UNIDAD EDUCATIVA FISCAL

“DOLORES SUCRE”

PROGRAMA DE PARTICIPACION
ESTUDIANTIL
PPE
APRENDIZAJE BASADO EN
PROYECTOS
(ABP)

CAMPO DE ACCION:
VIDA SALUDABLE

TEMÁTICA: HÁBITOS DE VIDA SALUDABE “ ELIGE

VIVIR SANO”
ESTUDIANTE:
CURSO:
PARALELO:
COORDINADORA: LCDA. BETSY CHÁVEZ H.
DOCENTE LCDA. TERESITA BAJAÑA ROSALES.
FACILITADOR:

AÑO LECTIVO
2022- 2023
1
 INDICE

1.- CALIFICACIÓN DEL INFORME FINAL.................................................................................3

2.- EMPRENDIMIENTO EDUCATIVO INTERDISCIPLINARIO...............................................4

a.- Diagnóstico............................................................................................................................4

b.- Definición del problema........................................................................................................4

c.- Justificación...........................................................................................................................8
d.- Grupo objetivo......................................................................................................................8
e.- Planteamiento de los objetivos del emprendimiento........................................................8
f.- Herramientas para levantamiento de información............................................................9
g.- Desarrollo del cronograma de actividades......................................................................10
h.- Cronograma de actividades ver pagina 22......................................................................11
i.- Definición de metas, indicadores de gestión e indicadores de resultados del
emprendimiento........................................................................................................................12
3.- RESUMEN DEL PROGRAMA DE PARTICIPACIÓN ESTUDIANTIL.............................12

4.- RESULTADOS ALCANZADOS............................................................................................12

5.- RECOMENDACIONES..........................................................................................................12

6.- EVIDENCIAS FOTOGRÁFICAS...........................................................................................13

2
1.- CALIFICACIÓN DEL INFORME FINAL

Nombre del estudiante:

CRITERIO DE EVALUACIÓN VALORACIÓN

(CUALITATIVA)
Auto evaluación.

Evaluación entre pares

Desarrollo del proyecto educativo de vinculación con la

comunicad.
Sistematización del trabajo
BITÁCORA DE TRABAJO (N° TOTAL DE BITÁCORA =4)

Evaluación de la comunidad

Casa abierta
CALIFICACIÓN FINAL / 10

Después de realizar la revisión digital e impresa del portafolio de trabajo, el

siguiente tiene una valoración de ……………………………… ..sobre 10

____________________________
Lcda. Teresita Bajaña Rosales
Docente Facilitador de PPE

3
2.- EMPRENDIMIENTO EDUCATIVO INTERDISCIPLINARIO

Promover hábitos y estilos de vida saludables para mejorar la calidad de vida y el bienestar
de las personas.

a.- DIAGNÓSTICO

El proyecto va dirigido a la comunidad, se caracteriza porque un porcentaje de la

población tienen la adquisición de malos hábitos de alimentación: ingesta de comidas
chatarra más que la comida nutritiva y la alimentación de frutas es escasa en su contexto,
bajo consumo de calcio e inactividad física, esto se produce debido a la desinformación de
la alimentación saludable.

Vivir sano es importante, existe la necesidad de concientizar en las personas sobre la

importancia y el gran impacto lleno de beneficios que tiene el cambiar sus hábitos
nutricionales, físicos, biológicos y psicológicos, que le permitirán un desarrollo sano y una
vida saludable.

Alrededor de un 52% de los encuestados manifiestan que no beben de 6 a 8 vasos de agua

al día, algunos solo cuentan con la compañía de sus hermanos hermanas, esta situación ha
ocasionado que en casa no tengan ciertos lineamientos de hábitos saludables para ver lo
que se debe comer y que no comer.

El 92 % de las personas encuestadas están dispuestas a cambiar sus hábitos alimenticios, se

las capacitará por medio de charlas, aprenderán sobre los beneficios de la buena
alimentación.

La inadecuada ingesta de alimentos nos conlleva a un sinnúmero de una larga listas de

enfermedades como: diabetes, problemas al hígado, hipertensión, enfermedades
cardiovasculares, deterioro de la memoria, bajo rendimiento escolar, deportivo, insomnio,
problemas digestivos, etc.... La calidad del descanso, hábitos de alimentación, rutina de
ejercicio físico y equilibrio emocional son importantes para prevenir enfermedades
diversas.

El presente proyecto se enmarca en un plan de trabajo que comprende cinco pasos

encaminados hacia una comunidad saludable.

4
b.- ENUNCIADO DEL PROBLEMA

¿Por qué los inadecuados hábitos alimenticios inciden en el bajo nivel de

vida saludable?
En la actualidad el aumento de los índices de sobrepeso y obesidad se han visto asociados a
la inactividad física y los cambios alimentarios. Se ha identificado que la presencia de
sobrepeso y obesidad en niños se ve relacionado con aumento del riesgo para desarrollar
enfermedades crónicas no trasmisibles, teniendo mayor probabilidad de ser obesos en la
edad adulta. Así mismo, la disminución de la actividad física, y el aumento del tiempo
dedicado a actividades sedentarias como ver TV, navegar por Internet, han acelerado el
incremento de la malnutrición en la población escolar.

Se ha observado que hay un desconocimiento sobre conceptos básicos de nutrición, las

madres de familia manifiestan que solo pueden brindar a sus hijos alimentos de escasa
calidad nutricional, no cuentan con un trabajo estable para brindar a sus hijos un sustento
adecuado y una alimentación sana, lo hacen con una variedad de alimentos bajos en
nutrientes para la edad del menor, la mayor parte de las madres optan por productos
procesados con altos contenidos de azucares y grasas como jugos artificiales en caja y
botella y productos empaquetados, son el menú diario con el que estos niños son
malnutridos y expuestos a preservativos y conservantes artificiales que lejos de nutrirlos
únicamente generan sensación de saciedad sin brindarles las vitaminas necesarias para un
crecimiento y desarrollo integral adecuado, evidenciándose en su convivencia y
desempeño cognitivo.

La mayor parte de estos niños y jóvenes permanecen frente a los televisores expuestos a
problemas de sedentarismo y obesidad ya que su capacidad de ejercitarse y de sana
alimentación son limitados.

Es por eso que con el aporte de los estudiantes construimos este árbol de problemas:

5
C
ANEMIA
O
N OBESIDAD
S
E SOBREPESO DIABETES
C
U
ADQUISICIÓN DE MALOS
E
HÁBITOS ALIMENTICIOS HIPERTENSIÓN
N
C
I DESNUTRICION AGUDA
A Y CRÓNICA
HIPERCOLESTEROLEMIA
S

ENFERMEDADES CRÓNICAS

BAJO NIVEL DE
VIDA SALUDABLE

COMUNIDAD
C EDUCACIONAL LABORAL

A
ALIMENTOS RICOS EN INADECUADOS HABITOS SEDENTARISMO EN
U CARBOHIDRATOS ALIMENTICIOS ESCOLARES
SIMPLES Y GRASAS
S
BAJO CONSUMO DE MALA ALIMENTACION
BAJA PRÁCTICA FRUTAS Y VERDURAS FUERZA DE TRABAJO
A
DE ACTIVIDAD
FÍSICA SEDENTARISMO EN
S
ESCOLARES

Una vez formulado el problema a través de un trabajo investigativo, el problema a resolver

es eliminar los malos hábitos alimenticios en la comunidad y elegir vivir sano.

6
c.- JUSTIFICACIÓN

El motivo por el cual pretendemos desarrollar el presente proyecto está fundamentado en

las siguientes razones:

La constitución de la República del Ecuador en su artículo 32 dice que la salud es un

derecho que garantiza el Estado, cuya realización se vincula al ejercicio de otros derechos,
entre ellos el derecho al agua, la alimentación, la educación, la cultura física, el trabajo, la
seguridad social, los ambientes sanos y otros que sustentan el buen vivir.

El Estado garantizará este derecho mediante políticas económicas, sociales, culturales,

educativas y ambientales; y el acceso permanente, oportuno y sin exclusión a programas,
acciones y servicios de promoción y atención integral de salud, salud sexual y salud
reproductiva. La prestación de los servicios de salud se regirá por los principios de
equidad, universalidad, solidaridad, interculturalidad, calidad, eficiencia, eficacia,
precaución y bioética, con enfoque de género y generacional.

La promoción y fomento de la salud, son aquellas actividades, procedimientos,

intervenciones y guías de atención de carácter educativo e informativo, individual o
colectivo, tendientes a crear o reforzar conductas y estilos de vida saludables, y a modificar
o suprimir aquellos que no lo sean; a informar sobre riesgos, factores protectores,
enfermedades, servicio de salud, derecho y deberes de los ciudadanos en salud, como
también a promover, estimular, incentivar y concretar la participación social en el manejo
y solución de sus problemas.

Toda persona tiene derecho a la cultura física y a la práctica del deporte 

La educación tiene que ofrecer una oportunidad única de formar hábitos y conductas

saludables en los educandos y en sus comunidades, porque el niño es un agente de
cambio que con los conocimientos y habilidades necesarias puede influir en el autocuidado
de su salud, la de su familia y la de su comunidad.

El derecho de toda persona al disfrute del más alto posible nivel de salud física y mental no
solo requiere el acceso a un servicio de salud, oportuna y adecuada sino también a las
condiciones que determina la salud como: alimentación, nutrición, vivienda, capacitación,
para prevenir enfermedades como en lo psicológico, fisiológico y físico. Y de alguna
manera ser asertivo de acuerdo con las necesidades propias de cada persona sin afectar su

7
salud, y poderse desarrollar y conducir en esta cultura, del consumismo, de
la publicidad de la comida rápida, de la propagación de una vida pasiva y sedentaria.

Los malos hábitos nutricionales, falta de ejercicio físico, no les permite desarrollarse en su
plenitud tanto física, biológica, psicológica y fisiológicamente. Uno de los primeros
lugares es la obesidad infantil, por lo que la atención preventiva y correctiva es esencial
para restaurar y mantener una buena calidad de vida.

El enfoque de este proyecto tiene como propósito influenciar la manera de pensar y por
consecuente de actuar de las personas de la comunidad que serán involucrados en el uso y
aplicación de 5 actividades prácticas que propicien un desarrollo de una vida más
saludable.

Conocerán la importancia del plato del bien comer y de la jarra del buen beber, reconocer
actividades prácticas que le permitan tener mas conocimiento sobre la salud, problemas por
no alimentarse bien y orientarlos con soluciones.

Que descarten mitos y falsas expectativas que tienen acerca de la salud, tanto en lo
nutricional como en el ejercicio físico, estén conscientes al momento de elegir entre un
alimento y otro, además de elegir un momento más activo que sedentario dentro del ámbito
del ejercicio físico.

Reconocer que llevar una vida saludable tiene efectos positivos, sensibilizar a la población
que aumenten las conductas de hábitos de alimentación saludable.

Es por eso que con los estudiantes de la Participación Estudiantil hemos elaborado,
construido el siguiente árbol de soluciones para conversar y reflexionar sobre cómo
incorporar hábitos de vida saludable para elegir vivir sano en el medio en que nos
encontremos.

Árbol de solución de problemas:

Entre los retos más importantes está en sensibilizar a la población en aumentar las
conductas de hábitos de alimentación saludable.

8
 DISMINUIR EL SOBREPESO
M
EN NIÑOS Y ADULTOS
E
T
A DISMINUIR EL RIESGO DE
S
ENFERMEDADES CRÓNICAS

MANTENER UN CUERPO ADQUIRIR BUENOS

SANO Y FUERTE HÁBITOS ALIMENTICIOS

ALTO NIVEL DE
VIDA SALUDABLE

A
c
c ACTIVATE: HACER TOMA AGUA: PROMOVER
i DEPORTES EL CONSUMO DE AGUA
o
n
e COMER VERDURAS Y FRUTAS MIDETE Y REVISATE
s

COMPARTE CON LA COMUNDAD

9
 d.- GRUPO OBJETIVO

Establecer metas a corto plazo a través de un plan de actividades para que las personas
adquieran estilos de vida saludable.

OBJETIVO GENERAL
 Promover hábitos y estilos de vida saludables para mejorar la calidad de vida y el
bienestar de las personas

OBJETIVOS ESPECIFICOS
o Promover la educación en las personas sobre los hábitos alimentarios tendientes a
mejorar la nutrición integral y la disminución del sobrepeso.

o Fomentar prácticas deportivas por medio del ejercicio y la actividad física como
elementos fundamentales de la salud y el bienestar.

o Desarrollar habilidades que permitan optar por decisiones saludables que, incorporadas
a las prácticas cotidianas, mejoren la calidad de vida del individuo, de la familia o de su
comunidad.

f.- HERRAMIENTAS PARA LEVANTAMIENTO DE

INFORMACIÓN

Uso de las encuestas y la observación directa, redes sociales, investigación documental.

 Gracias a estas herramientas podemos conocer la necesidad de la comunidad y el
porcentaje de la población que desean mejorar sus hábitos saludables.

g.- DESARROLLO DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Para el desarrollo del cronograma es importante considerar los siguientes aspectos:

• Establecer una lista de las actividades que deberán desarrollarse y que estén relacionados
a cada uno de los objetivos específicos.

• Considerar los tiempos en que las actividades planificadas deben cumplirse.

Deben establecer claramente el inicio y el fin de las mismas, rigiéndose al calendario y

carga horaria definida para cada una de las fases de la operatividad del Programa de
Participación Estudiantil.

• Definir responsables concretos para cada actividad.

10
 h.- CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

¿Qué vamos ¿En qué tiempo? Recursos al utilizar Responsables

hacer? Mes

Octubre Noviembre Diciembre Humanos Materiale Financieros

s
Personas Hoja Estudiantes
1.-Actívate: de la de Autofinanciamiento Docente facilitador
Inicio con comunidad registro
actividades
físicas, X X X
promoción del
ejercicio.
Llenar registro
del paso 1
2.- Toma agua: Personas Hoja Estudiantes
Sesiones acerca de la de Autofinanciamiento Docente facilitador
de la jarra del X X X comunidad registro
buen beber.
Llenar registro
del paso 2

3.- Come Personas Hoja Estudiantes

verduras y de la de Autofinanciamiento Docente facilitador
frutas: Iniciar comunidad registro
sesiones a la X X
comunidad.
Llenar tabla
paso 3

4.-Mídete y Personas Hoja Estudiantes

revísate: de la de Autofinanciamiento Docente facilitador
Conferencia a X comunidad registro
las personas de
la comunidad
Registro de
Peso, talla, IMC X X
Personas Hoja Estudiantes
5.- Comparte: de la de Autofinanciamiento Docente facilitador
Convivió con X comunidad registro
comida, bebida,
postre saludable

11
i.- DEFINICIÓN DE METAS

Nuestro emprendimiento generara muchas metas de impacto ya que en el medio falta establecer
buenos hábitos alimenticios en la comunidad por lo tanto nuestras metas son:
o Promover la educación en las personas sobre los hábitos alimentarios tendientes a mejorar la
nutrición integral y la disminución del sobrepeso.

o Fomentar prácticas deportivas por medio del ejercicio y la actividad física como elementos
fundamentales de la salud y el bienestar.

o Desarrollar habilidades que permitan optar por decisiones saludables que, incorporadas a las
prácticas cotidianas, mejoren la calidad de vida del individuo, de la familia o de su
comunidad.

INDICADORES DE GESTIÓN

 Enseñar a la comunidad buenos hábitos alimenticios.

 Con cada estrategia usada ayudará a implementar 5 actividades prácticas que propicien
un desarrollo de una vida más saludable.

 Reconocer las actividades prácticas y cotidianas que les permitirán tener un mayor
conocimiento sobre temas de salud, problemas y soluciones.

 Dar a conocer a través de campañas y casa abierta la importancia del plato del bien comer
y de la jarra del buen beber.

 Hacer que las personas de la comunidad realicen actividad física en compañía,

practicando algún deporte, brindando apoyo a los que están alrededor, comiendo con la
familia y disfrutando los alimentos con tranquilidad.

ACTIVIDADES PRÁCTICAS QUE PROPICIEN EL DESARROLLO DE UNA VIDA

MÁS SALUDABLE.

1.- ACTIVATE

Como paso 1 fomentar la actividad física

La actividad física puede ser bueno para la salud por las siguientes razones: Aumenta la
resistencia cardiovascular, mejora la fuerza y la resistencia de los músculos.
A medida que los músculos se vuelven más fuertes, se podrá hacer ejercicio durante

12
períodos más largos y también protegerse de las lesiones; los músculos fuertes brindan
un mayor apoyo las articulaciones.

Estrategias para implementarse:

Encuentra la motivación: ponte metas y consigue una razón por la cual se levante del sofá para
hacer ejercicios

 Busca compañía: una buena manera de volver a hacer deportes es comenzar con alguien.

 Incrementa la intensidad de manera progresiva: así volverás a crear el hábito y evitarás

lesiones

 Busca variedad: llevar a cabo varios deportes ayudará a que la motivación no disminuya

 Hidrátese: beba suficiente agua durante el día, compensa el tiempo de ejercicio hidratándose
constantemente.

Considerar el espacio para realizar deporte como los horarios de trabajo y la diversificación de la
oferta de actividades deportivas.

 Elija el horario que sea más funcional para usted.

 Busque un lugar que le quede cómodo: ya sea al aire libre o cerrado
 Elija ser parte de un grupo que aumente su grado de compromiso
 Cuide su aspecto personal.

Se contará con una hoja de registro la cual será llenada y supervisada por algún integrante de
la familia. VER ANEXO 2, TABLA 1

2.- TOMA AGUA

El agua es una fuente de vida insustituible y fundamental para el desarrollo de la sociedad.

Además de ser esencial, el agua es un recurso agotable y cada vez más escaso a escala mundial.

Algunos beneficios de tomar agua son:

o Retrasa el envejecimiento, el cuerpo también se oxida.

13
o Ayuda a adelgazar.

o No más infecciones de orina.

o Nos ayuda a mantener la temperatura del cuerpo normal.

o Se necesita agua para digerir los alimentos, eliminar los productos de desechos

o Ayuda a llevar los nutrientes y oxígeno a las células

o Remueve los desechos

o Protege los órganos vitales

o Conforma el 75% de los músculos

o Conforma el 83% de la sangre

o Conforma el 22% de los huesos

o Conforma 75% de composición del cerebro

o Convierte los alimentos en energía

LA JARRA DEL BUEN BEBER

La jarra del buen beber nos sirve como una guía informativa que nos muestra cuáles son las
bebidas saludables y la cantidad de líquidos que se recomienda consumir al día, ésta nos hará
percatar que algunas de las bebidas que ingerimos durante el día son dañinas para nuestro
organismo.

La jarra del buen beber está conformada por 6 niveles:

Primer nivel: donde se establece que el agua purificada es la elección más saludable porque
satisface la necesidad de quitar la sed, no proporciona calorías, mejora el metabolismo y no tiene
efectos perjudiciales a la salud.

14
En el segundo nivel: Se encuentra la leche semi descremada, así como las bebidas de soya sin
azúcares añadidos

En el tercer nivel: podemos ubicar bebidas como el café y el té, los cuales tampoco son vitales
para el cuerpo humano y se establece un rango óptimo de entre 0 a 4 vasos

El cuarto nivel: está ocupado por los refrescos de dieta, bebidas a base de café sin contenido
calórico con edulcorantes artificiales, este tipo de líquidos no se recomiendan porque no nutren y
no ayudan a hidratar

En el quinto nivel: los jugos de fruta, leche entera, bebidas alcohólicas y deportivas son los
siguientes en la lista, con lo que se refiere que la cantidad de calorías que aportan no son
saludables, el consumo se clasifica entre el 0 y medio vaso al día.

Para finalizar la jarra del buen beber, se ubican los refrescos y aguas de sabor en el sexto y
último lugar, estos se consideran por la Organización Mundial de la Salud (OMS) nada
nutritivos, altos en calorías y no aptos para saciar la sed, por ello su consumo no se recomienda
en ningún caso.

Se sugiere llevar el siguiente control:

Marcaran el número de vasos de agua pura que ingirieron por día:

Previamente se les hablará a los participantes en una sesión específicamente de la jarra del buen
beber, su importancia e implementación en nuestras vidas. Esta sesión será realizada por grupos.

Se contará con una hoja de registro la cual será llenada y supervisada por algún integrante de la
familia. VER ANEXO 2, TABLA 2

3.- FRUTAS, VEGETALES Y TU METABOLISMO.

La OMS y la FAO recomiendan en conjunto 400 gramos por día por persona de estos grupos de
alimentos o el equivalente a 5 porciones diarias. El consumo diario de 3 porciones diarias de
vegetales y 2 porciones diarias de frutas, como cantidades mínimas recomendadas de estos
alimentos a nivel internacional por la comunidad científica y profesional.

Estrategias y lineamientos a implementarse en este paso serán:

 Dar charlas, conferencias a las personas de la comunidad sobre el tema de la salud: Elige
vivir sano.

15
 Se les explicará la importancia de consumir verduras, vegetales, su valor nutricional mas que
el consumir frutas en personas con problemas de salud.
 Se proyectará el plato del buen comer: la dieta 3 X 1 donde 3 alimentos son adelgazantes,
amigos y 1 alimento es engordante, enemigo.
 Se promoverá la preparación de platillos que contengan todos los grupos de alimentos que
indica el plato del buen comer.

Con el cuadro se pretende llevar un registro que nos proporcione información en donde las
personas pudieron ingerir en un día, al menos un alimento de las diferentes clasificaciones del
plato del buen comer.

La tabla solo será una muestra (un día por semana) y será llenada por la misma persona una vez
cada semana, colocando el nombre del alimento, en el cuadro o celda que le corresponda.

VER ANEXO 2, TABLA 3

IMPORTANCIA DE LOS VEGETALES

Para poder mejorar la salud, el metabolismo se debe de consumir verduras, vegetales ya que
da energía, para las personas con problemas de obesidad, autoinmune, depresión, duermen
mal, tienen cáncer, se les recomienda el consumo de vegetales, jugo de vegetales
acompañadas de hojas verdes, la combinación es milagrosa.
Las condiciones de nutrición mejoran, los vegetales son bajos en fructuosa.
En cambio, las frutas: Son altos en fructuosa (azúcar natural de las frutas), obliga al hígado a
producir exceso de grasa, el hígado de forma muy eficiente toma la fructuosa y la convierte
en triglicéridos. (grasa a la sangre), son bajos en clorofila, tiene menos magnesio.

Una persona diabética que trata de controlar la diabetes si come fruta va a producir grasa y
mientras mas grasa produce el hígado con la fructuosa tiene más resistencia a la insulina y
tiene que tomar mas medicamentos y la glucosa cada vez está más alta.
Si la persona es diabética o tiene sobre peso o quiere recobrar la salud lo que necesita
es comer mas verduras, vegetales y menos frutas.
Los jugos verdes ayudarán a descansar, dormir, controlar un cáncer ya que tiene todos los
minerales, están biodisponibles y no tiene exceso de fructuosa, no engorda, no descontrola la
diabetes.

16
 Las plantas tienen clorofila y la clorofila tiene mucho magnesio, y es el mineral más
deficiente que hay en todo el planeta, es antidepresivo, evita el cáncer, es milagroso; las
personas están bajas de magnesio porque no comen verduras, vegetales, ensaladas.

Si quiere recobrar la salud debe de hacer y beber jugos verdes con hojas verdes, no va a
engordar, no va a hacer grasa; cuando ya esté delgado y haya recobrado la salud puede
comerse una fruta. Para poder mejorar la salud, el metabolismo se debe de consumir
verduras, vegetales ya que nos da energía.

4.- MIDETE Y REVISATE

La Organización Mundial de la Salud utiliza como base para saber si una persona está obesael
IMC ( índice de masa corporal) , es un cálculo que lo empleó un belga especialista en
estadística: Adolphe Quetelet

La tabla muestra el rango que se encuentra una persona:

Normal_____________________ 18.5 a 24.99

Obesidad ___________________ 30
Obesidad severa______________ 44
Se debe de actuar sobre conductas tales como: sedentarismo, malos hábitos de ingerir alcohol,
drogas, comer en exceso.

Observar actitudes que afecten la salud de las personas de la comunidad.

Realizar una evaluación física a través de peso, talla, IMC.
Se dará conferencias, charlas a las personas de la comunidad para desarrollar este paso.
Se les efectuará la valoración física IMC en 2 diferentes momentos: el primero será al iniciar la
ejecución del proyecto en octubre y el segundo momento será al finalizar el trabajo en
diciembre., con el propósito de valorar avances al término del desarrollo del proyecto.

Se contará con un registro, VER ANEXO 2, TABLA 4

Para adelgazar, tener un buen metabolismo, se debe de tomar en consideración 3 cosas

importantes:

17
 La talla de ropa: A la hora de adelgazar no es bajar de peso sino la talla de ropa Ej: si de talla
16 baja a talla 12.
 Mejorar el nivel de energía: Se lo consigue haciendo ejercicios, moverse, bajar los
triglicéridos, el colesterol, la presión.
 Mejorar la salud.

Persona con 200 libras Persona con 200 libras

Cuerpo a base de grasa Cuerpo lleno de músculos y agua

No es el sobre peso sino la sobre grasa que hace ver gordo a la persona.

5.- COMPARTE

Aprovechar el entorno familiar y amistades para sumar esfuerzos y motivarlos.

Incluir los pasos anteriores en la vida diaria, llevándolos a cabo con la gente del entorno

familiar y en la comunidad. Tiene mayor impacto

Realizar actividad física en compañía, practicando algún deporte, brindando apoyo a los que
están alrededor, comiendo con la familia y disfrutando los alimentos con tranquilidad.

Estos platillos serán compartidos entre los mismos integrantes, además de agregar alguna bebida
y postre saludable.

i.- INDICADORES DE RESULTADOS

Dentro del PPE se mostró responsabilidad social y productiva, existe falta de cooperación y
compañerismo en los estudiantes, no todos tienen el mismo interés en sus actividades, a pesar de
esto se logró el objetivo de enfocar a la comunidad el proyecto de fomentar hábitos de vida
saludable, elige vivir sano. con una alimentación adecuada y de fácil acceso.

3.- RESUMEN DEL PROGRAMA DE PARTICIPACIÓN ESTUDIANTIL

Dentro del campo Vida Saludable, se enfocó promocionar educación en las personas sobre los
hábitos alimentarios tendientes a mejorar la nutrición integral y la disminución del sobrepeso.

18
Se dio relevancia al trabajo colaborativo y a la participación activa de los estudiantes de Primero
Bachillerato, construyeron e implementaron el proyecto “Elige vivir sano”, fortaleciendo sus
capacidades investigativas.

Se logró desarrollar habilidades que les permitan optar por decisiones saludables que,
incorporadas a las prácticas cotidianas, mejoraron la calidad de vida del individuo, de la familia
y de la comunidad.

Para el efecto se aplicó un plan de trabajo que comprende cinco pasos encaminados hacia una
comunidad saludable adquiridos durante el trayecto escolar y su vinculación directa con la
comunidad.

Aprendieron la importancia del plato del bien comer y de la jarra del buen beber, generando
impactos positivos, reconocieron actividades prácticas que le permitan tener más conocimiento
sobre la salud, problemas por no alimentarse bien y fueron orientados con soluciones,
convirtiéndose en sujetos activos en la transformación social.

4.- RESULTADOS ALCANZADOS

 Se logró trabar en el campo de la Salud mediante la adquisición de normas importantes

de cómo alimentarse correctamente, el buen comer, siguiendo una dieta 3x1 donde 3
alimentos son adelgazantes, amigos como lo son los vegetales por su gran contenido en
magnesio para tener energía y estar saludablemente sanos.

 Comprendimos la importancia que tiene adoptar buenos hábitos nutricionales, la práctica

de realizar ejercicio físico nos permite desarrollarnos en su plenitud tanto física,
biológica, psicológica y fisiológicamente. La atención preventiva y correctiva es esencial
para restaurar y mantener una buena calidad de vida.

 Minimiza las emociones Negativas.

 Reduce el riesgo de Enfermedades cardiovasculares, cáncer de estómago y colorrectal.
 Previene el aumento de peso y riesgo de obesidad.
 Ayuda a cuidar la piel.
 Mejora de la función cognitiva y el sueño.

5.- RECOMENDACIONES

19
 Consume más alimentos de origen vegetal, verduras, legumbres y frutos secos.
 Utiliza aceite de oliva virgen extra para cocinar y aliñar, en lugar de otros aceites y
grasas.
 Opta por alimentos integrales. Sustituye el pan blanco, el arroz y la pasta refinados por su
versión integral.
 Selecciona los lácteos, que sean preferiblemente sin azúcares añadidos: leche, yogur y
leche fermentada.
 Limita el consumo de carnes rojas y procesadas. Opta y alterna entre pescado, carnes
blancas y huevos.
 Bebe agua para hidratarte. Evita las bebidas azucaradas y los zumos.
 Escoge alimentos frescos de temporada y de proximidad. Reduce los ultras procesados.
Limita el consumo de platos preparados y cocina con alimentos de proximidad.
 Evita el alcohol y el tabaco, cualquier hábito tóxico.
 Practica actividad física y procura tener un sueño reparador. Haz unos 150 minutos a la
semana de ejercicio físico y evita el sedentarismo.

 Planifica bien tus compras y come, al menos, una vez al día en familia. Disfruta de la
alimentación como un acto social y evita el desperdicio alimentario.

 Es mejor invertir en una buena alimentación y de esa forma evitar la propagación de

enfermedades como la obesidad, sobrepeso.
 La atención preventiva, oportuna y correctiva es esencial para restaurar y mantener una
buena calidad de vida acompañada del ejercicio físico para asegurar la salud.

20
EVIDENCIAS FOTOGRÁFICAS

21
 # personas %

Si 57 57%

No 43 43%

Total 100 100%

ANEXOS

1. ANÁLISIS DEL RESULTADO DE LA ENCUESTA APLICADA A LA

COMUNIDAD.

La encuesta se realizó a 100 personas de la comunidad.

1.- ¿Realiza regularmente ejercicio en su vida diaria?

Porcentaje
1er
43% trim.
57%

Análisis: Según el resultado de la encuesta, dice que el 57% de la población SI realiza

actividades de ejercicio, mientras el 43% de la misma dice que NO hacen ejercicio en el día.

2.- ¿Usted cree que tener actividad física lo

ayude a tener una vida sana? Porcentaje
1er trim.
3% 2º trim.
22
97%
Análisis: según el resultado de la encuesta, dice que el 97% de la población SI cree que tener
una actividad física lo ayude a tener una vida sana, mientras que el 3% dice que NO cree que lo
ayude a tener una vida sana.

#persona %

Si 97 97 %

No 3 3%

Total 100 100%

23
3.- ¿Bebes agua entre 6 a 8 vasos al día?

#personas %
Porcentaje
Si 48 48%
1er trim.
2º trim.
No 52 52% 48% 52%
Total 100 100%

Análisis: según el resultado de la encuesta, dice que el 48% de personas SI beben de 6 a 8 al día
en cambio el 52% de personas NO toma de 6 a 8 vasos de agua al día.

4.- ¿Se debe de beber el agua directo de la llave?

#personas %
Porcentaje
Si 15 15% Análisis:
según 1er trim. el
15% 2º trim.
No 85 85% resultado
de la encuesta,
Total 100 100% el 85% 85% de las
personas
encuesta dicen que NO hay que tomar agua
directamente de la llave, mientras que el 15% dice que SI hay que tomar agua directamente de la
llave.

5.- ¿Consumes verduras y frutas a diario?

#personas % Porcentaje
Si 78 78% 1er trim.
2º trim.
22%
No 22 22% Análisis:
según el 78%
Total 100 100% resultado de la
encuesta, el
78% de las personas encuestadas SI consume frutas y verdura a diario, mientras que el 22% NO
consume frutas y verduras a diario.

6.- ¿Mantiene un horario regular de comida?

24
 #personas %
Porcentaje
Si 67 67%
1er trim.
No 33 33% 2º trim.
33%
Total 100 100% 67%

Análisis: según el resultado de las encuestas, el 67% de las personas encuestadas SI mantienen
un horario regular de comidas, mientras que el 33% NO mantienen un horario regular de
comidas.

7.- ¿Sabía usted que la mala alimentación provoca enfermedades como la anemia?

#personas %
Porcentaje
Si 86 86% Análisis:
según el 1er trim.
14% 2º trim.
No 14 14% resultado de
las
Total 100 100% 86%

encuestas, el 86% de las personas encuestadas si sabían que

la mala alimentación provoca enfermedades como la anemia, pero el 14% no sabían que la mala
alimentación provoca enfermedades.

8.- ¿Te gusta comer saludable?

#personas %
Porcentaje
Si 85 85% Anál
1er trim.
isis: 15% 2º trim.
No 15 15%
85%
Total 100 100%

según el resultado de las encuestas, el 85% de las personas encuestadas SI les gusta comer
saludable, mientras que el 15% NO les gusta comer saludable prefieren la comida chatarra

9.- ¿Sabía usted que el no tener una buena alimentación puede provocar la muerte?

Si 79 79%
Porcentaje
No 21 21% 1er trim.
21% 2º trim.

Total 100 100%

79%
25
Análisis: según el resultado de las encuestas, el 79% de las personas encuestadas SI sabían que
no tener una buena alimentación puede provocar la muerte, mientras que el 21% no sabía que la
mala alimentación le podría provocar la muerte.

10.- ¿Estaría usted dispuesto a mejorar para lograr un cambio en sus hábitos alimenticios?

#personas %
Porcentaje
Si 92 92% 1er trim.
8% 2º trim.
No 8 8%

Total 100 100% 92%

Análisis: según el resultado de las encuestas, el 92% de las personas encuestadas SI están
dispuesto a mejorar para lograr un cambio en sus hábitos alimenticios, mientras que el 8% NO
está de acuerdo.

2. TABLAS

2.1 ACTIVATE:

Lunes martes miércoles jueves viernes sábado domingo Total

Tiempo en 1 hora 30 min 1.5

minutos y horas

Tipo de actividad fútbol bicicleta

o ejercicio: correr,
bicicleta, deportes

26
 en equipo,etc.

2.2 TOMA AGUA:

Mes: Nombre:

Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo

Semana 1

Semana 2

Semana 3

27
Semana 4

2.3 COME VERDURAS Y FRUTAS: 

Nombre:

Frutas Verduras Cereales Leguminosas y productos

28
 de origen animal

Desayuno

Almuerzo

Comida

Cena

2.4 MIDETE Y REVISATE: 

No Nombres Peso Talla IMC

Índice de masa
corporal
1

29
30