SISTEMA DE CONTROL

PROPUESTA
Uno de los mayores problemas que enfrentan nuestra organización en la actualidad es la falta de
herramientas que les permite evaluar de forma permanente con posibles desviaciones en sus operaciones
principales, por lo que es imperativo crear un conjunto de herramientas que les ayude a mejorar su trabajo
en nuestra empresa.

SISTEMA DE CONTROL
Es activa o proactiva cuando coadyuda el funcionamiento de la gestión en nuestra empresa, construyendo
en estas etapas básicas:

Objetivos del sistema de control Interpretar en el estado todas las funciones de gestión. Integrar variables
estratégicas y operativas. Tomar las decisiones correctas sobre el presente y el futuro. Establecer los
indicadores de gestión correspondientes. Mejorar continuamente los resultados. Corregir
instantáneamente las desviaciones y reaccione a los cambios.

TIPOS DE CONTROLES
La congeladora el pargo cuenta con un sistema de aseguramiento de calidad que incluye el control de la
misma en cada una de las etapas del proceso de fabricación. Los responsables de dicho control son todos
los empleados que estén involucrados en cada etapa, desde el manejo de insumos de producción hasta el
manejo de producto terminado.