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  • Pérez Guevara Omar - Tecnologia de La Carne - S01

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    omar perez
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    Este documento presenta la guía de aprendizaje número 01 para la asignatura de Tecnología de la Carne. La guía fue creada por la Escuela Profesional de Ingeniería de Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional de Jaén para el ciclo V. La asignatura será impartida por la profesora Eliana Milagros Cabrejos Barrios y los estudiantes que participarán son Leidy Yacely Bazán Guevara, Luz Veide Bazán Guevara, Virgen de la Asunción García Adrianzén, S

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    Título original

    PÉREZ GUEVARA OMAR_TECNOLOGIA DE LA CARNE_S01

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    de 1

    UNIVERSIDAD NACIONAL DE JAÉN

    “AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”


    -----------------------------------------------------------------------------------

    ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE INDUSTRIAS


    ALIMENTARIAS
    GUÍA DE APRENDIZAJE N° 01

    ASIGNATURA
    Tecnología de la Carne
    DOCENTE
    M.Cs. Cabrejos Barrios Eliana Milagros
    CICLO
    V
    INTEGRANTES
    Bazán Guevara Leidy Yacely
    Bazán Guevara Luz Veide
    García Adrianzén Virgen de la Asunción
    Huamán Calle Saira Fiorella
    Pérez Guevara Omar
    Quiroz Llerena Emerson Adilson

    JAEN – PERU

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