TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA

Cristian Manuel Saavedra Rodriguez1;Valentina Bueno Hernández 2

Programa de Biología, Facultad de ciencias básicas y tecnológicas, Universidad del Quindio.

________________________________________________________________________________________________________________________________

1
cmsaavedrar@uqvirtual.edu.co, cc1094963727,2valentina.buenoh@uqvirtual.edu.co, cc 1098313778.

Resumen
Las células poseen estructuras que la recubren y la separan del medio circundante como lo es
la membrana plasmática, que está compuesta por una doble capa de fosfolípidos, proteínas y
glúcidos que permiten el paso de ciertas sustancias al interior o al exterior de la célula debido
a su permeabilidad. La regulación del transporte de las moléculas depende de su gradiente de
concentración y se caracteriza por ser continuo y muy irregular, otros aspectos que se
ven afectados por la membrana es la osmosis y la difusión, estos tratan del movimiento de las
moléculas de una concentración más alta a una más baja; esto quiere decir que baja su
gradiente de concentración hasta que se logra el equilibrio y se distribuyen de manera
equivalente. Mediante la utilización de sal y almidón se logró conocer experimentalmente
cómo funcionan estos tipos de transporte y como la membrana funciona de regulador natural.
El objetivo principal fue conocer los tipos de transporte a través de la membrana y su función
reguladora del contenido químico interno, así como la interacción que se lleva a cabo entre el
líquido extra celular e intra celular.

Palabras clave: Diálisis, Eritrocitos, Filtrado, Hipotónica, Hipertónica, Isotónica, Activo,

Pasivo, Longitudinal.
___________________________________________________________________________

Metodología

El día 3 de mayo del 2019 se dispuso a realizar la práctica de laboratorio número 3

correspondiente al transporte a través de la membrana en el laboratorio de biología número 2
del alma mater de la Universidad del Quindio, para ello se dispuso con anterioridad por
mutuo acuerdo el llevar una serie de materiales indispensables para realizar dicha práctica, se
llevó papas grandes, papel celofán, sal y regla, además de los materiales disponibles en el
laboratorio ya preestablecidos.

Se precedió a elaborar la práctica correspondiente para el transporte pasivo, para el cual se

cortó un trozo de papel celofán lo suficientemente grande para que cubriera la boquilla de un
embudo, luego de cortar el papel celofán se precalentó un beaker en estufa aproximadamente
unos 500 mL de agua se llevaron a hervir, antes de que el agua alcanzara su punto de
ebullición se introdujo el papel celofán ya cortado anteriormente, el cual se dejó por
aproximadamente unos 45 segundos y se retiró con unas pinzas, el propósito de calentar el
papel celofán es que se expandan las moléculas del papel para que a través de él, sea más
fácil el paso de algún ion. El papel celofán después de retirado, se procedió a extenderlo en la
boquilla del embudo de tal manera que estuviese cubierta totalmente, luego fue sellado con
gomas de caucho para evitar que se moviera o se cayera de la posición ya establecida, una
vez que se terminó el ensamblaje del papel celofán en el embudo, se tenía una especie de
membrana que era por donde iba a intentar pasar de forma pasiva la solución de almidón y de
sal al 10 %.

La solución que se preparo era compuesta por sal y almidón y debía estar al 10 %, para ello
se tomó 250 mL de agua, 25 g de sal, 25 g de almidón y se mezcló en un beaker hasta
conseguir una muy buena disolución de los solutos con el solvente, posteriormente se tomó el
embudo boca abajo previamente ya asegurado con el papel celofán y con una pipeta se le
introdujo esta solución aproximadamente unos 50 mL, de esta manera el papel celofán que se
había colocado impedía la salida de la solución o que se regara y se dañara el mecanismo de
membrana, además de esto se tomó un beaker y se aforo hasta 250 mL de agua de tal manera
que al introducir la membrana que se había hecho artificialmente con el papel celofán y el
embudo quedara sumergida para que a través de ella pasaran los iones de sal y de almidón, el
ensamblaje final quedo de la siguiente manera (fig. 1).

Una vez ensamblado el dispositivo de membrana para el transporte pasivo se procedió a

realizar la toma de datos con las distintas pruebas en intervalos de 0 minutos (fig. 2), 30
minutos(fig. 3) y 60 minutos(fig. 4), para observar si los iones de sal pudieron atravesar la
membrana al igual que los iones de almidón, para esto se realiza la utilización de reactivos
como el lugol para detectar la presencia de almidón y como el HNO3 y el AgNO3 para
detectar la presencia de sal, como primera muestra se tomaron dos tubos de ensayo y se llenó
cada uno con dos mililitros de la sustancia contenida en el beaker donde estaba la membrana
artificial, a uno de ellos se le agrego 10 gotas de lugol para la detección del almidón y al otro
se le agrego 1 mL de HNO3 y se llevó a calentamiento en mechero durante dos minutos para
que hirviera, una vez hirviera el contenido del tubo de ensayo se dejó enfriar para agregarle 4
gotas de AgNO3 a 0,2 M, de esta manera se detectaba si había una precipitación o no en el
tubo de ensayo para detectar la presencia de sal. El proceso de detección de sal y de almidón
se realizó en intervalos de tiempo y siempre de la misma manera, entendiéndose de esta
manera, se realizó tres veces la prueba con reactivos para la detección de sal y de almidón, a
los 0 minutos, 30 minutos y 60 minutos dando los resultados esbozados en la (Tabla 1).

Luego de terminado el procedimiento correspondiente al transporte pasivo a través de la

membrana se procedido a realizar la osmosis utilizando tiras de papa, para ello se necesitó de
un sacabocado con el cual se sacaron en total 15 tiras de papa, donde cada una media 4 cm,
teniendo las tiras cortadas se dispuso de 5 beaker pequeños y se aforo cada uno con 100 mL
de agua, se enumeró cada uno y se le agrego sal de la siguiente manera, al beaker uno, se le
agrego 0 g de sal, al beaker dos, se agregó 1 g de sal, al beaker 3, se le agrego 2 g de sal, al
beaker 4, se le agrego 3 g de sal y al beaker 5 se le agrego 4 g de sal, de esta manera se tiene
5 beaker con diferente concentración de sal y 15 tiras de papa, a cada beaker se le depositaron
tres tiras de papa y se dejó en temperatura ambiente y reposo durante 20 minutos, pasados los
20 minutos se procedió a retirar las tiras de papa de cada beaker, observando inmediatamente
un cambio longitudinal en algunas de ellas, se tomó una regla para medir y confirmar el
crecimiento o el acortamiento longitudinal y se esbozó en la (Tabla 2).

Para terminar se realizó la difusión celular a través de los glóbulos rojos, para ello se tomaron
3 vidrio reloj y fueron enumerados, a cada uno se le agrego una muestra de sangre
previamente recolectada que ya se tenía en el laboratorio, una gota al primero, otra gota al
segundo y una última gota al tercero, a los cuales se les agrego NaCl en una concentración
diferente, al vidrio reloj número uno se le agrego 2 mL de NaCl al 0,075 M, al vidrio reloj
numero dos se le agrego una concentración de 0,35 M de NaCl y al vidrio reloj número tres
se le agro una concentración de 0,15 M, todas las tres muestras se dejaron reposar durante dos
minutos, pasados los dos minutos con una pipeta Pasteur se puso una gota del primer vidrio
reloj a un porta objetos y se llevó al microscopio, luego de ser observada y tomar los datos
necesarios, se llevó la segunda muestra al microscopio recolectándola de la misma manera,
con la pipeta Pasteur y así con la tercera muestra, observando estructuras diferentes en cada
muestra, y esas estructuras fueron dadas por el tipo de concentración del NaCl que contenía
cada muestra, dejando ver diferentes tipos en los objetivos 40x y 100x, los datos fueron
esbozados en la (Tabla 3).

Resultados

La osmosis es el paso de solvente desde una zona de alta de concentración de soluto a una
zona baja de concentración de soluto, pero ciertamente controlado por la membrana
plasmática semipermeable, por ello cuando se realizó la osmosis a través de la membrana
artificial lograda con el papel celofán y después de las distintas pruebas, solo se pudo
observar y distinguir el paso de iones de sal(fig. 2-3-4), debido a que los iones de sal eran
mucho más pequeños que los iones de almidón, también se pudo observar como las
moléculas de agua atravesaban la membrana hasta llegar a la parte de alta concentración de
soluto y viceversa, pero sin el transporte de iones de almidón en forma de soluto, de esta
manera se dice que la membrana es semipermeable con los iones de sal en el solvente y no
con los iones de almidón en el solvente (Tabla 1).

El transporte pasivo es el tipo de transporte que ocurre a favor del gradiente de concentración
sin gasto de energía, utilizando las tiras de papa sumergidas en las distintas concentraciones
de sal se puede tener ese tipo de transporte, en forma de osmosis, la osmosis ocurrida en las
tiras de papa es algo que brinda una claridad respecto a este transporte y lo que causa que las
células sean isotónicas, hipertónicas e hipotónicas, las papas tienen una cierta concentración
de sal en cada una de sus células, al verse sumergidas en una concentración de 0 gramos a 2
gramos, se observa un estado isotónico en las papas sumergidas, ya que la concentración de
sal fuera y dentro de ellas hace mantener una estabilidad química en el líquido extra celular e
intra celular que se ve reflejada en el tamaño, que no sufrió mayores cambios longitudinales,

En la concentración de sal de 3 y 4 gramos es donde se vie reflejado el mayor cambio en el

estado de las células de la papa, volviendo a la células de la papa con 3 gramos de sal, en un
estado hipotónico, que se ve reflejado en el aumento del tamaño de cada una de las tres
muestras sumergidas, esto quiere decir que la concentración de sal dentro de la papa es mayor
a tres gramos haciendo que por osmosis entre solvente para bajar la concentración de sal
dentro de ella, de esta manera se ve el crecimiento y quizá a causa de esto algunas de las
células lleguen a explotar, en la concentración de sal de 4 gramos se vio todo lo contrario a
un estado hipotónico, se pudo observar la reducción del tamaño en cada una de las tiras de
papa, debido a que la concentración de soluto fuera de ellas es mayor, logrando salir solvente
y bajar la concentración del líquido extracelular llevándolas a una plasmólisis o perdida de
agua (Grafica 1-Tabla 2).

Los eritrocitos son las células de la sangre encargadas de transportar el oxígeno a todas las
partes del cuerpo, realizando intercambios celulares todo el tempo, por ello la utilización de
eritrocitos para observar su cambio es tan fundamental, el proceso de osmosis realizado por
ellos es igual que cualquier otra célula dependiendo de las necesidades intracelulares y
extracelulares, se observó que en una cantidad de NaCl al 0,15 M, la célula presentaba un
estado Isotónico (fig. 7), es decir una medida estable, permitiendo a las células estar en
normalidad, estando completamente en estado natural, en una solución al 0,075 M de NaCl se
observa un estado Hipotónico(fig. 5), ya que la concentración de soluto fuera de los
eritrocitos es menor a la del líquido intracelular por ello ingresa solvente con la posibilidad y
el objetivo de bajar la concentración dentro de la célula, este estado hipotónico puede hacer
estallar las células, en una solución de 0,35 M de NaCl se trata de un estado hipertónico (fig.
6), ya que la concentración de soluto es mayor en el líquido extra celular, la célula por
osmosis intenta gradualmente mantener la proporción y causa que salga solvente y cause una
plasmólisis para tratar de normalizar la concentración fuera de la célula, quizá este estado de
plasmólisis hizo que las células se deshidraten por completo, estos estados pueden entenderse
de una mejor manera en la (Tabla 3).

Discusión

En esta práctica se pudo reconocer a la membrana celular y su función facilitadora del

proceso celular, para obtener una discusión más acertada acerca de la difusión de membrana
y la selectividad de la membrana mediante por reacción química en modelo artificial con el
artículo científico del Departamento De Ciencias Básicas de la Universidad San Tomas de
Bogotá realizado por Bryan Ovalla Ruiz, cuyo propósito el reconocimiento de la membrana
celular y sus funciones.

Transporte pasivo

El celofán cumple el papel de una membrana y la característica que presenta es la de no

permitir el paso de las moléculas 7.5% soluto de almidón y 7.5% soluto de sal se disolvió, lo
cual significa que es impermeables a ella, las membranas que representa este comportamiento
recibe el nombre de semipermeables, cuando el papel celofán cubre el embudo este se le
agrega las sustancias de almidón y sal, con beaker que contiene se introduce el embudo
inmediatamente en dos tubos de ensayo se incrementa de 2ml #1 tubo de ensayo se añade 10
gotas de lugol para reconocer si había almidón dando negativo #2 tubo de ensayo HNO3 en
el tubo de ensayo este se calentó con un mechero de alcohol una vez frio se le añade 4 gotas
de AgNO3 (Ácido nítrico) al momento este cambia de color a blanco al detectar sal dando
positivo, el (Tabla. 1) Se puede observar que el minutos 30 y 60 siendo repetidamente la
función en el almidón dio en los tres tiempos negativos y en la sal dando lo contrario al dar
positivo.

Según (Martínez. F et al 2017) en su práctica fue similar pero al contener papel celofán
utilizaron un condón Agregar 25 mL de la solución de almidón con solución de dentro del
condón y cerrar con un hilo, haciendo el mismo procedimiento de extraer 2ml en dos tubo de
ensaño la sustancian agregar 4 gotas de lugol a un tubo de ensaño y en el segundo tubo de
ensayo HNO3 poniéndolo al fuego hasta que se viera hervir se deja enfriar donde se le
añade AgNO3 y comparar con la coloración observada en el punto anterior por 30 minutos
donde da positivo pero en el tubo de ensayo que se le agrego las 4 gotas de lugol da negativo.
El tamaño de los mismos es tan minúsculo que deja pasar las moléculas pequeñas pero no las
grandes. Por ejemplo, deja pasar las moléculas de agua que son pequeñas, pero no las de
moléculas que son más grandes. Esto pudo que los resultados del sal se diera positivo y el del
almidón negativo
Debido a la temperatura, las moléculas se mueven de un lado para otro. Las moléculas de
agua pasan por los poros en ambas direcciones
Las moléculas de la sal también se mueven, pero al no poder atravesar la membrana,
rebotarán en ella, aunque algunas, momentáneamente obstruyan los poros
En la zona de agua, baja concentración, todas las moléculas que llegan a los poros son de
agua y la atraviesan.
En la zona de alta concentración llegan a los poros moléculas de agua y moléculas de sal; por
tanto, habrá menos moléculas de almidón capaces de atravesar la membrana hacia la zona del
agua pura.

Osmosis
(Roberts K. 2008)La ósmosis tiene una gran importancia en los seres vivos, la membrana
celular permite el paso de moléculas de agua y de todos los solutos permeables hasta que se
igualen sus respectivos potenciales químicos en ambos costados de la membrana. Si la
concentración total de este soluto es más grande en el fluido que rodea la célula, esta perderá
agua por ósmosis. En caso contrario, cuando la concentración total del soluto que no puede
atravesar la membrana es mayor en el fluido de la célula, esta ganará agua del líquido
hipotónico. Cuando no se produce transferencia neta de agua entre el fluido celular y el que
rodea la célula, se dice que los dos fluidos son isotónicos. La sangre y la linfa son
aproximadamente isotónicas respecto de las células de un organismo. Este es comparado con
un informe de laboratorio realizado por Kam Prieto en la universidad Industrial Santander.

En tres vidrio reloj se incrementa 3 gotas de sangre a cada uno este se le añade 2 mL NaCl, se
deja reposar por un minutos y se extrae con un gotero para cada uno en diferentes
portaobjetos y cubriendo con cubre objetos y por último se monta en el microscopio para
hacer la observación de 4X, 10X, 40X y 100X.
  NaCl 0,075 Hipotónica
 NaCl 0,015 Hipertónica
 NaCl 0,035 Isotónica

Según (Kam. P et al 2016) Para la siguiente práctica necesitamos 3 porta objetos previamente
limpios y esterilizados y una lanceta nueva para evitar contaminación o infección, con ella
realizamos una punción sobre la yema del dedo y haciendo presión agregamos las gotas de
sangre en la esquina izquierda del porta objetos y con ayuda de otra la extendemos de
izquierda a derecha sobre toda la lámina, luego con ayuda de una pipeta asignada para cada
reactivo agregamos una gota de:

 NaCl 0,85 Hipotónico

 NaCl 0,2 Hipertónico
 NaCl 0,25 Isotónica

En las practicas aunque no fue con la misma molaridad del NaCl si se puede observar que los
resultados si son compatibles en la cual se muestra la reacción de intercambio celular
mediante los factores que afectan su comportamiento sustancial. Durante el análisis podemos
observar como los glóbulos sufren un aumento en su tamaño lo cual hace que se hinche y se
lise, debido a que tiene menor concentración de soluto en el medio exterior en relacional
medio interior de la célula, es decir, en el interior de la célula hay una cantidad de sal mayor
que de la que se encuentra en el medio en la que ella habita.

Osmosis utilizando papa

Se toma una papa y obtener 15 tiras quedando cada una con 4cm de medida, con 5 beaker
cada uno contiene 40 mL de agua, a cada beaker se le incrementa tres tiras de papa a cada
uno, y se deja reposando hasta 15 minutos.

 En 1 beakerNaCl al 0%
 En 2 beakerNaCl al 1%
 En 3 beakerNaCl al 2%
 En 4 beakerNaCl al 3%
 En 5 beakerNaCl al 4%

Concluido ya el tiempo se saca cada tira de papa y se toma la medida con una regla, podemos
ver (Tabla. 2)

NaCl
0 4,0cm. 4,0cm. 4,0cm.
1gr 3,7cm. 4,1cm. 4,0cm.
2gr 4,0cm. 3,9cm. 4,0cm.
3gr 4,5cm. 4,3cm. 4,3cm.
4gr 3,7cm. 3,8cm. 3,8cm

Según (Perez. F et a 2013) Coloca tres vasos de precipitados de 50 ml y enuméralos en el

siguiente orden:
• En el vaso 1 agrega 30 ml de agua destilada

• En el vaso 2 agrega 30 ml de disolución de NaCl al 1%

• En el vaso 3 agrega 30 ml de disolución de NaCl al 20%

Obtén 3 cilindros de papa con el horadador número 9, corta los extremos de los cilindros
hasta obtener pedazos de papa con el mismo peso.

Sumerge los 3 cilindros de papa con los clips atravesados, en los vasos de precipitados 1, 2 y
3. Deja transcurrir 10 minutos.

Después de este tiempo extrae los pedazos de papa de los vasos de precipitados, retira el clip
y el exceso de agua y pésalos uno por uno en la balanza granataria electrónica. Registra los
resultados.

Repite la operación cada 10 minutos durante 1 hora.

Masa de la papa/tiempo Agua destilada NaCl al 1% NaCl al 20%

Inicial 3g.2.9g. 2.6g
10 min 3g. 2.9g. 2.6g.
20 min 3.1g. 3g. 2.5g.
30 min 3.1g. 3g. 2.5g.
40 min 3.2g. 3g. 2.5g.
50 min 3.2g 3g. 2.4g.
60 min 3.1g. 3.g 2.3g

1ª preparación: papa con agua destilada= solución hipotónica

2ªpreparación: papa con NaCl al 1%= solución isotónica
3ªpreparación: papa con NaCl al 20%= solución hipertónica

Se puede ver que los resultados no son iguales pero teniendo en cuenta que como se realizó
cada práctica fue con diferente medida y solución de NaCl, no obstante cada célula que
compone la patata está rodeada de una membrana protectora que deja pasar solamente ciertas
sustancias, por eso se dice que es selectivamente permeable o semipermeable. El agua puede
pasar por ósmosis a través de esta membrana.
Tira de papa en agua salada. Fuera de sus células, la concentración de sal es mucho mayor
que dentro, así que el agua sale de la patata. Al perder agua, su tamaño disminuye y sus
células empiezan a morir y a perder su rigidez. La tira de patata se vuelve elástica y su color
se ennegrece.
Tira de papa en agua. Dentro de sus células, la concentración de sal es mayor que fuera. El
agua entra para igualar concentración. Con tanta agua su tamaño y rigidez aumenta.

Referencias Bibliográficas
Alberts B, Johnson A, Lewis J, Raff M, Roberts K, Walter P. 2008. Biología Molecular de la
célula. 5ª. ed. Omega. España.

Becker WM, Kleinsmith LJ, Hardin J y Bertoni P. 2009. The world of the cell. Seventh ed.
The Benjamin/Cummings. USA.

Francisco M. 2017. Biologia Facultad de Ciencias Universidad Industrial. Santander

Bucaramanga

Karp G. 2009. Biología Celular y Molecular: conceptos y experimentos. McGraw Hill.

México.

Lodish HF, Berk A, Matsudaira P, Kaiser M, Krieger M, Scott MP, Zipursky SI y Carmel JE.
2005. Biología Celular y Molecular. 5a ed. Médica Panamericana. México

Tablas

Tabla 1: Datos obtenidos en la prueba de almidón y sal.

Tiempo (minutos) Almidón Sal
0 Negativo Positivo
30 Negativo Positivo
60 Negativo Positivo

Tabla 2: Datos de la práctica osmosis utilizando tiras de papa.

Concentración
Numero Longitud Longitud % de
de sal Promedio
de Beaker inicial (cm) final (cm) diferencia
(gramos)
4 4 0
1 0 4 4 0 0
4 4 0
4 3,9 -2,5
2 1 4 4,1 2,5 0
4 4 0
4 4 0
3 2 4 4 0 -0,277
4 3,9 -2,5
4 4,5 12,5
4 3 4 4,3 7,5 8,33
4 4,2 5
4 3,7 -7,5
5 4 4 3,8 -5 -5,833
4 3,8 -5
Formula % de diferencia:
Lf − Li
𝑃𝑜𝑟𝑐𝑒𝑛𝑡𝑎𝑗𝑒 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 = ∗ 100
Li

Formula de promedio:
∑ 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑠 %
𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 =
numero de datos tomados

Tabla 3: Datos tomados de la concentración de NaCl en la sangre

Muestra Molaridad Tipo de solución Observaciones
Se observan en su
mayoría Hipotónicos
e Hipertónicos,
0,075 M Hipotónicos aunque también
algunos Isotónicos
(muestra muy
concentrada)
Se observan de los
tres tipos pero en su
Glóbulos rojos mayoría
0,35 M Hipertónicos
(Eritrocitos) Hipertónicos
(Muestra muy
concentrada)
Se observan en su
mayoría isotónicos
aunque también se
0,15 M Isotónicos pudieron observar
hipertónicos e
hipotónicos (Muestra
muy concentrada)
 Concentracion
9
Promedio de diferencia de

8
7
6
5
las longitudes

4
3
2
1
0
-1 0 1 2 3 4 5
-2
-3
-4
-5
-6
-7 Concentracion de sal (gramos)
Grafica 1: Datos de la concentración de sal con su promedio de diferencia longitudinal en la
papa