INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO

CIUDAD DE VALENCIA

NOMBRE:
ANDRADE BRAVO MARLYN TATIANA

CURSO:
5TO SEMESTRE VESPERTINO “B”

CARRERA:
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS

MATERIA:
INNOVACIÓN Y DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS

DOCENTE:
ING. PEDRO MIRANDA
 1. ANALISIS DEL PRODUCTO
 TÍTULO DEL PRODUCTO
La leche semidescremada de frutilla
 BREVE DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO MÁXIMO TRES LÍNEAS)
La leche semidescremada de frutilla es una variedad de leche que ha sido
saborizada con extracto o esencia de frutilla y que ha sido parcialmente
descremada para reducir su contenido de grasas.
 PRECIOS (PVP)
Leche semidescremada Toni $ 0.90 ctv
Leche semidescremada Milky $ 0.75 ctv
 USOS DEL PRODUCTO.
Esta leche puede ser una opción deliciosa para aquellos que buscan reducir su
ingesta de grasas saturadas y calorías, pero que aún desean disfrutar del sabor
dulce y refrescante de las frutillas.
 GARANTÍA Y DURACIÓN.
La garantía y duración de estos productos dependerán del tipo de producto y del
fabricante. Es importante leer las políticas de garantía del fabricante antes de
realizar una compra y seguir las instrucciones de mantenimiento y uso del
producto para prolongar su vida útil.
 COMENTARIOS SOBRE EL DISEÑO DEL PRODUCTO
- La leche Toni tiene un diseño optimo con varios colores como rojo y rosado
- La leche Milk tiene su diseño más llamativo, con colores parecido a la anterior
que confunde al consumidor
 COMENTARIOS SOBRE ASPECTOS ECOLÓGICOS
Los envases de plástico tienen importantes impactos ecológicos negativos,
debido a que son altamente contaminantes y tardan mucho tiempo en degradarse
en el medio ambiente.
Aunque la leche MILK especifica que su envase es reciclable yo optaría por no
utilizar estos envases y de hacerlo hacer más énfasis en lo importante que es el
reciclaje.
 EL ENVASE DEL PRODUCTO.
El envase del producto es un aspecto importante a considerar en términos de
sostenibilidad y aspectos ecológicos. Un envase adecuado puede proteger el
producto y garantizar su calidad, pero también puede tener impactos negativos
 en el medio ambiente en el caso de los dos productos escogidos ambos son
envases de plásticos los cuales se pueden reciclar, pero a su vez dañan el medio
ambiente.
 LA PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD UTILIZADA PARA EL PRODUCTO.
- En la leche Toni la publicidad utilizada es la televisión para llegar a los hogares
de cada familia
- En la leche Milk no he visto promoción ni publicidad
 SEGMENTOS DE MERCADO AL QUE VA DIRIGIDO
Dirigido para todo público es especial a los pequeñines de cada hogar
 FORTALEZAS DEL PRODUCTO.
- En la leche Toni las fortalezas que más destacan son como calidad, diseño y la
originalidad.
- En la leche Milk mas destacan el precio, pero al ser parecido al producto anterior
logra confundir a consumidor
 COMENTARIOS Y OBSERVACIONES
Las leches semidescremadas de frutilla pueden ser una buena opción para
aquellos que buscan una alternativa más saludable y sabrosa a la leche normal.
Al elegir un producto específico, es importante considerar la nutrición, el sabor,
el proceso de producción y del precio.
Y no dejarse llevar por la envoltura del producto.

2. Evaluación del producto, envase y diseño gráfico utilizando los formatos

correspondientes SOBRE 25% (1 PUNTO)

FORMATO PARA EVALUACIÓN DEL PRODUCTO-ENVASE

FACTOR LECHE TONI LECHE MILK

1. Funcionalidad 90 70
2. Calidad 90 60

3. Diseño Y Atractivo 100 90

4. Presentaciones 100 60
TOTAL DE PUNTOS: 300 280

FORMATO PARA EVALUACIÓN DEL DISEÑO GRÁFICO SOBRE 25% (1 PUNTO)

FACTOR LECHE TONI LECHE MILK

 1. Grado de observancia a las
100 100
normas existentes
2. Claridad de la Información. 100 100
3.Calidad del diseño
90 70
gráfico
4. Originalidad 100 50

TOTAL DE PUNTOS 390 310

3. Definir el mejor producto (mayor puntaje) y presentar conclusiones de las

cualidades que destacan y le hacen superior al de la competencia. (6
PUNTOS)

4. Registro fotográfico
FOTO DE PERCHA
FOTO INDIVIDUAL DEL CADA PRODUCTO (DE AMBOS LADOS