FENMENOS DE MEMBRANAS: DIFUSIN, DILISIS, OSMOSIS Y EQUILIBRIO

I) INTRODUCCIN DIFUSIN: Se presenta cuando hay un movimiento neto de molculas o iones de una regin de su concentracin mas alta a una regin de su concentracin mas baja, esto es, cuando las molculas se mueven de un rea donde hay mas de ellas a un rea donde hay menos de ellas. El movimiento de una concentracin alta a una baja contina hasta que las molculas se han distribuido uniformemente. OSMOSIS: Movimiento de un solvente puro, como el agua, a travs de una membrana semipermeable desde una solucin que tiene una menor concentracin de solucin a una con una mayor concentracin de solutos. El movimiento a travs de la membrana contina hasta que las concentraciones de las soluciones se igualan. DILISIS: Es la separacin de pequeas molculas ( cristaloides ) de grandes molculas ( coloides ) por medio de la difusin a travs de una membrana selectivamente permeable si una solucin que contiene molculas de diversos tamaos se coloca en un saco que es permeable a las mas pequeas. El saco se coloca en un vaso con agua destilada, de forma eventual la mitad de las molculas mas pequeas se movern desde el saco hacia el agua en el vaso y las molculas mayores se quedarn dentro de el.

II) MATERIALES Y REACTIVOS MATERIALES: Placa Petri Tubos de ensayo Pipeta Gradilla Beakers Bolsa de celofn Agua destilada Agua corriente 1 huevo

REACTIVOS: Permanganato de potasio (KmNo4) Sulfato de cobre (CuSo4 ) Hcl Nh4OH Albmina Glucosa Almidn NaCl Lugol React. Fehling Biuret AgNo3

III) PROCEDIMIENTO Y RESULTADOS EXPERIMENTO 1: Depositamos en el fondo de una placa petri con mucho cuidado un cristal de permanganato de potasio.

a) Describa lo que observa? Observamos que la difusin del permanganato de potasio en agua es rpida debido a su bajo peso molecular (KmNo4) a eso se debe su mayor velocidad de difusin. b) Qu esperara Ud. encontrar en la experiencia realizada si eleva la temperatura del sistema. Fundamente? Espero que aumente la velocidad de difusin, ya que al aumentar la temperatura aumenta tambin la energa cintica del sustrato, lo cual conlleva a que la molculas de sustrato choquen entre si y se de mas rpida la difusin.

c)Repita la experiencia pero ahora colocando en el fondo de la placa petri un pequeo cristal de sulfato de cobre pentahidratado. Compare el resultado con el obtenido con el cristal de permanganato de potasio. Fundamente el resultado.

Observamos que la difusin del sulfato de cobre es mucho mas lenta en comparacin al permanganato de potasio debido a que su peso molecular es mas alto ( CuSo4 )

EXPERIMENTO 1b: DIFUSIN LQUIDO EN LQUIDO Llenamos tres tubos de ensayo (los primeros) con permanganato de potasio y tres tubos (ultimos) con sulfato de cobre y a estos seis tubos le echamos agua destilado En los primeros.1ER tubo por bao mara y observamos que reacciona totalmente (color morado bien definido) despus de tres segundos. 2do tubo lo dejamos a la temperatura del ambiente y observamos una reaccin que es un poco ms lenta menos definida. 3er tubo lo congelamos y observamos que la reaccin,mas lenta y el resultado es mnimo.(Casi no hay). En los ltimos.En estos tubos de ensayo que que contaren sulfato de cobre presentan los mismas caractersticas que los anteriores con una pequea diferencia de tiempo para reacciones estos son un poco mas lenta que los primeros EXPERIMENTO 1c: DIFUSIN DE GAS EN GAS Se deposit en un tubo de ensayo 0,5ml de Hcl concentrado y en otro tubo la misma cantidad de Nh4OH, mojando bien las paredes de los tubos con el liquido depositado en ellos. Luego se situ los tubos de ensayo horizontalmente y se aplic la boca de uno contra el otro. a) Describa que observa inmediatamente? En la experimentacin se observ que inmediatamente luego de haber situado la boca de un tubo con la de el otro, los gases provenientes de los reactivos se desplazaron el uno hacia el otro, donde tambin se observ que el desplazamiento del gas proveniente de un tubo de ensayo era mas rpido que el proveniente del otro tubo b) Describa que observa a los 5 minutos? Luego de 5 minutos se observ que el gas proveniente de un tubo se desplaz totalmente al otro tubo, no ocurriendo lo mismo con el otro. c) Diga que compuesto qumico se ha formado? Escriba la reaccin qumica.

La reaccin realizada es: Nh4Oh + Hcl Nh4cl + H2O

d) Explique como espera Ud. que vare la intensidad de difusin si en la experiencia se usara Erlenmeyer de bocas de igual dimetro y cuellos mas largos. La reaccin tomara mas tiempo en llevarse a cabo, ya que las molculas de los gases al pasar por el cuello alargado tendrn dificultad al pasar al otro tubo porque estas tienen una energa cintica muy elevada EXPERIMENTO 2: OSMOSIS A un huevo se le levant con mucho cuidado la cscara por la parte ms aguda. Luego se coloc el huevo en un beaker y se llen con agua destilada hasta cubrirlo totalmente. Se dej el huevo cubierto con agua destilada por un espacio de 30 minutos. En este transcurso se pudo observar que la membrana se haba hinchado progresivamente para luego terminar rompindose. a) Cmo explica Ud. el fenmeno ocurrido? Basndonos en esto deducimos que el agua destilada pas a travs de la membrana hasta producir el rompimiento de esta, lo cual se debe a una diferencia de concentracin entre el medio interno del huevo y el medio externo, que vendra se el agua destilada. Cuando esto ocurre se produce un movimiento neto de agua a travs de la membrana, lo que hace que la clula se hinche progresivamente hasta romperse. Todo este movimiento del agu8a a travs de la membrana se denomina OSMOSIS. b) Explique porqu pasa agua a travs de la membrana? Pasa agua a travs de la membrana por ese proceso llamado osmosis desde una solucin que tiene menor concentracin a otra solucin que tiene mayor concentracin.

EXPERIMENTO 3: DILISIS

Depositamos en un beaker de 100ml una solucin compuesta por: albmina, NaCl, glucosa y almidn, luego lo depositamos en una bolsa de celofn, cerramos su extremo y lo lavamos por fuera con agua corriente para asegurar que esta solucin no contamine el medio en el que posteriormente va a ser colocado ( agua destilada, la que baar completamente a la bolsa de celofn conteniendo la solucin preparada. Dejamos pasar 10 minutos para poder realizar las reacciones con la muestra preparada que se encuentra baando a la bolsa celofn. Preparamos 4 tubos de ensayo y luego colocamos lo siguiente: TUBO 1: 2 ml. De la muestra y luego agregamos unas gotas de solucin de nitrato de plata para identificar lo presencia de con cloruro. En esta reaccin: Nacl + AgNO 3 Agcl + Na No 3

Esta reaccin nos da positivo ya que en la muestra que se encuentra baando a la bolsa obtenida por dilisis presenta iones cloruro las cuales van a ser captadas por el Ag NO3 , por lo tanto produce una reaccin. Por difusin a traves de la membrana selectiva permeable, las molculas mas pequeas (iones cloruro) se mueven desde el saco hacia el agua en el vaso. TUBO 2: 2ml de la muestra y luego aadimos 2ml de Reactivo Biuret (hidrxido de sodio + sulfato de cobre) para identificar la presencia de protenas en esta reaccin: Biuret + Protenas color violeta

Esta reaccin resulto negativo ya que nos dio un color celeste porque no hay una formacin de un complejo, debido a que las protenas no se difunden a travs de la membrana ya que son unas molculas mayores. Diera positivo (color azul violceo) por que el reactivo Biuret captara a las protenas. El color de debe a la formacin de un complejo entre el Cu2+ y los grupos C= 0 Nh3 del enlace peptdico TUBO3: 2ml de la muestra y agregamos unas gotas de lugol diluido para identificar el almidn segn la reaccin: Lugol + almidn azul oscuro

Esta reaccin nos da negativo ya que en la muestra que se encuentra baando a la bolsa no presenta almidn debido a que no se difunde por la membrana. Diera positivo (color azul oscuro) al reaccionar el almidn con el lugol, que es una reaccin que permite caracterizar polisacrido con estructura helicoidal. La ubicacin I3 en el interior de la hlice del polmero da a lugar un complejo coloreado (azul oscuro) TUBO 4: 2 ml. De la muestra luego agregamos el reactivo de Fehling y lo calentamos en bao mara para identificar glucosa segn la reaccin: Glucosa + Reactivo Fehling + calor pptdo. Rojo ladrillo

Esta reaccin da positivo debido a que la glucosa se encuentra en la muestra obtenida por dilisis la cual es captada por el reactivo de Fehling por lo que nos da un pptdo. Rojo ladrillo. En una reaccin de azucares con poder reductor que se basa en un Oxido Reduccin. Loa monosacridos simples (glucosa) son reductores. El grupo carbonilo del azcar se oxida a carboxilo y el agente oxidante (Cu 2+) se reduce a Cu2 O que forma el precipitado.

IV) BIBLIOGRAFA:

o Arthur C. Guyton, John E. Hall, Tratado de Fisiologa Medica, Edicin 10, Editorial Mc. Graw Hill Interamericana, Captulo 4.

o Gerard J. Tortora, Sandra Grabowski, Tortora/ Grabowski,Principios de Anatoma y Fisiologa, Edicin 9, Editorial Oxford, capitulo 12. o Pablo Chuma Mogollon, Edison Larco Leon, Pedro Lezama Ascencio, William Ruiz Chang, Biologa Celular y Molecular, Edicin 2004, pginas 48,49,50