Planeación didáctica del docente en línea

Licenciatura: NUTRICIÓN APLICADA

Asignatura: Fisiopatología aplicada III
Competencia general de la asignatura:
Aplica los fundamentos de la fisiopatología y etiología de enfermedades sistémicas, hematológicas y estados catabólicos
para reconocer los riesgos asociaos al estado nutricio mediante los principios de la nutriología.
Unidad 2. Fisiopatología en enfermedades hematológicas y estados
catabólicos
Competencia especifica:
Distingue el proceso fisiopatológico de las enfermedades hematológicas y estados catabólicos, explicando los fundamentos
de la fisiopatología y etiología para comprender el funcionamiento del organismo en ausencia de salud.
Logros:
 Identifica las principales características y fisiopatología de enfermedades hematológicas, relacionándolas con
la alimentación del individuo.
 Reconoce y comprende los factores y mecanismos que pueden conllevar a las principales alteraciones del Sistema
Hematológico.
 Integra un diagnóstico relacionado con algunas de las alteraciones de Sistema Hematológico.
 Distingue el proceso de las principales enfermedades cardiovasculares, respiratorias, hematológicas y alteraciones
neuromusculares explicando los fundamentos de la fisiopatología y etiología para comprender el funcionamiento
del organismo en ausencia de la salud.
2.0 Fisiopatología en enfermedades hematológicas y estado catabólicos
2.1 Enfermedades hematológicas
Contenido 2.1.1 Anemias
2.1.2 Leucemias
2.1.3 Trombocitopenias
2.1.4 Hemorragias
2.1.5 Coagulopatías
2.2 Estados catabólicos
2.2.1 Traumatismos
2.2.2 Sepsis
2.2.3 Quemaduras
2.2.4 Pacientes oncológicos con tratamiento de: Quimioterapia, radioterapia, inmunoterapia y
transplante.

1. Leer contenido de unidad 2

2. Revisar la planeación docente de la unidad
3. Entrar al Foro de Dudas
4. Revisar materiales y recursos (tanto los de los contenidos como los propuestos por el docente)
Secuencia del 5. Elaborar y enviar Actividad 1.
trabajo 6. Elaborar Actividad 2.
7. Elaborar la evidencia de aprendizaje
8. Elaborar Autorreflexiones

ACTIVIDADES INDICACIONES y RECURSOS DE APOYO CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Actividad 1. La siguiente actividad tiene el propósito de Fecha límite de entrega: Abierto en
Foro. identificar las principales características y forma permanente
“Alimentación fisiopatología de enfermedades cardiovasculares,
y Anemia” relacionándolas con la alimentación del individuo. Criterios Descripción Punt
aje
Instrucciones: Dominio del Participa expresando 25%
tema un conocimiento amplio
Primer momento
sobre el tema con
ideas claras y
1. Realiza la lectura del subtema 2.1 enfermedades
hematológicas de la Unidad 2. estructuradas.
Atención a las ¿Cuáles son los 30%
2. Analiza la siguiente pregunta detonante y instrucciones efectos derivados de
responda: la presencia de algún
tipo de leucemia y
 ¿Cuáles son los efectos derivados de la anemia y que efectos
presencia de algún tipo de leucemia y tienen en la salud del
anemia y que efectos tienen en la salud organismo humano y
del organismo humano y cómo la nutrición cómo la nutrición
interviene en la modulación de estos dos interviene en la
tipos de patologías? modulación de estos
dos tipos de
3. Justifica tu respuesta en el foro, haciendo uso patologías?
de lo estudiado en la Unidad y del material que Calidad de la Retroalimenta a dos de 25%
hayas investigado retroalimentaci sus compañeros(as),
ón con respeto, actitud
positiva y abierta a
Segundo momento la crítica. Sus
retroalimentaciones
cuentan con los
4. Retroalimenta mínimo a dos de tus compañeros elementos siguientes:

Integra referencias bibliográficas en formato APA, y -1) Saludo inicial 2)

aplica reglas de redacción, gramaticales y Aportación 3)
ortográficas. Despedida
-Aporta información
Consideraciones: nueva y puntos a
reflexionar.
 Utiliza un lenguaje claro, ordenado y -Resalta los puntos
respetuoso. positivos de la
 Participa oportunamente en las discusiones participación a
cuidando que tus intervenciones se relacionen retroalimentar.
directamente con el tema de discusión. -Con participaciones
 Cuida la coherencia con las aportaciones de los claras, muestra
otros compañeros. apertura a nuevos
comentarios, evita
 prejuicios y es
Seguimiento de la línea de discusión. asertivo(a).
 Aporta nuevas ideas a la discusión y establece Intervenciones Siempre realiza 10%
conexiones con profundidad y detalle, para que oportunas intervenciones
tus intervenciones se encuentren relacionadas oportunas. Sus
con las ideas expuestas previamente. aportaciones se
dirigen a la reflexión
Precisión de opiniones.
grupal y no sólo a
 Aporta citas textuales que reflejan claramente
lo que es propio de lo que es citado. compañeros
 Cita las ideas de los compañeros. específicos.
 Da información sustancial sobre el tema. Redacción, Emplea las reglas 10%
ortografía y gramaticales y de
De las Intervenciones. fuentes de sintaxis.
 Las aportaciones deben ser precisas, consulta Redacta con sus
predominando el contenido más que la cantidad y propias palabras y
en cada intervención profundiza en el tema de respalda su
discusión.
participación con
Material de apoyo para realizar la actividad: citas de fuentes
externas (en formato
Material de estudio de la Unidad 2 y complementa tu APA)
Portación buscando información en las bases de datos Total 100%
de Ciencias de la Salud.

Actividad 2. El propósito de la siguiente actividad es que el alumno

“Enfermedades reconozca y comprenda los factores y mecanismos que Fecha límite de entrega: 3 de junio
del Sistema pueden conllevar a las principales alteraciones del
Hematológico” Criterios de evaluación
Sistema Hematológico.
Criterios de Descripción Punt
evaluaciónio aje
Instrucciones: Elaboración de Realiza un 40%
escrito escrito, de máximo
1. Elabora un escrito, de máximo 2 cuartillas, en 2 cuartillas en el
el cual describas los siguientes temas: 2.1 cual describas los
tipos de anemia, 2.2 tipos de leucemias y 2.3 siguientes temas:
trombocitopatías de la Unidad 2. 2.1 tipos de
2. Completa, desarrolla y complementa de acuerdo anemia, 2.2 tipos
con lo estudiado e investigado en la unidad 2, de leucemias y 2.3
el siguiente cuadro comparativo de las trombocitopatías
patologías y sus órganos relacionados, de la Unidad 2.
manifestaciones clínicas, clasificaciones y
características: Cuadro El cuadro 45%
comparativo comparativo
Clasifi cuenta con la
Manifes
cacione descripción de las
Órgano tacione
Etiolog s y patologías y sus
Patología relaci s
ía caracte órganos
onado clínica
rística relacionados,
s
s etiología,
Leucemia aguda manifestaciones
linfoblastica clínicas,
Leucemia clasificaciones y
mieloide características.
Coagulopatías Formato del Emplea las reglas 5%
documento gramaticales,
Tronbocitopeni
as ortográficas y de
sintaxis; redacta
Hemorragias
con sus propias
palabras en letra
Arial 11.
Estructura del Incluye en el 10%
Estructura y Formato del documento para su entrega: documento documento los
siguientes
Cuidar redacción, coherencia y ortografía elementos:

Formato en letra Arial 11, interlineado 1.5,  Portada

justificado, sangría a 1.25 cm en la primera línea de  Introducción
cada párrafo, paginación inferior derecha.  Desarrollo
 Conclusión
El documento que subirás a plataforma deberá
 Referencias
contener los siguientes apartados:
bibliográficas
(en formato APA
 Portada
séptima edición)
 Índice
 Introducción
Total 100%
 Desarrollo (Cuadro comparativo)
 Conclusiones
 Referencias bibliográficas (APA séptima
edición)

Envía el documento en formato PDF con la siguiente

nomenclatura: FAP3_U2_A2_XXYZ, donde FAP3
corresponde a las siglas de la asignatura, U1 es la
unidad de conocimiento, A2 es el tipo de actividad,
el cual debes sustituir considerando la actividad
que realices, XX son las primeras letras de tu
 nombre, Y la primera letra de tu apellido paterno y
Z la primera letra de tu apellido materno.

Material de apoyo para realizar la actividad:

 Material de estudio de la unidad

 Investigación documental
 José Miguel Mendoza Góchez (31 de agosto, 2020).
CUADRO COMPARATIVO ¿Qué es? ¿Para qué sirve?
¿Cómo se hace? [Youtube].
https://www.youtube.com/watch?v=SbWss_rDWSw

Evidencia de La siguiente actividad tiene el propósito que alumno

aprendizaje: reconozca los indicadores: clínicos, bioquímicos, Fecha límite de entrega: 10 de junio
“Caso clínico” antropométricos; interpretando los signos y
Criterios de evaluación
padecimientos con el fin de integrar un diagnóstico
Criterio Descripción Puntaje
relacionado con sepsis abdominal o sistémica
Caso Investiga un caso 15%
secundaria a un evento quirúrgico complicado. clínico clínico
relacionado con
Instrucciones:
alguna de las
enfermedades o
1. Realizar la lectura completa del contenido
alteraciones
de la Unidad 2. Desarrolla un caso clínico
revisadas en la
de sepsis abdominal o sistémica secundaria a
unidad.
un evento quirúrgico complicado
Historia Completa cada uno 60
2. Investiga un caso clínico relacionado con el clínica de los rubros de la
punto 1 completando la siguiente tabla
tabla
(historia clínica):
proporcionada en
las indicaciones:
 Datos
personales,
Datos personales del paciente
 Diagnóstico
Edad médico
Sexo  Indicadores
Escolaridad clínicos
Ocupación  Antecedentes
Diagnóstico médico familiares
 Signos
Dx.
clínicos
________________________________________
 Indicadores
________________________________________ bioquímicos
________________________________________  Indicadores
_____________________ antropométri
Indicadores clínicos cos
Antecedentes de  Interpretaci
ón de datos
enfermedad
Descripción Describe la 20
Medicamentos fisiopatología de
Antecedentes familiares la enfermedad
R.______________________________________ principal
Relaciona la
________________________________________
fisiopatología de
________________________________________ la enfermedad con
________________________________________ los indicadores
____________________________ clínicos y
Signos clínicos antecedentes
descritos en la
Aspecto General
historia clínica.
(cabello, ojos, piel, Estructura 5%
Redacción,
uñas, labios, encías, y formato
coherencia y
etc.)
ortografía
Presión arterial
Temperatura Formato en letra
Indicadores bioquímicos Arial 11,
Anotar los más relevantes de acuerdo con interlineado 1.15,
patología elegida justificado.

El documento debe
contener la
siguiente
estructura:

 Portada
Indicadores antropométricos
 Introducc
Peso ión
Estatura  Desarroll
IMC o
Dx.nutricio y  Conclusió
tratamiento n
Interpretación de datos
 Padecimiento  Referenci
Signos as
bibliográ
3. Describe la fisiopatología de la enfermedad ficas (en
principal formato
4. Relaciona la fisiopatología de la enfermedad
APA
con los indicadores clínicos y antecedentes
séptima
descritos en la historia clínica.
edición)

Estructura y Formato del documento para su entrega:

Total 100%
Cuidar redacción, coherencia y ortografía

Formato en letra Arial 11, interlineado 1.15,

justificado, sangría a 1.25 cm en la primera línea de
cada párrafo, paginación inferior derecha.

El documento debe contener la siguiente estructura:

 Portada (Nombre de la universidad, logo de la

universidad, carrera, nombre de la
asignatura, grupo, nombre de la unidad,
nombre de la actividad, nombre del alumno,
matrícula y fecha en que se entrega la
actividad)
 Índice
 Introducción
 Desarrollo (Tabla, y descripción de
fisiopatología de la enfermedad y su relación
con los antecedentes e indicadores descritos)
 Conclusión
 Referencias bibliográficas (en formato APA)

5. Envía el documento en formato PDF con la

siguiente nomenclatura: FAP3_U2_EA_XXYZ,
donde FAP3corresponde a las siglas de la
asignatura, U2 es la unidad de conocimiento,
EA es el número y tipo de actividad, el cual
debes sustituir considerando la actividad
que realices, XX son las primeras letras de
tu nombre, Y la primera letra de tu apellido
paterno y Z la primera letra de tu apellido
materno.

Autorreflexion Esta actividad tiene el propósito de integrar los

es U2 contenidos revisados en la Unidad 2 y su relación con Fecha límite de entrega: 16 de junio
el quehacer profesional del nutriólogo.
Criterios de evaluación
Descripción Punt
Instrucciones:
aje
Diagramas Diagramas con las 90%
1. Completa por cada una de las siguientes características de
patologías un diagrama con las características cada una de las
de cada una de las patologías que a continuación patologías que a
se enlistan: continuación se
o Traumatismos enlistan:
o Sepsis o Traumatismos
o Quemaduras o Sepsis
o Cáncer o Quemaduras
o Cáncer
Ilustración de diagrama: Estructura y Redacción, coherencia 10%
formato
y ortografía
Clasificació _____________
____________ Criterios de n
____________ Diagnóstico
etiológica
_____________ Formato en letra Arial
____________ _____________ 11, interlineado 1.15,
____________ _____________ justificado.
____________ Factores________
__________
________________ Patología de __________
________________ El documento debe
riesgo __________
________________ contener la siguiente
____________ __________
estructura:
__________
____________ Exámenes
Prevenci ______________
de __________
____________ Laboratorio ón ______________  Portada
____________ ______________  Índice
____________ ______________
 Introducción
____________ ____
 Desarrollo
2. Elige una de las patologías arriba mencionadas  Conclusión
y desarróllala, al final, redacta una conclusión  Referencias
fundamentada en la literatura sobre la bibliográfica
importancia que tiene el nutriólogo como
 profesional de la salud en la prevención de cada s (en formato
una de las enfermedades antes descritas. APA séptima
edición)

Estructura y Formato del documento para su entrega:

Total 100%
Cuidar redacción, coherencia y ortografía

Formato en letra Arial 11, interlineado 1.15,

justificado, sangría a 1.25 cm en la primera línea de
cada párrafo, paginación inferior derecha.

El documento debe contener la siguiente estructura:

 Portada (Nombre de la universidad, logo de la

universidad, carrera, nombre de la
asignatura, grupo, nombre de la unidad,
nombre de la actividad, nombre del alumno,
matrícula y fecha en que se entrega la
actividad.
 Índice
 Introducción
 Desarrollo clínico (diagrama de cada
patología)
 Conclusión
 Referencias bibliográficas (en formato APA)

3. Envía tu documento en formato PDF a la sección

de tareas con la siguiente nomenclatura:
FAP3_U1_ATR_XXYZ donde FAP3 corresponde a las
siglas de la asignatura, U2 es la unidad de
conocimiento, ATR es el nombre de la actividad
y XX son las primeras letras de su nombre, Y la
primera letra de su apellido paterno y Z la
primera letra de su apellido materno.

Asignación a El propósito de esta actividad es que el estudiante

Cargo del
integre y describa las interrelaciones metabólicas Fecha límite de entrega 18 de junio
Docente en
línea. entre las diferentes patologías y argumente los
conocimientos y aprendizajes adquiridos. Criterios de evaluación

Instrucciones: Asignación a Cargo del Docente

Puntos
Criterios a evaluar
Elabora un ensayo en donde se describa a profundidad totales
qué y cuáles son los Estados Catabólicos, además, Formato: cumple con lo solicitado,
debes elegir y desarrollar a profundidad dos de las Word, Arial 12 pts, párrafos con
cuatro patologías que se enlistan abajo. Una vez sangría en la primera línea a 1.25,
finalizado el punto anterior, describe y explica las extensión de los párrafos de 7 a 15 5%
diferentes alternativas de tratamiento dietético para líneas, interlineado a 1.5 ,
cada caso en particular. paginar del lado derecho, extensión
máxima 4 cuartillas
Temas: (elige dos, desarróllalos y explícalos) Estructura: incluye portada.
Índice, introducción, desarrollo
• Respuesta metabólica al estrés del tema, discusión y conclusiones 10%
• Sepsis y referencias en formato APA
• Quemaduras Séptima Edición.
• Pacientes oncológicos con tratamiento Pertinencia: La información
presentada está debidamente
Formato: sustentada en textos y artículos
• Word Arial 11 pts, sangría en la primera línea científicos de 5 años a la fecha y 20%
a 1.25, interlineado de 1.5, paginar del lado derecho guarda estrecha relación con la
inferior, Extensión de los párrafos de 7- 15 líneas, patologías seleccionadas y
Extensión máxima 4 cuartillas. desarrolladas.
Relevancia: La información es
Estructura: actual y evidencia, aporta y
• Portada, índice, introducción extensión ½ destaca información de vanguardia 25%
cuartilla, desarrollo del tema extensión 3 cuartillas, sobre las patologías estudiadas y
discusión ½ cuartilla, conclusiones, citas y seleccionadas
referencias en formato APA séptima edición El escrito es original, la
redacción y punto de vitas son 20%
Pertinencia: propiedad del autor y la
• La información presentada debe estar sustentada información está debidamente
en artículos o textos científicos de 5 años a la fecha. sustentada en formato APA séptima
edición
Relevancia: Presenta ideas completas, claras,
coherentes y explica y describe en
• La información debe ser actualizada y destacar forma contundente los temas
20%
la importancia del tema o temas. elegidos, analiza reflexivamente
sobre los aprendizajes adquiridos
• El escrito debe ser original, debe utilizar en la unidad 2.
redacción y punto de vista del autor, los argumentos Total 100%
deben estar bien documentados y sustentados en
evidencia científica.

• Las ideas deben ser claras y coherentes, deben

profundizar y explicar en forma contundente el tema
elegido y la ortografía debe ser adecuada.

Nota:
La copia de información, la información no relevante,
la falta de citas y referencias y la deshonestidad
académica serán severamente penalizadas. Las entregas
extenporáneas tendrán penalización de 10%.

Envía el documento en formato PDF con la siguiente

nomenclatura: FAP3_U2_ACD_XXYZ, donde FAP3
corresponde a las siglas de la asignatura, U2 es la
unidad de conocimiento, ACD es el tipo de actividad,
el cual debes sustituir considerando la actividad que
realices, XX son las primeras letras de tu nombre, Y
la primera letra de tu apellido paterno y Z la primera
letra de tu apellido materno.

Una vez finalizado el ensayo pasar a formato PDF y

enviar a la carpeta Asignación a cargo del docente