Trabajo Práctico 1 Tejido Animal y Vegetal. Piñeiro Famá, Micaela 5to. Título: Tejido animal y vegetal.

Objetivo: y Realizar preparados para la observación al microscopio de tejidos vegetales. y Observar al microscopio y reconocer las principales estructuras celulares. Materiales: y Microscopio óptico. y Portaobjetos y cubreobjetos. y Colorantes (Azul de metileno). y Cuchillo. y Gotero. y Cebolla. y Tomate. y Elodea. Procedimientos: 1. Tomar la cebolla, cortarle un pedazo, luego quitarle la cáscara y la cara interna de la catáfila (cada una de las hojas carnosas que compone la cebolla). Desprender una fina lámina trasparente. 2. Colocar la muestra sobre un portaobjetos y, agregar una gota de agua, luego con el gotero agregar una gota de azul de metileno. El tejido debe quedar bien extendido para evitar superposición de células. 3. Tapar el preparado con el cubreobjetos de modo que no se formen burbujas de aire que dificulten la observación. 4. Tomar el tomate, cortarle un pedazo, luego quitarle un poco de pulpa. 5. Colocar la muestra sobre un portaobjetos. 6. Tapar el preparado con el cubre objetos. 7. Tomar la elodea y quitarle una hoja. 8. Colocar la muestra sobre un portaobjetos. 9. Tapar el preparado con el cubreobjetos. 10. Realizar observaciones de aumentos crecientes de las tres muestras. 11. Esquematizar lo observado en las muestras de cebolla y elodea. Observaciones:

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Todas las sustancias nutritivas que penetran en la célula y todos los productos de secreción o de excreción que la abandonan. de todas las plantas y animales no forma. La pared celular esta perforada en muchos lugares por Página 2 de 5 . los plástidos y los centriolos. agregada a la membra plasmática na y externa con respecto a ella. se llama protoplasma. una gran masa aislada. Las células se pueden clasificar en procariotas y eucariotas. que la célula es la unidad funcional de todos los seres vivos. en su citoplasma. Cada una de ellas es una unidad funcional independiente y los procesos del cuerpo son la suma de las funciones coordinadas de sus células. orgánoides todos ellos característicos de muchas células eucariotas. mitocondrias. Micaela 5to. deben pasar a través de esta membrana. colores y estructuras internas. Cada célula está rodeada por una membrana plasmática. Marco teórico: Lo que constituye realmente el material viviente de todas las plantas y animales. sino que existe en porciones microscópicas discontinuadas. Las bacterias actuales representan células procariotas. a su vez. Las células procariotas. en las cuales el material cromosómico está encerrado en una membrana nuclear. el botánico N. y que toda célula procede de una célula preexistente. pero están ausentes las mitocondrias.Trabajo Práctico 1 Tejido Animal y Vegetal. son probablemente los progenitores evolutivos de las células eucariotas. las eucariotas. El cuerpo de algunos animales y plantas más pequeños está constituido por una única célula. Piñeiro Famá. el de otros por una cantidad innumerable de células agrupadas. Las células de los diferentes vegetales y animales (células eucariotas) y de los distintos órganos de una vegetal o animal presentan una abrumadora variedad de tamaños. denominadas células. Schleiden y el embriólogo R. Una célula puede definirse estructuralmente como una unidad de sustancia viva que incluye uno o más cromosomas y está limitada por una membrana semipermeable. Abundan los ribosomas y se presenta una típica membrana celular. se clasifican en animal y vegetal. Funcionalmente puede definirse como la unidad más sencilla de vida que es capaz de sobrevivir y reproducirse en un medio desprovisto de otras células. El protoplasma del cuerpo humano. La membrana plasmática está formada por protoplasma y es una parte viva y funcionalde la célula de extrema importancia en la regulación de su contenido. contiene un núcleo y tiene. formas. Casi todas las células vegetales (pero no las animales) poseen una gruesa pared celular de glucosa. Esta pared celular no es materia viviente. es un producto de secreción del protoplasma viviente. en ningún momento. Virchow formularon un principio celular que determina que la célula es la unidad estructural de todos los seres vivos. microsomas y corpúsculos de golgi. pero todas poseen ciertos rasgos comunes. que carecen de verdadero núcleo. No se presenta membrana nuclear ni nucléolo. J. El zoólogo Theodor Schwann.

En algunas células. Los microsomas son complejos enzimáticos vinculados con la síntesis de proteínas. Micaela 5to. mitocondrias. pequeñísimos orificios a través de los cuales el protoplasma de una célula se pone en comunicación con el de las células adyacentes. atraviesan el núcleo en forma irregular y tienen aspecto reticulado o granular. Los cromoplastos constituyen un tercer tipo de plástidos. Casi todas las células tienen en su citoplasma cuerpos muy pequeños. Están constituidos por proteínas. Todos los vegetales. Cada célula contiene un cuerpo pequeño. cuerpos en forma de barra que contienen las unidades hereditarias.Trabajo Práctico 1 Tejido Animal y Vegetal. Otros plástidos son incoloros y se denominan leucoplastos. gránulos o bastones. pero. y hacía el interior. En el momento de la división celular. El protoplasma que se encuentra por fuera del núcleo se llama citoplasma. contienen pigmentos y a ellos se deben los colores de las flores y los frutos. microsomas y cuerpos de Golgi son algunos de estos organoides. El protoplasma del núcleo se llama nucleoplasma. en otras. probablemente. El nucléolo es un cuerpo esférico que se encuentra dentro del núcleo. Las células de las plantas superiores carecen de estos cuerpos. Estos cuerpos pueden variar de tamaño. poseen en el citoplasma pequeños cuerpos de naturaleza proteica. que pueden aparecer bajo la forma de hebras. que es más claro. pues aparece y desaparece. En algunas células es extremadamente variable. denominados mitocondrias. produciendo anhídrido carbónico y agua. Las hebras de cromatina. se puede mover libremente y puede encontrarse en cualquier parte de la célula. su función no se conoce bien. consistentes. En los vegetales. proporcionan el sostén necesario para el cuerpo vegetal. generalmente. En la mayoría de las células. cerca del núcleo. excepto los hongos. llamados plástidos. ya que las células vegetales se dividen aunque carecen de él. no es posible observar esta división. compuestas por proteínas y ácidos nucleicos. ácidos grasos y aminoácidos. por medio de las cuales se metabolizan los hidratos de carbono. que son un tipo de plástidos. pero las células de una planta o animal determinado tienen un número definido de nucléolos. está formada por protoplasma. los genes. el citoplasma tiene dos partes más o menso diferenciadas: hacia el exterior. Se cree que actúan en el citoplasma como centros de almacenamiento de materiales. al parecer. Regula la constante entrada y salida de sustancias al núcleo. Dentro de estos cuerpos. Tales paredes firmes. intervengan en el suministro de energía para la síntesis de nuevos plástidos. el centriolo. se llama membrana nuclear. en este proceso se libera energía. Página 3 de 5 . no es esencial para la misma. o cerca de los mismos. Al igual que la membrana plasmática. llamado núcleo. más granuloso. aspecto y posición en la célula y. se concentran en la parte de la misma que posee mayor actividad metabólica. A través de estas perforaciones pueden pasar materiales de una célula a otra. estas hebras de cromatina forman los cromosomas. El centriolo se muestra activo durante la división celular. pero es probable que desempeñen un papel en las síntesis de las proteínas y los ácidos ribonucleicos. Estos desaparecen cuando la célula está por dividirse y reaparecen luego. La membrana que rodea al núcleo y lo separa del protoplasma adyacente. plástidos. aunque las inferiores lo poseen. el endoplasma. Los cloroplastos. y varían su forma y estructura. ya que dirige la actividad celular y contiene los factores hereditarios (genes) responsables de los rasgos de un animal o planta. El núcleo es un importante centro de control de la célula. las mitocondrias se encuentran acumuladas en la zona de formación de los plástidos y. cerca del centro de las mismas. pigmento que confiere a las plantas su color verde y es de primordial importancia en la formación de alimentos por medio del proceso de la fotosíntesis. contienen clorofila. Puede haber más de un nucléolo dentro del núcleo. El citoplasma contiene estructuras especializadas que realizan funciones específicas. ácidos ribonucleicos y fosfolípidos. generalmente esférico u ovoide. hay un grupo complejo de enzimas. Los centriolos. En algunas células éste tiene una posición relativamente fija. Dentro del citoplasma de las células animales. Piñeiro Famá. el ectoplasma. hay un organoide pequeño. esteroides y ácidos nucleicos.

xisten tres diferencias principales en la estructura de las células animales y vegetales las células animales tiene un centriolo. Célula vegetal (eucariota). por lo tanto. Las vacuolas son comunes en las células vegetales y en las de los animales inferiores. Célula animal (eucariota). Además de esto elementos vivos. que cons ituyen otro tipo de organoides.Trabaj rác c 1 Tej al y Ve e al. se hallan en el citoplasma de todas las células. a diferencia de las animales además las células vegetales tiene una pared rígida de celulosa. pero raras en las de los animales superiores. Micaela 5 o. moverse y alterar su forma. Piñeiro Famá. y se cree que son necesarios para la s ntesis de prote nas. cosa que no sucede con las de los vegetales superiores las células vegetales tiene plástidos en el citoplasma. Los c erpos de olgi. el citoplasma puede contener vacuolas. el citoplasma puede contener gránulos de reserva de almidón o de proteína. separadas por una membrana vacuolar del resto del citoplasma. que son cavidades llenas de líquido acuoso. mientras que las células animales solo poseen una delgada membrana plasmática y pueden. así como gotitas de aceite. Página 4 de 5     ¢ ¨ ¢ §£ ¦   ¤£ ¥    £¢ ¡  ¢  ©  . que les impide variar de posición o de forma. Finalmente.

EUDEBA). tanto en la evolución de las plantas como en la de los animales. Biosfera: los seres vivos y su ambiente N. M. Página 5 de 5 . Conclusión: A través de lo observado en el microscopio llegamos a la conclusión de que las células vegetales poseen una pared celular y un núcleo y que los cloroplastos son algunos de los organoides que las componen. Piñeiro Famá. Jessop (Ed. Microsoft Encarta 2009. Micaela 5to. Puede definirse un tejido como un grupo o capas de células similarmente especializadas. Una de las principales tendencias. Las células que constituyen el cuerpo de un árbol o de un hombre no son todas iguales. Omega). que realizan juntas ciertas funciones especiales. Villee (Ed. Bibliografía: y y y Biología Claude A.Trabajo Práctico 1 Tejido Animal y Vegetal. sino que están especializadas para realizar ciertas funciones. ha sido la que condujo a la especialización y división del trabajo de las células componentes. Esta especialización les permite funcionar en forma más eficiente.

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