Química Organica

Informe de Laboratorio
Práctica No.5, 2/05/2023

CROMATOGRAFIA
Leidy D. Hernandez. M1, Paula A. Gomez. A 2Erika M. Ruiz 3
Programa de Biologia Departamento de Biología y Química,
Universidad de los Llanos
Vereda Barcelona, km 12 vía a Puerto López, Villavicencio 500017, Meta, Colombia.
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ldhernadez.martinez@unillanos.edu.co,
pagomez.arevalo@unillanos.edu.co2Emmeneses@unillanos.edu.co3

Resumen-
El proceso de cromatografía también e un proceso de separación de sustancia; para lograr entender este proceso se debe
tener en cuenta la polaridad de los disolvente como de las compuestos, en este caso se llevó a cabo la separación de azul
bromotimol, p-nitrofenol y la mezcla de estos dos; los cuales se debían poner en la placa cada uno en un extremo diferente,
Para lograr esa separación usamos dos disolventes ambos altamente polares como el cloroformo y éter etílico, al tener estos
disolventes los dejamos reposar en la cámara y después de transcurrido un tiempo observamos como empezó a descender
mayor mente con el éter etílico, esto se logró ver con mayor visibilidad con la luz ultra violeta y la luz natural.
Palabras Clave- Cromatografía- polaridad- separación- disolventes

I. INTRODUCCIÓN Salud: cuando se hacen pruebas para detectar sustancias

La separación de los componentes de una mezcla que se
encuentran en un líquido o gas, es el resultado de las
diferentes interacciones de los solutos a medida que se
desplazan alrededor o sobre una sustancia líquida o sólida (
fase estacionaria). Las diversas técnicas para la separación de
mezclas complejas se fundamentan en la diversidad de
afinidades de las substancias por un medio móvil gas o
líquido y un medio absorbente estacionario (papel, gelatina,
alúmina o sílice) a través del cual circulan.
El principio fundamental de la cromatografía es la separación
de dos o más compuestos con propiedades físicas diferentes
que les permiten repartirse en dos fases: una estacionaria y
otra móvil. Como ejemplo, tenemos que en la cromatografía
en papel, la fase estacionaria es el papel filtro y la móvil un
disolvente como el agua o el alcohol etílico (etanol).
La aplicación de la cromatografía es muy amplia, puede ser
utilizada en todas las ramas de la ciencia, a menudo, los
científicos necesitan separar los componentes de una mezcla
para identificarlos y determinar aquel o aquellos responsables
del aroma, del color y del sabor de los frutos, de las
propiedades medicinales o tóxicas de una planta, de los
compuestos específicos que ayudan a la clasificación de una
especie o bien, los que funcionan como señales químicas en
las interacciones entre los diferentes organismos.
Algunos ejemplos son:
Medioambiental: La cromatografía se suele utilizar en el
marco medioambiental para analizar las sustancias
contaminantes del aire, pesticidas o analizar la calidad del
agua.
tóxicas en el cuerpo humano, se emplea este método
científico. También en los análisis de sangre u orina.
Química orgánica: para analizar el gas natural o detectar
isómeros cis-trans. Con esta técnica también se analizan
cetonas, aminas o gasóleos.
Alimentación: se suele usar mucho para los controles de
sanidad de los alimentos. También cuando se analizan los
vinos monovarietales para conocer si están mezclados con
otras cepas.
Investigación policial: en escenas de crímenes, la policía
científica toma muestras de telas, fibras y tejidos para
observar la separación por adherencia de diversas sustancias
que para la vista humana son prácticamente invisibles.
Se tiene como objetivo es la separación de mezclas de los
compuestos elegidos, basándose en la diferente capacidad de
interacción del componente
II. METODOLOGÍA
Como primer paso del proceso de cromatografía se hizo la
preparación del micro capilar, del cual su procedimiento fue
someterlo a el calor en el centro de este con el fin de separarlo
en dos partes, de manera que quedaron dos micro capilares.
Se hizo la elección del solvente. Sobre una hoja de papel
cuadriculado se colocaron las dos placas que contenían los
solventes, se tomo como referencia de esta 1cm de borde
inferior;0,5 de borde izquierdo, con uno de los micro
capilares del proceso anterior se tomo una gota de la solución
elegida, y se aplicado en una de las placas. (repetimos el
procedimiento con el otro solvente). En el centro de la placa
se aplico la mezcla de los componentes.

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 Al secar se introdujeron las dos placas cada una en una
cámara de cromatografía una contenía el disolvente éter
etílico 5mL y el otro cloroformo 5mL. Se dejo durante
aproximadamente 10 minutos, o hasta que hacienda a el 0,5
cm del borde superior. Después de terminado el
procedimiento se dejó secar y se observó con luz natural y
luz ultravioleta para así poder apreciar mejor los resultados
obtenidos.
Fig 1 : Puntos de aplicación
III. RESULTADOS
Para realizar este procedimiento escogimos dos disolventes:
Cloroformo y Éter etílico; los cuales tienen una polaridad más
alta a demás sabemos que lo polar disuelve lo polar.
Estos dos los usamos para lograr ver la separación del P-
nitrofenol , azul bromotimol y la mezcla de estos dos
La relación entre el cloroformo y el P-nirtrofenol es que este
es soluble con el cloroformo Y el Azul de bromotimol es
soluble en Eter etilico, esto nos ayuda a que el proceso de
cromatografía sea mas efectivo.
. del punto de inicio.
Fig 2. Punto de Aplicación con sus nombres
P- Nitrofenol Azul Bromotimil
Mezcla Azul Bromotimil y P-nitrofenol
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Ensayo 1
Al trancurrir los 10 minutos aproximados de la palca en la
cámara nos logramos dar cuenta que con el dislvente de
cloroformo el P-Nitrofenol corrio 1,5 cm , la mezcla de P-
nitrofenol junto con Azul bromotimol corrio 1 cm y en el
azul de bromotimol no se logra ver un cambio notable.
Fig3. Placa Cloroformo Fig4. Placa
Cloroformo en luz verde en Luz Azul
Ensayo 2
Al trancurrir los 10 minutos aproximados de la palca en la
cámara nos logramos dar cuenta que con el dislvente de Eter
etilico visto con luz violeta observamos que el Azul de
bromotimil corrio o,5 cm , el P-nitrofenol corrio menos de 0,5
cm y que la mezcla de estos dos corrio menos de 0,4 cm
Con la luz verde nos dimos cuenta que esta placa tenia una
leve línea en la parte superior la cual corrio 6,5 cm después
Fig 5 Placa Éter Etílico Fig 6. Placa Eter Etilico
en luz Azul en luz verde
Azul bromotimil: Rf_: 0,5 CM/6,5 CM = 0,0770
P-Nitrofenol: Rf: 0,4 Cm/ 6,5 Cm= 0.61
Mezcla de ambos: Rf= 0.3 Cm /6,5 Cm= 0.461
 IV. CONCLUSIONES
La cromatografía es una técnica de mucha importancia ya que
permite la separación, identificación y determinación de los
componentes químicos en mezclas complejas.

Este proceso nos ayuda a entender como funciona la

polaridad entre los compuestos.
.

AGRADECIMIENTOS
Agradecemos a la profesora Sandra Figueredo y a la
universidad de los llanos por prestar estos espacios para
eneter y ampliar nuestro conocimiento; también agradecemos
a todos los integrantes que hicieron que esta practica se
llevara a cabo con éxito.

REFERENCIAS
[1] Operaciones Basicas en el Laboratorio de Quimica.
Cromatografia. Fundamento de la Tecnica. (s/f). Www.ub.edu.

[2] Cromatografía. (s/f). Umich.mx. Recuperado el 9 de mayo de

2023
[3] : Griselda. (2022, marzo 2). Cromatografía: qué es y tipos.
Inensa