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RECONOCMIENTO DE MATERIALES Y
EQUIPOS DEL LABORATORIO DE
EDAFOLOGIA

I. INTRODUCCION
En este capitulo se dieron a conocer los materiales y equipos de laboratorio
básicos que estaremos utilizando en cada una de las clases experimentales.
Es importante reconocer e identificar los materiales y equipos de laboratorio,
ya que de esta manera seremos capaces de utilizarlos adecuadamente y
también de llamarlos por su nombre de manera correcta y conocer sus
funciones.
Conociendo todo lo anterior también se puede tomar la precauciones
adecuadas para evitar accidentes en el laboratorio.

II. OBJETIVOS

2.1. Objetivo General

Reconocer los instrumentos utilizados en el laboratorio de edafología

2.2. Objetivos específicos

- Conocer las características de cada uno de los instrumentos,
equipos y materiales usados en el laboratorio
- Explicar las funciones que cumple cada uno de los materiales de
laboratorio

III. MATERIALES Y EQUIPOS

3.1. Determinador de humedad

3.2. Agitador magnético
3.3. Desecador
3.4. Conductímetro eléctrico
3.5. Potenciómetro
3.6. Micro Kjeldahl
3.7. Estufa
3.8. Espectrofotómetro
3.9. Tituladores semiautomáticos
3.10. Juego de tamices
3.11. Mufulo
3.12. Refrigerador
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3.13. Equipo de absorción atomico

3.14. Centrifugadora
3.15. Dispersador eléctrico
3.16. Pipetas
3.17. Balanza digital y/o eléctrica
3.18. Molino
3.19. Destiladores de agua
3.20. Sala para preparar soluciones
3.21. Almacén de reactivos

IV. PROCEDIMIENTO
4.1. Determinador de Humedad
La determinación de la humedad es
un componente fijo de la producción
y elaboración de muchos productos
brutos y finales, e influye de forma
decisiva en la calidad del producto.

Los determinadores de humedad se

emplean de forma especialmente
usual en el sector de la alimentación,
en la gestión del agua (depuradoras
de aguas residuales, etc.), en la
industria del plástico, en la agricultura y en la gestión energética
(instalaciones de bioenergía, etc.).

La determinación de la humedad exige una gran experiencia. Según

el tipo de muestra y los requisitos de la tarea se utilizan diferentes
procesos de desecación. Entre los métodos de desecación más
extendidos, KERN se ha especializado en la desecación mediante
halógenos, que presenta numerosas ventajas:
- Calentamiento uniforme de la muestra desde arriba, sin riesgo de
quemar la superficie de la muestra.
- Unos costes de adquisición muy razonables permiten amortizar el
aparato rápidamente.
- Margen de temperatura usual: 35 – 200 °C
- Gran precisión de medición, hasta un 0,01 %
- Suficientes reservas de capacidad, campo de pesaje de hasta de
160 g
- Diferentes programas de desecación (suave, estándar, en etapas,
etapa de pre-calentamiento (“boost”))
Los abundantes espacios de memoria del determinador de humedad
de KERN resultan especialmente prácticos; ya que pueden guardarse
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en ellos los procesos de desecación completos con parámetros de

desecación como, p. ej. la duración de la desecación, la temperatura
de desecación, los ajustes de la pantalla y los criterios de
desconexión, etc. Esto ahorra muchísimo tiempo y ayuda a conseguir
resultados reproducibles.

4.2. Agitador magnético

Un Agitador Magnético es un dispositivo
electrónico que utiliza un campo magnético
para mezclar de manera automatizada un
solvente y uno o más solutos.
Este dispositivo se compone de una
pequeña barra magnética o barra de
agitación y una placa debajo de la cual se
tiene un magneto rotatorio o una serie de
electromagnetos dispuestos en forma
circular a fin de crear un campo magnético rotatorio.
La barra de agitación se deja deslizar dentro de un contenedor, ya sea
un matraz o un vaso de precipitado conteniendo algún líquido para
agitarlo. El contenedor es puesto encima de la placa donde el campo
magnético rotatorio ejerce su influencia sobre la barra de agitación y
propicia su rotación.

Los Agitadores Magnéticos también suelen estar equipados con

calefacción. Las temperaturas que se pueden alcanzar variarán en
unos pocos grados hasta 300°C, dependiendo de la calidad
profesional del instrumento.
INSTRUCCIONES DE USO
 Colocar el vaso precipitado o matraz con el contenido que se
quiere agitar sobre la placa de agitación.
 Introducir la barra de agitación o barra magnética dentro del
contenedor.
 Encender el aparato accionando el interruptor correspondiente.
 Ajustar la velocidad comenzando siempre con la más baja para ir
aumentándola progresivamente, hasta alcanzar la velocidad
adecuada.
 Controlar que el líquido no se salga del recipiente durante el
proceso de agitación.
 Finalizada la agitación, colocar el mando de velocidad en su
posición inicial.
Apagar el aparato utilizando el interruptor correspondiente.
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 Sacar la barra de agitación del interior del contenedor.

4.3. Desecador
Algunas sustancias químicas comenzarán
a romperse si se expone a la humedad
durante un período prolongado de tiempo.
La forma más común de eliminar la
humedad de los sólidos es mediante el
secado en la estufa. Sin embargo, este
método no es apropiado para sustancias
que se descomponen o en las que no se
elimina el agua a la temperatura de la
estufa.
Un desecador es un gran recipiente de vidrio con tapa que se adapta
ajustadamente. El borde de vidrio es esmerilado y su tapa permite
que el recipiente este herméticamente cerrado. El propósito de un
desecador es eliminar la humedad de una sustancia, o proteger la
sustancia de la humedad.
Hay muchos tipos diferentes de desecador, pero todos ellos son muy
similares en su estructura. La cámara principal de un desecador está
vacía, lo que permite colocar cualquier sustancia en su interior. En la
cámara secundaria, se coloca la sustancia desecante, la cual se
encarga de absorber la humedad del recipiente.
Las cámaras principal y secundaria están generalmente separadas por
una plataforma extraíble, mientras que una tapa desmontable en la
parte superior del desecador permite el acceso a los contenidos en
proceso de desecación.
INSTRUCCIONES DE USO
 Para retirar o volver a colocar la tapa de un desecador se debe
hacer con un movimiento de deslizamiento para disminuir la
posibilidad de alterar la muestra. Se cierra herméticamente
mediante una ligera rotación y presión hacia abajo de la tapa.
 Cuando se coloca un objeto caliente en el desecador, el
incremento de la presión al calentarse el aire puede ser
suficiente para romper el ajuste entre la tapa y la base. Si, por
el contrario, no se rompe el ajuste, el enfriamiento puede
causar un vacío parcial. Ambas condiciones pueden ser la
causa de que el contenido del desecador se pierda físicamente
o que se contamine.
 Aunque se pierda un poco el propósito del desecador, se debe
dejar que el objeto se enfríe un poco antes de colocar la tapa.
También ayuda quitar la tapa una o dos veces durante el
enfriamiento para aliviar cualquier exceso de vacío que se
desarrolle.
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 Los materiales muy higroscópicos se deben guardar en

recipientes con tapa: las tapas permanecen en su lugar sin
moverlas mientras se encuentran en el desecador. el resto de
la mayor parte de los sólidos se pueden mantener seguros sin
cubrir.
4.4. Conductímetro eléctrico
La conductividad es una variable
que se controla en muchos
sectores, desde la industria
química a la agricultura. Esta
variable depende de la cantidad
de sales disueltas presentes en un
líquido y es inversamente
proporcional a la resistividad del
mismo.
Con los instrumentos convencionales, la medida de la conductividad
se obtiene aplicando un voltaje entre dos electrodos y midiendo la
resistencia de la solución. Las soluciones con conductividad alta
producen corrientes más altas. Para contener la intensidad de la
corriente en una solución altamente conductiva, es necesario
disminuir la superficie de la sonda o incrementar la distancia entre
los polos. Por esta razón se deben usar sondas diferentes para rangos
de medida diferentes.
Sólo el método de 4 anillos puede medir distintos rangos usando una
única sonda. Las ventajas de este método respecto al de dos puntas
(método amperimétrico) son numerosas: lecturas lineales en un
amplio rango, sin ninguna polarización, y sin necesidad de limpiezas
exhaustivas por las incrustaciones.

4.5. Potenciómetro
Es un resistor eléctrico con un valor de
resistencia variable y generalmente
ajustable manualmente. Los potenciómetros
tienen tres terminales y se suelen utilizar en
circuitos de corriente baja, para circuitos de
mayor corriente se utilizan los reóstatos. En
muchos dispositivos eléctricos los
potenciómetros son los que establecen el
nivel de salida. Por ejemplo, en un altavoz,
el potenciómetro ajusta el volumen; en un televisor o un monitor de
ordenador se puede utilizar para controlar el brillo.
El valor de un potenciómetro viene expresado en ohmios (símbolo Ω)
como las resistencias, y ese valor corresponde siempre es la
resistencia máxima que puede llegar a tener. El mínimo valor
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lógicamente es cero. Por ejemplo, un potenciómetro de 5 kΩ puede

tener una resistencia variable con valores entre 0 Ω y 5000 Ω.
El potenciómetro más simple es una resistencia variable
mecánicamente. Los primeros potenciómetros y más sencillos son los
reóstatos.

4.6. Micro Kjeldahl

Este aparato permite
determinaciones rápidas de
Nitrógeno y Proteínas por medio
de arrastre de vapor.
A diferencia de otros equipos en
los que se debe transvasar la
muestra del matraz o tubo en la
cual se efectuó la digestión esté
equipo permite adaptar el matraz o tubo directamente del digestor al
aparato sin necesidad de transvasar, permitiendo así que la
determinación sea más precisa. Esté equipo junto con el digestor
rápido pueden generar resultados equivalentes a los métodos
Kjeldahl clásico.
La pieza de vidrio boro silicato está montada sobre una base
resistente a químicos, la cual alberga los controles de operación.
El diseño del equipo cuenta con válvula de seguridad check que
impide que el producto contamine el agua del generador de vapor o
el destilado.

4.7. Estufa
La estufa de secado es un
equipo que se utiliza para
secar y esterilizar
recipientes de vidrio y
metal en el laboratorio. Se
identifica también con el
nombre de Horno de
secado.
Los fabricantes han
desarrollado básicamente dos tipos de estufa: las que operan
mediante convección natural y las que operan mediante convección
forzada. Las estufas operan, por lo general entre la temperatura
ambiente y los 350°C. Se conocen también con el nombre de
Poupinel o pupinel.
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IMPORTANCIA DE LA ESTUFA DE SECADO

 La estufa de secado se emplea para esterilizar o secar el
material de vidrio y metal utilizado en los exámenes o prueba,
que realiza el laboratorio y que proviene de la sección de
lavado, donde se envía luego de ser usado en algún
procedimiento.

 La esterilización que se efectúa en la estufa se denomina de

calor seco y se realiza a 180°C durante 2 horas; la cristalería,
al ser calentada por aire a alta temperatura, absorbe humedad
y elimina la posibilidad de que se mantenga cualquier
actividad biológica debido a las elevadas temperaturas y a los
tiempos utilizados.
4.8. Espectrofotómetro
El espectrofotómetro es un
instrumento usado en la física
óptica que sirve para medir, en
función de la longitud de onda,
la relación entre valores de una
misma magnitud fotométrica
relativos a dos haces de
radiaciones. También es
utilizado en los laboratorios de
química para la cuantificación de sustancias y microorganismos.
Hay varios tipos de espectrofotómetros, puede ser de absorción
atómica o espectrofotómetro de masa.
Este instrumento tiene la capacidad de proyectar un haz de luz
monocromática a través de una muestra y medir la cantidad de luz
que es absorbida por dicha muestra. Esto le permite al operador
realizar dos funciones:
 Dar información sobre la naturaleza de la sustancia en la
muestra.
 Indicar indirectamente qué cantidad de la sustancia que nos
interesa está presente en la muestra.

4.9. Tituladores semiautomáticos

Los tituladores semiautomáticos sirven
para graduar y precisar pequeñas
cantidades de liquido que medimos por
error, con esto podemos sacar muestras
exactas como 1ml o 2ml.
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4.10. Juego de tamices

Un tamiz es una malla metálica
constituida por barras tejidas y
que dejan un espacio entre sí por
donde se hace pasar el alimento
previamente triturado. Las
aberturas que deja el tejido y,
que en conjunto constituyen la
superficie de tamizado, pueden
ser de forma distinta, según la
clase de tejido. Las mallas cuadradas se aconsejan para productos de
grano plano, escamas, o alargado.

4.11. Mufla
Una mufla es un horno destinado
normalmente para la cocción de
materiales cerámicos y para la
fundición de metales a través de la
energía térmica. Dentro del laboratorio
un horno mufla se utiliza para
calcinación de sustancias, secado de
sustancias, fundición y procesos de
control.
Una mufla es una cámara cerrada construida con materiales
refractarios. Se compone de una puerta por la que se accede al
interior de la cámara de cocción, en la que existe un pequeño orificio
de observación. En el techo del horno se ubica un agujero por donde
salen los gases de la cámara. Las paredes del horno mufla están
hechas de placas de materiales térmicos y aislantes.
Este horno es utilizado cuando se requiere alcanzar temperaturas
mayores a 200 °C. Es necesario mencionar que dentro del horno de
mufla solamente puede utilizarse materiales de laboratorio
refractarios (Por ejemplo : Un crisol de porcelana) , debido a las altas
temperaturas que el horno puede alcanzar (1200 °C).
Existen dos tipos de hornos muflas, eléctricas y a combustible
basadas en diferentes principios, pero ambas compuestas por un
gabinete interno, gabinete externo, panel de control, contrapuerta y
controladores de temperatura

4.12. Refrigerador
El refrigerador en un laboratorio es uno de
los equipos más importantes. Su función
consiste en mantener, en un ambiente
controlado (espacio refrigerado), diversos
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fluidos y sustancias, para que los mismos se conserven en buenas

condiciones mientras más baja sea la temperatura, menor actividad
química y biológica. Para lograr esto se requiere que la temperatura
interior del refrigerador sea inferior a la temperatura ambiente.

4.13. Equipo de absorción atómico

La espectrometría de absorción
atómica permite determinar una
gran cantidad de analitos de
forma unitaria y especifica en
diversas muestras como aguas,
sedimentos, suelos, rocas, etc. La
ventaja de los ensayos realizados
por absorción atómica solo es
influenciada por los efectos de la
matriz y esta puede ser fácilmente corregida con las diferentes
técnicas instrumentales y analíticas, logrando resultados repetitivos.

4.14. Centrifugadora
Las centrífugas o centrifugadores son
instrumentos que ponen en rotación una
muestra para acelerar, mediante la fuerza
centrífuga, la decantación o
sedimentación de sus componentes o
fases (normalmente una sólida y una
líquida) en función de la densidad.Más
información acerca de las centrífugas o
centrifugadoras Las centrifugas o
centrifugadores pueden girar a miles de
revoluciones por minuto alcanzándose
aceleraciones mucho mayores que la
gravedad. Existen diferentes modelos de centrifugas o
centrifugadoras como por ejemplo las analíticas (con las se obtienen
datos moleculares), las preparativas (con las que se aíslan y purifican
las muestras), etc. Las centrífugas o centrifugadoras son equipos que
se utilizan en laboratorios, clínicas y otros para la separación de
solutos de sus solventes. Las centrífugas o centrifugadoras constan de
varias partes, que son la tapadera, la cámara, la base, el interruptor de
encendido, el marcador de tiempo, el tacómetro, el freno, el control
de velocidad, el rotor y el porta muestras, claro que estos
componentes de las centrifugas o centrifugadoras pueden variar
dependiendo de la complejidad y calidad de estas.

4.15. Dispensador eléctrico

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Para la dispersión de las

suspensiones del suelo utilizadas
en el método del hidrómetro de
prueba de suelos de subrasante, el
mezclador de alta resistencia opera
a una velocidad superior a 10.000
RPM (sin carga). Incluye un
aparato de agitación con paleta de
acero inoxidable H-4266 y una taza
de dispersión cromada H-4265 con
4 juegos de deflectores interiores
permanentes. La parte inferior de la
copa redondeada evita la
acumulación de suciedad.
Se utiliza para determinar la textura de los suelos.

4.16. Pipetas
La pipeta es un tubo de cristal,
graduado, que sirve para
transportar líquido de pequeñas
porciones de líquido de un
recipiente a otro.
La pipeta es un instrumento de
laboratorio de diferentes tipos
como la pipeta graduada, la pipeta
volumétrica, la micropipeta, entre
otras. De igual forma, los
diferentes estilos de pipetas poseen
como características: tubo
transparente, ensanchado en su parte media y de forma cónica en la
parte inferior. Además, el orificio superior de las pipetas se tapa a fin
de que la presión atmosférica imposibilite la salida del líquido.
La función principal de la pipeta es medir la alícuota de un líquido
con bastante precisión. Las pipetas poseen escalas en ml a través del
tubo, lo cual se hace visible debido a la transparencia del mismo
permitiendo observar el líquido y la escala indicando distintos
volúmenes.
4.17. Balanza digital y/o eléctrica
Las balanzas electrónicas son
balanzas caracterizadas porque
realizan el pesaje mediante
procedimientos que implican
sensores. Las mismas se
establecen como una alternativa
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a las balanzas de índole mecánica, que tiene el mismo cometido, pero

se fundamentan en un juego de contrapesos. Las balanzas
electrónicas pueden llegar a tener una exactitud notable y un precio
razonable, hecho que las posiciona muy bien en el mercado. Como
contrapartida, pueden sufrir una mala calibración momentánea,
circunstancia que haría necesario un trabajo de mantenimiento. Las
balanzas electrónicas suelen ser muy prácticas para la medición de
pequeños pesos, como aquellos que responden a necesidades de
comercialización de productos para alimentación.

4.18. Molino
La trituradora de suelo está diseñado
para preparar muestras de suelo secas
o materiales similares para el
análisis.
Los agregados del suelo se
descomponen en partículas más
pequeñas por medio de flailers de
acero inoxidable en una cámara. La
muestra se mantiene en la cámara por
medio de una placa pivotante hasta
que se aplastó el suelo. La placa se
pivota después por medio de un
mango. Este paso evacúa y limpia la
cámara de todo el material restante,
como el polvo, rocas y otros escombros. Todo el material cae sobre
la pantalla de la bandeja de cribado. La muestra se vierte a través de
la salida de pan de cribado en una bolsa o caja, y los escombros se
descarta. El promedio de tiempo de preparación total para una
muestra es de unos 5 segundos, incluso para las muestras de arcilla
duros.

4.19. Destiladores de agua

El destilador de agua es un
instrumento de laboratorio
que se usa para purificar el
agua corriente, mediante
procesos controlados de
vaporización y enfriamiento.
Al aplicar energía térmica al
agua en fase líquida, luego de
un proceso de calentamiento,
se convierte en vapor de
agua. Esto permite separar las
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moléculas de agua, de las moléculas de otras sustancias o elementos

que se encuentran mezclados o diluidos. El vapor de agua se
recolecta y se lleva a través de un condensador, donde el vapor se
enfría y vuelve a la fase líquida.
Entonces, el condensado se recoge en un tanque de almacenamiento
diferente. El agua destilada presenta mejores características de pureza
comparada con el agua corriente; prácticamente se encuentra libre de
sustancias que la contaminen.

4.20. Sala para preparar soluciones

Debe consultarse previamente
la información en materia de
prevención, tales como las
fichas de datos de seguridad,
y la información de la
etiqueta de los productos.
Todos los productos deben
ser manipulados con cuidado.
Evitar el contacto de
productos químicos con la
piel. No se debe coger un producto de un recipiente no etiquetado, ni
sustituir un producto por otro en un experimento, si no lo aconseja el
docente.

4.21. Almacén de reactivos

Siendo uno de los
problemas más
frecuentes de los
laboratorios, el
almacenamiento de los
reactivos suele ser muy
complejo debido a la
gran variedad de
productos químicos
utilizados.
Para lograr un almacenamiento exitoso, es necesario partir de un
buen manejo de inventarios, lo cual supone eliminar todo aquello que
no sea útil. Una vez se haya separado lo que se eliminará de lo que se
utilizará, se pude proceder a organizar los reactivos de acuerdo con el
sistema de identificación y clasificación elegido.
Aunque existen varios métodos, se sugiere elegir el que se considere
más fácil y que identifiquen todas las personas que laboran en el área
con el fin de evitar confusiones. Asignando una codificación de
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seguridad se pueden identificar con claridad los riesgos reales que

ofrecen los reactivos para tomar las decisiones correspondientes.

V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
 El material más recomendado para las estanterías es el metal
o el plástico, dependiendo de la clase de productos a
almacenar. Así por ejemplo, para almacenar sustancias
corrosivas se puede poner sobre plástico o sobre metal con
recubrimiento de plástico especial como el teflón; el estante
debe levantarse lo más cerca posible del suelo, pero nunca
directamente sobre él. Actualmente se consiguen estanterías
con bandejas colectoras corredizas. El estante debe
mantenerse asegurado a la pared para evitar que se mueva y
preferiblemente las bandejas deben ser contenedoras. El
estante debe llenarse de tal manera que los recipientes que
contienen líquidos y son de mayor capacidad vayan abajo, los
frascos altos hacia atrás y los pequeños adelante; los
productos más peligrosos abajo y los más inofensivos arriba.
El producto almacenado debe ser únicamente el necesario, no
se recomienda tener grandes existencias de un producto.
 Es importante contar con una serie de elementos que permiten
atender la eventualidad de un accidente químico. Por ejemplo,
se hace recomendable mantener suficientes materiales
absorbentes apropiados tales como diques de contención,
solidificantes, franelas. Etc., los cuales se eligen de acuerdo
con la clase de productos y la cantidad que se maneja. Estos
garantizan un tratamiento adecuado ante cualquier
vertimiento accidental, protegiendo la salud de las personas y
al medio ambiente.
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