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INFORME CÓCTEL FLAMINGO

Asignatura: Investigación de Mercados

Docente: Maribeth Rivera Mora

NRC: 54500

Presentado por:

Jenny Edilsa Herrera Rivera

Mabel Tapia Guevara
Yolanda Patricia Infante Figueroa
Ingrid Catalina Garzón Alayon
Grupo 10

Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO

Bogotá Marzo– 2023
 2

TABLA DE CONTENIDO

Contenido
INTRODUCCIÓN..........................................................................................................................4

CÓCTEL FLAMINGO...................................................................................................................4

Información General...................................................................................................................5

Preparación.................................................................................................................................5

Referencias...............................................................................................................................10

DISEÑO DE INSTRUMENTO DE METODOLOGIA CUALITATIVA....................................12

DIRECTA.................................................................................................................................12

6.3. OBJETIVOS:.........................................................................................................................13

COLLAGE..........................................................................................................................13

TÉCNICAS PROYECTIVAS...................................................................................................15

ENTREVISTA......................................................................................................................15

CONCLUSIÓN DE LA ENTREVISTA...............................................................................15

FORMA DE APLICACIÓN:........................................................................................................16

PRESENTACION Y ANALISIS DE LOS DATOS.............................................................16

INDIRECTA.............................................................................................................................17

TECNICAS PROYECTIVAS...................................................................................................18

COMPLETANDO FRASES.................................................................................................18

CONCLUSIÓN.....................................................................................................................22

FORMA DE APLICACIÓN.................................................................................................22

FICHA TÉCNICA DE LA ENCUESTA......................................................................................22

 3

OBJETIVO...............................................................................................................................24

ENCUESTA.............................................................................................................................24

Conclusión................................................................................................................................44

FICHA TECNICA OBCERVACIÓN ESTRUCTURADA......................................................44

MERCADOS INTERNACIONALES..........................................................................................45

OBJETIVO...............................................................................................................................46

PROMISORIO..........................................................................................................................46

CONTINGENTE......................................................................................................................46

CONCLUSIÓN............................................................................................................................46

BIBLIOGRAFÍA..........................................................................................................................46
 4

INTRODUCCIÓN

En nuestra investigación de mercado abordaremos la viabilidad de comerciar el producto llamado coctel

Flamingo; el cual es oriundo de Cuba y su preparación es a base de ron blanco con algunas frutas

semiácidas y acidas, las cuales se utilizarán únicamente en cantidades muy mínimas evitando cualquier

contraindicación al consumirse.

Durante el transcurso de nuestra investigación queremos desarrollar un plan de trabajo el cual nos genere

la identificación total de que nuestro producto puede ser innovador, creador de espacios de integración

social y familiar.

1. Producto seleccionado

CÓCTEL FLAMINGO

Nuestro producto lo hemos seleccionado ya que se puede comercializar de manera fácil, ya que sus

ingredientes son de uso diario, se pueden conseguir en cualquier lugar, y la preparación de este coctel es

muy fácil de realizar, queremos que las personas que lo degusten puedan sentir el sabor refrescante que

las frutas con el alcohol al mezclarse pueden generar.

Creemos que nuestro producto puede ser innovador ya que al ser una bebida de origen cubano no es tan

fácil de conseguir en nuestro país y pocas personas conocen este tipo de bebida así mismo queremos

proporcionar una experiencia única y diferente a las bebidas convencionales ya que al mezclar frutas

100% naturales, nuestra bebida no tendrá azúcar añadida.

 5

Información General

Para nuestro grupo es un placer poder presentar el siguiente articulo el cual hemos identificado

como un producto poco convencional o raro, hace algunos años se venía escuchando acerca de

los tragos a bases de plantas naturales o frutas y con bajo contenido de alcohol, esta es la

primicia por lo tanto para nosotras nos llamó la atención poder ofrecer un coctel que se llama

flamingo el cual es un trago suave de origen cubano así que no es muy conocido, los

ingredientes y cantidades para preparar esta bebida son:

Trozos de frutos rojos (cereza, fresa, frambuesa y arándanos)

1 cucharada de jugo de lima

3 cucharadas de ron blanco

3 cucharadas de jugo de piña

1 cucharada de granadilla

2 o 3 trozos de piña para decorar

Preparación

Añadir a una coctelera 6 cubos de hielo, luego el jugo de lima, el ron blanco, el jugo de piña y

granadina, agitamos enérgicamente durante 6 segundos y lo servimos con hielo triturado,

previamente colado.
 6

Como tendencia para el 2023 tenemos en la actualidad la coctelería sustentable este es un tema

que se encuentra muy cotidianamente entre países y gobiernos. La sustentabilidad como tal es un

proceso que tiene el objetivo de encontrar el equilibrio entre el medio ambiente y el uso de los

recursos naturales y es así como nace la coctelería consciente, bebidas sin alcohol o de muy baja

reducción a base de materiales sustentables y naturales. Nos hemos encargado a lo largo de la

historia de degradar los recursos naturales de tal forma que actualmente se procura planear un

buen consumo.

Quiero iniciar por mostrarles algunas cifras de maltrato, violencia y asesinatos a las mujeres: en

lo recorrido del año 2021 se presentaron 158 feminicidios, la fiscalía recibió 14711 denuncias

por violencia intrafamiliar y 3877 casos de violencia sexual, la procuraduría General señala que

recibió 31467 llamadas de mujeres a la línea 155 es decir un promedio diario de 104 llamadas de

auxilio por día y dentro de las regiones donde se registran más casos de violencia sexual a

mujeres son Bogotá, Antioquia, valle del cauca, entre otros.

 7

Nosotras queremos incentivar en nuestro bar mediante la venta de nuestro coctel el cual nos

encontramos en la búsqueda de cuál sería su mejor presentación y preparación; con el fin de

lograr una integración social la cual va dirigida precisamente a mujeres que han padecido la

problemática del maltrato, queremos que a pesar de que no es fácil aceptarlo y de que es un

grupo desfavorecido se sientan cómodas y que el poder compartir con otras mujeres tal vez en su

misma condición esto les pueda mejorar su dignidad y su nivel de vida. Esta bebida

consideramos que puede volverse un hit en Colombia ya que no son muchas las mujeres que lo

hayan tomado, además es una bebida saludable ya que las frutas que lleva este coctel no realizan

ninguna contraindicación además que generan frescura y conquistará el paladar de la más

exigente mujer, siendo consientes la cantidad de licor la debe elegir cada una de nuestras

clientes para que definitivamente no les genere ningún efecto secundario al dia siguiente y lo

consuman con mucha más confiabilidad y responsabilidad.

2.2 Entrevista orientada a conocedores

Se realizan las siguientes preguntas en un bar de chapinero:

 ¿Qué bebidas son las más consumidas en su bar?

(Fernanda Vásquez) Las debidas más pedidas en su bar es la cerveza donde los hombres son los

que más la piden con un porcentaje equivalente a un 62% y aclara que un 38% las mujeres piden

coctel.

 ¿Cuál es el coctel más consumido?

(Fernanda Vásquez) El coctel más consumido en su bar es el de colores, el cual tiene un alto

grado de alcohol.

 ¿Qué porcentaje de mujeres que asisten a su bar piden coctel?

(Fernanda Vásquez) De un 100% de mujeres que van a su bar un 82% piden coctel y el

porcentaje restante tragos fuertes o cerveza.

 8

Las mismas preguntas se realizaron en otro bar al sur de Bogotá

 ¿Qué bebidas son las más consumidas en su bar?

(Ivan Laverde) Las debidas más pedidas en su bar es la cerveza y el aguardiente donde los

hombres son los que más lo piden con un porcentaje equivalente a un 80% y aclara que un 10%

las mujeres piden coctel.

 ¿Cuál es el coctel más consumido?

(Ivan Laverde) El coctel más consumido en su bar es la margarita el cual tiene un alto grado de

alcohol.

 ¿Qué porcentaje de mujeres que asisten a su bar piden coctel?

(Ivan Laverde) De un 100% de mujeres que van al bar un 40% pide coctel y el 60% restante

tragos fuertes o cerveza.

2.3 Oportunidades y necesidades del producto

 Un cóctel como producto en el mercado puede suplir una variedad de oportunidades y

necesidades, tales como:

 Oportunidad de socialización: Este cóctel es una bebida popular en reuniones sociales y fiestas, y

proporciona una oportunidad para socializar y disfrutar de un ambiente festivo.

 Variedad de sabores: El cóctel ofrece una amplia variedad de sabor entre la piña y el jugo de

limón y mezclas creativas de ron que pueden satisfacer las preferencias de los consumidores.

 Valor agregado: Este cóctel es una bebida que ofrece un valor agregado al consumidor al

proporcionar una experiencia única y diferente a la de las bebidas convencionales y 100% trozos

de fruta sin azúcar añadida.

 Versatilidad: Este cóctel pueden ser consumidos en diferentes momentos del día, desde un after-

office hasta una cena formal o una noche de fiesta.

 9

 Necesidad de relajación: Los consumidores buscan en este cóctel una forma de relajación y

disfrute tras una jornada laboral o para celebrar un evento especial.

 Estatus social: El cóctel puede incrementar el status social de quien lo consume, ya que es

considerado un producto exclusivo y sofisticado.

 Innovación: Esta nueva tendencia de sabor en la elaboración de este cóctel ofrece una

oportunidad para la innovación y el desarrollo de nuevos productos en el mercado.

2.4 Preguntas

1. ¿Como mediante el diseño de un producto innovador, se puede aportar a la integración social y de

esparcimiento entre amigos y familiares de forma sana y saludable?

2. ¿Cuál sería la preferencia de los consumidores en cuanto al sabor de un coctel en comparación con sus

ingredientes y precio?

3. Objetivo

Ganarse la confianza de nuestras clientes con el fin de que en nuestro bar solo para mujeres puedan

disfrutar de un buen coctel innovador el cual le ofrecerá frescura y la conquistara por su delicioso sabor.

Fomentar más momentos de integración social entre amigas y familiares, y grupos de mujeres

desfavorecidas por la problemática del maltrato y violencia a la mujer.

Objetivos específicos

Lograr que los ingredientes del producto estén en las cantidades necesarias para su consumo.

Determinar un precio accesible para nuestras clientes para lograr un rendimiento adecuado de las ventas.
 10

Crear eventos sociales para nuestras clientes para incentivar la integración social de forma sana y

saludable.

4. Hipótesis

1. Cada vez que sale un producto nuevo este es muy susceptible a que muchas personas lo

quieran probar por simple curiosidad, porque son expertos en sabores, porque crea mucha

expectativa para los clientes, por lo tanto, estos espacios generan que haya áreas de integración

entre personas de la misma familia o con personas que comparten una misma opinión o que

simplemente genera la satisfacción de poder participar en un mismo evento.

2. Siendo muy claros para los consumidores es mucho más importante lo que van a

consumir y la calidad de los productos, pero que al conocer sus ingredientes y la satisfacción que

este producto les pueda hacer sentir el precio puede pasar a un segundo plano ya que por calidad

se puede colocar un buen precio.

Referencias

GUARDA14. (NA). Obtenido de https://www.guarda14.com/

Herrera, J. E. (2009). Investigacion de Mercados. Bogotá D.C: ecoe ediciones.

The food tech. (25 de 03 de 2023). Obtenido de https://thefoodtech.com/ingredientes-y-aditivos-

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INVESTIGACIÓN EXPLORATIVA

Fue nte
FISCALIA GENERAL DE
LA NACIÓN 8 de marzo
2021
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PÚBLICA
olombia/noticias/fiscalia-
presenta-contundentes-
resultados-en-la-lucha-contra-
la-violencia-de-genero/
El feminicidio y la garantía
del derecho a la vida de las
mujeres en Colombia
PÚBLICA Colombia la tipificación del feminicidio como
https://repository.ugc.edu.co/
handle/11396/4697
REVISTA
ESP ECIALIZADA JAMA
PEDIATRICS
PÚBLICA bebé el uso de estas sustancias en cualquier
https://www.bebesymas.com
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alcohol-para-brindar-navidad-
estas-embarazada
Secundaria, blog de Antonio
M. Ventura Navarro
PÚBLICA
https://www3.gobiernodecan
arias.org/medusa/ecoblog/av
ennav/cocteleria/
revista de la asociación
española de neuropsiquiatría
https://scielo.isciii.es/scielo.p
hp?script=sci_arttext&pid=S
0211-57352002000300004
Secundaria, blog
http://www.icmar.org.mx/mu
PÚBLICA
jeres/las-emociones-de-las-
mujeres-en-un-mundo-de-
colores/
LA LABOR EMOCIONAL
DE LAS MUJERES EN LA
OFICINA
https://www.expoknews.com
/la-labor-emocional-de-las-
mujeres-en-la-oficina-sirvase-
usted-su-cafe-senor/
EL AGOTAMIENTO
EMOCIONAL AUMENTA
EN LAS MUJERES DE
LATINOAMERICA
https://efeminista.com/agota
miento-emocional-mujeres-
latinoamerica/
LAS 4 P LAGAS
EMOCIONALES EN LAS
MUJERES
https://psicologiaymente.com/
clinica/plagas-emocionales-
mujeres
ARTICULO DE REVISTA:
¿QUE ES LO PRIMERO
QUE SIENTE UNA
MUJER CON
DEPRESIÓN?
https://www.semana.com/vid
a-moderna/articulo/que-es-lo-
primero-que-siente-una-
mujer-con-depresion/202354/
Caracte r Anális is cualitativo
Hemos tomado como referencia el analisis que
presenta la fiscalia atraves de su página
https://www.fiscalia.gov.co/ los contundentes
resultado de la lucha contra la violencia de
genero. Especificamente nos detendremos en
los feminicidios, la entidad en el ultimo año tiene
un 95,26% de esclarecimiento de feminicidios.
en el 2020 se registran 186 victimas por este
delito comprendiendo en el mismo periodo de
tiempo del 1 al 31 diciembre del 2019 se
registraron 230 victimas, lo que represento un
19,13 % de disminucion. a la fecha se logro 452
sentencias condenatorias desde que se aprobo
del tipo penal de feminicidios en mediados del
2015. y en el corrido del 2021 se han registrado
37 victimas de feminicidio en cuyos procesos se
cuenta con un 78% de avance de
esclarecimiento.
En esta investigación lo que se quiere analizar
es como se encuentra el tema de los
feminicidios en el mundo, hace referencia a
todas las mujeres que han perdido la vida a
manos de sus propias parejas teniendo en
cuenta que este delito es movido por el odio y la
dominación extrema, en el siglo 21 llego a
delito autónomo y ha generado un gran debate
sobre la violencia y el asesinato a mujeres.
Aunque ya hay una ley que ampara a la mujer
aun hay demasiados cabos sueltos que no dejan
que la ley pueda ser completa para hacer sentir
segura a una mujer en cualquier situación de
vulnerabilidad.
En esta revista mediante un estudio este grupo
de investigadores quieren demostrar que
ninguna cantidad de alcohol, ni tabaco es
saludable tanto para la mamá, como para el
momento del embarazo puede generar una
alteración en la actividad cerebral del bebe.
En esta parte de la investigación se quiere
mostrar el origen de la palabra COCTEL y su
historia donde se abordarán varios temas los
cuales nos enseñan como preparar un coctel
adecuadamente con sus diversas decoraciones,
sus tamaños de copas y tambien nos brindan
varios consejos y trucos de lo que uno debe
saber antes de preparar un coctel.
Nos brinda información acerca de la calidad
humana donde se analizara como las mujeres de
35 a 55 años presentan altas cifras de síntomas
psicosomáticos y malestar personal esto se debe
a muchos factores incluyendo problemas con el
esposo, dificultades en la relación con sus hijos,
PÚBLICA
frustración cuando intentan hacer algo y no les
sale como quieren, problemas con la familia,
comienzan a estar más solas y se aíslan todo
esto se dio a conocer gracias a un cuestionario
que se efectuó y estos fueron los síntomas que
mas se repitieron en las mujeres.
En esta investigación se estará evaluando las
diferentes emociones que tienen las mujeres
algunas son impulsivas y otras son espontaneas
las cuales se activan si tienen que afrontar una
situación interna o externa, de las emociones se
libera el sentimiento que se convierte en
pensamiento y que nos conlleva a tener
reacciones consientes o inconscientemente.
El contexto laboral sin duda determina el
desempeño y la productividad en una
organización la inteligencia emocional es el
grado en que las personas identifican sus
PÚBLICA
emociones. Lo que también permite percibir las
emociones de otras personas, las emociones que
transmiten otros elementos como lugares incluso
objetos.
En América Latina un 76 % de la población
padece el síndrome de “burnout”. En un estudio
de la OCDE “¿Cómo va la vida en América
Latina?” de 2021, México es el primer país del
PÚBLICA
mundo en “burnout” laboral con un 75 % en
donde 8 de cada 10 mujeres lo padecen
superando a países como China (73 %) y
Estados Unidos (59 %)
Hay que tener en cuenta que una cosa es la
vivencia y otra es la expresión. La vivencia de
las emociones “básicas”, la alegría, el enfado, la
sorpresa, la tristeza, el miedo y el asco, es
PÚBLICA
universal. Existe un consenso sólido sobre esto.
Además, todas las emociones humanas son
necesarias, también las más “desagradables”:
cumplen funciones.
Dificultad para concentrarse, recordar o tomar
decisiones; cambios en el apetito o de peso;
pensamientos sobre la muerte, el suicidio, o
intentos de suicidarse; molestias o dolores
corporales, dolores de cabeza, calambres o
PÚBLICA problemas digestivos sin una causa física clara o
que no se alivian aun con el tratamiento.
11
Aporte a la Inve s tigación Palabras Clave s
Con estas cifras podemos darnos cuenta que las
entidades del estado que deben manejar este
tema, se estan moviendo y creando nuevamente
confianza en las mujeres que realmente se esta
tomando en serio el tema de los feminicidios de
las mujeres y que ahora son mas escuchadas que
antes, que muchos casos de los que estaban
archivados estan siendo esclarecidos y esto para
lucha contra la
nuestra investigación y emprendimiento genera
violencia de
mucha más confiabilidad ya que nuestras
género.
clientes podran salir a disfrutar con mucha mas
tranquilidad por que ya existen leyes que las
cubren y las pueden ayudar a que cualquier
intento malicioso hacia ellas es demandable.
Tener el conocimiento de que a todas las mujeres
nos esta amparando una ley que aun esta
incompleta, pero que durante el siglo 21 esta ley
ha cobrado justicia sobre algunos casos de
abusos o maltratos hacia las mujeres, por lo tanto Bien jurídico,
nuestro propósito es brindar y apoyar a todas las derechos
mujeres ofreciendo un sitio en donde puedan humanos,
estar tranquilas y confiadas que mientras estén feminicidio, tipo
aquí no sufrirán ningún tipo de abuso de penal, feminismo,
confianza y que podrán compartir entre ellas violencia basada
mismas y lo mas importante que se les ofrecerá en género
la opción de disfrutar bebidas bajas en alcohol
para así evitar cualquier contratiempo.
En nuestro bar para mujeres también podemos
tener en cuenta a las mujeres en estado de
embarazo ya que al ofrecer nuestras bebidas
(coctel) sin alcohol le vamos a generar un alcohol, Tacabo,
momento feliz y sin crear ningún daño a su bebe,
Embarazo
que nuestro mercado es bastante amplio y hasta
este momento no tenemos aun ningún frente sin
cubrir.
Este blog nos aporta muchos conocimientos por
lo que está todo lo esencial de lo que se debe
saber para poder preparar bien este tipo de
decoracion de
bebidas y garantizar que en nuestro bar se sirvan
tragos , consejos y
los mejores cocteles, de esta manera podemos
trucos
tener la certeza de que las mujeres que asistan
queden encantas con este producto y se animen a
ir más seguido.
nos damos cuenta de que si es necesario salir a
distraerse un rato ya que para tener una buena
calidad de vida es esencial tener descansos
disfrutar de un buen momento sin tener
preocupaciones donde dejemos liberar todas las mujeres de 35 a
frustraciones que presentemos ahí es donde 55 años,
nosotras entramos a ofrecerles nuestros mejores psicosomaticos,
servicios dentro de nuestro establecimiento como malestares
lo es los cocteles, música y un agradable
ambiente.
En nuestro bar nos gustaría tener un mundo de
colores teniendo en cuanta las emociones de
cada mujer y poder reconocerlas y nombrarlas
desde un principio para poderlas expresarlas sin
Emosiones,
causar algún tipo de inconformidad o inseguridad
a otra y al igual que nuestro COCTEL que es
caracterizado por tener diversos colores y
presentaciones.
despues de una jornada laborar totalmente
pesada, para las mujeres que trabajan en el area
financieron o contable despues de un cierre
desean despejar susmentes y cambien de desempeño, lugar
ambiente y ambiente
la necesidad de visibilizar los problemas que
atraviesan las mujeres, olvidándolos con un supermujeres
momento agradable y diferente.
las mujeres buscan un lugar donde puedan olvidar la culpa, el miedo,
esas cuatro plagas que afectan directamente a la trizteza y la
una mujer respetada y ejemplar vergüenza
para la mujer reconocer la depresión y buscar
tratamiento
Incluso la depresión severa a menudo se trata
con resultados exitosos. Busca ayuda si tienes
signos o síntomas de depresión y se apoya para
salir de ese problema en otra mujer cambiando de depresión, ayuda
ambiente.
 12

DISEÑO DE INSTRUMENTO DE METODOLOGIA CUALITATIVA

DIRECTA

- En esta publicación podemos notar que es muy llamativo por su color rosa
brillante y su presentación creativa se destaca la belleza de los colores del
Flamingo.
- Es una bebida perfecta para compartir y etiquetar en Instagram.
- En esta publicidad se puede visualizar que se puede crear un ambiente
adecuado donde invita a la relajación y a disfrutar de un buen momento
capturando la atención de las mujeres y generar interacción en ellas.
 13

6.3. OBJETIVOS:

• Descubrir la percepción de las mujeres sobre el cóctel Flamingo y su efecto en su

estado de ánimo.
• Analizar como el sabor, aroma y presentación del cóctel influye en la experiencia de
consumo y en el estado de ánimo de las mujeres.
• Identificar las emociones asociadas con el consumo del cóctel Flamingo y cómo se
relacionan con el estado de ánimo de las mujeres.
• Analizar el impacto de la presentación y la estética del cóctel Flamingo por parte de
las mujeres.

• Analizar sí la edad y estado civil de las mujeres influyen en su elección de consumir

el cóctel Flamingo.
COLLAGE
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 15

TÉCNICAS PROYECTIVAS

ENTREVISTA:

Muy buenas tardes Nos encontramos en nuestro bar para chicas donde creamos
y vendemos el coctel flamingo
Me presento: mí nombre es Jenny Soy asesora comercial y socia de este
grandioso bar. Se explica todo (acerca del coctel flamingo)
El día de hoy me encuentro con (nombre de la chica)
1. ¿Cuántos años tiene?
2. ¿Dónde trabaja?
3. ¿Qué cargo desempañas allí en este lugar?
4. ¿Consume usted bebidas alcohólicas?
5. ¿Consume usted cócteles?
6. ¿Con que frecuencia consume usted cocteles?
7. ¿Qué marca de cóctel consume?
8. ¿Le gustaría probar un cóctel a base de frutas tropicales con un toque de licor?
9. ¿Cuánto estaría dispuesta a pagar por el coctel flamingo?
10. ¿Cuántas bebidas de coctel considera usted consumir en una salida?
11. ¿En qué ambiente prefiere consumir el coctel?

Link de la entrevista: https://youtu.be/dYUwwG2sbEs

CONCLUSIÓN DE LA ENTREVISTA:

En esta entrevista sobre el cóctel Flamingo y el estado de ánimo de las mujeres pudimos
encontrar y analizar que existe una conexión significativa entre el consumo o preparación del
cóctel y el bienestar emocional de las mujeres. Se ha encontrado que disfrutar del cóctel
Flamingo genera una serie de emociones positivas, como la alegría, la relajación y la
sociabilidad. Además, la investigación ha demostrado que el ambiente en el que se consume
o prepara el cóctel también puede influir en el estado de ánimo de las mujeres.
 16

FORMA DE APLICACIÓN:

La forma que se realiza la entrevista es a través de video llamada allí se crea un espacio
adecuado ya que se puede proyectar el diseño de nuestro cóctel y así le damos más
comodidad, concentración y capacidad para responder las preguntas con claridad al
entrevistado.

Evidencia: Realizamos la entrevista a través de teams en una vídeo llamada con preguntas abiertas.

PRESENTACION Y ANALISIS DE LOS DATOS:

ENTREVISTA
18%
NOMBRE DEL ENTREVISTADO Diana Vargas 13% 11% 13%
10% 9%
5% 6% 7%
4% 4%
PORCENTAJE Series1
PREGUNTA 1 37 años 5%
PREGUNTA 2 institución educativa 4%
7
3ao
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PREGUNTA 3 Auxiliar de biblioteca 4%

ara
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PREGUNTA 4 Desporadicamente 6%
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PREGUNTA 5 Sí cuando la invitan a salidas nocturnas 10%

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PREGUNTA 6 Cuando le hacen invitaciones en otras instituciones 7%

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PREGUNTA 7 Cóctel Margarita 13%

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PREGUNTA 1 PREGUNTA 2 PREGUNTA 3 PREGUNTA 4 PREGUNTA 5 PREGUNTA 6 PREGUNTA 7 PREGUNTA 8 PREGUNTA 9 PREGUNTA PREGUNTA
PREGUNTA 8 Sí suena interesante 9% 10 11
PREGUNTA 9 Un valor aproximado a 20.000 11%
PREGUNTA 10 Dependiendo del ambiente en el que ella esté y sí es desestresante 13%
PREGUNTA 11 Cuando está sola o entre amigos o pareja 18%
TOTAL 100%
PORCENTAJES Le dimos un porcentaje a cada respuesta donde el mas bajo equivale al menos importante según el problema
Y el puntaje más alto quivale a la respuesta más importante y cercana al problema
 17

INDIRECTA

En esta vitrina observamos que el coctel flamingo está en un cuarto lugar de una fila de cocteles vemos
que este coctel tiene poca visibilidad que los primeros cocteles, sin embargo, el coctel flamingo tiene una
presentación atractiva un color brillante de los demás cocteles es probable que los clientes se detengan a
mirarlo cuando noten ese bello color. Vemos que el comportamiento del coctel flamingo que ocupa el
cuarto lugar en esta vitrina dependerá de su presentación, sabor y popularidad en comparación con los
otros cocteles en la fila, con su sabor y color es probable que este coctel tenga éxito en atraer clientes a
pesar de su ubicación.
Objetivos:

- Determinar el grado de preferencia de las mujeres por el coctel flamingo en comparación con
otros cocteles populares.
- Analizar como el coctel flamingo se consume principalmente en eventos sociales o en reuniones
informales.
- Identificar los factores que influyen en la elección de las mujeres de consumir el coctel flamingo,
como el sabor, la presentación y la reputación del coctel.
- Evaluar como el consumo de cocteles en general afecta el estado de ánimo de las mujeres y si el
coctel flamingo tiene algún efecto adicional sobre el estado de ánimo.
 18

TECNICAS PROYECTIVAS:

COMPLETANDO FRASES
19
20
21
 22

CONCLUSIÓN: En este juego pudimos observar que fue una forma divertida para los

integrantes y educativa de aprender más sobre esta popular bebida, al completar las frases

observamos que algunos jugadores son amantes de disfrutar cocteles tropicales mientras que los

conocedores de bebidas alcohólicas aprecian su combinación equilibrada de sabores.

FORMA DE APLICACIÓN: La forma como aplicamos este juego fue a través de formularios Google.

FICHA TÉCNICA DE LA ENCUESTA

1. Seleccionen la población a la cual va dirigida la encuesta.

Población: 49.556 Mujeres entre los 20 a 50 años, en la ciudad de Bogotá, localidad de Chapinero.

El poder adquisitivo que tiene el cóctel Flamingo es que su precio es asequible porque se utiliza un

alcohol de buena calidad y se sirve en un lugar con un ambiente muy agradable y elegante, está

ubicado en una muy buena zona.

Para las mujeres de la localidad de chapinero nuestro coctel Flamingo tiene un poder adquisitivo ya

que son mujeres que poseen un trabajo estable, en su mayoría son mujeres independientes

económicamente, se encuentran en un rango de edad bastante responsable y les atrae probar nuevos

sabores y experiencias que les puedan satisfacer sus necesidades además de poder disfrutarlo en un
 23

sitio agradable con muy buena atención y que se encuentra en una zona muy importante de la ciudad

de Bogotá.

2. Determine la población muestra a la cual aplica la encuesta, de acuerdo con los siguientes

aspectos:

 Las técnicas de muestreo: Población y muestra poblacional.

Tamaño de la muestra finita.

Fórmula

n= tamaño de muestra obtenido

Z= 39% = 0,39² = 0,1521

N= 49.556

P= 50% = 0,5

Q= 50% = 0,5

e= 0.03% ²= 0,0009

n= (0,1521)². (49.556).(0,5)____________

(0,03)² . (49.556-1) + (0,1521)². (0,5) . (0,5)

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= 3768,7338

445995,038

= 118,3408173

Equivale a 118 personas encuestadas

• El tipo de muestreo: Probabilístico o no probabilístico. Justifiquen la selección.

Escogeremos el muestreo probabilístico aleatorio simple, ya que podemos seleccionar un número

representativo de mujeres de diferentes edades para participar en la investigación. Este muestreo garantiza

que todas las posibles combinaciones de participantes tengan la misma probabilidad de ser seleccionadas

y, por lo tanto, los resultados tienden a ser más fiables y generalizables a este tipo de población que son

las mujeres.

OBJETIVO

Evaluar la relación entre el consumo del cóctel Flamingo y los estados de ánimo de las mujeres, con el fin

de determinar sí existe una asociación entre ambas variables y sí el consumo del cóctel puede influir en el

cambio de los estados de ánimo de las mujeres.

ENCUESTA

LANZAMIENTO PRODUCTO COCTEL FLAMINGO

Sus opiniones son muy enriquecedoras para nosotras y para saber si nuestro producto puede ser de su

gusto solicitamos de su colaboración llenando la siguiente encuesta, agradecemos su atención.

Link para encuesta: https://encuesta.com/survey/vbO7xSNMRa/coctel-flamingo

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Link para ver la tabulación: https://app.encuesta.com/#/report/308838/224898

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Pregunta No. 1 se obtuvo 98 respuestas, de las cuales podemos ver que se logró el objetivo de encuestar más mujeres con un

88% y hombres con un 12%.

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Pregunta No. 2 se obtuvo 78 respuestas, de las cuales podemos analizar que las personas que acudieron a

responder nuestra encuesta están entre los rangos de edades desde los 20 hasta los 40 años, nos sin ser

menos importantes los de 41 a 50 años con un 15% de participación.

Pregunta No. 3 Se obtuvo 83 respuestas, las cuales corresponden al 96%, ya que la mayoría de las

personas que respondieron consumen licor, y se considera que puede tener una importante opinión acerca

del tema.
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Pregunta No. 4 se obtuvo 98 respuestas, de las cuales el porcentaje más alto de frecuencia de consumo de

alcohol es mensual, por lo tanto, podemos analizar que al ser las mujeres el género más alto que nos

respondió la encuesta ellas asisten a un bar únicamente cuando tienen un buen plan que realizar buscando

una integración social y diversión sana.

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Pregunta No. 5 se obtuvieron 98 respuestas, teniendo claro que para las personas encuestadas los atributos más

importantes a la hora de consumir un producto, es el precio, calidad y sabor. Pero se puede deducir que al lograr

confianza en nuestros clientes este atributo podría ser el principal para poder continuar consumiendo nuestro Coctel

Flamingo.
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Pregunta No. 6 se obtuvo 179 respuestas, teniendo una claridad y un empate entre la opción de bares y casa propia, por

lo tanto, se podría reconsiderar el poder ofrecer nuestro coctel a domicilio ya que lo más importante es que las personas

lo conozcan y lo puedan disfrutar de una manera tranquila.

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Pregunta No. 7 se obtuvo 151 respuestas, de las cuales su mayoría opinan que la sensación que genera disfrutar un

buen coctel es el de compartir, nuevamente se hace necesario para nuestro grupo pensar en realizar eventos donde se

pueda generar integración social entre diferentes grupos con el fin de que puedan salir aún más satisfechos de las

experiencias adquiridas dentro de nuestro bar.

Pregunta No. 8 se obtuvo 182 respuestas, de las cuales podemos ver que la respuesta más alta es la de poder compartir

con las amigas, podemos analizar que las preguntas 7 y 8 nos dan un punto de partida para crear eventos que se

acerquen más a la integración social que queremos implementar en nuestro bar para todas las mujeres que lleguen a él.
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Pregunta No. 9 se obtuvo 137 respuestas, de las cuales el porcentaje más alto fue la frescura, esto nos indica que al

realizar una buena integración de los ingredientes que trae nuestro coctel las personas más que conseguir embriagarse

pueden lograr una satisfacción más sana con nuestro producto.

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Pregunta No. 10 se obtuvo 87 respuestas, de las cuales se puede concluir que lo más importante para tener

éxito en un negocio o producto, es la recomendación de las personas; esta va unida a la calidad del

producto que estamos vendiendo y adicionalmente creando una suficiente confianza para nuestros clientes

ya que esto hará el querer regresar a nuestro bar y al consumo de nuestro coctel flamingo.
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Pregunta No. 11 se obtuvo 91 respuestas, de las cuales coinciden en que lo elegirían por su sabor, esto nos

indica que nuestro coctel tendría una buena acogida ya que adicional al sabor que tiene les añadiría

frescura para repetir su consumo.

Pregunta No. 12 se obtuvo 97 respuestas, de las cuales el mayor porcentaje lo obtuvo en que se encuentran de acuerdo

con el poder escoger la cantidad que debe tener su coctel y como en la mayoría de las veces el cliente tiene la razón y
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la razón de un negocio es el cliente, consideramos que esta selección va a ser una de las cosas que hará que nuestro

producto sea innovador ya que nuestros clientes sentirán confianza y tranquilidad al saber que están consumiendo la

cantidad de licor que su cuerpo o la ocasión lo necesita.

Pregunta No. 13 se obtuvo 96 respuestas, de las cuales podemos deducir que adicional a la receta original, podemos

sacar una segunda opción de sabores como lo es con el jugo de frutos rojos, el cual dará la continuidad a la frescura de

nuestro coctel Flamingo y no perderá su presentación original.

 40

Pregunta No. 14 se obtuvo 93 respuestas, de las cuales podemos analizar que el sabor de nuestro Coctel se encuentra en

un buen estándar de sabor y que es aceptado por el cliente, pero que, al considerar una calificación tan alta, debemos

revisar como lo podemos mejorar para que este tenga mucho más reconocimiento en el mercado y a futuro lograr que

sea reconocido fuera del país.

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Pregunta No. 15 se obtuvo 98 respuestas, con las cuales podemos tener una conexión con algunas

preguntas anteriores en las que para nuestros clientes es importante considerar el mantener un buen

ambiente dentro del bar creando posibles espacios y eventos donde se pueda compartir sin tener ningún

tipo de prejuicio y juzgamiento.

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Pregunta No. 16 se obtuvo 91 respuestas, de las cuales la calificación de atención de nuestro bar apunta a un 10, por lo

tanto, esto nos genera mucha más responsabilidad para seguir manteniendo nuestro Good Will y fidelizando a nuestros

clientes como también cada dia realizar mejoras que podamos analizar y verificar si crean alguna diferencia con

respecto a nuestras posibles competencias y así poderlas mantener.

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Pregunta No. 17 se obtuvo 95 respuestas, en las que podemos analizar que nuestros clientes por la calidad,

confiabilidad y sabor de nuestro coctel Flamingo, están dispuestos a pagar un valor de hasta $30.000, que para ser un

producto que se está iniciando en la ciudad se encuentra dentro de un rango positivo para nuestro bar.
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Pregunta No. 18 se obtuvo 98 respuestas, de las cuales si analizamos con la anterior para nuestros clientes los valores

ofrecidos se encuentra justos para poder disfrutar de nuestro coctel Flamingo.

Conclusión

Teniendo en cuenta que la selección de nuestro Coctel Flamingo, es algo rara y no muy conocida dentro del sector de

coctelería y luego de la encuesta realizada podemos analizar que nuestro producto está generando muy buenas

expectativas ante nuestras posibles clientes quienes nos aportan sus opiniones para que así podamos continuar en el

proceso de la acreditación de nuestro producto.

FICHA TECNICA OBCERVACIÓN ESTRUCTURADA

Nombre De Coctel: Flamingo Tamaño: Trago corto

Cristal: Copa Martini Técnica De Preparación: Shaked

Forma De Observación: Abierta Tipo De Observación: Natural

INGREIDNETES
Trozos de frutos rojos (cereza,
1 cucharada de jugo de lima
fresa, frambuesa y arándanos)
3 cucharadas de ron blanco 3 cucharadas de jugo de piña
1 cucharada de granadilla 2 o 3 trozos de piña para decorar
   
PREPARACIÓN FOTOGRAFIA COCTEL

Añadir a una coctelera 6 cubos de hielo,

luego el jugo de lima, el ron blanco, el jugo
de piña y granadina, agitamos
enérgicamente durante 6 segundos y lo
servimos con hielo triturado, previamente
colado.
OBJETIVO DE LA OBSERVACIÓN
Identificar los elementos relevantes en la preparación del coctel, tales como la cantidad y
calidad de los ingredientes, la presentación del coctel, y el del sabor con el fin de
satisfacer a las clientas.
DONDE Y CUANDO SE APLICARA
 45

Este producto se dará a conocer a las personas una vez que se establezca el bar para solo
mujeres.

MERCADOS INTERNACIONALES

No ARANCELARIO 220870 LICORES

PARTIDA ARANCELARIA
PRECIO O VALOR UNICO USD
BALANZA COMERCIAL - SALDO COMERCIAL
ACUERDO COMERCIAL VIGENTE
ARANCEL - GRAVAMEN ARANCELARIO
VOLUMEN DE COMPRAS
PROVEEDORES
VARIACION DE LAS IMPORTCIONES
LOGISTICA
Identificar el codigo de la identificacion de la mercancia o propucto a estudiar
Competitivos - Altos
Negativa (importan mas de lo que exportan la partida arancelaria estudiada
Producto incluido en la Negociacion
0% Ningun aracel
Que las cantidades importadas o compradas por el pais saen significativas
Conocer la participacion de los probeedores y que su participacion este por debajo del 80%
Variacion positiva y elevada tanto en valor USD como en cantidad
Verificar que el pais de destino este al alcance comercial y logistico de la PYME colombiana
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Seleccione sus indicadores

Acuerdo
Valor Tasa de Tasa de Tasa de
Saldo Comercial
Cantidad unitario crecimient crecimient crecimient
comercial Arancel
Toneladas en o anual en o anual en o anual en
Importadores Valor importado en 2021 (miles de USD) 2021 equivalente ad Proveedores BALANZA DE PORCENTAJES
importada Toneladas valor cantidad valor
(miles de valorem
en 2021 (USD/unid entre 2017- entre 2017- entre 2020-
USD) aplicado por el
ad) 2021 (%) 2021 (%) 2021 (%)
país (%)
Irlanda 19,6%; Italia 17,7%;
Australia 110084 -92169 3916 28111 7 11 21 ASEAN/ 2,00% USA 16,4%. -84%
Paises Bajos 20,6%; Alemania
Suiza 33913 -30876 3676 9226 7 6 15 EFTA/2,70% 23,6%;USA 23%. CONTINGENTE -91%
Italia 19%; Alemania 17,9%;
Islandia 2525 -2485 300 8417 11 2 38 EFTA/0,27% Irlanda 17%. -98%
Irlanda 33,4%; Paises Bajos
Noruega 19125 -18000 2291 8348 2 3 16 EFTA/0% 11,2%; Francia 9,9%. OBJETIVO -94%
Paises Bajos 25,3%; Alemania
Suecia 28133 -25799 4065 6921 0 -1 14 UE/0,27% 18,3%; España 12%. -92%
Paises Bajos 26,2%; Belgica
Portugal 12159 -3618 1813 6707 1 -1 62 UE/0,27% 25,5%; España 16,7%. -30%
Italia 25,1%; Francia 13,8%;
Reino Unido 292119 -67369 44290 6596 8 45 UE/0,10% España 13,8%. -23%
USA 40,6% Irlanda 17,1%;
Trinidad y Tobago 2280 -1888 438 5205 0 2 6 CARICOM/0% Barbados 15,4%: PROMISORIO -83%
MERCOSUR/18, USA 40%; Sudafrica 17,5%;
Brasil 21046 -20853 4716 4463 12 -45 103 48% España 15,9%: -99%
USA 32,5%; Alemania 19,6%;
Chile 59623 -59191 15073 3956 37 36 150 TCL/6,00% Italia 13,1%. -99%
Alemania 33,2%; Irlanda
Honduras 755 -748 196 3852 3 -3 159 SICA/0% 23,7%; Italia 12,8%. -99%
Panama 24,9%; Mexico 20,7%;
Guatemala 1458 -1445 545 2675 5 3 59 SICA/0% USA 16,9%. -99%

Fuentes: Elaboración propia con base a cálculos de ITC basados en estadísticas de un COMTRADE e del
ITC-https://www.tradenmap.org

OBJETIVO

Seleccionamos como objetivo a Noruega porque a pesar de que tiene un saldo negativo su valor unitario

es mayor a la cantidad de tonelada importadas adicional no tuvo decrecimiento en ninguna de las tasas

durante el último año, su acuerdo comercial es bastante representativo monetariamente.

PROMISORIO

Seleccionamos como promisorio a Trinidad y Tobago porque a pesar de que tiene un saldo negativo no

tuvo decrecimiento en ninguna de las tasas durante el último año, y dos de los países proveedores son de

los más confiables.

CONTINGENTE

Seleccionamos como Contingente a Suiza porque se mantiene a un buen nivel económico significativo sin

decrecer sus tasas y tiene una posición prometedora en el futuro.

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CONCLUSIÓN

podemos concluir que el cóctel Flamingo tiene un sabor único y equilibrado, refrescante y

visualmente atractivo. La combinación de ingredientes da como resultado un cóctel distintivo que se

diferencia de otros cócteles clásicos. En general, el cóctel Flamingo podría ser una gran opción para

aquellas mujeres que buscan el sabor de un cóctel único y bien equilibrado.

BIBLIOGRAFÍA

G, G. (FEB de 2016). INVESTIGACION COMERCIAL. Obtenido de

https://cuatrimestral.aulasuniminuto.edu.co/mod/url/view.php?id=335677

Herrera, J. E. (s.f.). INVESTIGACION DE MERCADOS . Obtenido de

https://cuatrimestral.aulasuniminuto.edu.co/mod/url/view.php?id=335676