SEMANA 07

YENIFER
CACHIQUE
RODRIGUEZ
 SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

FORMACIÓN PROFESIONAL DUAL

CUADERNO DE INFORMES
 DIRECCIÓN ZONAL

JUNIN-PASCO-HUANCAVELICA

FORMACIÓN PROFESIONAL DUAL

CFP/UCP/ESCUELA: CERRO DE PASCO

ESTUDIANTE: CACHIQUE RODRIGUEZ YENIFER RUFINA

ID: 001837454

BLOQUE: 37NAEDE503

CARRERA: ADMINISTRACION EMPRESAS DE

INSTRUCTOR: MORAN ESTEBAN HEBER JOEL

SEMESTRE: 5TO DEL: 27 de marzo AL: 31 de marzo

 INSTRUCCIONES PARA EL USO DEL
CUADERNO DE INFORMES DE TRABAJO SEMANAL
1. PRESENTACIÓN.
El Cuaderno de Informes de trabajo semanal es un documento de control, en el cual el estudiante, registra diariamente, durante
la semana, las tareas, operaciones que ejecuta en su formación práctica en SENATI y en la Empresa.

2. INSTRUCCIONES PARA EL USO DEL CUADERNO DE INFORMES.

2.1 En el cuadro de rotaciones, el estudiante, registrará el nombre de las áreas o secciones por las cuales rota durante su
formación práctica, precisando la fecha de inicio y término.
2.2 Con base al PEA proporcionado por el instructor, el estudiante transcribe el PEA en el cuaderno de informes. El
estudiante irá registrando y controlando su avance, marcando en la columna que corresponda.
2.3 En la hoja de informe semanal, el estudiante registrará diariamente los trabajos que ejecuta, indicando el tiempo
correspondiente. El día de asistencia al centro para las sesiones de tecnología, registrará los contenidos que
desarrolla. Al término de la semana totalizará las horas.
De las tareas ejecutadas durante la semana, el estudiante seleccionará la más significativa y hará una descripción del
proceso de ejecución con esquemas y dibujos correspondientes que aclaren dicho proceso.

2.4 Semanalmente, el estudiante registrará su asistencia, en los casilleros correspondientes.

2.5 Semanalmente, el Monitor revisará, anotará las observaciones y recomendaciones que considere; el Instructor
revisará y calificará el Cuaderno de Informes haciendo las observaciones y recomendaciones que considere
convenientes, en los aspectos relacionados a la elaboración de un Informe Técnico (términos técnicos, dibujo técnico,
descripción de la tarea y su procedimiento, normas técnicas, seguridad, etc.)
2.6 Si el PEA tiene menos operaciones (151) de las indicadas en el presente formato, puede eliminar alguna página.
Asimismo, para el informe de las semanas siguientes, debe agregar las semanas que corresponda.
2.7 Escala de calificación:

CUANTITATIVA CUALITATIVA CONDICIÓN

16,8 – 20,0 Excelente

13,7 – 16,7 Bueno Aprobado

10,5 – 13,6 Aceptable

00 – 10,4 Deficiente Desaprobado

INFORME SEMANAL

5TO......SEMESTRE SEMANA N°….07... DEL …27 de marzo. AL …31 de marzo… DEL 2023…

DÍA TRABAJOS EFECTUADOS HORAS

1:30
LUNES
SEMINARIO COMPLEMENTACIÓN PRACTICA II:

SEMINARIO COMPLEMENTACION PRACTICA II:

1:30
MARTES

SEMINARIO COMPLENTACIÒN PRACTICA II: 1:30

MIÉRCOLES

SEMINARIO COMPLEMENTACION PRACTICA II: 1:30

JUEVES

VIERNES

SÁBADO

TOTAL
6H
Tarea más significativa:
PROMOCIÓN DE PRODUCTOS EMPLEANDO SU EMPAQUE Y EMBALAJE

Descripción del proceso:

SELECCIONAR EL ENVASE ÓPTIMO PARA EL PRODUCTO A POSICIONAR EN EL MERCADO

EL ENVASE:
Se considera envase todo producto fabricado con materiales de cualquier naturaleza y que se utilice para
contener, proteger, manipular, distribuir y presentar mercancías, desde materias primas hasta artículos
acabados, en cualquier fase de la cadena de fabricación, distribución y consumo. Se considerarán también
envases todos los artículos desechables utilizados con este mismo fin.
Están incluidas las bolsas de un solo uso entregadas o adquiridas en los comercios para el transporte de la
mercancía por el consumidor o usuario final, y los artículos desechables que se utilicen con el mismo fin que
los envases, como por ejemplo las bandejas, platos, vasos y cualquier otro artículo desechable que se
emplee, principalmente en hostelería y restauración, para suministrar el producto y permitir o facilitar su
consumo directo o utilización.

Se consideran envases industriales o comerciales aquéllos que sean de uso y consumo exclusivo en las
industrias, comercios, servicios o explotaciones agrícolas y ganaderas y que, por tanto, no sean susceptibles
de uso y consumo ordinario en los domicilios particulares.

Materiales empleados para los envases

O FOIL DE ALUMINIO

El Papel de Foil de Aluminio FSK se encuentra laminado en cuatro capas, una de ellas es una barrera ignifuga de
Papel de Aluminio, dos capas de refuerzo en fibra de vidrio y la otra cara es un papel Kraft natural.

El Papel de Foil de Aluminio FSK suele ser usado como barrera del vapor para los materiales aislantes.

O HOJALATA

Los aceros para envases necesitan una preparación complementaria. Para proteger al metal de la oxidación,
verdadero enemigo del hierro, la lámina se recubre de una capa muy fina de estaño, con propiedades anticorrosivas.
Tenemos entonces la hojalata. Según los usos, el revestimiento anticorrosivo también puede ser de zinc
(automóviles, electrodomésticos) o de aluminio (piscinas, depósitos catalíticos…).

O PLÁSTICO
El plástico es un material constituido por compuestos orgánicos o sintéticos que tienen la propiedad de ser
maleables y por tanto pueden ser moldeados en objetos sólidos de diversas formas. Esta propiedad confiere a los
plásticos una gran variedad de aplicaciones. Su nombre deriva de la plasticidad, una propiedad de los materiales, que
se refiere a la capacidad de deformarse sin llegar a romperse.

Los plásticos son normalmente polímeros orgánicos de alto peso molecular. Usualmente son sintetizados,
comúnmente a partir de derivados químicos del petróleo (petroquímicos). Sin embargo, también existen, un número
muy pequeño de plásticos hechos a partir de fuentes renovables, tales como el ácido poliláctico derivado del
almidón de maíz o la celulosa derivada del algodón. También existen plásticos producidos por bacterias como los
polihidroxialcanoatos.
O PAPEL

El envase de papel está formado por una lámina de papel plegada y engomada. Se utiliza para productos
pulverulentos tales como azúcar, sal, café o arroz ya que su diseño estructural impide el paso de su contenido al
exterior. Los sacos de papel se utilizan para mercancías pesadas tales como comida de animales, camas de gato,
tierra o cemento. La utilización de papel Kraft de fibra virgen en su fabricación les confiere una gran resistencia.
En el punto de venta, su principal característica es su buena imprimabilidad lo que lo convierte en un buen reclamo
promocional. Su bajo coste en relación con otros materiales, convierte al papel en una buena opción para productos
de bajo valor añadido.
O CARTÓN

En los envases es muy común utilizar cartones multi-capa por lo que, lógicamente, la capa más superficial será de
una calidad superior para poder imprimir en ella. Las capas inferiores estarán formadas por cartón de calidad
inferior. La capa más profunda, es decir, en el reverso, puede existir una capa barrera que proteja el producto del
exterior (plástico, aluminio...), pero esta cuestión dependerá del tipo de producto que haya que introducir en la caja.

O MADERA

La madera es el material más utilizado para la fabricación de envases y embalajes, vemos por qué.
Los embalajes de madera suelen ser utilizados para la protección de maquinaria y productos pesados,
almacenamiento de larga duración y el transporte vía terrestre, marítima y/o aérea. Mientras que los envases suelen
ser cajas, cajones y bandejas para transportar frutas, hortalizas, pescados y mariscos.
Las especies de madera más usadas para la fabricación de envases es el chopo y la madera de pino es la que más se
utiliza para fabricar embalajes y palets. Estas especies reúnen cualidades muy valoradas para ser usadas en la
fabricación de envases y embalajes y para su transporte.

O VIDRIO

Los envases de vidrio se posicionan como la opción más sostenible para la alimentación. Según perciben los
consumidores, un 40% los consideran más respetuosos con el medio ambiente e impulsan con ello sus ventas.
El vidrio es un material de envasado que forma parte del día a día, tanto en los momentos más cotidianos, abriendo
el tarro de mermelada en el desayuno, como en aquellos de celebración, cuando se descorcha una botella para
brindar. Sin embargo, esa familiaridad unida a una de sus características más reseñables, la transparencia, hace que
en muchas ocasiones pase desapercibido
HÍBRIDOS

Envase híbrido de vidrio y plástico.

Novedoso envase de resinas plásticas mezcladas con cristal.
Un vaporizador de colonia de «tommy girl», la fragancia de Tommy Hilfiger Toiletries, combina en su envase el vidrio
y el plástico, con el uso de la resina Surlyn de Du Pont.
Las propiedades funcionales como la resistencia a la rotura y al rayado han sido muy significativas en las botellas
rellenables de 15 ml utilizadas por el vaporizador de colonia «tommy girl» y se dirigen cada vez más al cada vez
mayor mercado de productos cosméticos en formato viaje.
El concepto híbrido de vidrio y resina puede producirse de forma monobloque, en la que el recipiente de vidrio para
la fragancia se fija de forma permanente al estuche exterior de Surlyn. Hay otra manera de realizarlo para añadir la
posibilidad de rellenar el frasco una vez usado, que consiste en producirse con un dispensador de vidrio extraíble,
que se vende con tres recambios de vidrio.

DISEÑAR EL EMPAQUE ÓPTIMO PARA EL PRODUCTO A POSICIONAR EN EL MERCADO.

Es un sistema de elementos entrelazados que le generan valor agregado al producto, atendiendo a las necesidades y
características del mismo, a los requerimientos del mercado al cual va dirigido, reforzando la identidad de la unidad
productiva (marca).
- El empaque es un sistema de elementos que facilita la expedición, distribución, almacenamiento, comunicación,
presentación, uso y desuso del producto empacado.
- Es todo producto fabricado con materiales de cualquier naturaleza y que se utilice para: contener, proteger,
manipular, distribuir y presentar mercancías y que no se encuentra necesariamente en contacto directo con el
producto.

Se pueden clasificar por tipo de empaque y por nivel de protección:

POR TIPO:
EMPAQUE NATURAL: - Este término está ligado a la naturaleza del empaque, materiales, proceso de producción, y
desuso, en todos los casos amigable con el medio ambiente.
- Para el desarrollo de un empaque natural se pueden emplear los mismos oficios y técnicas empleadas para la
elaboración de productos artesanales, generando en la mayoría de los casos un valor percibido de mayor estatus y
tradición cultural
. - Sin embargo, hay empaques que se encuentran a nuestro alrededor propios de la naturaleza y que cumplen
funciones específicas para garantizar la sobrevivencia y sostenibilidad de sus especies como es el caso de las
semillas, la piel, los nidos, el vientre materno entre otros.

EMPAQUE ARTIFICIAL:
- Es todo aquel que se ha obtenido de materiales artificiales, obtenidos o procesados por el hombre cuyos recursos
pueden o no ser derivados naturales; y aunque hay una amplia gama de estos como es el caso de los polímeros, el
objetivo final debe responder a la sostenibilidad del ambiente por medio de la reutilización, reciclaje y/o reducción
(proceso, energía, volumen, peso etc.

FUNCIONES DE LOS EMPAQUES

En el mundo cambiante del comercio mundial, los empaques cumplen varias funciones que facilitan el intercambio
de información, la distribución, y la seguridad del consumidor, del producto y del medio ambiente. En el nuevo
milenio los empaques cumplen dos tipos de funciones que son: FUNCIONES PRIMARIAS Y FUNCIONES SECUNDARIAS
FUNCIONES PRIMARIAS
Las funciones primarias se agrupan en tres grandes grupos:
FUNCIONES TECNICAS PROTECCION
- La primera función del empaque es proteger al producto contra las alteraciones que pueden tener diversos
orígenes
- Alteraciones Biológicas, son ocasionadas por agentes externos de origen biológico como bacterias, hongos,
insectos, roedores, etc.
- Alteraciones fisicoquímicas, producidas por reacciones entre el medio externo y el empaque o con el producto
contenido o entre el material de empaque y el producto como vibraciones, fricción , calor, volumen, presión,
humedad, vapor, luz, etc.
- Alteraciones de seguridad, se agrupan las alteraciones de los productos y sus empaques causadas por seres
humanos, las alteraciones afectan las características físicas externas del producto y su empaque y pueden afectar las
características organolépticas del producto como frescura, textura, color, sabor, aroma, etc.
CONTENER Y CONSERVAR
Es la función primaria del sistema de empaque se debe tener en cuenta la naturaleza y características del elemento
para determinar la forma, el medio, los materiales y condiciones más eficientes de contenerlo. Esta función garantiza
la permanencia de las características organolépticas o de estabilidad del producto contenido, los empaques pueden
ser parte del proceso de producción e inclusive hacer parte del producto, como por ejemplo el proceso de
pasteurización de los alimentos enlatados.
TRASPORTE Y DISTRIBUCION
Esta función tiene como misión facilitar las operaciones de almacenaje, inventarios, manipulación, transporte y
entrega a los diferentes puntos de consumo. Defina las características del tamaño de la unidad de venta al detal y de
mayoreo, así como el tamaño del embalaje para su fácil manipulación o mecanización en las actividades de
distribución. Esta función debe responder a la cadena de distribución del producto, la cual debe ser entendida como
un conjunto de actividades que tiene por objeto conectar los centros de producción, recolección, acopio, escenario
comercial, consumo desecho y viceversa en tal caso. En todas y cada una de estas actividades es importante tener en
cuenta la logística y canales de distribución los cuales a su vez establecen unos requerimientos específicos sobre el
empaque

DISEÑO DE EMPAQUE
El diseño ha sido siempre una de las características de mayor recordación de un empaque o producto en el mercado.
Dejando de lado las consideraciones funcionales -la capacidad de cumplir con el objetivo para el cual se creó-, el
diseño es uno de los principales diferenciadores de un producto y lo que le brinda una aceptación más generalizada
entre el público. La forma, el color, la línea informan sobre las tendencias del momento y, a pesar de que persistan
en nuestra memoria paradigmas de diseño (el escarabajo de Volkswagen, la botella clásica de Coca-Cola, entre otros)
siempre estaremos dispuestos a dejarnos seducir por un nuevo y atractivo producto.
PRODUCCIÓN DE EMPAQUE
En la industria en todo el mundo, es conocido de tiempo atrás el proceso de Manejo del Ciclo de Vida del Producto
(PLM por su sigla en inglés), un sistema basado en la Red que permite a los empleados de una compañía
intercambiar información del producto en tiempo real, desde su concepción hasta su entrega al mercado.
Como un componente integral de una solución PLM, Esko-Graphics anunció en días pasados el lanzamiento de
Design Life-Cycle Management (DLM), un conjunto de productos y servicios diseñados específicamente para la
industria del empaque, que reúne bajo una misma aplicación a todos los participantes en la cadena de suministro y
de comunicación gráfica.
DLM se diseñó para responder a las necesidades de las Compañías de Productos de Consumo y a sus socios en el
campo de las comunicaciones, al proveerlos de un espacio de trabajo virtual en el que, mediante una serie de
programas de software y de hardware especializados, se agiliza el proceso de diseño y producción de empaques.

SELECCIONAR EL EMBALAJE ÓPTIMO PARA EL PRODUCTO A POSICIONAR EN EL MERCADO

EL EMBALAJE
El embalaje es todo aquello necesario en el proceso de acondicionar los productos para protegerlos, y/o agruparlos
de manera temporal pensando en su manipulación, transporte y almacenamiento. Con este formato preservamos la
calidad de la carga a la vez que se mantiene a salvo, en todas aquellas operaciones en la que se ve envuelta, durante
el trayecto entre el exportador y el importador.
En este recorrido que desempeña todo producto, el embalaje cumple la misión de protegerlo de determinados
riesgos: mecánicos (vibraciones, colisión…), climáticos (calor, lluvia, humedad, frío…), almacenamiento (deterioro,
corrosión, moho), manipulación (caídas, apilamiento, roces…) e incluso de robos y contaminaciones.

Entre las funciones que procesa el embalaje están:

 Protección de los productos: mientras dura el transporte y almacenaje del paquete.

 Identificación: facilita información sobre las características del producto y la forma de manipularlo,
reduciendo así el deterioro o pérdida del mismo.
 Manipulación de la carga: facilita el conteo, la distribución y el transporte de los paquetes.

TIPOS DE MATERIALES PARA EMBALAJE

Atendiendo a las necesidades de cada objeto podemos disponer de distintos materiales para elegir el
embalaje correcto:

EMBALAJE DE PAPEL
Se suele usar como cubierta dentro de otros envoltorios como cajas
de cartón, bolsas o botes. Ofrecemos al producto una protección
sobre elementos externos como luz, polvo, manchas o parte de la
humedad del ambiente. Se trata de formato flexible, 100% natural
y más resistente que otros papeles gracias a que conserva la fibra
natural de la madera. Algunos ejemplos pueden ser los sobres,
bolsas o el propio papel Kraft.
EMBALAJE DE CARTÓN
Son el empaque por excelencia gracias a su gran capacidad
técnica y precio. Su principal formato es la conocida caja de
cartón. Se trata de un embalaje muy útil porque es  adaptable en
términos de tamaño y forma (auto montables, de solapas, dos
piezas…). Además, es un excelente reclamo publicitario para las
marcas debido a que se pueden decorar con el logo o palabras
impresas. Atendiendo a su grosor podemos elegir entre  canal
simple (hasta 20 kg de peso), canal doble (hasta 70 kilos de
peso) o canal triple (hasta 350 kg). También existen otros
modelos de embalajes de cartón que se adaptan a determinadas
características de los objetos como pueden ser los tubos de
envío, los sobres de cartón, los estuches o los maletines.

EMBALAJES DE PLÁSTICO
Estos formatos ofrecen una protección alta del artículo ante los
posibles daños ocasionados por el transporte, a la vez
que reducen los costes de envío gracias a su ligereza . Suelen ser
muy utilizados en transportes logísticos de ida y vuelta, ya que
se pueden manipular y reenviar las veces que sea necesario. Por
ejemplo, son muy utilizados en envíos internos de empresas o
en entregas especializadas, como las de los supermercados.

Los contenedores de plásticos son un claro ejemplo de

embalajes de plástico comunes. Son utilizados normalmente
para enviar comida, aceites, alimentos, productos líquidos o de
belleza. Entre los materiales más utilizados para su composición
encontramos el PET (polietileno tereftalato), PEAD (polietileno
de alta densidad), PP (polipropileno) o PVC (policloruro de
vinilo).

EMBALAJE DE MADERA
Es la opción perfecta para envíos pesados o a medida para aquellos
productos que requieran de una protección especial. Este tipo
de embalaje de madera lo podemos encontrar en diferentes
formatos como cajas de madera contrachapada, aros, cercos o palés
de madera.

Para preservar la calidad de los productos y proteger la carga es la función principal del embalaje y,
además, se trata de un factor decisivo para que las ecommerce puedan ganar confianza y fidelidad en sus
clientes.
 HACER ESQUEMA, DIBUJO O DIAGRAMA

AUTOCONTROL DE ASISTENCIA POR EL ESTUDIANTE

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO

M T M T M T M T M T M T

INJUSTIFICADAS: I

ASISTENCIA A SENATI INASISTENCIA

JUSTIFICADAS : FJ
PROPIEDAD INTELECTUAL DEL SENATI. PROHIBIDA SU
REPRODUCCIÓN Y VENTA SIN LA AUTORIZACIÓN
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