TÍTULO DE LA IDEA EMPRENDEDORA

“Implementación de tachos a base de materias reciclables

Como propuesta de solución para la acumulación de

Basura en vías y veredas”

DIMENSIÓN DE ATENCIÓN

Deterioro del medio ambiente.

INTEGRANTES

DUEÑAS DAVILA, Tiana Amalia

PAJUELO HUAYANEY, Gustavo Roossevelt
MENDOZA LUMBRE, Aarón
Rivera Cochachin, George

DOCENTE DE COMPETENCIA COMUNICATIVA

Dr. CRUZ CAMACHO, André Emerson

Lima

2022-II
 ÍNDICE

Pág.

I. DATOS GENERALES 3

1.1 Análisis personal de las cualidades emprendedoras 3

1.2 Descripción de la problemática en su entorno personal (diagnóstico) 3

II. MARCO CONCEPTUAL DE LA PROBLEMÁTICA A ATENDER Y DE LA 4

IDEA EMPRENDEDORA

2.1 Acumulación de basura en vías y veredas 4

2.1.1 Definición de la basura 4

2.1.2 Causas de la basura 5

2.1.3 Consecuencias de la acumulación de la basura 5

2.2 Implementación de tachos y depósitos a base de materiales 6

reciclables.
7
2.2.1 Definición de la implementación de los tachos ecológicos
8
2.2.2 Objetivo de la implementación de los tachos ecológicos

III. DESCRIPCIÓN DE LA IDEA EMPRENDEDORA 9

3.1 Datos obtenidos de la encuesta aplicada 9

3.2 Productos relacionados y antecesores 11

3.3 Descripción de la viabilidad del pack de bebidas relajantes a base de

frutas orgánicas
12
3.4 Descripción de la elaboración del pack de bebidas relajantes a base de
frutas orgánicas
13

2
IV. Alineación de la idea emprendedora con la visión y misión de su 17
proyecto de vida

VI. REFERENCIAS 18

ANEXOS

I. DATOS GENERALES
1.1. Análisis personal de las cualidades emprendedoras

Tabla 1

Análisis del personal que conforma el equipo de la idea emprendedora

Estudiante Carrera Análisis particular de Fortalezas que
emprendedor profesional cualidades puedan contribuir
emprendedoras con la idea
emprendedora

DUEÑAS DAVILA, Traducción e − Creativa − Observadora

Tiana Amalia interpretación
− Responsable − Empática
de idiomas
− Perseverante

− Perseverante − Confianza

PAJUELO Derecho − Responsable − Empático

HUAYANEY,

3
 Estudiante Carrera Análisis particular de Fortalezas que
emprendedor profesional cualidades puedan contribuir
emprendedoras con la idea
emprendedora

Gustavo − Puntual − Persuasivo

− Apasionado − Responsable

MENDOZA LUMBRE, Ingeniería de − Paciente − Empático

Aaron Sistemas
− Optimista

− Adaptativa − Analítica

ESPINOZA JARA, − Disciplinada − Empática

Damaris
Contabilidad − Social − Colaborativa

Ingeniería − Innovador − Responsable

Civil
HUAYCHANI − Resiliente − Colaborativo
ARROYO, Gioseph
− Visionario − Sociable

Rivera Cochachin
George
− Empático
− Optimista
− Confianza
Ingeniería de − Social
Sistemas

Nota: La información se obtuvo de la evidencia de aprendizaje de la primera

sesión, descripción ícono verbal – Infografía, de los integrantes del equipo
emprendedor.

4
 1.2. Descripción de la problemática (diagnóstico)
Actualmente, podemos ver como la basura ha ido creciendo me manera
progresiva y como las personas han perdido la conciencia al momento de desechar
basura en lugares públicos. Es necesario realizar acciones inmediatas que reduzcan la
cantidad de basura ya sea en nuestra localidad país o el mundo. Las causas de este
problema la falta de conocimientos ambientales por parte de la población el mal
tratamiento que se les da a estos y la organización por parte de la municipalidad y
personal de limpieza. En consecuencia, a esta problemática se generaría una obstrucción
de vías y veredas, donde podría generarse apariciones de roedores, el brote de moscas no
estaría de lado. Al encontrarse con una gran de desechos acumulados, el propio aire se
encargará de transportar partículas y microorganismos dañinos para nuestra salud. Por lo
tanto, una solución viable a esta situación seria la implementación de tachos y/o
depósitos hechos a base de materiales reciclables en lugares estratégicos, en donde se
acumula una gran cantidad de basura, con el fin de disminuir la basura, tener una mejor
calidad de vida, sea respiratoria, visual e infecciosa. Nuestra idea emprendedora será
ejecutada en 3 a 4 meses.

II. MARCO CONCEPTUAL DE LA PROBLEMÁTICA A ATENDER Y DE LA IDEA

EMPRENDEDORA
2.1 Acumulación de basura en vías y veredas
2.1.1 Definición de la basura (DUEÑAS DAVILA, Tiana Amalia)

A medida que cambian los patrones de consumo social, la acumulación de

desechos es uno de los mayores problemas, creando muchos problemas que aquejan a la
sociedad. Say Chaman (s.f) señala:

La basura es el resultado de la actividad humana doméstica, comercial o

industrial, la cual se la considera de valor igual a cero por el desechado. Así
mismo, la basura afecta a la comunidad, huele mal y facilita la proliferación de
animales perjudiciales para el ser humano, es fuente de microbios y de
enfermedades. Normalmente, se la coloca en lugares previstos para la recolección
para ser canalizada a tiraderos o vertederos, rellenos sanitarios u otro lugar (p.4).

Dicho en otro modo, la basura es problema que afecta a la comunidad y al medio

ambiente. Por ello vemos que causa enfermedades en y dispersión de diferente bacteria
que afecta al organismo humano. Por ejemplo, se puede observar la aparición de
roedores y la acumulación de basura en diferentes puntos.

5
 Una gran proporción de la actividad humana genera residuos, y esto es un
problema porque en la mayoría de los casos los residuos no acaban en el basurero o en
un depósito adecuado, por lo que dejamos los residuos en todas partes. Así Salinas
(2019) menciona que la basura es algo que se tira después de que sus propietarios hayan
utilizado su composición beneficiosa. Por ello, la basura o desperdicio es un problema
ambiental que abarca todos los ámbitos de la vida cotidiana del ser humano sin importar
la clase social. Además, los desechos pueden distribuirse en diferentes escalas o
cantidades, desde los generados por estas industrias gigantes hasta los generados por
ciudades, pueblos, aldeas o caseríos, comunidades, calles, hogares o individuos (p.35).

Con relación a lo mencionado, vemos que la sociedad misma afecta su entrono votando
basura donde no se debe y manteniendo el desorden en las calles hasta las mismas
industrias grandes no respetan y usan las calles como botaderos de su basura. Sobre todo
el ser humano estaría destruyendo el ambiente donde vive.

2.1.2 Causas de la basura ()

2.1.3 Consecuencias de la acumulación de basura ()

2.2 Implementación de tachos y depósitos a base de materiales reciclables

2.2.1 Definición de la implementación de los tachos ecológicos (MENDOZA
LUMBRE, Aarón)

La acumulación de basura sea en pistas, áreas verdes o en las veredas. Han generado
varias consecuencias negativas para el medio ambiente como también para uno mismo.
Por esto se busca contrarrestar esta problemática creando diversos métodos que uno
podría realizar desde casa.

Para Delgado Meza y Anaya Veramendi (2017) El reciclaje es el proceso mediante el cual
se aprovechan y transforman los residuos sólidos recuperados, convirtiéndose en materias
primas para la fabricación de nuevos productos, permitiendo el ahorro de energía,
disminución en el impacto ambiental y contribuyendo a la protección de nuestro
planeta”(p.5)

De igual modo es interesante como se define el uso de implementación de los tachos

ecológicos, el impacto que brinda y como es importante para contrarrestar el incremento
de residuos sólidos. Reutilizando los plásticos, separando por categorías los desechos. Es
importante porque nos permite tener a detalle los costos, la metodología que uno necesita
para poder realizar este procedimiento desde nuestros hogares. Como afectaría en nuestro

6
 distrito y progresivamente en el país, tomando conciencia de lo importante que es
reutilizar la basura que desechamos.

Sin embargo se busca crear en los ciudadanos una reflexión por el cuidado del medio
ambiente Así Zumaran y Velarde (2020) nos indica lo perjudicial que son los residuos
plásticos el cual se desea disminuir estas cifras, de diferentes maneras correctas y
ecológicas, reutilizando y separando por categorías los residuos sólidos. (pp 4,5).

En consecuencia pienso que el uso de reutilizar los desechos para el propio beneficio del
medio ambiente, es bastante beneficio para nosotros, ya que es tomar conciencia de todo
el daño que estamos haciendo, poniendo en peligro nuestros espacios, áreas verdes y
mares. Con respecto a esto hay muchas personas que están tomando acción, formando
equipos para recolectar y separar dichos residuos. Formando conciencia en los
ciudadanos, para que uno mismo pueda hacerlo. También creando varios métodos, como
los tachos ecológicos, hechos de plásticos. Este artículo es importante porque nos detalla
del impacto que puede causar usar estos tachos, como se podría distribuir o realizar. Es
muy beneficioso para nosotros.

2.2.2 Objetivo de la implementación de los tachos ecológicos (Rivera Cochachin

George)

 Objetivo General:

Contribuir a la mejora de la calidad de vida de la población de Ferreñafe, mediante la

implementación y  fortalecimiento del programa de segregación en la fuente y recolección
selectiva 2019, en base al fomento de una cultura de compromiso ambiental mediante una
correcta selección de residuos sólidos.

 Objetivos específicos:

- Reducir el volumen de residuos sólidos dispuestos en el Botadero Municipal, de

tal manera que se minimice los efectos negativos al ambiente por la disposición
final de estos.
- Involucrar y promover en la población una cultura ambiental de segregación y
reciclaje de  residuos sólidos inorgánicos aprovechables.
- Fomentar la protección, capacitación y promoción del desarrollo socioeconómico y
laboral de los trabajadores informales dedicados al reciclaje.
Figura 1 Gráfica de barras de la edad de los encuestados

7
Nota. El gráfico de barras indica que la gran mayoría de encuestados tiene entre 17, 18 y 19 años de
edad con el 20%, 10% y 8 % de los participantes.

Figura 2 Gráfica de las bondades de los arándanos, uvas, frambuesas y moras

Nota. En el gráfico circular, se observa que el 94,3% de los encuestados conocen las bondades
de los arándanos, uvas, frambuesas y moras para combatir el estrés en los jóvenes.

Figura 3 Gráfico de aceptación en el mercado de los packs de bebidas

relajantes

8
Nota. El gráfico muestra que el 96.6 % de los encuestados sí lo aceptarían en el mercado lo
que demuestra que el producto innovador, pack de bebidas relajantes a base de frutas
orgánicas como propuesta de solución ante el estrés en jóvenes, sí es viable.

3.2. Productos relacionados y antecesores

Figura 4 Comparación de productos relacionados o competencia con la idea

emprendedora

Recuperado de: https://cutt.ly/OLUvjzV

Recuperado de: https://cutt.ly/jLUvxTn

Macarena Punch Jugo de frutas orgánico AMA

La energía que necesitas para tu día en un jugo. Características principales:
Macarena Punch está lleno de sabor y nutrientes
ideales para llevar una vida saludable. - Contiene 1 litro

- Jugo natural de frutas

¡Llena de energía tu día con este jugo!
- Sabor de pera
Precios: - Producto orgánico
Normal S/ 16.40 - Sin azúcar añadida
Por Internet S/ 14.40 - Sin concentrados ni preservantes

- Libre de agua, colorantes y saborizantes

Precio: Desde S/ 23.00

9
 Nuestra idea emprendedora

Si bien es cierto los productos descritos anteriormente son

similares a nuestra idea emprendedora, nuestro pack de
bebidas relajantes a base de frutas orgánicas tendrá un
sello de peculiaridad e innovación distintas basadas en:

−Precio por pack de 4 unidades: S/ 20.00.

−Varios sabores: uva, arándano, frambuesa, mora y mixta

−Producto 100 % orgánico, sin azúcar ni preservantes

−Pack con envases ergonómicos

−Es ecológico y amigable con el medio ambiente

−Contiene 850 mililitros por unidad

Nota. La figura 4 muestra las peculiaridades de productos que son por sus características competencia
directa de nuestro pack de bebidas relajantes a base de frutas orgánicas, así como las características el
valor agregado y las bondades de la idea emprendedora elaborada por nuestro equipo.

3.3. Descripción del pack de bebidas relajantes a base de frutas orgánicas

Las bebidas relajantes favorecen la tranquilidad del sistema nervioso, así como
también ayudan a mejorar el descanso al ir a dormir, sobre todo cuando no se puede conciliar
el sueño debido a las diversas actividades.

Este producto innovador es accesible para todo público, especialmente para los
jóvenes por sus diversos sabores y costo accesible. Las personas que la consumen logran
tranquilidad por las propiedades que posee.

La elaboración del pack de bebidas relajantes consta de 4 unidades y requiere de

materiales sencillos, tales como cartón delgado reforzado y envases de vidrio debidamente
etiquetados.

Tabla 2

Materiales y presupuesto del pack de bebidas relajantes

Concepto Monto en soles

1 kilo de arándanos 18,00

10
 1 kilo de uvas frescas 8,00

1/2 kilo de frambuesa 50,00

1 kilo de mora 16,00

Prensas 20,00

Envases de vidrio 60,00

Etiquetas 4.00

Cartón 12,00

Total 150,00

Nota. La tabla muestra la inversión realizada al momento de elaborar la bebida relajante para 10 packs
de 4 botellas cada uno.

Los recursos de promoción de nuestra idea emprendedora se harán a través de las

redes sociales como Facebook, YouTube, Instagram TikTok o Kwai. A través de ellas se
publicará una infografía describiendo los múltiples beneficios de nuestro producto o un spot
publicitario grabado en un video utilizando la técnica del Elevator Pitch.

3.4. Descripción de la elaboración del pack de bebidas relajantes a base de

frutas orgánicas

El proceso de elaboración del “Pack de bebidas relajantes a base de frutas orgánicas

como propuesta de solución ante el estrés en jóvenes” consta de los siguientes pasos:

 Primero, se compra los arándanos, uvas, frambuesas y moras en los centros de acopio más
cercando teniendo cuidado que sean de origen orgánico.

Figura 5 Fotografía de selección de las frutas para la elaboración de las bebidas

11
 Nota. Foto tomada por Junior Alvarado Pusaclla en donde se muestra la elección de las frutas a
utilizar para la elaboración de las bebidas.

 Segundo, se realiza el pesaje respectivo y limpiado, puesto que se deberá empacar para
el transporte.

Figura 6 Fotografía del pesaje y limpiado

Nota. Foto tomada por Wendy Buiza Jara en la que se observa el proceso del pesado y limpiado.

 Tercero, se quitan las pepitas e impurezas que contienen las frutas. Cabe señalar que este
proceso se realiza con cada una de ellas para obtener la bebida requerida.

Figura 6 Fotografía del proceso del quitado de pepitas e impurezas

12
 Nota. Foto tomada por Kelly Barrientos Espinoza en la que se observa el proceso de pelar y quitar
las impurezas de las frutas seleccionadas.

 Cuarto, las frutas seleccionadas se colocan en un hervidor especial por 35 minutos para
obtener la sustancia y el concentrado. Se espere que se enfríe y se agrega el agua filtrada.

Figura 7 Fotografía del proceso de hervido del contenido de frutas

Nota. Foto tomada por Damaris Espinoza Jara en la que se observa cómo se realiza el proceso de
hervido del contenido.

 Quinto, luego se vierte en los envases de vidrio siguiendo los parámetros de inocuidad
para que el producto esté libre de algún contaminante.

Figura 7 Fotografía que muestra el llenado del contenido dentro de las botellas

13
 Nota. Foto tomada por Claudia Marena Alvarado en la que se observa cómo se realiza el proceso
de llenado de las botellas con el néctar de fruta.

 Sexto, se realiza el etiquetado de las botellas y de los packs, luego se empaquetan las
bebidas en cuatro unidades.

Figura 8 Fotografía que contiene el producto final: pack de bebidas relajantes

Nota. La figura muestra la foto tomada por Gioseph Huaychani Arroyo de la versión final del
pack de bebidas relajantes de frutas orgánicas.

 Séptimo, se observa cómo una persona consume la bebida Appletiser elaborada con
frutas orgánicas relajantes para aminorar el estrés en jóvenes.

Figura 11 Fotografía de un joven disfrutando la bebida Appletiser

14
 Nota. Foto tomada por Junior Alvarado Pusaclla en la que se observa los beneficios de la bebida
relajante.

IV. ALINEACIÓN DE LA IDEA EMPRENDEDORA CON LA VISIÓN Y MISIÓN

DE SU PROYECTO DE VIDA

− La fabricación del pack de bebidas relajantes Appletiser a partir de frutas orgánicas

permitió beneficiar a los jóvenes, así como al público en general; dado que son de gran
ayuda para regular los niveles de estrés y de esa manera brindar una mejor calidad de
vida para quienes las consumen.
− La elaboración del proyecto de idea emprendedora ha permitido desarrollar nuestras
habilidades comunicativas: hablar, escuchar, leer y escribir, fortaleciendo también las
cualidades de emprendimiento como: liderazgo, solidaridad, optimismo, disciplina y
resiliencia.
− La interacción del equipo emprendedor ha logrado establecer espacios de aprendizaje
colaborativo: hemos aprendido a crear múltiples opciones y tomar la mejor decisión
posible, estimular la participación de todo el equipo y conseguir experticia en el tema
investigado, logrando apoyarnos académicamente aprovechando las herramientas
tecnológicas que tenemos a nuestro alcance para poder comunicarnos.
− La composición de la idea emprendedora ha permitido la consulta de diversas fuentes
confiables de información, el acopio y tratamiento de la misma mediante fichas de cita
textual y resumen, generación de conocimiento a través de nuestro comentario o juicio de

15
valor, la aplicación de la norma APA 7ma. edición, en las citas de contenido,
contribuyendo de esta manera con el desarrollo de la investigación formativa.

VI. REFERENCIAS
Almirante Candia, A. R., Carreño Espinoza C. G., Castro Reyes, A. N, Ruis Estrada P. B.
y Sihue Poma, A.E. (2020). Elaboración y comercialización de una bebida que
reduce los efectos del estrés a base de valeriana, manzanilla y té con tapioca
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Ávila Hernández, R. y Bullón Torrealba. (2018, septiembre). La concentración de jugos

de fruta: Aspectos básicos de los procesos sin y con membrana. Revista de la
Facultad de Ingeniería Universidad Central de Venezuela 28 (3), 65-76.
http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-
40652013000300007

Clínica Universidad de los Andes (2020, 4 de noviembre). Beneficios de las frambuesas.

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Estrada Araoz, E.G., Mamani Roque, M., Gallegos Ramos, N. A., Mamani Uchasara, H,
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universitarios peruanos en tiempos de la pandemia del Covid 19. Revista

16
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Guerrero Lujan, R. (2014). Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas.

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Guevara Pérez, A. (2015). Elaboración de pulpas, zumos, néctares, deshidratados,

osmodeshidratados y fruta confitada [Tesis de doctorado, Universidad Nacional
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Hernández, L. (2020, 25 de agosto). Arándanos: propiedades y beneficios. Mundo

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Japaz, C. M. y Carnero, E. (2022, 3 de mayo). 8 beneficios de comer uva durante todo el

año. SaberVivir Tv. https://cutt.ly/nLUK2YB

Luque Vilca, O. M. Bolivar Espinoza, N., Achahui Ugarte, V. y Gallego Ramos, J. R.

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virtual asociado al Covid 19. Puriq, 4, 1-10
https://doi.org/10.37073/puriq.4.1.200

Moreno Treviño, J.O., Hernández Martínez, J., García Gallegos, A. y Castro Zazueta, N.
P. (2022, marzo). Determinantes del estrés, ansiedad y depresión: el efecto del
confinamiento en estudiantes universitarios. EdúcateconCiencia, 30(34), 216-
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Neciosup Bernilla, L. L. (2022). Estrés y estrategias de afrontamiento de enfermeras de

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titulación, Universidad Nacional de Piura]. https://cutt.ly/9LUvunN

Organización Panamericana de Salud. (2022, 13 de enero) Estudio advierte sobre

elevados niveles de depresión y pensamientos suicidas en personal de salud de
América Latina durante la pandemia. OPS. https://cutt.ly/vLW8NgY

17
Valdez López, Y. C., Marentes Patrón, R.A., Correa Valenzuela, S. E., Hernández
Pedroza, R.I., Enríquez Quintero, I. D. y Quintana Zavala, M.I. (2022, enero).
Nivel de estrés y estrategias de afrontamiento utilizadas por estudiantes de la
licenciatura en Enfermería. Enfermería Global, (65), 248-259.
https://doi.org/10.6018/eglobal.441711

ANEXOS

1 Infografías individuales con enlaces de Wix

2 Árbol de problemas y diagnóstico de la situación problemática

3 Matriz de dispersión temática

4 Encuesta CAP

5 Fichas textuales y de resumen

6 Índice de similitud y recibo Turnitin

18
Anexo 1: Infografías de los integrantes del equipo emprendedor

19
 JUNIOR ALVARO PUSACLLA KELLY CAROLINA BARRIENTOS

WENDY JOHANA BUIZA JARA

DAMARIS ESPINOZA JARA

20
GIOSEHP HUAYCHANI ARROYO SOFIA MARENA ALVARADO

21
Anexo 2: Árbol de problemas y diagnóstico de la situación problemática

22
23
24
Anexo 3: Matriz de dispersión temática

Anexo 4: Encuesta CAP

25
Anexo 5: Fichas textuales y de resumen

26
27
28
29
30
31
32
Anexo 6: Índice de similitud y recibo Turnitin

33