PLAN DE ALIMENTACIÓN SEMANAL
LUNES
DESAYUNO
Huevo perico - Arepa de maíz blanco – Jugo de
fruta en agua sin azúcar - Porción de fruta
ALMUERZO
Pechuga a la plancha – Papa criolla al vapor –
Ensalada de tomate, zanahoria, pepino y cebolla
– 1 vaso de agua
COMIDA
Lomo de cerdo con verduras (Chop suey) – Arroz
blanco - Infusión de manzanilla
MIÉRCOLES
DESAYUNO
Omelette de huevo con espinaca y champiñones –
Infusión de canela – Porción de fruta
ALMUERZO
Carne a la plancha – Plátano guisado – Ensalada
de brócoli, cebolla y tomate – 1 vaso de agua
COMIDA
Crema de verduras con pollo desmechado –
Té verde
VIERNES
DESAYUNO
Caldo de huevo con papa – Café –
Porción de fruta
ALMUERZO
Pescado al ajillo – Yuca cocida – Ensalada de
pepino, pimentón y habichuela cocida – 1 vaso de
agua
COMIDA
Carne molida con verduras – Arepa de maíz
blanco - Jugo de fruta en agua sin azúcar
MARTES
DESAYUNO
Caldo de pechuga con papa – Café –
Porción de fruta
ALMUERZO
Pescado guisado – Arroz blanco – Ensalada de
aguacate – 1 vaso de agua
COMIDA
Colada de avena en hojuelas con leche
descremada
JUEVES
DESAYUNO
Arepa de avena con ajonjolí y chía – Cuajada –
Infusión de manzanilla - Porción de fruta
ALMUERZO
Pechuga salteada con verduras (pimentón,
cebolla y zanahoria) – Arroz blanco – Porción de
aguacate – 1 vaso de agua
COMIDA
Huevo revuelto – Plátano maduro asado – Café
RECOMENDACIONES
❖ Prefiera preparar los alimentos mediante
técnicas de cocción como: asado, cocido, al
vapor, al horno y evite la preparación en frito.
❖ Utilice en pocas cantidades aceite vegetal tipo
canola, girasol o soya para preparar los
alimentos y aceite de oliva para las ensaladas.
❖ Consume 5 porciones entre frutas y verduras al
día, prefiera la fruta fresca y entera, y alterne
el consumo de verduras crudas con las cocidas.