Bioestimulantes de Última

Generación y su Acción en
la Fisiología de los Cultivos
Fisiología en el Manejo
agronómico de cultivos
 Componentes Básicos
• Genética

• Manejo Agronómico

• Nutrición

• Bioestimulación
CONCEPTOS BASICOS

Fitohormona (Hormona vegetal): sustancia orgánica, no

nutriente, producida por el vegetal, lo cual a bajas
concentraciones (10-4 M), promueve, inhibe o cambia los
procesos morfológicos y fisiológicos del vegetal. Ej: Ácido
indoilacético (AIA), ácido giberélico (GA), zeatina, etileno y ácido
abcisico (ABA).
Reguladores del Crecimiento vegetal: sustancias sintetizadas
que aplicadas a las plantas tienen acciones similares a los grupos
de fitohormonas conocidos. Ej: ácido naftalen acetico (NAA), 6-
benzilaminopurina (6-BAP), CPPU, etc
CONCEPTOS BASICOS

Retardadores del Crecimiento vegetal: sustancias sintéticas

que retardan la elongación y división de las células en el
meristema subapical. Ej: Cicocel (2-cloroetil) trimetilamonio
(CCC), ácido succínico-2, 2-dimetilhidrazida (SADH), Hidracida
Maleica, Paclobutrazol (Alar, etc).

Estimulante vegetal: mezcla de reguladores, fithormonas o con

más sustancias de origen bioquímica diferente.
 Grupos Hormonales básicos
Promotoras del crecimiento
Auxinas, Giberelinas y Citocininas

Inhibidoras del Crecimiento

Etileno y Acido Abscisico
 Grupos Hormonales No
tradicionales
• Jasmonatos, ruta metabólica de defensa de las
plantas
• Brasinosteroides, derivados de Brasicas
• Poliaminas, poderosos reguladores de la
Senescencia del cultivo
• Aminoácidos proteicos y no proteicos,
eficiencia metabólica
• Salicilatos
• Extractos orgánicos y micro organismos
 COMPORTAMIENTOS FISIOLÓGICOS
DE ABSORCIÓN DE NUTRIENTES
SEGÚN EL METABOLISMO DE LAS PLANTAS
 Clasificación de las plantas

C3

PLANTAS C4

CAM
 Planta C3

C3 PGA Compuesto Básico

• Células del parenquima (empalizada y esponjoso) con

mucho espacio aéreo.
• Apertura estomatal diurna y respiración nocturna.
• Ingestan nutrientes en el día y crecen durante la noche.
• Realizan fotorespiración (menos eficiente en tasas
fotosintéticas pero se desintoxican del O2).

Ej: Tomate, papa, chile, cucurbitáceas, papaya, mango,

etc
 Planta C4

PEPCX

C4 PGA + CO2 C4 (Aspartato o malato)

• Fuentes de CO2 para fotosíntesis (Doble carboxilación).

• Facilidad en la formación de azúcares.
• Tasas fotosintéticas muy altas aún con estomas casi cerrados.
• Ventaja climas secos o en otras condiciones de stress.
• Más tolerancia a problemas de stress.
• Más eficientes en absorber nutrientes (menor fertilización).
• Más capaces que C3 de absorber CO.
• No fotorespiración.
• Plantas con zonas con mayor luminosidad (combustible
• gratuito – luz).
 Planta C4

Anatomía de hoja tipo Kranz:

Venas muy juntas.

Células que envuelven los haces vasculares.
Gran número de cloroplastos.
Mayor eficiencia fotosintética.

• Comen en el día, ET menor, por lo tanto menos ingesta,

más eficiencia
• Crecen en la noche.

Ej. Maíz, caña, sorgo, coquillo.

 Planta CAM

CAM Ac. Crusulaceo

• Absorben CO2 en la oscuridad (apertura estomatal

nocturna).
• Efectúan fotosíntesis aún cuando los estomas están
cerrados.
• Se almacenan ácidos orgánicos en la vacuola.
• En la luz se descarboxilan , C1 CO2 se utiliza por la
fotosíntesis vía C3 normal PEP ó PGA azúcar.
• No genera altas tasas fotosintéticas.
• Ahorro de agua y energía.
• Comen en la noche y crecen en el día.

Ej. Agave, piña, nopal

 GANANCIA DE CO2 Y ESTATUS
HÍDRICO
La pérdida de agua es un proceso inevitable provocada
por la transpiración, la apertura estomatal genera
pérdida de agua en forma de vapor.
• Plantas C3 por cada 1 a 3 g de CO2 ganados pierde 1
kg de agua
• C4 gana de 2 a 5 g de CO2 por 1 kg de agua
transpirada
• CAM gana de 10 a 40 g de CO2 por 1 kg de agua
transpirada
 Causantes de la Deshidratación
celular
• Falta de agua
• Exceso de agua
• Alta o muy baja Humedad Ambiental
• Transpiración excesiva
• Alta temperatura
• Baja temperatura
• Salinidad
PROCESOS FISIOLÓGICOS AFECTADOS POR
FALTA DE AGUA
• Menor expansión celular (Crecimiento de fruto)
• Menor Síntesis de pared celular (Calcio, acidos
orgánicos)
• Menor Síntesis de proteínas
• Baja la enzima Nitrato Reductasa
• Aumenta la síntesis de ABA
• Disminuye la apertura estomática
• Menor asimilación de CO2
• Mayor respiración (menor ganancia neta de
fotosintatos)
• Menor conductancia del Xilema
• Mayor acumulación de azúcares y de Prolina
 MECANISMOS DE RESPUESTA
• Respuestas fisiológicas o de modulación
(modificación rápida reversible a corto plazo, ej:
cierre estomatal)
• Respuestas de Aclimatación, cambios no
rápidamente reversibles o incluso irreversibles con
acción a mediano plazo, ej: ajustes osmóticos y
cambios morfológicos
• Adaptaciones, estrategias genéticamente
dependientes como cambios de metabolismo tipo
CAM e incluye patrones fijos
LA MAYORIA DE CULTIVOS NO SON TOLERANTE A LA
SEQUÍA NI AL EXCESO DE AGUA
Diagrama de la Membrana
Celular Integra
 Senescencia
• La mayoría de las plantas sufren un ciclo de
degradación de sus organos que sucede en
cuanto han completado su ciclo reproductivo
para producir frutos y semillas, y antecede a la
muerte de la planta, sin que participen cambios
climáticos o plagas - enfermedades
• En Hortalizas esto sucede a los 18 días después
de Antesis, en Banano, practicamente al embolse
y en Papayas previo de iniciar los cortes
Factores que inician la Senescencia
• Hay 2 factores que disparan el inicio de la
senescencia, que actúan de manera independiente o
de manera conjunta:
A) Las flores y frutos generan un factor de tipo
hormonal que dispara la senescencia a toda la planta
B) La retranslocación de nutrientes minerales y/o
compuestos orgánicos hacia el desarrollo de las
estructuras reproductivas (flores) deja a otros
órganos (raíz) sin capacidad para mantenerse y
dispara la senescencia desde esos órganos a toda la
planta
 Efectos provocados por el inicio de la
Senescencia
a) El contenido de ácidos nucleicos disminuye y por
consecuencia los niveles totales de proteínas,
iniciando esto a nivel de membrana celular
b) Se forman y activan nuevas enzimas hidrolíticas
c) Se degradan los organelos celulares
(cloroplastos y mitocondrias) disminuyendo la
clorofila y la fotosíntesis, así como la fuente de
energía de cada célula, órgano y de toda la
planta
 Código Genético
Formación de Proteínas
• Es el Dogma de la Biología para la formación de
proteínas de cualquier ser vivo en cada célula
• La ecuación biológica es la siguiente:
ADN transcribe mensaje de proteína a formarse,
ARNm copia el mensaje (en forma de codon o
triplete) y lo traduce en el ARNr, y ARNt tiene el
anticodon correspondiente con su propio
aminoácido, y la suma de los aa´s = Proteína
(hormona, enzima, genes, etc)
Logro: Membrana Integra y Retraso en Senescencia
 Bioestimulantes y Nutrientes en el
manejo de la SENESCENCIA
• Las fitohormonas disminuyen el efecto de la
Senescencia pero NO todas lo hacen de manera
contundente. Aquellas que están directamente
involucradas son:
POLIAMINAS, CITOCININAS, SALICILATOS Y
AUXINAS
• Las Poliaminas son mucho mas potentes que las
otras para postergar (retrasar) el inicio de la
senescencia, logrando que su aplicación controle
y regule la integridad de la membrana celular
• Los nutrientes mayormente involucrados son:
Potasio, Calcio, Boro, Zinc, Cobalto y Molibdeno
• La concentración de estos nutrientes en esta
etapa deben estár en la máxima
concentración posible y en equilibrio para
obtener los beneficios de retrasar el inicio de
la senescencia (junto con las Poliaminas)
 Polyamines
These compounds are polyvalent cations that contain two or more amino
groups, including the amino acids lysine and arginine.
Among the most abundant and physiologically active polyamines are:
 Polyamines
In contrast to hormones, which are often present in micromolar
concentrations, polyamines frequently exist in millimolar
concentrations. Among several physiological effects, they:
• Promote cell division
• Stabilize membranes
• Stabilize isolated protoplasts
• Promote development of some fruits
• Minimize water stress
• Delay senescence
Polyamines Mechanism of action
Primary mechanism of action, their positively charged amino
groups cause them to combine with negatively charged
phosphate groups in DNA and RNA in the nucleus and in
ribosomes.

As a result of this combination, they often increase transcription

of DNA and translation of RNA in plant cells.

The continuos protein formation promote the membrane integrity

and delay the senescence
 Polyamines as Cryoprotectants
It´s important to note that these compounds also appear in many plants
during frost acclimation, where are called cryoprotectants.
Free amino acids and such other substances as glycinebetaine and
polyamines have also been observed.
 Aminoácidos (aa) Función Agrícola
En verde los de efecto fisiológico deseado
y en rojo los no deseados
Existen 4 grupos de aa:

aa No Polares aa Polares (sin Carga)

Ala Gly
Val Ser
Leu Thr
Ile Cys
Pro Tyr
Phe Asn
Trp Gln
Met

aa Ácidos (PH 6.0 carga -) aa Básicos (PH 7.0 carga +)

Asp Lys
Glu Arg
His
 EFECTOS DE LOS AMINOACIDOS

• GABA.- Aminoácido NO proteíco que funciona

como mensajero y señalizador para formar el
tubo polínico y lograr la fecundación del óvulo
a) Genera mayor aporte de energía y favorece
el amarre de flores
b) Mayor eficiencia metabólica provocando que
mas flores del racimo sean fecundadas
IV. Efectos de los Aminoácidos en
las plantas
 Funciones de los Aminoácidos en las Plantas
Efecto anti-estrés
Germinación
Síntesis de
Proteínas Regulación de
la Apertura de
Estomas
Regulación
Osmótica
Fotosíntesis
Complejante Efecto sobre la
Orgánicos polinización y
cuajado de frutos
Actividad
Enzimática Precursores de
Permeabilidad
Hormonas
de las Membranas
La Regulación de Estomas en el Estrés
Los estomas están regulados por factores
externos (luz, humedad, temperatura, etc.) e
internos (concentración de aminoácidos, ácido
abcísico, etc.) y el cierre de los estomas,
provoca la ralentización metabólica y
consecuentemente la disminución del
crecimiento.

Es en los entornos
que se encuentran
en el haz y envés
de las hojas por
donde las plantas
toman
vía foliar los macro
nutrientes y gases.
V. Ejemplos de
algunos
Aminoácidos
• Acido Glutámico.- Aminoácido esencial
proteico que es componente de la molécula
de mayor efecto anti-oxidante en las plantas
(Glutatión) y que le permite tolerar cualquier
efecto de stress al cultivo
• Su actividad favorece que la planta se
desintoxique de los efectos nocivos que
provoca cualquier condición de stress
Alanina:
Incrementa la síntesis de
clorofila, controla apertura
de estomas, favorece la
tolerancia a la sequía

Arginina :
Precursor de poliaminas, favorece
la tolerancia a la salinidad.
 ASPARAGINA
• Es uno de los 20 aminoácidos mas comúnes
en la tierra.
• Puede junto con la arginina actuar
indirectamente como precursor de moléculas
con actividad hormononal
 Cisteina:
Incrementa la capacidad
antioxidante en las células.

Glicina:
a. Ayuda al acarreo de nutrientes
dentro de la planta (agente
acomplejante)
b. Participa en la formación de
nuevos tejidos.
Leucina:
Mejora la capacidad
germinativa del grano de polen

Fenilalanina:
Precursor de lignina, que hace más
tolerante a los daños por plagas y
enfermedades y cambios de
temperatura.
Triptófano:
Precursor de auxinas,
Interviene en el cuajado
y amarre del fruto.

Tirosina:
Incrementa la tolerancia
a la sequía
Metabolitos Compatibles u Osmolitos
Hay solutos compatibles que se acumulan ante una
condición de estrés y no inhiben las reacciones
metabólicas normales, estos son:
• Azúcares (sacarosa y fructosa)
• Polioles:
Azúcares – alcohol (glicerol o Inositol)
• Polisacáridos
• K+ y Glicinbetaína, aa como la Prolina
Acumulación de Osmolitos facilitan el ajuste osmótico
disminuyendo el potencial osmótico sin afectar el
potencial hídrico lo cual tolera la falta de agua
temporal
• Se ha encontrado que gran cantidad de compuestos
son capaces de prevenir estas interacciones
moleculares adversas. Entre ellos se encuentra la
prolina, glutamato, glicinbetaína, carnitina, manitol,
sorbitol, fructanos, polioles, trehalosa, sacarosa y
oligosacáridos.
• Aunque son químicamente disímiles, estos
compuestos tienen en común el que son excluidos de
la superficie de las moléculas de proteína, haciendo
que las proteínas se mantengan hidratadas.
 FISIOLOGÍA DE LOS
BIOESTIMULANTES EN
EL ENRAIZAMIENTO
 Concepto Integral del Enraizador
• Nutrientes críticos.- P, Zn, N y Ca

• Acidos Orgánicos.- Disminuir la enzima AIA

oxidasa

• Microorganismos.- Bacillus subtilis,

Trichodermas y Micorrizas

• Hormonal.- AIA, AIB, ANA

LAS HORMONAS EN EL
ENRAIZAMIENTO

AUXINAS Las auxinas ejercen el control primario en la

formación de raíces. Las auxinas IBA y NAA - IAA son muy
efectivas en la inducción del enraizamiento primario y de raíces
secundarias respectivamente

GIBERELINAS Las giberelinas se oponen a la iniciación de

raíces, ya que impiden la división celular de tejidos maduros,
requisito necesario para la formación de raíces y además
estimulan el crecimiento de los brotes que compiten por
asimiladores requeridos para iniciar el crecimiento de raíces.
EFECTO DE HORMONAS
ENRAIZAMIENTO DE ESTACAS DE FRIJOL MUNGO

AGUA IBA (1%) GA3 (1ppm)

 Acumulación de Nitratos
• Nitratos no reducidos

• Formación de precursores del GA3, Acido

Mevalónico

• GA3 acumulado

• Necesidad de manejo del sistema radicular

• MANEJO PARA EL RETRASO
DEL ENVEJECIMIENTO
 Proceso de envejecimiento prematuro
sin POLIAMINAS

USO DE POLIAMINAS COMO ANTISENESCENTE

PLANTA CON DAÑO IRREVERSIBLE

ACCIÓN PERMANENTE DEL ETILENO

 ANTIOXIDANTE NATURAL
Ciclos RedOx en los Cloroplastos producidos por un
Antioxidante natural muy poderoso:

GLUTATION

quien promueve que una molécula Oxidada se

cargue de protones y se Reduzca (a través del NADP
H) por efecto de una enzima la Glutatión Reductasa
 ANTIOXIDANTE GLUTATION
El Glutatión es un tripéptido compuesto por 3 aa (Glu-
Cis-Gli). Su función antioxidante se facilita por el
grupo sulfidrilo de la Cisteína quien facilita la
captación de oxidantes.
Se encuentran en plantas en concentraciones que van
de 0.1 hasta 10 mM. Su concentración declina con la
edad del cultivo y varía por el ambiente. Donde más
hay es en los Cloroplastos y luego en el citoplasma
GLUTATION
• Es una de las mas importantes sustancias fisiológicas
en las reacciones Redox.
• Participa en la remoción de las toxinas del
citoplasma a la vacuola donde son conservadas
inactivas.
• Ayuda a la planta a resistir el estrés y a transmitir
señales entre la planta y el patógeno
 Manejo agronómico en
Agricultura Protegida
Invernaderos y Malla sombra
Fisiología de la floración y Manejo de
la Senescencia
 Caracteristicas ambientales en
Agricultura Protegida
• Temperaturas mayores a las adecuadas de 18
a 25 grados C
• Humedad ambiental en un rango mayor al
85%
• Diferencial de temperaturas que exceden
rangos de 10 a 15 grados entre la mínima y la
máxima, a excepción de invernaderos
controlados, incrementando la respiración
• Luminosidad disminuída en al menos un 20%
• Niveles de CO2 mayores benefician al cultivo
 Caracteristicas Fisiológicas
• Apertura estomatal reducida en al menos un
20%
• Rangos de apertura y cierre estomatal
menores en tiempo y eficiencia
• Etiolación de tejidos provocados por mayor
actividad Giberélica y nutricional
• Desbalance fitohormonal
• Balance adecuado entre fotosíntesis y
respiración
 Caracteristicas Nutricionales
• Mayor acumulación de Nitratos
• Si hay mayor saturación de humedad en el
suelo, generalmente provoca deficiencias de
Fierro
• Común la necesidad de Molibdeno
• Requiere mayor CE en la solución nutritiva
• Suculencia de tejidos
• Favorece la presión de enfermedades
bacterianas y de ciertos hongos foliares
 OTRAS
ALTERNATIVAS ORGÁNICAS PARA EL
MANEJO DEL ESTRÉS
 BETAINAS o GlicinBetaína
• Es un amonio cuaternario en donde el átomo de N
está totalmente metilado (CH3)
• Se sintetiza a rangos elevados en respuesta a varios
tipos de estrés abiótico, solo el arroz y el tabaco no
acumulan GB
• Determinante en la tolerancia al estrés cuando es
aplicado exógenamente
• Es efectivo en el mantenimiento estructural de la
membrana en altas concentraciones de sal o de altas
temperaturas
 BETAÍNAS
• Aumentan la penetración de agua en las membranas
celulares.
• Aumentan la tolerancia contra estrés biológicos y
ambientales al impulsar el ciclo del formaldehído que
es un mecanismo de resistencia existente en plantas.
• Pueden aumentar el crecimiento radical así como la
tasa fotosintética.
• Ayudan junto con la Prolina en los procesos de
regulación del potencial osmótico durante estrés
salino, protegiendo las células al estabilizar la presión
de turgencia y el equilibrio osmótico.
 ÁCIDOS HÚMICOS
• Acción acomplejante de elementos minerales y
mejora en la disponibilidad de estos.
• Acción cementante y estructuradora de suelos con
mejoras en las propiedades físico-químicas de estos.
• Mayor capacidad para retener agua y nutrientes.
• Menores pérdidas por lixiviación en suelos arenosos.
 AGREGACIÓN DE UN COMPLEJO
POR MEDIO DE SUSTANCIAS HÚMICAS
 ÁCIDO
ALGÍNICO
• Es un polisacárido lineal constituido por dos
unidades monoméricas, el ácido manurónico y
galacturónico, estos pueden formar sales con
cationes monovalentes.
• Realiza una acción acomplejante sobre los nutrientes
presentes en el suelo, mejorando su disponibilidad
para la planta.
• Mejora la estructura del suelo y por lo tanto la
circulación de agua y aire.
• Mejora la capacidad de retención de humedad al ser
un hidrocoloide e incrementar la viscosidad del agua.
 Otros Ingredientes útiles
• Polisacáridos especificos (desarrollo radicular
y de microorganismos en la Rizósfera)
• Glucósidos esteroideos ( mayor hidratación)
• Oligosacarinas (elicitores de fitoalexinas vs
ataque de patógenos)
• Proteínas / péptidos (infinidad de funciones
como sustratos básicos para reacciones
• Vitaminas B1, B6 y D (cofactores enzimáticos)
• Nutrientes en balance (K/Ca, pared celular)
 Brasinosteroides
• Derivados del polen de Brasicas
• Elongación y división celular
• Favorecen el amarre de frutos por el
crecimiento del tubo polínico
• Promueven enraizamiento
• Favorece la coloración de los frutos, ruta del
etileno
• Superan el estrés
 Salicilatos
• Mejora su sistema de defensa de las plantas
• Hormona anti estrés
• Regula fotosíntesis favoreciendola
• Antagónico al etileno
• Regula la apertura estomatal
 Jasmonatos
• Parecidas funciones al ABA
• Es la “adrenalina” de las plantas, induce
reacciones de defensa ante una contingencia
inminente
• Genera síntesis interna de proteínas de
defensa
 Estrigolactonas
• Se identificaron en plantas forestales
• Inhibe la ramificación de tallos y brotes de
yemas
• Inhibe el crecimiento de varios cultivos
• Regula la señalización externa y la interacción
con el medio ambiente
• Mantiene un “dialogo” molecular entre la
planta y los microorganismos
GRACIAS POR SU ATENCION

MC Rodolfo González Bante

Physiocrop
rgbante@physiocrop.com
Cel 33 3968 7138