PLAN DE PROGRESO RICA GULA

VOLUMEN I

REALIZADO POR: Camilo Buhezo Chamón- Samuel Buhezo Chamón

A LA FECHA DE: 5 de mayo de 2021
EMPRESA: Rica Gula comida rústica
NRO DE TRABAJO: 1
ÁREA RESPONSABLE: Dirección ejecutiva
 1. Introducción

Para que toda empresa pueda crecer, debe crear procesos que sean automatizables y al mismo
tiempo controlables, en donde cada uno de estos procesos estén 100% dirigidos a la eficiencia
y eficacia organizacional del negocio. Para esto se hace una división de la empresa por
departamentos para que cada departamento tenga sus propios procesos y tenga sus propios
responsables de dichos procesos y que en una sinergia con los demás procesos de los otros
departamentos se llegue a generar la máxima productividad y éxito comercial de la empresa.

Para poder llevar a cabo este proyecto se necesita dividir a la empresa también de manera
estratégica, en donde se asignará a cada área un responsable, que tendrá una serie de
objetivos de departamento para cumplir que sean específicos en términos de tiempo y
recursos.

2. Desarrollo

Para el desarrollo de este trabajo se debe establecer una distribución correcta nombrando
departamentos estratégicos para la empresa y plantear los objetivos y sus fines de cada uno de
ellos para los procesos de formalización de Rica Gula.

2.1.Detalle de los departamentos establecidos para Rica Gula

1. Dirección ejecutiva
2. Departamento de contabilidad
3. Departamento de inventarios
4. Departamento de compras
5. Departamento de producción
6. Departamento de ventas
7. Departamento de recursos humanos
8. Departamento de marketing
9. Departamento de administración
10. Departamento financiero

2.2.Desarrollo de la departamentalización
2.2.1. DIRECCIÓN EJECUTIVA

- Objetivo general: Formalizar Y Departamentalizar todos los procesos de Rica Gula.

- Fin General: Conseguir el patrocinio de un local para convertirlo en el 1er Local

“Rica Gula” y tener un modelo de restaurante claro y exitoso para Rica Gula para
los demás por venir.

Objetivos específicos

1. Determinar los objetivos generales y específicos necesarios, para

realizar y cumplir con la formalización y departamentalización
completa de “Rica Gula” de cada departamento.
2. Encargarse que cada objetivo planteado en este documento se realice
de manera eficaz y eficiente, responsabilizando a cada encargado por
sus resultados.
2.2.2. DEPARTAMENTO DE CONTABILIDAD

Objetivo general: Llevar una contabilidad profesional y los más eficientemente posible
de la empresa con todos los libros y procesos contables requeridos por ley y todavía
aún más libros que no sean obligatorios, pero si útiles para ser más competitivos como
empresa.
Fin General: Poder tener cuentas claras y consistentes en todo momento para usar
dicha información para mejorar la competitividad de rica gula en el mercado.

Objetivos específicos

1. Hacer una investigación de todos los libros contables necesarios y no

necesarios para poder aplicarlos de la mejor manera en la empresa
2. Una vez determinados los libros contables, buscar la mejor manera de
realizarlos, investigando y cotizando sobre programas contables pagos
en internet o una simple tutoría con un contador.
3.
4.
4.2.3. Departamento de inventarios

Fin General:

Objetivos específicos

1. Determinar
2. En