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Durante las épocas de incertidumbre económica, todavía existen algunas cosas que los
consumidores de la actualidad no están dispuestos a abandonar, como el chocolate. Como
sucede con la compra de ropa y las visitas a los restaurantes, su adquisición está disminuyendo.
Eso no le molesta a Hershey, el fabricante de chocolate más famoso de Estados Unidos. Durante
años, en los buenos tiempos, las ventas de los chocolates de lujo crecieron con mayor rapidez
que los dulces de bajo precio. Al no lograr entrar en la categoría de lujo, Hershey perdió
participación de mercado por la línea Dove de Mars Inc. Pero conforme los consumidores se
volvieron más austeros durante la Gran Recesión, las ventas de los chocolates de lujo cayeron
drásticamente. Sin embargo, las ventas, las utilidades y el precio de las acciones de Hershey
aumentaron debido a que muchos consumidores dejaron de comprar productos más costosos y
empezaron a adquirir las barras de chocolate de Hershey, Peanut Butter Cup de Reese y las
barras Kit Kat. Hershey aprovechó esta tendencia transmitiendo nuevos anuncios que
destacaban su valor. Además, disminuyó sus costos al disminuir la variedad de algunos
productos como los Kisses. Conforme los supermercados redujeron el espacio de anaquel
asignado a los chocolates de lujo, Hershey incrementó sus ventas mientras los consumidores
adquirían sus productos más accesibles para satisfacer sus antojos. Después de todo, incluso con
un presupuesto limitado, la gente necesita darse al menos algunos gustos.
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