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TÍTULO DE LA IDEA EMPRENDEDORA

“Elaboración de alimentos nutritivos como propuesta de solución a la obesidad en los estudiantes

universitarios.”

DIMENSIÓN DE ATENCIÓN
Enfermedades

INTEGRANTES

FONSECA GARCIA, Cristian

MEDINA PINTO, Melani Cristina
RAMIREZ SAJAMI, Jhordan
RIOS PIZANGO, Erika Paola
SAAVEDRA INGA, Astridh Dayanne
VELA SANCHEZ, Carlos Leonardo

DOCENTE DE COMPETENCIA COMUNICATIVA

Mgtr. MENDOZA AMASIFUEN, Maria Graciela

TARAPOTO
2023-I
 ÍNDICE

Pág.

I. DATOS GENERALES 3

1.1 Análisis personal de las 3

cualidades emprendedoras

1.2 Descripción de la 5
problemática en su entorno
personal (diagnóstico)

II. MARCO CONCEPTUAL DE LA 6

PROBLEMÁTICA A ATENDER Y
DE LA IDEA EMPRENDEDORA

2.1 Obesidad en los 64

estudiantes universitarios
6
2.1.1 Definición de la
6
obesidad
7
2.1.2 Causas de la obesidad

2.1.3 Consecuencias de la
obesidad 8

2.2 Elaboración de alimentos 9

nutritivos
10
2.2.1 Definición de alimentos
nutritivos.

2.2.2 Importancia de
consumir alimentos nutritivos

2.2.3 Beneficios de los

alimentos nutritivos

III. DESCRIPCIÓN DE LA IDEA 13

2
EMPRENDEDORA

3.1 Datos obtenidos de la 13

encuesta aplicada
15
3.2 Productos relacionados y
antecesores 16
3.3 Descripción de la
viabilidad del pack de 17
bebidas relajantes a base de
frutas orgánicas

3.4 Descripción de la
elaboración del pack de
bebidas relajantes a base de
frutas orgánicas

IV. ALINEACIÓN DE LA IDEA 18

EMPRENDEDORA CON LA
VISIÓN Y MISIÓN DE SU
PROYECTO DE VIDA

V. REFERENCIAS 19

ANEXOS
I. DATOS GENERALES
1.1 Análisis personal de las cualidades emprendedoras

Tabla 1

Análisis del personal que conforma el equipo de la idea emprendedora

3
 Estudiante Carrera Análisis particular de Fortalezas que
emprendedor profesional cualidades puedan contribuir
emprendedoras con la idea
emprendedora

FONSECA GARCIA,, Administració

− Empático − Buen Líder
Cristian n

− Optimista − Creativo

− Innovador − Responsable

− Seguridad − Humildad

MEDINA PINTO, Ingeniería

Melani Cristina Ambiental − Responsabilida − Creatividad
-
d
− Integridad
− Confianza

− Tolerante − Persuasiva

RAMIREZ SAJAMI Ingeniería

Jhordan Ambiental − Flexible − Intuitiva

− Solidaria

− Adaptativa − Analítica

RIOS PIZANGO
Erika Paola − Disciplinada − Empática
Administració
n
− Social − Colaborativa

4
 Estudiante Carrera Análisis particular de Fortalezas que
emprendedor profesional cualidades puedan contribuir
emprendedoras con la idea
emprendedora

Ingeniería
− Perseverante − Comprometi
Civil
SAAVEDRA INGA, da
Astridh Dayanne − Optimista
− Planificadora

− Positiva
− Actúo con ética

− Responsable
− Escucha

activa

− Prudente − Comprometi

VELA SANCHEZ, Derecho da

Carlos Leonardo − Estratega
− Honesta

− Planificadora
- Responsable

Nota: La información se obtuvo de la evidencia de aprendizaje de la primera sesión,

descripción ícono verbal – Infografía, de los integrantes del equipo emprendedor.

1.2 Descripción de la problemática en su entorno personal

5
 El incremento de la obesidad entre los estudiantes universitarios se debe a diversos
factores, como cambios en los patrones alimenticios y niveles de actividad física, influencias
genéticas directas e indirectas, interacciones genético-ambientales y determinantes sociales
de la salud. Algunas de las causas identificadas son el consumo excesivo de comida
chatarra, la falta de ejercicio, problemas psicológicos como el estrés y la ansiedad, así como
la falta de sueño. Estos factores contribuyen al desarrollo de enfermedades como diabetes,
colesterol alto, problemas de vesícula biliar, hipertensión y enfermedades cardíacas y
pulmonares, entre otras.

Una estrategia para abordar este problema es promover la preparación de alimentos

nutritivos para los estudiantes universitarios y enseñarles habilidades culinarias saludables.

Es relevante destacar que nuestro proyecto emprendedor puede implementarse en un

plazo de dos meses, lo cual demuestra su viabilidad y pertinencia para reducir la obesidad en

este grupo de estudiantes.

II. MARCO CONCEPTUAL DE LA PROBLEMÁTICA A ATENDER Y DE LA IDEA

EMPRENDEDORA
2.1 Obesidad en los estudiantes universitarios
2.1.1 Definición de la obesidad (MEDINA PINTO, MELANI)

Hoy en día, la obesidad es un problema mundial ya que afecta con frecuencia a niños, jóvenes e
incluso adultos y ancianos. Andreu Martí (17 de agosto de 2018) dice:

La obesidad es considerada una enfermedad crónica y progresiva que afecta los aspectos
biológicos, psicológicos y sociales de la vida de un individuo. Además, la Organización Mundial
de la Salud define la "obesidad" como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede
ser perjudicial para la salud.

También es una condición crónica provocada por la acumulación de grasa en nuestro cuerpo
debido a la ingesta excesiva de grasas, azúcares e hidratos de carbono. Por lo tanto, debemos
prestar atención a nuestra dieta para evitar varios problemas relacionados con el exceso de peso.

La obesidad es actualmente una de las mayores amenazas para la salud de la población y

de los países desarrollados, tal y como reconoce la Organización Mundial de la Salud. En la
mayoría de los casos, la obesidad es causada por una mayor ingesta calórica, que a menudo se
asocia con actividades sedentarias.

6
Los factores ambientales y la predisposición genética también juegan un papel. Finalmente, la
obesidad ha recibido atención en el ámbito de la salud pública internacional, ya que los estudios
epidemiológicos han mostrado un aumento alarmante en la prevalencia de la obesidad en los
últimos años. (Pg 40–41)

2.1.2 Causas de la obesidad (VELA SANCHEZ, Carlos Leonardo)

Los estudiantes universitarios de hoy no prestan mucha atención a la dieta y al

control de peso, por lo que se puede observar que la gran mayoría de las personas que no
prestan atención a su salud sufren de obesidad y otras enfermedades. Según León Sánchez
(2014), “comportamentales (hábitos alimenticios poco saludables), estructurales (cultura de
la comida rápida), sociales (desempleo, bajos ingresos) y psicológicas (baja autoestima,
tendencia a la depresión) como causas de la obesidad. apoyan modelos biológicos".

En resumen, entendemos que la obesidad tiene muchos efectos negativos en nuestro

organismo porque afecta a algunas funciones importantes y nos dificulta llevar una vida
plena, por eso nuestro proyecto empresarial pretende ayudar a todas las personas que
padecen obesidad, especialmente a los universitarios. . Lo mismo ocurre con la Clínica
Mayo. (San Francisco) Díganos que podemos considerar los siguientes efectos como efectos
de la obesidad:

Enfermedad cardíaca: el sobrepeso aumenta la posibilidad de desarrollar presión

arterial alta, entre muchas enfermedades. Diabetes tipo 2: afecta negativamente al uso de la
insulina en nuestro organismo. Varios tipos de cáncer: aumenta la posibilidad de desarrollar
ciertos tipos de cáncer. Problemas digestivos: Ayuda a desarrollar trastornos como la acidez
estomacal. Artrosis: la obesidad aumenta el peso de las articulaciones, lo que puede conducir
a la artrosis

Además, sabemos que las personas con estas enfermedades no pueden vivir todos los
días como personas sanas, por lo que hemos adoptado este concepto empresarial para ayudar
a todas estas personas a vivir una vida plena.

2.1.3 Consecuencias de la obesidad (FONSECA GARCIA, Cristian)

La obesidad es un problema mundial en la actualidad ya que afecta a niños, jóvenes e

incluso adultos y ancianos. Al respecto, Etecé en Argentina anunció el 5 de agosto de 2021:

7
 Se entiende que la obesidad tiene varios efectos negativos sobre la salud física, tales
como: prediabetes. En la mayoría de los casos, la obesidad conduce a un metabolismo
descontrolado del azúcar en la sangre y de los carbohidratos. Riesgo cardiovascular: un
corazón debilitado por el peso de la grasa y obligado a trabajar demasiado contra una sangre
muy espesa (rica en colesterol) es una combinación mortal. Problemas con la autoimagen.
Debido a la brutal presión que nuestra sociedad ejerce sobre la forma de su cuerpo y los
estándares de belleza, los pacientes obesos a menudo tienen problemas sociales o de
autoaceptación. otros temas derivados. Las personas obesas a menudo sufren de osteoartritis
por apnea del sueño y son propensas a ciertos tipos de cáncer.

En muchos casos, son causadas por otras enfermedades, como diabetes, artrosis,
enfermedades cardiovasculares o respiratorias, y el aumento de estrés resultante obliga al
corazón a bombear sangre con mayor fuerza. Este esfuerzo puede provocar un aumento de la
masa del músculo cardíaco, lo que puede provocar una angina o un infarto.

Además, la obesidad puede presentarse en cualquier tipo de persona

independientemente de su edad. En conclusión, debemos estar listos y preparados para
combatir esta enfermedad o al menos educarnos sobre ella y evitar problemas graves para
poder vivir una vida sana y libre de enfermedades.

2.2 Elaboración de alimentos nutritivos.

2.2.1 Definición de los alimentos nutritivos (RAMIREZ SAJAMI, Jhordan)

La alimentación sana es muy importante porque nos proporciona los nutrientes, las
proteínas y la energía que necesitamos en nuestro día a día. Izquierdo Hernández et al dice:

Los alimentos son una cadena de hechos, desde su cultivo, selección y preparación,
hasta el conjunto de formas de presentación y consumo de los alimentos, siendo los
vegetales los principales proveedores de vitaminas, minerales, fibra y otros elementos
esenciales. Elementos de la actividad del cuerpo, el crecimiento y desarrollo de las
capacidades físicas e intelectuales de un individuo. Por lo tanto, la nutrición es una ciencia
que estudia la relación entre los alimentos y los seres vivos (p. 1). Sabemos que
alimentación y nutrición son dos conceptos interconectados. Se puede decir que la
alimentación es el acto de comer cuando tenemos hambre, mientras que la nutrición es un
proceso biológico que tiene lugar en el cuerpo y requiere nutrición. En resumen, para que
podamos vivir una vida saludable, necesitamos consumir una variedad de alimentos ricos en

8
 nutrientes para que podamos vivir una vida más saludable. Las tendencias alimentarias
mundiales de los últimos años han demostrado que los consumidores están cada vez más
interesados en determinados productos alimenticios que, además de su valor nutricional,
también son beneficiosos para las funciones fisiológicas. Por ello, Alvidrez Morales (2002)
reconoce que la historia de este tipo de alimentos en los países occidentales se remonta a la
práctica original de enriquecer con vitaminas y minerales y añadir ciertos ingredientes para
tratar algunos fines inadecuados. Actualmente, existe una preocupación expresada en
nuestra sociedad sobre la posible conexión entre el estado de salud de una persona y la
alimentación que recibe. Incluso sin protestar, se acepta que la salud se controla mejor con
alimentos (p. 1)

En general, una dieta saludable no se limita a los alimentos, sino que también incluye
la cantidad, el tipo y la frecuencia de los alimentos, los cuales deben estar relacionados con
las necesidades nutricionales y energéticas del individuo. Saber qué alimentos nutritivos
debemos comer es la mejor manera de proteger y nutrir nuestra salud para una vida más
saludable.

2.2.2 Importancia de consumir alimentos nutritivos (RÍOS PIZANGO, Erika Paola)

Consumir alimentos nutritivos es básico y esencial para el ser humano. Según esto,
podemos vivir una vida más sana y activa gracias a una alimentación nutritiva. Marruecos
Jambaja, T.C. y otros. (septiembre de 2017) establece que:

El propósito de este artículo es informar a las personas sobre el consumo recomendado

de frutas y verduras, ya que pueden ser de diversas enfermedades como: diabetes, obesidad,
enfermedades isquémicas, enfermedades cardiovasculares, metales pesados y varios tipos de
cáncer. Mejora tus hábitos alimentarios en general y su importancia en tu dieta diaria.

De hecho, las frutas y verduras ofrecen grandes beneficios para la salud, ya que
algunos estudios han demostrado que las personas que comen menos tienen más
probabilidades de padecer enfermedades crónicas no transmisibles, como se muestra en la
bibliografía, incluidos varios países donde se aplicaron estos estudios. Para asegurar un
completo bienestar físico, mental y social, necesitamos estar sanos, libres de dolencias como
diversas enfermedades. Comer sano nos permite disfrutar de hábitos importantes y una buena
calidad de vida, y la nutrición ha jugado un papel importante en todas nuestras vidas desde

9
que nacimos. Por lo tanto, para proteger nuestro cuerpo, necesitamos comer más alimentos
ricos en proteínas (vitaminas, carbohidratos, proteínas). Caranzabaleño, G. G. (2020)

En general, se determina el porcentaje de estudios y descripciones de los beneficios de

consumir cantidades suficientes de frutas y verduras en la dieta diaria para una vida más
saludable.

2.2.3 Beneficios de los alimentos nutritivos (SAAVEDRA INGA, Astridh Dayanne)

Teniendo en cuenta la relación directa entre la ingesta de alimentos y la salud

humana, esto se sabe desde hace siglos. Sobre este tema, Karkamo y Mena (2006) afirman:

La salud es un factor crucial en el desarrollo. Promover una dieta saludable y la

actividad física para prevenir enfermedades es un medio esencial para lograr los objetivos de
desarrollo. Los seres humanos necesitan satisfacer sus necesidades de aproximadamente 50
nutrientes para mantener una nutrición y una salud adecuadas (pág. 3).

Es cierto que teniendo en cuenta la existencia de una relación directa entre los
alimentos que se ingieren y la salud que posee una persona es una verdad conocida por
siglos. Por ello debemos consumir alimentos con nutrientes que benefician en nuestra
alimentación y realizar actividad física ya que influye en la salud de manera positiva.

Así mismo Delga-C (2020) manifiesta que los principales beneficios de los alimentos
nutritivos son:

•Brinda energía: logramos realizar nuestras actividades diarias de la mejor manera.

•Protege al sistema inmunológico: protege y alerta a nuestro organismo.

•Mantiene sana la piel: se debe consumir vitaminas.

•Mejora el estado de ánimo y sueño: tenemos sueño placentero.

•Regula el tránsito intestinal: nuestros intestinos trabajan de manera correcta.

•Reduce el estrés y cansancio: nos permite estar más activos.

•Protege al corazón: buen estado cardiovascular.

•Fortalece los huesos: el consumo de calcio es importante para nuestra salud.

•Mejora el rendimiento cerebral: el cerebro funciona de manera adecuada.

10
 • Ayuda a controlar el peso: cuidemos nuestro cuerpo con alimentación sana (p.1).

Es importante comprender y promover los múltiples beneficios que conlleva adoptar

una alimentación saludable. No solo te brinda una mayor vitalidad para afrontar los desafíos
diarios, sino que también contribuye significativamente a incrementar tu esperanza de vida.
En consecuencia, es esencial integrar la alimentación saludable como parte integral de
nuestro estilo de vida, asegurándonos de consumir de manera equilibrada todos los grupos
de alimentos que nos aportan innumerables beneficios para sentirnos plenos y prevenir
enfermedades a largo plazo.

III. DESCRIPCIÓN DE LA IDEA EMPRENDEDORA

3.1. Datos obtenidos de la encuesta aplicada

Se aplicó una encuesta para obtener información y conocer con precisión la problemática
social. Esta se realizó en forma virtual a través de un formulario Google. Los encuestados viven
en los distritos de Tarapoto, Banda de Shilcayo y Morales. Según los datos de nuestra encuesta
realizada, los resultados que obtuvimos fueron en gran parte positivos ya que, la mayoría de
estudiantes universitarios tiene un conocimiento básico sobre qué es la obesidad y cómo nos
afecta en nuestra vida diaria

Figura 1 Gráfica de barras de la edad de los encuestados:

11
Nota. El gráfico de barras indica que la gran mayoría de encuestados tiene entre (16-18), (19-21), (22-a
más años) de edad con el 74%, 10% y 16 % de los participantes. El género que más ayudó en la encuesta
es masculino con el 58% de respuestas.

Figura 2 Gráfico de conocimiento en la población universitaria sobre la obesidad y

los beneficios de los alimentos nutritivos.

12
Nota: Con respecto a la pregunta y los datos obtenidos se puede concluir que de
los cincuenta encuestados el 74% si tienen conocimiento sobre la obesidad en los
estudiantes universitarios y el otro 26% no tienen conocimiento.

Nota. En el gráfico circular, se observa que el 74,% de los encuestados conocen acerca de la
obesidad en estudiantes universitarios. De igual manera, en el segundo gráfico circular podemos
observar que el 76% de las personas conocen acerca de los beneficios de los alimentos nutritivos.

Figura 3 Gráfico de aceptación en el mercado de consumir alimentos nutritivos

para cuidar nuestra salud de la obesidad en la población universitaria

13
Nota. El gráfico muestra que el 94 % de los encuestados sí aceptarían en el mercado este
producto lo que demuestra que consumir alimentos nutritivos como propuesta de solución ante
la obesidad en universitarios, sí es viable.

3.2. Productos relacionados y antecesores

Figura 4 Comparación de productos relacionados o competencia con la idea emprendedora

Recuperado de: https://cutt.ly/OLUvjzV

Valoo Poke y Bowls
Los primeros pokes bowl de Tarapoto

14
 Precios:
Normal S/ 20.00
Varía S/ 15.00

Nuestra idea emprendedora

Si bien es cierto el productos descrito anteriormente son
similares a nuestra idea emprendedora, nosotros como
grupo emprendedor decidimos ayudar y elaborar alimentos
nutritivos a un precio accesible para todos los estudiantes
universitarios de esta forma ayudar a disminuir la
obesidad, nuestra peculiaridad e innovación están basadas
en:
− Precio por bowl: S/ 12.00.

− Recetario de alimentos nutritivos para consumo (avalado

por un nutricionista): S/ 2.00
− Variedad en alimentos accesibles a todos:

− Producto 100 % orgánico, sin azúcar ni preservantes

− Pack con envases ergonómicos

− Es ecológico y amigable con el medio ambiente

− Contiene 500 gramos por unidad

Nota. La figura 4 muestra las peculiaridades de productos que son por sus características competencia
directa de elaborar alimentos nutritivos así como las características el valor agregado y las bondades de la
idea emprendedora elaborada por nuestro equipo.

3.3. Descripción de la preparación de comidas a base de productos saludables.

Sabemos que cuanto más nos llene un alimento en proporción a su aporte
calórico mejor es para adelgazar, por ello nosotros como equipo emprendedor tomamos
la decisión de preparar comidas hechas de frutas y verduras naturales para así
contribuir con los estudiantes universitarios que presenten algún tipo de obesidad y de
esa manera podamos también, tener unos mínimos ingresos para ir mejorando poco a
poco.

Tabla 2

15
Materiales y presupuesto del pack de bebidas relajantes

Concepto Monto en soles

1/8 kilo de lechuga 3,00

1/8 kilo de tomate 3,00

1/4 kilo de pollo 5,50

1/8 kilo de repollo 2,50

1 kilo de Avena 7,00

1 litro de leche 5.50

1/4 kilo de banana 3.00

1/8 kilo de rábanos 2,50

1/4 Envases biodegradables 25,00

Cubiertos biodegradables 18.00

Etiquetas 4.00

Cartón 12,00

Total 85,00

Nota. La tabla muestra la inversión realizada al momento de elaborar los alimentos nutritivos
para 10 personas.

16
 Los recursos de promoción de nuestra idea emprendedora se harán a través de las redes
sociales como Facebook, YouTube, Instagram, TikTok o Kwai. A través de ellas se publicará
una infografía describiendo los múltiples beneficios de nuestro producto o un spot publicitario
grabado en un video utilizando diversas técnicas para contribuir con la interacción de nuestro
proyecto emprendedor.

3.4. Descripción de la elaboración del pack de bebidas relajantes a base de frutas

orgánicas

El proceso de “Elaboración de alimentos nutritivos como propuesta de solución a la

obesidad de los estudiantes universitarios” consta de los siguientes pasos:

− Primero, se compra diversas verduras como frutas en los centros de acopio más cercano

teniendo cuidado que sean de origen orgánico.

Figura 5 Fotografía de selección de las frutas para la elaboración de las bebidas

17
 Nota. Foto tomada por Melani Medina en donde se muestra la elección de las frutas a utilizar para la
elaboración de los alimentos nutritivos.

− Segundo, se realiza el pesaje respectivo y limpiado, para elaborar los alimentos nutritivos.

Figura 6 Fotografía del pesaje y limpiado.

Nota. Foto tomada por Melani Medina en la que se observa el proceso del pesado y limpiado.

− Tercero, se requieren lavar todas las frutas y verduras, así como también lavar las proteínas

que contribuyen en esta elaboración. Cabe señalar que este proceso se realiza con cada una
de ellas para obtener “NUTRIMAX”.

Figura 7 Fotografía del proceso de la elaboración de alimentos nutritivos.

18
 Nota. Foto tomada por Carlos Vela en la que se observa el proceso de pelar y quitar las impurezas de
las proteínas seleccionadas.

− Cuarto, las verduras y proteínas seleccionadas se colocan en un hervidor especial por 30

minutos para obtener la estos cocidos y listos para el consumo. Se espera que se enfríe para
su consumo.

Figura 8 Fotografía del proceso de hervido del contenido de proteínas y verduras.

19
Nota. Foto tomada por Cristian Fonseca en la que se observa cómo se realiza el proceso de hervido
del contenido.

Figura 9 Fotografía que muestra la elaboración de alimentos nutritivos.

20
 Nota. Foto tomada por Astridh Saavedra en la que se observa todo el contenido que se necesitará
para la idea emprendedora.

− Sexto, se realiza la elaboración de los alimentos nutritivos para el consumo de los

estudiantes universitarios para erradicar la obesidad.

Figura 10 Fotografía del producto final de NUTRIMAX

21
Nota. Foto tomada por Astridh Saavedra en la que se observa los beneficios de los alimentos
nutritivos frente a la obesidad en jóvenes universitarios

22
IV. ALINEACIÓN DE LA IDEA EMPRENDEDORA CON LA VISIÓN Y MISIÓN DE
SU PROYECTO DE VIDA

− La elaboración de alimentos nutritivos como propuesta de solución a la obesidad de los

estudiantes universitarios con el nombre de Nutrimax está hecho a partir de frutas orgánicas,
verduras y proteínas que permitirá beneficiar a los jóvenes, así como al público en general;
dado que son de gran ayuda para regular las diversas enfermedades que pueden adquirir al
tener obesidad y de esa manera brindar una mejor calidad de vida para quienes las
consumen.

− Hemos podido mejorar nuestras habilidades para hablar, escuchar, leer y escribir, así como

rasgos empresariales como liderazgo, solidaridad, optimismo, disciplina y resiliencia a través

del desarrollo del proyecto de idea empresarial.

− La interacción del equipo emprendedor ha establecido espacios para el aprendizaje

colaborativo, generando múltiples opciones y tomar la mejor decisión posible, fomentar la

participación del equipo y construir experiencia en el tema en investigación, y apoyarnos
académicamente con éxito utilizando los recursos tecnológicos que tenemos a nuestra
disposición para poder comunicarnos.

− La estructura de la idea de negocio ha permitido consultar numerosas fuentes de información

confiables, recopilar y procesar esa información a través de citas textuales y hojas de

resumen, generar conocimiento a través de nuestro comentario o juicio de valor, y aplicar el
estándar APA 7ª edición a las citas en contenido, todo lo cual ha ayudado a desarrollar la
investigación formativa.

23
V. REFERENCIA

Andreu Martí, A., Flores Meneses, L., Cañizares Alejos, S. (2018, 17 de agosto). Obesidad.
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Revista SANUM. No 1. (s/f). Calameo.com. Recuperado el 25 de mayo de 2023,

Revista SANUM. Nº 1 (calameo.com)

ANEXOS

1 Un modelo de infografía

2 Árbol de problemas y diagnóstico de la situación problemática

3 Matriz de dispersión temática

4 Encuesta CAP

5 Un modelo de ficha textual y de resumen

Anexo 1: Infografías de los integrantes del equipo emprendedor

FONSECA GARCIA, Cristian

26
MEDINA PINTO, Melani Cristina

27
28
RAMIREZ SAJAMI, Jhordan

RIOS PIZANGO, Erika Paola

29
SAAVEDRA INGA, Astridh Dayanne

30
VELA SANCHEZ, Carlos Leonardo

Anexo 2: Árbol de problemas y diagnóstico de la situación problemática

31
32
Anexo 3: Matriz de dispersión temática

33
34
Anexo 4: Encuesta CAP

35
36
Anexo 5: Fichas textuales y de resumen

37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
Anexo 6: Índice de similitud y recibo Turnitin

48
49