Índice

Desarrollo 3

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Introducción

En el siguiente informe se analizará el caso de una empresa avícola con variados

problemas dentro de su sistema organizacional, se busca reorganizar la empresa,
según los criterios estudiados, logrando eficiencia y eficacia en la realización de sus
procesos.

Desarrollo

1. Elabore un informe evidenciando las problemáticas que posee la organización.

En la Avícola Olivares se presenta una serie de problemas que entorpecen la correcta

ejecución, distribución y funcionamiento de la empresa, a continuación se presenta una lista
con las situaciones identificadas:

● Posee un quiebre de stock

● Empleados se ausentan frecuentemente a cumplir con sus labores
● No hay un control del ingreso y salida del personal
● Mantienen deudas con proveedores
● Existe una acumulación de desechos
● Descoordinación en las fiscalizaciones efectuadas por SERNAC
● Mala alimentación a las gallinas

Por otro lado, las consecuencias más fuertes que repercuten en la funcionalidad de la empresa
son la intermitente producción de huevos por parte de las gallinas, es decir, no todas ponen,
generando gastos excesivos en el alimento que ha tenido un aumento en su valor en los
últimos meses.

Los clientes constantemente sugieren la creación de una página web que permite mayor
accesibilidad a productos y conocimiento de la empresa, solo existe venta y retiro en el local.
dejando a la empresa retrasada en temas de distribución, no poseen una imagen
representativa de productos o marca.

A pesar de todos estos inconvenientes, se cuenta con una clientela fija y fiel debido a que los
productos son de alta calidad, el empaque es ergonómico y cubre la principal necesidad que es

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la de proteger el producto, a emas de la excelente atención al cliente con el que cuentan en el
punto de venta y su efectiva ubicación, siendo estratégicamente beneficiosa.

2. ¿ Qué modelo organizacional se sugiere para la empresa?

Se sugiere un modelo simple, en este caso el Modelo Lineal, esta estructura nos ayudará a
mantener la jerarquía y una unidad de mando muy específica, enfocando la jefatura en una sola
persona, en este caso el diseño de la avícola, esto nos permitirá derivar cargos subalternos en
secuencia piramidal, dejando exclusivamente la toma de decisiones al alto mando, además de
que este modelo es el más sugerido a empresas pequeñas y medianas con rubros específicos
como lo son los huevos en este caso.

3. ¿ Cómo se podría departamentar la empresa?

Esta empresa se departamentaliza bajo los criterios de función, cliente y procesos, es decir, se
dividirá en cargos representativos a cada área, ya sea financiera, atención al cliente, ventas,
proveedores, etc. Con esta forma se prioriza la correcta ejecución y organización dentro de la
empresa, evitando que los trabajadores se ausenten de sus puestos ya que mantendrán un
cargo que los obligará a cumplir con labores estrictamente definidas.

4. Sobre las problemáticas desarrolle potenciales soluciones.

Comenzaremos por implantar este nuevo organigrama en la empresa, con cargos y

responsabilidades definidas según área, tareas bien definidas para evitar malos entendidos en
la realización de estas, luego crearemos un sistema en donde los trabajadores puedan
regularizar y registrar su asistencia al lugar de trabajo, controlando hora de ingreso y salida de
estos, para evitar la falla o retraso en dichos puestos.

Al ordenarse financieramente, podremos ponernos al día con el pago atrasado a proveedores,

esto también ayudará a tener en cuenta cuanto es lo que se gasta e invierte en alimento y
cuidado de las gallinas.

En cuanto a los desechos se contará con un depósito específico para estos, evitando
enfermedades o contaminación el lugar donde se manipula material de cuidado. Se regularán
las visitas del SERNAC, dejando un encargado específico para la atención de estas visitas.

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Crearemos un listado de los productos y valores que se ofrecen, mejoraremos la imagen de la
marca y se comenzará a publicitar por página web y redes sociales nuestros productos,
invertiremos en canales de distribución como el delivery para clientes más alejados de la zona
que deseen hacer compra de los productos.

5. Genere iniciativas para un nuevo modelo de organización.

Si bien utilizaremos una estructura bastante rígida para organizar los puestos de trabajo en
esta empresa, se buscara implementar políticas que fomenten el buen clima y participación
sana de los colaboradores, idealmente que la Sociocracia sea base de la toma de decisiones,
escuchando y compartiendo puntos de vista variados que nos permitan avanzar
actualizadamente en la ejecución de tareas.

Se propone mantener reuniones entre áreas para definir problemáticas y diversas soluciones a
estas, las cuales se presentan al alto mando para que actúe y decida con respeto a las
opiniones de toda su compañía.

Conclusión

Como se pudo analizar, esta empresa presentaba varios problemas que necesitaban
una urgente reorganización en la estructura, logramos componer y asesorar a esta
avicola para que siga una línea administrativa rígida, en donde con cargos y
responsabilidades bien definidas, se podrá ordenar y prosperar en cuanto a clientes y
funcionamiento de labores.