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DIMENSIÓN DE ATENCIÓN
Enfermedades
INTEGRANTES
Lambayeque
2023-I
ÍNDICE
Pág.
I. DATOS GENERALES 3
2.1 El Dengue 4
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3.4 Descripción de la elaboración del pack de bebidas relajantes a base de 12
frutas orgánicas
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V. REFERENCIAS 18
ANEXOS
I. DATOS GENERALES
1.1 Análisis personal de las cualidades emprendedoras
Tabla 1
− Comunicativa − Arriesgada
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Estudiante Carrera Análisis particular de Fortalezas que
emprendedor profesional cualidades puedan contribuir
emprendedoras con la idea
emprendedora
− Disciplinada − Espíritu de
grupo
COLLAZOS − Optimismo
MEDIANERO, − Comunicació
Derecho − Decisión
Valerie n
− Adaptativa − Analítica
− Prudente − Comprometi
da
CRUZ TANTARICO, Administració − Estratega
Miguel n − Honesta
− Planificadora
- Responsable
Por otro lado, cabe agregar que el concepto de estrés ha aceptado variaciones en
el devenir histórico, incluso en algunos momentos, inicios del siglo XX, se vinculó con
la física. Neciosup Bernilla (2022) lo define como un conjunto de reacciones físicas y
psicológicas ante estímulos nocivos o por sobrecarga de actividades diversas a la que se
enfrentan las personas, lo que afecta su capacidad para reaccionar y su normal
desenvolvimiento; esto genera desequilibrio emocional y que en situaciones extremas
trasciende en su salud e integridad emocional (pp. 18-19).
No cabe duda que el estrés es una respuesta sistémica y psíquica del organismo
ante situaciones extremas, que lamentablemente genera desequilibrio fisiológico y
mental en quienes lo padecen que, ante reacciones exageradas, puede convertirse en
reacciones patológicas. Sin embargo, es factible restablecerse cuando existe
adiestramiento más la preparación de habilidades que permitan enfrentar las presiones
sociales, laborales y académicas.
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Por esta razón, el virus del dengue afecta a los diferentes países del mundo, la cual
tienes que ser combatidos por sus gobiernos, pobladores, y sus diferentes centros de
salud, dándoles a entender los síntomas que podrían tener al contagiarse de este virus y
sus diferentes métodos de prevención que son las vacunas, medicamentos y también
concientizar a la población que lo transmite y como protegerse : usando repelentes ,
ropas largas ,mosquiteros, tapar recipientes de agua y fumigar las diferentes áreas
pobladas ;y así prevenir un alto índice de fallecimientos a causa de este virus transmitido
por los zancudos .
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infectados con signos de alarma presentan fiebre crítica, dolor abdominal, vómitos
continuos, ocasiona sangrado vaginal, digestivo, etc. El último es el Dengue grave este
provoca hemorragias masivas y complicaciones en los órganos con los ingresos
previstos. (pp. 12).
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físicas (utilización de mosquiteros en las ventanas comas telas al dormir), Comunicación
de riesgos a través de medios masivos: Es imprescindible aumentar el riesgo percibido, el
valor percibido de las medidas precautorias por parte de la población para que esta las
adopte. (pp.34-35).
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propiedades que sirvan a nuestro organismo como estimulantes o relajantes. Guerrero
Luján (2014) afirma:
Es evidente que las bebidas relajantes poseen múltiples beneficios, por ello es
sumamente importante consumirlas, pues las bondades de sus insumos, las frutas
orgánicas, son diversas por su alta concentración de aminoácidos y antioxidantes naturales
que protegen a las células y, en consecuencia, la salud de las personas que la beben.
Las frutas orgánicas son aquellas que se producen mediante procesos fijados
según normas reconocidas entre las que se encuentra evitar el uso de fertilizantes
químicos, pesticidas, herbicidas, hormonas, elementos transgénicos y una amplia
cantidad de métodos que pueden dañar el medio ambiente. (párr. 1)
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Es cierto que las frutas orgánicas son aquellas que se cultivan sin el uso de
sustancias químicas por lo que su consumo es más saludable dado a que no poseen
elementos residuales. Además, contienen mayor cantidad de antioxidantes y polifenoles
cuya función en el cuerpo es combatir los radicales libres que afectan directamente a las
células.
Por otro lado, dentro de las frutas orgánicas relajantes están los arándanos. Estas
poseen altos niveles de antioxidantes y su consumo ha resuelto diversos problemas de
salud y está comprobado que tiene efectos positivos contra el estrés. La principal
propiedad de los arándanos es que poseen un gran valor antioxidante por la combinación
de ácidos orgánicos y las antocianinas las cuales protegen ante los riesgos
cardiovasculares y revitalizan la memoria. (Hernández, 2020, párrs. 4-6).
Aunque existen otras frutas orgánicas factibles de consumir por sus propiedades
anti estrés, no cabe duda que los arándanos son una de las de mayor demanda en el
mercado por su alta concentración de sustancias relajantes y sus bondades saludables.
Por ello, como emprendedores, luego de investigar sus cualidades e indagar los procesos
de industrialización decidimos elaborar una bebida relajante para el consumo de los
jóvenes.
Las bebidas relajantes elaboradas de frutas orgánicas son fáciles de producir tanto
de manera casera como industrial, solo se requiere de un proceso que se describe a
continuación:
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Cabe agregar que una amplia variedad de frutas se utiliza en la elaboración de
bebidas, las cuales se ofertan en el mercado. Así Guevara Pérez (2015) menciona que la
manera se obtienen varios sabores. Luego se tamizan para eliminar pepas o semillas; por
ello, es necesario contar con equipos industriales para eliminar las impurezas y el
calidad e higiene y el use las nuevas tecnologías que garanticen su producción, lo que
haría gratificante. Por ello, es de gran importancia que la producción de bebidas, a partir
de las frutas orgánicas, se realice en base a los parámetros internacionales y las normas
de calidad ISO.
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3.1. Datos obtenidos de la encuesta aplicada
Se aplicó una encuesta para conseguir información. Esta se realizó en forma virtual a.
Los resultados fueron los siguientes:
Nota. El gráfico de barras indica que la gran mayoría de encuestados tiene entre 17, 18 y 19 años de
edad con el 20%, 10% y 8 % de los participantes.
Nota. En el gráfico circular, se observa que el 94,3% de los encuestados conocen las bondades
de los arándanos, uvas, frambuesas y moras para combatir el estrés en los jóvenes.
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Nota. El gráfico muestra que el 90.6 % de los encuestados sí lo aceptarían en el mercado lo
que demuestra que el producto innovador, pack de bebidas relajantes a base de frutas
orgánicas como propuesta de solución ante el estrés en jóvenes, sí es viable.
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Precios: - Producto orgánico
Normal S/ 16.40 - Sin azúcar añadida
Por Internet S/ 14.40 - Sin concentrados ni preservantes
Nota. La figura 4 muestra las peculiaridades de productos que son por sus características competencia
directa de nuestro pack de bebidas relajantes a base de frutas orgánicas, así como las características el
valor agregado y las bondades de la idea emprendedora elaborada por nuestro equipo.
Las bebidas relajantes favorecen la tranquilidad del sistema nervioso, así como
también ayudan a mejorar el descanso al ir a dormir, sobre todo cuando no se puede conciliar
el sueño debido a las diversas actividades.
Este producto innovador es accesible para todo público, especialmente para los
jóvenes por sus diversos sabores y costo accesible. Las personas que la consumen logran
tranquilidad por las propiedades que posee.
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Tabla 2
Prensas 20,00
Etiquetas 4.00
Cartón 12,00
Total 150,00
Nota. La tabla muestra la inversión realizada al momento de elaborar la bebida relajante para 10 packs
de 4 botellas cada uno.
redes sociales como Facebook, YouTube, Instagram, TikTok o Kwai. A través de ellas se
publicará una infografía describiendo los múltiples beneficios de nuestro producto o un spot
La descripción del repelente casero: este repelente casero nos ayudara a prevenir la
picadura del mosquito, dónde nos ayudara a mantener alejados a los zancudos y asi no nos
pueda picar y dar una enfermedad del dengue, gracias a este repelente extraemos no 100%
protegidos, pero si evitar el aumento de casos de infectados
Primero, se compra los arándanos, uvas, frambuesas y moras en los centros de acopio
más cercando teniendo cuidado que sean de origen orgánico.
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Figura 5 Fotografía de selección de las frutas para la elaboración de las bebidas
Nota. Foto tomada por Junior Alvarado Pusaclla en donde se muestra la elección de las frutas a
utilizar para la elaboración de las bebidas.
Segundo, se realiza el pesaje respectivo y limpiado, puesto que se deberá empacar para
el transporte.
Nota. Foto tomada por Wendy Buiza Jara en la que se observa el proceso del pesado y limpiado.
Tercero, se quitan las pepitas e impurezas que contienen las frutas. Cabe señalar que este
proceso se realiza con cada una de ellas para obtener la bebida requerida.
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Nota. Foto tomada por Kelly Barrientos Espinoza en la que se observa el proceso de pelar y quitar
las impurezas de las frutas seleccionadas.
Cuarto, las frutas seleccionadas se colocan en un hervidor especial por 35 minutos para
obtener la sustancia y el concentrado. Se espere que se enfríe y se agrega el agua filtrada.
Nota. Foto tomada por Damaris Espinoza Jara en la que se observa cómo se realiza el proceso de
hervido del contenido.
Quinto, luego se vierte en los envases de vidrio siguiendo los parámetros de inocuidad
para que el producto esté libre de algún contaminante.
Figura 7 Fotografía que muestra el llenado del contenido dentro de las botellas
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Nota. Foto tomada por Claudia Marena Alvarado en la que se observa cómo se realiza el proceso
de llenado de las botellas con el néctar de fruta.
Sexto, se realiza el etiquetado de las botellas y de los packs, luego se empaquetan las
bebidas en cuatro unidades.
Nota. La figura muestra la foto tomada por Gioseph Huaychani Arroyo de la versión final del
pack de bebidas relajantes de frutas orgánicas.
Séptimo, se observa cómo una persona consume la bebida Appletiser elaborada con
frutas orgánicas relajantes para aminorar el estrés en jóvenes.
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Nota. Foto tomada por Junior Alvarado Pusaclla en la que se observa los beneficios de la bebida
relajante.
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valor, la aplicación de la norma APA 7ma edición, en las citas de contenido,
contribuyendo de esta manera con el desarrollo de la investigación formativa.
V. REFERENCIAS
Almirante Candia, A. R., Carreño Espinoza, C. G., Castro Reyes, A. N, Ruis Estrada, P.
B. y Sihue Poma, A.E. (2020). Elaboración y comercialización de una bebida
que reduce los efectos del estrés a base de valeriana, manzanilla y té con tapioca
[Tesis de titulación, Universidad San Ignacio de Loyola].
https://cutt.ly/LLUAyVr
Estrada Araoz, E. G., Mamani Roque, M., Gallegos Ramos, N. A., Mamani Uchasara, H,
J. y Zuloaga Araoz, M. C. (2021, octubre). Estrés académico en estudiantes
universitarios peruanos en tiempos de la pandemia del Covid 19. Revista
Archivos Venezolanos de Farmacología y Terapia, 40 (1), 88-93.
http://doi.org/10.5281/zenodo.4675923
20
Frhomimex. (s.f.). ¿Conoces los beneficios de las frutas orgánicas? Frutas y Hortalizas
Orgánicas de Michoacán, México. Recuperado el 15 de julio de 2022,
https://cutt.ly/wLUO6Wh
Moreno Treviño, J.O., Hernández Martínez, J., García Gallegos, A. y Castro Zazueta, N.
P. (2022, marzo). Determinantes del estrés, ansiedad y depresión: el efecto del
confinamiento en estudiantes universitarios. EdúcateconCiencia, 30 (34), 216-
240. https://cutt.ly/NLPXvQA
Valdez López, Y. C., Marentes Patrón, R.A., Correa Valenzuela, S. E., Hernández
Pedroza, R.I., Enríquez Quintero, I. D. y Quintana Zavala, M.I. (2022, enero).
Nivel de estrés y estrategias de afrontamiento utilizadas por estudiantes de la
licenciatura en Enfermería. Enfermería Global, (65), 248-259.
https://doi.org/10.6018/eglobal.441711
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ANEXOS
1 Un modelo de infografía
4 Encuesta CAP
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Anexo 1: Infografías de los integrantes del
equipo emprendedor
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GIOSEHP HUAYCHANI ARROYO SOFIA MARENA ALVARADO
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Anexo 3: Matriz de dispersión temática
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Anexo 5: Fichas textuales y de resumen
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Anexo 6: Índice de similitud y recibo Turnitin
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