MATRIZ FODA MICROEMPRESA CANDY DUITAMA
FACTORES
Capacidad directiva
Capacidad tecnologica
Capacidad del talento humano
Capacidad competitiva
Capacidad financiera
Aspectos politicos y normativos
Infraestructura y espacios fisicos
Aspectos economicos
Aspectos sociales y culturales
Aspectos geograficos
FORTALEZAS
El correcto manejo y direccionamiento
de todo el capital disponible en la
organización para adquirir mayores
activos y patrimonios.
Equipo profesional con alta
Rapida evolución tecnologica
experiencia de elaboración de dulces
Buena organización e innovación de
servicios
Novedad de marca a nivel nacional
Caracteristicas especiales del
producto que se oferta
Red de distribución asentada a nivel
nacional
OPORTUNIDADES DEBILIDADES
Apertura de nuevos canales de
Falta de estudio del mercado para la
promoción para conseguir que nuevos
creación de nuevos productos por
clientes potenciales conozcan los
parte de las directivas.
productos de la organización.
Miedo a incursionar al marketing
digital por el desconocimiento del
tema.
Poca convocatoria para incorporar
nuevo personal a la organización.
Falta de direcciónamiento en la
Mercado mal atendido expansión de catalogo de producto
ofrecidos a los consumidores.
Ser una empresa en surgimiento
impide obtener grandes prestamos por
parte de los bancos.
Apoyo del gobierno a la producción Inexistencia de un manual normativo
nacional dentro de la organización.
La no existencia de tener un punto de
venta.
No tener voluntad de entablar
Posibilidad de alcanzar nuevas
relaciones estrechas con los
alianzas estrategicas
proovedores.
Desconocimiento de la marca por
Tendencia favorable en el mercado
parte del mercado.
Complejidad para hacer llegar el
Venta del producto 100% Colombiano producto a otros departamentos del
país.
 Colaboracion entre las areas de Desconocimiento de las
Normas enfocadas en la seguridad y
Seguridad y salud trabajo para unificar el proceso de reglamentaciones de seguridad y
salud en el trabajo
producción salud en el trabajo.
Incentivos por parte del gobierno a
Utilización de maquinaria que funciona El uso de envolturas no amigables con
Ambiental empresas promotoras del cuidado del
con luz electrica el medio ambiente.
medio ambiente

Normas enfocadas en la calidad para Conformismo con el estandar de

Calidad Buen servicio al cliente
todas las organizaciones calidad, sin intentar mejorarlo.
DADES AMENAZAS

e estudio del mercado para la

n de nuevos productos por
e las directivas.

incursionar al marketing La industria 4.0 puede dejar

or el desconocimiento del rezagadas a las industrias que aun no
incursionan en la era del internet

onvocatoria para incorporar Personal mas capacitado de la

ersonal a la organización. competencia

e direcciónamiento en la
ón de catalogo de producto Ingresos de nuevos competidores
s a los consumidores.
empresa en surgimiento
obtener grandes prestamos por
e los bancos.

ncia de un manual normativo Leyes elevan impuestos a los

de la organización. productos azucarados

xistencia de tener un punto de

r voluntad de entablar Tendencias crecientes de

es estrechas con los consumidores, que prefieren
dores. productos sin azucar en el mercado

ocimiento de la marca por

el mercado.

jidad para hacer llegar el Problemas para transportar el

o a otros departamentos del producto a ciertas zonas del territorio
nacional
 ocimiento de las
entaciones de seguridad y
n el trabajo.

de envolturas no amigables con

o ambiente.

mismo con el estandar de El mantenimiento de calidad hasta

sin intentar mejorarlo. que llegue al consumidor final
 PLANEACIÓN ORGANIZACIONAL Y MEJORA CONTINUA
CANDY DUITAMA
FORMATO DE REGISTRO
F… Página 1 de 2
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
Versión 0 FECHA
CONTEXTO ESTRATÉGICO
PROCESO: Gestión FECHA:
OBJETIVO DEL PROCESO: Determina las cuestiones externas e…...

1. Análisis interno
Factores Debilidades Situación de riesgo
Capacidad Directiva
• Imagen que proyecta el Nivel Directivo de la
Corporación.
• Capacidad de definición de Planes Estratégicos y
Operativos.
• Orientación de la Corporación al cumplimiento de sus
funciones y objetivos.
• Adecuada estructura organizacional para la toma de
decisiones. Falta de estudio del mercado para la creación
Perdida de campo de mercado contra organizaciones
• Comunicación y Control Directivo a la operación de la de nuevos productos por parte de las
rivales.
Corporación. directivas.
• Apropiación y aplicabilidad al Sistema de Control Interno.

Capacidad Tecnológica
• Habilidad técnica de la Corporación para ejecutar los
procesos que le competen.
• Capacidad de innovación.
• Nivel de tecnología utilizada en los procesos de la Miedo a incursionar al marketing digital por el Incapacidad de atraer nuevos clientes que se mueven en las
Corporación. desconocimiento del tema. redes sociales.
• Nivel de integración de sus sistemas computarizados.
• Controles existentes sobre la Tecnología Aplicada.

Capacidad del talento humano

• Nivel de competencia del Talento Humano en la
Corporación.
• Nivel de pertenencia de los servidores públicos con la Poca convocatoria para incorporar nuevo
Decadencia del nivel productivo de la planta.
Corporación. personal a la organización.
• Suficiente Recurso Humano para atender las cargas
laborales.

Capacidad competitiva
• Impacto de los bienes y servicios entregados por la
Corporación a sus grupos de interés.
• Cobertura y eficiencia de los servicios o bienes que
suministra la Corporación. Falta de direcciónamiento en la expansión de
• Conocimiento oportuno y capacidad de atención a las catalogo de producto ofrecidos a los Perdida de campo de acción en el mercado.
quejas y reclamos administrativos de sus grupos de consumidores.
interés.
• Alianzas estratégicas con otras Entidades.

Capacidad financiera:
• Déficit/Superávit acumulado o proyectado.
• Estructura de Ingresos.
• Estructura de Gastos.
• Efecto (fiscal-económico-financiero) de las políticas de
ingresos. Ser una empresa en surgimiento impide
• Efecto (fiscal-económico-financiero) de las políticas de obtener grandes prestamos por parte de los Imposibilidad de proponer nuevos proyectos.
gastos. bancos.
• Estructura y sostenibilidad de la Deuda.

Aspectos normativos
Inexistencia de un manual normativo dentro de
Incomprensión de los roles de trabajo.
la organización.

Infraestructura y espacios físicos

La inexistencia de tener un punto de venta. Perdida de clientes al detal.

Otros
 2. Análisis externo
Factores Amenazas Situación de riesgo

Económicos
• Inflación.
• Devaluación.
• Incrementos salariales de aplicación general.
• Impuestos y gravámenes.
• Políticas de precios. No tener voluntad de entablar relaciones Tener menos posibilidades de negociar materia prima de
• Políticas de transferencias de recursos. estrechas con los proovedores. alta calidad.
• Estabilidad cambiaria.
• Estabilidad política monetaria.
• Tendencias inflacionarias.
• Crecimiento Económico.

Políticos y normativos
• Estabilidad política.
• Credibilidad en las instituciones del Estado.
• Cambios en la política general que afectan la entidad.
• Modificaciones legales a las fuentes de ingresos de la
entidad.
• Modificaciones legales a la estructura de gastos de la
entidad.
• Decisiones sobre el ingreso y retiro de servidores Descentralización en los negocios, en la riqueza y la
Hiperregulación del estado a la empresa
públicos. creación de empleo

Sociales
• Porcentaje de población que presenta necesidades
básicas insatisfechas.
• Diversidad cultural.
• Situaciones e orden público.
• Situaciones de desplazamiento social.
• Nivel de empleo Desconocimiento de la marca por parte del Imposibilidad de aumentar las ventas por otras marcas con
• Nivel de delincuencia mercado. mas renombre.

Competitivos
• Regulaciones específicas que afectan la Corporación.
• Alianzas estratégicas para ejecutar Programas y
proyectos. Ingreso al mercado de nuevas marcas
• Formación y competencia de los servidores públicos. Perdida de capacidad de crecer como empresa.
potencialmente competidoras.

Tecnológicos
• Automatización de procesos.
• Resistencia a cambios tecnológicos.
• Capacidad y compromiso para acceder a nuevas Miedo a incursionar al marketing digital por el
tecnologías. Perdida de campo de acción en el mercado.
desconocimiento del tema.
• Eficientes sistemas de comunicación.

Geográficos
• Facilidad de acceso y transporte que rodea el entorno de
la Corporación.
• Nivel de desarrollo económico y social de las regiones Complejidad para hacer llegar el producto a
que rodean la Corporación. Perdida de campo de acción en el mercado.
otros departamentos del país.

Otros
Riesgo a estudiar

Porque las directivas no se interesan del tema.

Perdida de campo Porque las directivas estan comodos con el catalogo de productos actual.
de mercado contra
organizaciones
rivales.

Porque los directivos no realizan capacitaciones sobre el tema.

Incapacidad de
atraer nuevos Porque los directivos estan comodos con el metodo empleado hasta hoy en dia.
clientes que se
mueven en las
redes sociales.

Porque hay pocas convocatorias laborales para ingresar nuevo personal a la organización.
Decadencia del Porque no aumenta la producción dentro de la organización.
nivel productivo de Porque no aumenta las personas interesadas en el producto.
la planta.
Porque existe poca difusión de los productos.
Porque no existe area de promoción en la organización.
Porque las directivas no investigan sobre la actualidad de la industria.
Perdida de campo Porque las directivas no les interesa aumentar el catalogo.
de acción en el Porque no hay buena gestion del recurso financiero.
mercado.
Porque no existe una area financiera dentro de la organización.

Porque no se cuenta con el recurso financiero adecuado.

Imposibilidad de Porque no tenemos una buena vida crediticia.
proponer nuevos Porque no hay buena gestion del recurso financiero.
proyectos.
Porque no existe una area financiera dentro de la organización.

Porque no existe un manual de convivencia en la organización.

Incomprensión de Porque el area de talento humano no a gestionado el mismo.
los roles de Porque las directivas no lo ven necesario.
trabajo.
Porque las directivas estan conformes con la estructura interna de la empresa.

Porque no se cuenta con instalaciones para desempeñar la función.

Porque no se cuenta con el recurso economico para expandir las instalaciones.
Perdida de clientes
al detal. Porque no hay buena gestion del recurso financiero.
Porque no existe una area financiera dentro de la organización.

Porque los proovedores no sienten una relación estrecha con la organización.

Tener menos
posibilidades de Porque el area encargada de la compra de insumos no esta capacitada para tal fin.
negociar materia Porque el area de talento humano no realiza capacitaciones periodicas.
prima de alta
calidad.
Porque las directivas estan conformes con los precios actuales de los proovedores.

Porque la organización no tiene una area de promoción.

Imposibilidad de
aumentar las Porque la una organización que lleva poco tiempo en el mercado.
ventas por otras
marcas con mas
renombre.

Porque hay perdida de acción en el mercado.

Perdida de Porque se compite con empresas ya constituidas y nuevas empresas que surgen en el mercado.
capacidad de
crecer como
empresa.

Porque se cuenta con una flota muy reducida de transporte.

Perdida de campo Porque las directivas no consideran conveniente aun expandir la flota de la empresa.
de acción en el
mercado.
Perdida de campo
de acción en el Porque no se cuenta con la demanda del producto suficiente para tal fin.
mercado.
Porque la una organización que lleva poco tiempo en el mercado.
nización.

s.

en el mercado.

sa.
 PLANEACIÓN ORGANIZACIONAL
Y MEJORA CONTINUA
CANDY DUITAMA
FORMATO DE REGISTRO

F…. Página 1 de 1
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
Versión 0 FECHA

IDENTIFICACIÓN, CALIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DEL RIESGO POR PROCESO

CALI
FICA
FECHA: 26/08/2015 PROCESO: CIÓ RESPONSABLE DEL PROCESO:
N
PROBABILIDAD
CAUSA DESCRIPCIÓN DEL EFECTO PRO
DE OCURRENCIA EVALUACIÓN
(Debido a xxx) RIESGO (Lo que podría BABI CALIFICACIÓ
(%) IMPACTO O EFECTO4 Zona de Riesgo
(1) (Puede ocurrir xxx) ocasionar) LIDA N (5*7)
(4) (8)
(2) (3) D DE IMAGEN Y
PROCESOS % VALOR IMPACTO
OCU CREDIBILIDAD FINANCIEROS
USUARIO o CLIENTE (35%) INTERNOS TOTAL (7)
RRE INSTITUCIONA (25%)
(20%) (6)
L (20%)
NCIA
(5)

Porque las directivas estan Perdida de campo de

CATASTROFICO/
comodos con el catalogo de mercado contra Perdidas económicas 60% 4 20 30 15 20 85 5 20
EXTREMA
productos actual. organizaciones rivales.

Incapacidad de atraer Perdida de clientes

Porque los directivos estan
clientes nuevos que se potenciales que se
comodos con el metodo 40% MODERADO (3) 15 30 0 15 60 MAYOR (4) 12 ALTA
mueven en las redes mueven en el mundo
empleado hasta hoy en dia.
sociales. digital.

Menor producción de
Porque no existe area de Decadencia del nivel
los productos en 20% IMPROBABLE (2) 10 30 20 15 75 MAYOR (4) 8 MODERADA
promoción en la organización. productivo de la planta.
catalogo.

Perdida de clientes
Porque no existe una area
Perdida de campo de por no innovar
financiera dentro de la 65% PROBABLE (4) 20 10 0 10 40 MODERADO (3) 12 ALTA
acción en el mercado. nuestro catalogo de
organización.
productos.

Porque no existe una area Perdida de nuevos

Imposibilidad de proponer
financiera dentro de la clientes por falta de 50% MODERADO (3) 20 0 20 25 65 MAYOR (4) 12 EXTREMA
nuevos proyectos.
organización. nuevos productos.

Problemas de
Porque las directivas estan dualidad de
Incomprensión de los roles
conformes con la estructura funciones de cada 15% RARO (1) 20 0 10 0 30 MENOR (2) 2 BAJA
de trabajo.
interna de la empresa. uno de los
trabajadores.

Porque no existe una area

Perdidas
financiera dentro de la Perdida de clientes al detal. 50% MODERADO (3) 15 25 0 15 55 MODERADO (3) 9 ALTA
economicas.
organización.

Perdidas en relación
Porque las directivas estan Tener menos posibilidades
producto-precio con
conformes con los precios de negociar materia prima 65% PROBABLE (4) 20 0 10 20 50 MODERADO (3) 12 ALTA
respecto a la
actuales de los proovedores. de alta calidad.
competencia.

Perdida de campo de
Porque es una organización Imposibilidad de aumentar
acción con
que lleva poco tiempo en el las ventas por otras marcas 65% PROBABLE (4) 20 20 0 25 65 MAYOR (4) 16 EXTREMA
organizaciones
mercado. con mas renombre.
rivales.
Porque se compite con
empresas ya constituidas y Perdida de capacidad de Perdidas
85% CASI CERTEZA (5) 20 25 15 25 85 CATASTROFICO (5) 25 EXTREMA
nuevas empresas que surgen crecer como empresa. economicas.
en el mercado.

Perdida de nuevos
Porque la una organización que
Perdida de campo de clientes por falta de
lleva poco tiempo en el 55% MODERADO (3) 20 25 15 25 85 CATASTROFICO (5) 15 EXTREMA
acción en el mercado. canales de
mercado.
distribución.

NOTA: Se priorizan aquellos riesgos que estén en zona de riesgo: moderada, alta y extrema; se plasman en el Mapa de Riesgos FPM-09

Tabla No. 1 Probabilidad de ocurrencia del riesgo Tabla No. 2 Matriz de evaluación y respuesta a los riesgos
IMPACTO
NIVEL CONCEPTO DESCRIPCIÓN PROBABILIDAD
INSIGNIFICANTEMENOR
(1) (2)
MODERADO (3)
MAYOR (4) CATASTRÓFICO (5)
Se espera que ocurra en la mayoría de las
5 Casi certeza
circunstancias
Raro (1) 1 2 3 4 5

Probablemente ocurrirá en la mayoría de las

4 Probable
circunstancias
Improbable (2) 2 4 6 8 10

3 Posible Podría ocurrir en algún momento Moderado (3) 3 6 9 12 15

2 Improbable Pudo ocurrir en algún momento Probable (4) 4 8 12 16 20

1 Raro Puede ocurrir sólo en circunstancias excepcionales Casi certeza (5) 5 10 15 20 25

B: Zona de riesgo Baja, asumir el riesgo.
M: Zona de riesgo Moderada, asumir el riesgo, reducir el riesgo.
A: Zona de riesgo Alta, reducir el riesgo, evitar el riesgo, compartir o transferir.
E: Zona de riesgo Extrema, evitar el riesgo, reducir el riesgo, compartir o transferir.
Partes interesadas Expectativa Objetivos
Clientes
Competencia
Proveedores
Empleados
Propietarios
Comunidad
Secretaria de Salud
INVIMA
Objetivos
DEPARTAMENTO DE DEPARTAMENTO DE DEPARTAMENTO DE
GERENCIA GENERAL
PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN LOGISTICA
PREGUNTAS

1¿CUÁL ES EL PRODUCTO O SERVICIO QUE OFRECE LA COMPAÑÍA? R/ Fabricación, distribución y com

2¿CUÁL ES EL FACTOR DIFERENCIADOR? R/ Fabricación de diferentes tipos
3¿QUIÉNES SON LOS CLIENTES? R/ Las tiendas y hogares de la pr
4¿CÓMO SE CUMPLE EL DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO DE LA COMPAÑÍA? R/ Con disciplina y cumplimiento
5¿CUÁLES SON LOS OBJETIVOS? R/ Seleccionar los proveedores c
6¿CUÁL ES EL COMPROMISO DE LA COMPAÑÍA? R/ Ofrecer una gran variedad de
7¿QUÉ ES LA MEJORA CONTINUA PARA LA COMPAÑÍA? R/ Realización de control de calid
/ Fabricación, distribución y comercialización de dulces en diferentes presentaciones.
/ Fabricación de diferentes tipos de dulces acordes a las necesidades o salud de la población.
/ Las tiendas y hogares de la provincia Tundama.
/ Con disciplina y cumplimiento en la entrega de pedidos acorde a los contratos y asi aumentar la reputación de la organización.
/ Seleccionar los proveedores certificados para hacer compra de materias primas de alta calidad para asi entregar productos de igual calid
/ Ofrecer una gran variedad de productos al gusto de los clientes.
/ Realización de control de calidad periodica para aplicar retroalimentación en el estandar de calidad de nuestros productos.
ón de la organización.
ntregar productos de igual calidad.

estros productos.