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C2 - BIOLOGÍA IB - 10mo
C2 - BIOLOGÍA IB - 10mo
Molecular
Subtema: Agua
CICLO 2
BIOLOGÍA NS
Lisi Cerna Rebaza de Chico
Explica que los organismos vivos
controlan su composición interna
mediante la interacción de las moléculas
del agua, a través de sus propiedades.
[Ilustración] Consultada el 1 de marzo del 2021. Recuperada de:
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d0/Ibotenic_acid
_3D_structure.png
Explica
• Expone detalladamente las
razones o causas de algo.
[Ilustración] Consultada el 1 de marzo del 2021. Recuperada de:
h<ps://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d0/Ibotenic_acid
_3D_structure.png
Fraternidad
Generamos lazos de amistad y colaboración para fomentar
un ambiente saludable donde prima la hermandad y
confianza; acogiendo las diferencias culturales e
ideológicas; permi9éndonos actuar como una familia que
escucha, atendiendo las dificultades con sen9do [Ilustración] Consultada el 1 de octubre del 2020.
Integro
Actuamos con integridad y honradez, con un profundo sen5do de la
equidad, la jus5cia y el respeto por la dignidad y los derechos de las
personas en todo el mundo.
Solidario
Mostramos empa;a, sensibilidad y respeto. Nos comprometemos a ayudar
a los demás y actuamos con el propósito de influir posi5vamente en la vida
de las personas y el mundo que nos rodea.
RESPONDAMOS
Bioquimica20Volumen20I20Campbell20Issuu.pdf
agua. Las moléculas de agua son cohesivas se
unen unas a otras, debido a los puentes de
hidrógeno.
Bioquimica20Volumen20I20Campbell20Issuu.pdf
misma sustancias) o adherencia (unión
entre moléculas de dis5ntas sustancias).
Permite los movimientos
citoplasmá5cos, el agua al poseer cargas
+ y – se adhiere con fuerza a cualquier
otra molécula cargada y a las superficies
cargadas.
PROPIEDADES DEL AGUA: Los puentes de hidrógeno y la
bipolaridad explican las propiedades cohesivas, adhesivas, térmicas y
disolventes del agua.
B. Propiedades adhesivas
Bioquimica20Volumen20I20Campbell20Issuu.pdf
moléculas polares.
El agua se adhiere a cualquier
molécula polar con la que pueda
establecer puentes de hidrógeno.
Esta propiedad es ú5l en las hojas,
donde el agua se adhiere a las
moléculas polares de celulosa de las
paredes celulares.
PROPIEDADES DEL AGUA: Los puentes de hidrógeno y la
bipolaridad explican las propiedades cohesivas, adhesivas, térmicas y
disolventes del agua.
Bioquimica20Volumen20I20Campbell20Issuu.pdf
se adhiere a las paredes del mesófilo,
manteniéndolas húmedas para que
puedan absorber el dióxido de carbono
necesario para la fotosíntesis.
PROPIEDADES DEL AGUA: Los puentes de hidrógeno y la
bipolaridad explican las propiedades cohesivas, adhesivas, térmicas y
disolventes del agua.
Capilaridad. Ascenso del agua por conductos
estrechos. La fuerza de adherencia a las paredes del
capilar es superior a la fuerza de gravedad. La altura
de la columna de agua varía con el diámetro del
capilar. Esto facilita el ascenso de la savia bruta (agua [Ilustración] Consultada el 1 de octubre del 2020. Recuperada
y sales minerales disueltas) a través de los vasos de:
h<ps://media.sciencephoto.com/image/c0012572/225/C001257
leñosos del xilema de las plantas. 2-Xylem_plant_cells,_SEM.jpg
[Ilustración] Consultada el 1 de octubre del 2020. Recuperada [Ilustración] Consultada el 1 de octubre del 2020.
de: Recuperada de: h<ps://www.alamy.es/foto-agua-y-
h<ps://media.sciencephoto.com/image/c0012572/225/C001257 colorante-rojo-para-alimentos-sube-tallo-de-apio-
2-Xylem_plant_cells,_SEM.jpg por-el-proceso-de-osmosis-32959197.html
PROPIEDADES DEL AGUA: Los puentes de hidrógeno y la
bipolaridad explican las propiedades cohesivas, adhesivas, térmicas y
disolventes del agua. Capilaridad
Corresponde a la Corresponde a la
fuerza o atracción fuerza o atracción
intermolecular intermolecular
entre moléculas entre moléculas
dis5ntas. semejantes.
PROPIEDADES DEL AGUA: Los puentes de hidrógeno y la
bipolaridad explican las propiedades cohesivas, adhesivas, térmicas y
disolventes del agua.
C. Propiedades térmicas
de: h<p://www.sciencephoto.com/image/203278/thumb
Cuando una molécula se evapora se separa de otras moléculas en un
líquido y se convierte en una molécula de vapor, el calor necesario para
hacer esto se llama calor latente de vaporización.
Se requiere una can5dad considerable de energía calorífica (586 cal) para
evaporar 1 g de agua, ya que se 5enen que romper los puentes de
hidrógeno. Por ello, la evaporación 5ene un efecto de enfriamiento. La
sudoración es un ejemplo del uso del agua como refrigerante.
de: h<p://www.sciencephoto.com/image/203278/thumb
El punto de ebullición de una sustancia
es la temperatura máxima que puede
alcanzar en estado líquido. El agua 5ene
un alto punto de ebullición, puede estar
en estado líquido en un amplio rango de
temperatura: de 0oC a 100oC, siendo el
rango de temperaturas existente en la
mayoría de los hábitats de la Tierra.
de: h<p://www.sciencephoto.com/image/203278/thumb
líquida
La densidad máxima del agua se da a una
temperatura de 4oC (densidad = 1 kg/l). A 00C el
agua se congela y las moléculas se de5enen,
desapareciendo los puentes de H que las
mantenían más juntas. Esta separación entre las
moléculas hace que la densidad del hielo sea
inferior a la del agua líquida y, por tanto, flote.
de: h<p://www.sciencephoto.com/image/203278/thumb
La gran capacidad disolvente del agua
ayuda a transportar iones y moléculas
polares.
El agua 5ene importantes propiedades
disolventes. La naturaleza polar de la
molécula de agua significa que forma
capas de hidratación alrededor de otras
moléculas cargadas (iones) o con
separación de cargas (polares), que les
impiden volver a unirse manteniéndose
en disolución. El agua forma puentes de
hidrógeno con las moléculas polares. El
citoplasma es una mezcla compleja de El agua es capaz de disolver una can5dad muy grande de
sustancias disueltas en el que se produce compuestos iónicos y polares.
las reacciones químicas del metabolismo.
SUSTANCIAS HIDRÓFILAS E HIDROFÓBICAS: Las
sustancias puedens ser hidro;licas o hidrofóbicas.
h<ps://slideplayer.es/slide/5095178/
se esconden del contacto con el agua, y por esta razón se
denominan hidrófobas.
• Por el contrario, las moléculas polares, que forman
fácilmente puentes de hidrógeno con el agua, se dice
que son hidrófilas. La tendencia de las moléculas no
polares a agregarse en agua se conoce como exclusión
hidrófoba. Al obligar a las partes hidrofóbicas de las
Cuando se mezclan moléculas no polares y agua,
moléculas a permanecer juntas, el agua hace que estas
se forma una jaula organizada de moléculas de
moléculas adopten formas par5culares. agua con enlaces de hidrógeno, para minimizar la
exposición a la sustancia hidrófoba.
Habilidades a desarrollar:
Ac7vidad 01: ü Elaborar
Realiza lo siguiente:
1. Una investigación sobre las diferentes medidas para solucionar el
problema de la sequía y debatir sobre las ventajas e inconvenientes que
tienen cada una de ellas.
2. Promover medidas para el buen uso y reflexionar sobre la importancia del
ahorro en el uso doméstico, agrícola..
3. Presenten en plenaria un póster con Timeline maker online free u otra
plataforma generando una discusión del tema.
Ver escala valora*va
hip://www.ceiploreto.es/sugerencias/juntadeandalucia/Agua_
bien_escaso/udidac5ca/entrada/entrada.htm
Rúbrica de Evaluación de Línea de Tiempo.
hips://www.visme.co/5meline-maker/
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ESCALA DE VALORACIÓN PARA UN PÓSTER CIENTÍFICO SOBRE
EL AGUA
ASPECTOS 1 2 3 4 5
deh<p://ramanujan25449.blogspot.com/2013/11/la-
[Ilustración] Consultada el 1 de octubre del 2020.
vida-en-el-extremo.html
Recuperada
APLICACIONES: Comparación del agua y el metano.
Comparación de las propiedades térmicas del agua con las propiedades térmicas
del metano.
ü El agua y el metano son moléculas pequeñas con átomos unidos por enlaces covalentes sencillos. Sin embargo
las moléculas de agua son polares y pueden formar puentes de hidrógeno, mientras que las moléculas de
metano son apolares y no forman enlaces de hidrógeno. Como consecuencia sus propiedades nsicas son muy
diferentes.
[Ilustración] Consultada el 1 de octubre del 2020. Recuperada de: Allot Andrew, Mindorff
por el hipotálamo del cerebro.
Por lo general no se secreta sudor si el cuerpo está por debajo de una temperatura
umbral, pero cuando se segrega la hormona adrenalina sudamos incluso en frío. Esto se
debe a que la adrenalina se segrega, por las glándulas suprarrenales, en situaciones de
lucha, miedo, tensión o huida, cuando nuestro cerebro an5cipa un período de intensa
ac5vidad que hace que el cuerpo vaya entrando en calor.
APLICACIONES: Enfriamiento del cuerpo con el sudor.
Uso del agua como refrigerante al sudar.
h<ps://www.expertoanimal.com/mi-perro-jadea-mucho-causas-y-que-hacer-22227.html
Hay métodos de refrigeración dis5ntos de la
sudoración, aunque muchos de estos también se basan
en la pérdida de calor debido a la evaporación de agua.
[Ilustración] Consultada el 1 de octubre del 2020. Recuperada de: Allot Andrew, Mindorff
David, Azcue José.(2015).Biología. Libro del alumno.(1a.Ed.).Reino Unido: Oxford.
APLICACIONES: Transporte en el plasma sanguíneo.
Modos de transporte de la glucosa, los aminoácidos, el colesterol, las grasas, el
oxígeno y el cloruro de sodio en relación con su solubilidad en agua.
azúcares)
Andrew, Mindorff David, Azcue José.(2015).Biología. Libro del
mm3)
ü Leucocitos o Glóbulos blancos (5-10
x103 mm-3)
ü Plaquetas (250 x103 mm-3)
APLICACIONES: Transporte en el plasma sanguíneo.
Modos de transporte de la glucosa, los aminoácidos, el colesterol, las grasas, el
oxígeno y el cloruro de sodio en relación con su solubilidad en agua.
El cloruro de sodio es un compuesto iónico que es soluble en
agua, disolución para formar iones sodio (Na+) e iones cloro (Cl-),
h<ps://www.elmundo.es/elmundosalud/2010/07/31/biociencia/1280580751.html.
h<ps://www.amazon.es/Solución-cloruro-sodio-0-9/dp/B00UAMVT26.
[Ilustración] Consultada el 1 de octubre del 2020. Recuperada de:
[Ilustración] Consultada el 1 de octubre del 2020. Recuperada de:
h<ps://www.plusesmas.com/salud/fotos_salud/hematologia/172/hemoglobina.html.
va disuelta en el plasma sanguíneo.
El oxígeno es una molécula apolar. Debido a su pequeño
tamaño se disuelve en agua pero sólo con moderación y el
Oxford.
homeopá5co se ha demostrado que sea más eficaz que un
placebo en ensayos clínicos controlados. Actualmente se
considera una pseudociencia.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Valoración pH métrica
basics_en.html