PRACTICA DE LABORATORIO No.6.

PERMEABILIDAD DE LA MENBRANA CELULAR:

MECANISMOS DE TRANSPORTE.

MORELO ALEMAN JUAN MIGUEL.

MOLINA SANCHEZ WENDY PAOLA.
Estudiantes.

PASTOR SIERRA KARINA SUSANA.

Docente.

UNIVERSIDAD DE CORDOBA.
FACULTAD DE EDUCACION Y CIENCIAS HUMANAS.
LIC. CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION
AMBIENTAL.
BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR.

2023-1.
 Introducción
Cada célula de tu organismo está rodeada por una membrana plasmática que
la separa del líquido intersticial. La función principal de la membrana plasmática
es permitir el intercambio selectivo de moléculas entre la célula y el líquido
intersticial, de modo que la célula pueda tomar las sustancias que necesita
mientras que elimina la que no necesita. Entre estas sustancias se incluyen
gases, tales como oxígeno y dióxido de carbono, iones y moléculas más
grandes tales como glucosa, aminoácidos, ácidos grasos y vitaminas. Las
moléculas se mueven a través de la membrana plasmática pasiva o
activamente.
En el transporte activo, las moléculas se mueven a través de la membrana
plasmática consumiendo energía celular (ATP). En el transporte pasivo, las
moléculas pasan a través de la membrana plasmática sin gasto de energía. Los
ejemplos del transporte pasivo con la difusión simple, la ósmosis y la difusión
facilitada. La difusión simple es el movimiento espontáneo de moléculas de
moléculas a través de la bicapa lipídica de una membrana biológica desde un
área con una concentración más alta hasta otra con una concentración más
baja. La ósmosis es la difusión facilitada es el movimiento de moléculas a
través de una membrana selectivamente permeable con la ayuda de proteínas
especializadas de transporte incrustadas dentro de la membrana.
 Objetivos
 Determinar el efecto de la concentración del soluto y la temperatura
sobre el tiempo de difusión de una sustancia.
 Visualizar los fenómenos de ósmosis y diálisis en células y modelos
celulares.
 Comprender la importancia de estos fenómenos para las células y los
efectos que estos puedan tener sobre ella.
 Marco Teórico
El transporte de sustancias a través de la membrana celular se lleva a cabo
mediante dos mecanismos principales: el transporte pasivo y el transporte
activo. El transporte pasivo se produce mediante difusión y ósmosis, y no
requiere el gasto de energía, ya que los solutos se mueven a favor del
gradiente de concentración. Por otro lado, el transporte activo requiere energía
y se desarrolla en contra del gradiente de concentración.
La difusión simple es un proceso pasivo que permite que las moléculas se
muevan libremente a través de la membrana celular desde una región de alta
concentración hacia una región de baja concentración.
La difusión facilitada es un proceso pasivo que implica el uso de proteínas
transportadoras para mover moléculas a través de la membrana celular. Las
proteínas transportadoras permiten que las moléculas se muevan desde una
región de alta concentración hacia una región de baja concentración.
El transporte activo es un proceso que requiere energía y permite que las
moléculas se muevan desde una región de baja concentración hacia una región
de alta concentración. El transporte activo es impulsado por la energía liberada
por la hidrólisis del ATP
En el transporte pasivo, las moléculas se mueven desde una región de alta
concentración hacia una región de baja concentración. La difusión es un
ejemplo de transporte pasivo. En la difusión, las moléculas se mueven
libremente a través de la membrana celular.
 Materiales y equipos
 12 tubos de ensayos.
 Gradilla.
 Pipeta de 10 Ml.
 Termómetro.
 Pipeta Pasteur.
 Calentador.
 Papel milimétrico.
 Hielo.
 Beaker de 250 mL.
 Agua destilada.
 Cloruro de sodio de alta concentración 2 % (hipertónica).
 Cloruro de sodio de baja concentración 0.5 % (hipotónica).
 Microscopio.
 Balanza.
 Solución de Cloruro de sodio.
 Solución de Glucosa.
 Solución de almidón.
 Intestino delgado de cerdo.
 KMnO₄.
 Lugol.
 Benedict.
 AgNO3.
 Lancetas.
 Palillos de dientes.
 Algodón.
 Alcohol al 70%.
 Semillas de frijol.
 Cebolla.
 Portaobjetos y Cubreobjetos.
 Procedimiento
Diálisis:
Tomamos seis tubos de ensayo y los enumeramos. En cada uno colocamos los
siguientes materiales:
 Tubo No. 1: 1 mL de solución de almidón al 1 %
 Tubo No. 2: 1 mL de solución de glucosa 0.1 M
 Tubo No. 3: 1 mL de solución de cloruro de sodio 0.1 M
Reconocimiento de almidón:
Al tubo 1 le agregamos tres gotas de Lugol, agitamos y observamos.
Reconocimiento de glucosa:
Al tubo 2, le agregamos 6 gotas de reactivo de benedict, lo agitamos, y lo
colocamos en baño maría durante 5 minutos y observamos.
Reconocimiento de cloruro de sodio:
A los tubos 5 y 6 le agregamos tres gotas de nitrato de plata.
Con el intestino delgado, elaboramos una bolsa (tubo de diálisis) y colocamos
en ella una mezcla de 3 partes iguales de solución de almidón, glucosa y
cloruro de sodio (5mL de cada una) y los colocamos en un Beaker con agua
destilada. Después de haber transcurrido 20 y 40 minutos, hicimos pruebas de
reconocimiento de glucosa, cloruro de sodio y almidón al agua.
Difusión:
Colocamos en tres tubos de ensayo 10 ml de agua destilada, a igual
temperatura y los enumeramos. Agregamos en cada tubo un número de gotas
de KMno4 en la siguiente forma:
 Tubo No. 1 = 1 gota
 Tubo No. 2 = 3 gotas
 Tubo No. 3 = 5 gotas
Colocamos en tres tubos de ensayo 10 ml de agua, pero de diferentes
temperaturas y los enumeramos, agregamos en cada tubo un numero de gotas
de KMno4 en la siguiente forma:
 Tubo No. 1 = Agua helada
 Tubo No. 2 = Agua a temperatura ambiente
 Tubo No. 3 = Agua caliente
Plasmosis:
-Tomamos la epidermis de cebolla cuidando que no se arrugue la depositamos
en un portaobjeto y le adicionamos 1 gota de solución salina hipotónica y le
pusimos el cubreobjetos y observamos con una al microscopio.
Repetimos el procedimiento, pero esta vez realizamos el montaje de epidermis
de cebolla, con una solución salina hipertónica.
-Tomamos 2 portaobjetos y los marcamos con las concentraciones de las
soluciones salinas y agregamos sangre y le colocamos una gota de la solución
en el respectivo portaobjeto, con los palillos homogenizamos la sangre con la
solución y observamos al microscopio.
Imbicion:
Tomamos 40 semillas de frijol, y dejamos 10 semillas aparte, las otras 30
semillas le determinamos la forma, tamaño y textura del tegumento, y, además,
las pesamos en una balanza. Luego las sumergimos en agua dentro de un
vaso de precipitado por un tiempo de 24 horas. Una vez pasado este el tiempo,
sacamos las semillas del agua, escurrimos bien y volvemos a pesar.
 RESULTADOS Y ANALISIS
Diálisis:
 Tubo 1 prueba de almidón se le agrego Lugol y se tornó color azul
oscuro lo cual indica que la prueba es positiva.

 Tubo 2 prueba de glucosa se le agrego Benedict se llevó por 5min a

baño de María y dio color naranja lo que indica que la prueba es
positiva.

 Tubo 3 prueba de cloruro de sodio se le agrego nitrato de plata se tornó

de un color incoloro lo cual indica que la prueba es positiva.
-En el tubo de diálisis en el cual agregamos 6 ml de muestras de almidón
glucosa y NaCl lo sumergimos en agua destilada y fuimos sacando muestras a
los 20 o 30 minutos.

Prueba de almidón de la muestra de agua del Beaker luego de los 20 minutos

dio negativo ya que esta se torno fue de un color amarillo transparente lo cual
indica que es negativo para almidón…

Prueba de glucosa de la muestra de agua del Beaker luego de los 20 minutos

dio negativo ya que este se torno de un color azul cielo lo cual indica que es
negativo para la presencia de glucosa en esta muestra...
 Prueba de NaCl de la muestra de agua del Beaker luego de los 20 minutos
dio positivo ya que este se tornó de un tono incoloro lo cual indica que es
positivo para la presencia de NaCl en esta muestra...

De lo antes planteado podemos decir que la única solución que logro hacer
diálisis en nuestro intestino de cerdo fue el cloruro de sodio, y podemos
afirmar que algunos resultados dieron negativos y otros positivos ya que
muchas de estas soluciones necesitan mucho más tiempo para trapazar o
hacer filtración molecular en el intestino del cerdo, podemos agregar
también que el almidón y la glucosa posen moléculas mas grandes que el
NaCl.
Difusión:
Tubos de ensayo con agua destilada de igual temperatura:
 Tubo No.1: 10 ml de agua destilada + 1 gota de KMno4
Se torno de color morado claro con un tiempo inicial de 4 segundos y se
demoro en difundirse 32 segundos.

 Tubo No.2: 10 ml de agua destilada + 3 gotas de KMno4

Se torno de color morado o violeta mucho más fuerte que el anterior con un
tiempo inicial de 6 segundos y un logro la difusión en 24 segundos.
  Tubo No.3: 10 mil de agua destilada + 5 gotas de KMno4
Se torno de un violeta extremadamente fuerte con un tiempo inicial de 10
segundos y con tiempo de difusión de 20 segundos.

Tubos de ensayo con agua destilada con diferentes temperaturas:

 Tubo No.1: 10 mil de agua destilada fría + 3 gotas KMno4
Se torno de un tono violeta mas oscuro en el fondo y uno mas claro en la
superficie con tiempo inicial de 5 segundos y un tiempo final de 26 segundos.

 Tubo No.2: 10 mil de agua al destilada al clima + 3 gotas de KMno4

Paso algo parecido en cuanto nos referimos al tono ya que son muy similares,
pero presento un tiempo inicial de 5 segundos y un tiempo final de 35
segundos.
  Tubo No.3: 10 de agua destilada caliente + 3 gotas de KMno4
En este tuvo de ensayo podemos observar un color violeta bastante fuerte y
vivo y cuenta con un tiempo inicial de 9 segundos y un tiempo final de 1 minuto
y 43 segundos.

De lo anterior planteado en nuestros resultados podemos afirmar la

temperatura produce un aumento en la energía cinética de las partículas por
tanto aumenta su velocidad de difusión, en caso contrario sucedería lo inverso;
es decir que a menor temperatura la energía cinética de las partículas se verá
disminuida y con esto la velocidad de difusión.
Plasmólisis:
 Primeramente, se tomó la epidermis de una cebolla y se le agregó una
gota de solución salina hipotónica (NaCl 0,2%)

Aumentado con objetivo de 40X

El ambiente afuera de la célula tiene una concentración baja de material
disuelto comparado al interior de la célula. La célula está ubicada en una
solución hipotónica, el agua se moverá al interior de la célula; Esto causa que
la célula se hinche.
 Nuevamente con la epidermis de una cebolla, vamos a agregar una gota
de solución salina pero esta vez Hipertónica (NaCl 2,0%)

Aumentado con objetivo de 10X

El ambiente afuera de la célula tiene más material disuelto que al interior de la
célula. El agua dejó la célula. Esto causaría que la célula se encogiera
Concluimos lo siguiente…
A partir de las observaciones anteriores podemos decir, que, la plasmólisis se
produce ya que las condiciones del medio extracelular son hipertónicas, debido
a esto, el agua que hay dentro de la membrana celular sale al medio
hipertónico (ósmosis) y esta se deshidrata ya que pierde el agua que la llenaba,
finalmente se puede observar como la membrana citoplasmática se separa de
la pared.
 En esta ocasión vamos a hacer la observación con la solución salina
hipotónica en sangre, se realizó un extendido con sangre y se le agregó
la respectiva solución

Aumento del objetivo x10

Aquí podemos observar cómo los glóbulos rojos se hinchan debido a la entrada
de agua.
  Ahora en un extendido de sangre, agregaremos una gota de solución
salina hipertónica

Aumento del objetivo x10

Cuando los glóbulos rojos están en una solución hipertónica, para igualar
concentración liberan agua, quedándose “secos”, lo que provoca su muerte.
IMBIBICIÓN
Aquí se tomaron 40 semillas de frijoles, de las cuales 10 quedaron como
testigos del experimento, las otras 30 fueron pesadas y luego sumergidas en
agua durante 24 horas
Peso de las 30 semillas: 15g
Cada semilla pesa aproximadamente 0,5g
Forma: Ovalada
Textura: suave y lisa
Tamaño: aproximadamente de 1cm
Se sacaron los frijoles del agua y se secaron para volverlas a pesar
Peso de las 30 semillas: 32g
Ahora cada semilla pesa aproximadamente: 1.06g
Textura: rugosa
Forma: oblongas
Tamaño: 1,2cm
1.06g – 0,5g = 0,56 crecieron 0,56g
 Preguntas de actividad complementaria.
1.explique la razón del fenómeno de plasmólisis ¿Qué estructura celular juega
papel importante en la regulación de dicho fenómeno?
R1/ cuando la célula se halla en presencia de una solución salina concentrada
(hipertónica), el agua sale de la célula a través de la membrana plasmática y se
produce un fenómeno conocido como plasmólisis, en células vegetales se
observará la separación de la membrana plasmática de la pared celular.
R2/ La vacuola de la célula vegetal es la principal responsable de que ésta se
mantenga turgente, cuando tiene la posibilidad de absorber agua.
2. ¿qué otros factores intervienen en la velocidad de difusión a parte de la
concentración y la temperatura?
R/ La velocidad de difusión depende de varios factores: el gradiente de
concentración (el aumento o disminución de la concentración de un punto a
otro); la cantidad de área superficial disponible para la difusión; y la distancia
que deben recorrer las partículas de gas.
3. ¿Qué efectos produce el calentamiento y la congelación sobre las
membranas celulares?
R1/ Con un descenso de las temperaturas, tanto la membrana celular como las
proteínas pueden verse afectadas. Las colas de ácidos grasos de la bicapa
fosfolípido pueden "derretirse" a altas temperaturas, lo que significa que se
vuelven más fluidas, posibilitando un mayor movimiento. Esto modifica la
permeabilidad de la célula, lo que puede permitir el ingreso de moléculas que
no deberían ingresar y, por ello, dañar a la célula. La transmembrana o las
proteínas periféricas pueden también verse dañadas por las altas
temperaturas, que causan una desnaturalización de las proteínas o su
desmembramiento. También pueden producir una aceleración de las
reacciones que suceden en el seno de la célula, lo que en algún punto podría
ser aceptable, hasta que la temperatura se vuelva demasiado alta, momento en
el cual se produce la destrucción de la proteína, las reacciones y las células.
R2/ Un descenso en la temperatura también provoca un efecto en las
membranas celulares y las células. Las colas de ácidos grasos presentes en
los fosfolípidos se tornan más rígidas cuando se exponen a temperaturas frías.
Esto afecta la fluidez, la permeabilidad y la capacidad de supervivencia de las
células. Cuando las células pierden fluidez, quedan imposibilitadas de moverse
y de crecer. El descenso de la permeabilidad implica que moléculas vitales no
puedan ingresar a las células. Además, las temperaturas más frías pueden
provocar una disminución o el freno de las reacciones celulares.
4. ¿Qué importancia tienen los procesos de intercambio de sustancias a través
de la membrana para la vida de la célula?
R/ El transporte de las sustancias a través de la membrana se realiza por
movimientos de entrada y salida de moléculas. La importancia de estos
movimientos radica en que permiten eliminar los desechos e ingresar nutrientes
para el correcto funcionamiento de la célula.
5. ¿Qué efecto tiene la temperatura sobre la velocidad de difusión?
R/ Cuanto mayor es la temperatura más rápida es la velocidad de difusión.
6. ¿Por qué no estalla una célula vegetal cuando se encuentra en un medio
hipotónico?
R/ La membrana plasmática solo puede expandirse hasta llegar al límite de la
rígida pared celular, así que la célula no se reventará ni habrá lisis.
7. ¿Por qué no estallan los glóbulos rojos cuando están circulando por nuestros
vasos sanguíneos?
R/ Como la concentración en ambos lados de la membrana es igual, el agua se
moverá hacia adentro y hacia afuera, a la misma velocidad, los glóbulos rojos
mantienen su forma y no estallan en condiciones normales.
8. ¿Qué es homeóstasis?
R/ La tendencia a mantener un ambiente interno estable y relativamente
constante se llama homeostasis. El cuerpo mantiene la homeostasis para
muchas variables además de la temperatura.
9. ¿Cómo regula el organismo humano el mantenimiento de la concentración
de sales en la sangre?
R/En el organismo no existen reservas de sal, por lo que el riñón es el órgano
que, momento a momento, debe estar manteniendo la cuantía normal que el
organismo necesita. El hipotálamo a su vez, por el mecanismo de la sed, regula
el consumo de agua y mantiene constante la concentración salina en la sangre.
 Conclusiones
 La velocidad de difusión depende del tamaño de las moléculas del
KMno4 y de la temperatura de las moléculas del agua, que determinan
la velocidad de las moléculas del agua que se dispersan y chocan. En la
temperatura de crecimiento de la solución, la velocidad de difusión, Por
lo tanto, la temperatura tiene que ser mayor para obtener una difusión
completa y rápida.
 Célula eucariota animal (membrana semipermeable) tan solo deja pasar
unas las moléculas de bajo peso molecular que fueron en este caso
NaCl.
 mediante la diálisis. Moléculas que tienen alto peso molecular tales
como el almidón o la glucosa no pueden pasar por la bicapa.
 A partir de las observaciones anteriores podemos decir, que, la
plasmólisis se produce ya que las condiciones del medio extracelular
son hipertónicas, debido a esto, el agua que hay dentro de la membrana
celular sale al medio hipertónico (ósmosis) y esta se deshidrata ya que
pierde el agua que la llenaba, finalmente se puede observar como la
membrana citoplasmática se separa de la pared.
 Se logro determinar los cambios que tuvo la semilla al ser expuesta al
proceso de imbibición.
 Referencias
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https://www.studocu.com/co/document/universidad-de-cartagena/biologia
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 https://www.uv.mx/cienciauv/blog/transportemembranali/#:~:text=El
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 https://www.geniolandia.com/13171903/que-le-sucede-a-una-celula-
animal-cuando-se-coloca-en-una-solucion-hipotonica
 https://openstax.org/books/qu%C3%ADmica-2ed/pages/9-4-efusion-y-
difusion-de-los-gases#:~:text=La%20velocidad%20de%20difusi
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 https://es.wikipedia.org/wiki/Plasm%C3%B3lisis#:~:text=La%20vacuola
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 https://fciencias.ugr.es/images/stories/documentos/
semanaCiencia2011/guionBiologiaCelular.pdf