Nombre del Kenny Johan Martínez Muñoz

estudiante:
Número de 1087647823
documento
Grupo colaborativo: 78
Nombre del Tutor: Leonardo Bonilla

Ejercicio 1: El agua y su importancia en los procesos biológicos

Preguntas que le 47823

corresponden de
acuerdo con
los dígitos del
documento de
identidad
Pregunta Respuesta

4 Explique las Con base a las fuentes de consulta y los conceptos adquiridos en
propiedades de el curso de química orgánica comprendí que La viscosidad es una
viscosidad y tensión propiedad física del agua que se define como la capacidad de
superficial del agua. resistencia que poseen las partículas y la variedad de sustancias
que la conforman para separarse o desplazarse; por lo tanto, si
existe mayor fuerza de adherencia o capacidad para mantenerse
juntas habrá mayor viscosidad.

Por otra parte, la tensión superficial del agua es la capacidad que

tienen las variedades de partículas y sustancias que la conforman
para ejercer una fuerza de atracción hacia el interior y sobre la
superficie permitiendo que estas tengan la capacidad de soportar
una fuerza externa, me pareció muy importante resaltar un
ejemplo cotidiano que observamos en nuestro diario vivir cuando
observamos algunos insectos u objetos flotar sobre ella de ahí la
importancia de esta propiedad.

7 A nivel biológico, el Las propiedades que definen la función disolvente que

agua actúa como cumple el agua a nivel biológico son:
disolvente, ¿Cuáles
son las propiedades metabólica: en este tipo de propiedad intervienen una variedad
que definen esta de reacciones que se realizan a través de las diferentes
función? Explique cada moléculas disueltas en ella que consecuentemente promueven la
una de ellas. digestión de los alimentos en nuestro organismo.
 Transportadora: como su nombre hace referencia cumple la
función de transportar las diferentes sustancias que se
suministran y forman parte del organismo.

8 ¿Qué son?, ¿cómo se Comprendí que la capa de hidratación del agua se define como la
forman? y ¿cuál? es la adición o repartición de partículas o sustancias que conforman al
función de las capas agua en un determinado lugar de nuestro organismo donde es
de hidratación? requerida.

Las capas de hidratación se forman a través de la distribución de

moléculas por la que está compuesta formando una solución
acuosa que presenta interacción alrededor del soluto.

Como su nombre hace referencia desde un punto de vista más

común las capas de hidratación permiten la producción y
reservación de energía que permite el buen funcionamiento y
estabilidad de nuestro organismo en general.

2 ¿Por qué el agua Para dar respuesta a esta pregunta me permito hacer referencia
congelada (estado al punto de estado en la que se encuentran estas 2 sustancias es
sólido) flota sobre el decir el estado sólido y liquido por lo tanto ocurre un cambio en
agua en estado la densidad de dichos estados haciendo que las interacciones de
líquido? Explique su los enlaces por las que están compuesta sean diferentes.
respuesta.
3 Explique en qué El clarito es una sustancia química que se conforma por un
consiste la estructura determinado tipo de molécula con la capacidad de retener a una
clatrato del agua con diferente a esta; entonces la estructura en las sustancias
las moléculas hidrofóbicas consiste en formar una especie de retención de
hidrofóbicas. moléculas de agua alrededor de la hidrofóbica.

Referencias bibliográficas Mathews C.K., Van Holde, K. E. (2013). Bioquímica. (4a. ed.) (pp 32 - 37)
Pearson Educación. http://www.ebooks7-
24.com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/?il=3823&pg=55

Líquido. (2019, agosto 14). EcuRed, . Consultado el 15:51, febrero 13,

2022
en https://www.ecured.cu/index.php?title=L%C3%ADquido&oldid=3503888.

Agua. (2020, junio 30). EcuRed, . Consultado el 15:54, febrero 13, 2022
en https://www.ecured.cu/index.php?title=Agua&oldid=3712897.

(S/f). Uma.es. Recuperado el 13 de febrero de 2022, de

http://www.encuentros.uma.es/encuentros54/clatratos.html
 Ejercicio 2: Interacciones entre moléculas biológico

Preguntas que le 47823

corresponden de
acuerdo con
los dígitos del
documento de
identidad
Pregunta Respuesta

4 ¿Qué aspectos Según las lecturas los aspectos que determinan las interacciones no
determinan las covalentes dependen de las cargas eléctricas y las fuerzas que se
interacciones no ejercen entre estas.
covalentes?
7 ¿De qué depende la depende del átomo electronegativo de cada molécula, durante la
capacidad de una unión de moléculas el mismo átomo es el receptor de dichos
molécula de ser enlaces.
donador en un
enlace de
hidrógeno?
8 ¿Cómo se induce un Un dipolo se induce en una molécula a través de la interacción de
dipolo en una fuerzas intermoleculares que ejerce una molécula polar y otra
molécula? apolar estableciendo un campo eléctrico.

2 ¿Qué es un medio Un medio dieléctrico se define como el material que conduce o

dieléctrico? explique contiene una baja conductividad eléctrica la capacidad de fuerza
la constante que estos contienen alteran el paso de las cargas eléctricas.
dieléctrica
Por otra parte la constate dieléctrica se define como la capacidad
de un material a ser polarizada por un campo eléctrico y es
afectado por un medio.
3 Defina las clases de Las clases de interacciones no covalentes son:
interacciones no
covalentes y Carga dipolo inducido: en esta depende la polarizabilidad de la
clasifique cada una molécula en la que se ha inducido un dipolo, sin carga neta.
si se presenta en
moléculas con o sin Dispersión (Van der Waals): en esta se implica la organización
carga neta. mutua de las cargas fluctuantes, carga neta.
 Carga-Carga: es la fuerza con el intervalo más largo no
direccional, carga neta.

Carga dipolo: esta depende de la orientación del dipolo, sin carga

neta

Dipolo-dipolo: esta depende de la orientación mutua de los

dipolos, carga neta.

Enlace de Hidrogeno: es la atracción de las cargas más enlace

covalente parcial, carga neta.

Dipolo-dipolo inducido: al igual de la carga dipolo inducido

depende de la polarizabilidad de la molécula en la que se ha
inducido un dipolo, pero con carga neta.

Referencias Mathews C.K., Van Holde, K. E. (2013). Bioquímica. (4a. ed.) (pp
bibliográficas 27- 32) Pearson Educación. http://www.ebooks7-
24.com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/?il=3823&pg=55

Enlace por puente de hidrógeno. (2019, agosto 8). Ecu Red, Consultado el 17:32, febrero 15, 2022
en https://www.ecured.cu/index.php?title=Enlace_por_puente_de_hidr%C3%B3geno&oldid=3493340.

Fuerzas de Van der Waals. (2019, agosto 13). Ecu Red, Consultado el 17:34, febrero 15, 2022
en https://www.ecured.cu/index.php?title=Fuerzas_de_Van_der_Waals&oldid=3503651.

Mathews C.K., Van Holde, K. E. (2013). Bioquímica. (4a. ed.) (pp

55- 58) Pearson Educación. http://www.ebooks7-
24.com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/?il=3823&pg=55

Constante de permitividad eléctrica. (2019, agosto 2). Ecu Red, Consultado el 17:39, febrero 15, 2022
en https://www.ecured.cu/index.php?title=Constante_de_permitividad_el%C3%A9ctrica&oldid=3485815.