada por protoplasma y es una parte viva y funcionalde la célula de extrema importancia en la regulación de su contenido. Virchow formularon un principio celular que determina que la célula es la unidad estructural de todos los seres vivos. Marco teórico: Lo que constituye realmente el material viviente de todas las plantas y animales. se clasifican en animal y vegetal. a su vez. las eucariotas. en las cuales el material cromosómico está encerrado en una membrana nuclear. Las células procariotas. que la célula es la unidad funcional de todos los seres vivos. J. Esta pared celular no es materia viviente.

Los microsomas son complejos enzimáticos vinculados con la síntesis de proteínas. Tales paredes firmes. excepto los hongos. más granuloso. o cerca de los mismos. produciendo anhídrido carbónico y agua. probablemente. cuerpos en forma de barra que contienen las unidades hereditarias. Las células de las plantas superiores carecen de estos cuerpos. Cada célula contiene un cuerpo pequeño. gránulos o bastones. y hacía el interior. el ectoplasma. Los centriolos. cerca del núcleo. se llama membrana nuclear. Se cree que actúan en el citoplasma como centros de almacenamiento de materiales. aunque las inferiores lo poseen. El citoplasma contiene estructuras especializadas que realizan funciones específicas. Dentro del citoplasma de las células animales. Los cromoplastos constituyen un tercer tipo de plástidos. En los vegetales. ya que dirige la actividad celular y contiene los factores hereditarios (genes) responsables de los rasgos de un animal o planta. hay un organoide pequeño. los genes. Las hebras de cromatina. esteroides y ácidos nucleicos. Estos desaparecen cuando la célula está por dividirse y reaparecen luego. Los cloroplastos. ácidos ribonucleicos y fosfolípidos. Casi todas las células tienen en su citoplasma cuerpos muy pequeños. Piñeiro Famá. su función no se conoce bien. hay un grupo complejo de enzimas. En el momento de la división celular. El protoplasma del núcleo se llama nucleoplasma. Otros plástidos son incoloros y se denominan leucoplastos. Dentro de estos cuerpos. el centriolo. llamado núcleo. La membrana que rodea al núcleo y lo separa del protoplasma adyacente. Puede haber más de un nucléolo dentro del núcleo. al parecer. Todos los vegetales. generalmente esférico u ovoide. denominados mitocondrias. llamados plástidos. Al igual que la membrana plasmática. Regula la constante entrada y salida de sustancias al núcleo. y varían su forma y estructura. pues aparece y desaparece. en otras. está formada por protoplasma. pero las células de una planta o animal determinado tienen un número definido de nucléolos. el endoplasma. que pueden aparecer bajo la forma de hebras. intervengan en el suministro de energía para la síntesis de nuevos plástidos. por medio de las cuales se metabolizan los hidratos de carbono.Trabajo Práctico 1 Tejido Animal y Vegetal. A través de estas perforaciones pueden pasar materiales de una célula a otra. plástidos. El núcleo es un importante centro de control de la célula. poseen en el citoplasma pequeños cuerpos de naturaleza proteica. el citoplasma tiene dos partes más o menso diferenciadas: hacia el exterior. estas hebras de cromatina forman los cromosomas. en este proceso se libera energía. aspecto y posición en la célula y. que es más claro. Están constituidos por proteínas. pequeñísimos orificios a través de los cuales el protoplasma de una célula se pone en comunicación con el de las células adyacentes. En la mayoría de las células. Estos cuerpos pueden variar de tamaño. compuestas por proteínas y ácidos nucleicos. Micaela 5to. las mitocondrias se encuentran acumuladas en la zona de formación de los plástidos y. pero es probable que desempeñen un papel en las síntesis de las proteínas y los ácidos ribonucleicos. no es posible observar esta división. El nucléolo es un cuerpo esférico que se encuentra dentro del núcleo. En algunas células es extremadamente variable. se concentran en la parte de la misma que posee mayor actividad metabólica. atraviesan el núcleo en forma irregular y tienen aspecto reticulado o granular. El protoplasma que se encuentra por fuera del núcleo se llama citoplasma. pero. generalmente. consistentes. En algunas células. mitocondrias. Página 3 de 5 . microsomas y cuerpos de Golgi son algunos de estos organoides. que son un tipo de plástidos. se puede mover libremente y puede encontrarse en cualquier parte de la célula. ácidos grasos y aminoácidos. En algunas células éste tiene una posición relativamente fija. no es esencial para la misma. contienen clorofila. proporcionan el sostén necesario para el cuerpo vegetal. cerca del centro de las mismas. contienen pigmentos y a ellos se deben los colores de las flores y los frutos. El centriolo se muestra activo durante la división celular. pigmento que confiere a las plantas su color verde y es de primordial importancia en la formación de alimentos por medio del proceso de la fotosíntesis. ya que las células vegetales se dividen aunque carecen de él.

que son cavidades llenas de líquido acuoso. mientras que las células animales solo poseen una delgada membrana plasmática y pueden. que cons ituyen otro tipo de organoides. separadas por una membrana vacuolar del resto del citoplasma. Piñeiro Famá. Página 4 de 5     ¢ ¨ ¢ §£ ¦   ¤£ ¥    £¢ ¡  ¢  ©  . moverse y alterar su forma. el citoplasma puede contener gránulos de reserva de almidón o de proteína. Finalmente. así como gotitas de aceite. y se cree que son necesarios para la s ntesis de prote nas. cosa que no sucede con las de los vegetales superiores las células vegetales tiene plástidos en el citoplasma. Célula animal (eucariota). Célula vegetal (eucariota). pero raras en las de los animales superiores. se hallan en el citoplasma de todas las células. el citoplasma puede contener vacuolas.Trabaj rác c 1 Tej al y Ve e al. Las vacuolas son comunes en las células vegetales y en las de los animales inferiores. a diferencia de las animales además las células vegetales tiene una pared rígida de celulosa. Los c erpos de olgi. xisten tres diferencias principales en la estructura de las células animales y vegetales las células animales tiene un centriolo. que les impide variar de posición o de forma. por lo tanto. Micaela 5 o. Además de esto elementos vivos.

Omega). Puede definirse un tejido como un grupo o capas de células similarmente especializadas. Microsoft Encarta 2009. sino que están especializadas para realizar ciertas funciones. Una de las principales tendencias.Trabajo Práctico 1 Tejido Animal y Vegetal. tanto en la evolución de las plantas como en la de los animales. Villee (Ed. Micaela 5to. Página 5 de 5 . Bibliografía: y y y Biología Claude A. Las células que constituyen el cuerpo de un árbol o de un hombre no son todas iguales. Piñeiro Famá. Biosfera: los seres vivos y su ambiente N. EUDEBA). M. Conclusión: A través de lo observado en el microscopio llegamos a la conclusión de que las células vegetales poseen una pared celular y un núcleo y que los cloroplastos son algunos de los organoides que las componen. que realizan juntas ciertas funciones especiales. Esta especialización les permite funcionar en forma más eficiente. Jessop (Ed. ha sido la que condujo a la especialización y división del trabajo de las células componentes.