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UNIVERSIDAD NACIONAL DE BARRANCA

FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERIA
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

“INFLUENCIA DEL ESTILO DE VIDA EN EL ESTADO NUTRICIONAL EN

ADOLESCENTES DE LA INSTITUCION PEDRO RUIZ GALLO-LETICIA 2019

PRESENTADO POR:

Reyes Alvarado, Antuane

Agurto Saavedra Ruth

DOCENTE

Dra. OCHOA VIGOS, KATTIA

LIC. ABARCA CABANILLAS, SEBASTIANA TEODOSIA

PARA OBTENER EL TITULO PROFESIONAL DE LICENCIADA EN

ENFERMERÍA

BARRANCA, PERÚ

2019
 2

Contenido

I.- INFORMACIÓN GENERAL...........................................................................................3

II.- RESUMEN DE PROYECTO..........................................................................................4

III.-PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO.........................................................................5

IV.-JUSTIFICACION:...........................................................................................................8

V.- ANTECEDENTES Y / O ESTADO DEL ARTE..............................................................8

VI.-HIPOTESIS Y VARIABLES DE ESTUDIOS..............................................................20

VII.- OBJETIVOS:..............................................................................................................22

VIII.- METODOLOGIA......................................................................................................23

IX.- CONDICIONES ETICAS............................................................................................25

X.- CRONOGRAMA...........................................................................................................28

XI.- PRESUPUESTO TOTAL DEL PROYECTO...............................................................32

XII.- REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS........................................................................33

XIII.- ANEXOS....................................................................................................................41
 3

I.- INFORMACIÓN GENERAL

1.1.- título:

“INFLUENCIA DEL ESTILO DE VIDA EN EL ESTADO NUTRICIONAL EN

ADOLESCENTES DE LA INSTITUCION PEDRO RUIZ GALLO-LETICIA 2019”

1.2. Autor:

Reyes Alvarado antuane

Agurto Saavedra Ruth

1.3.- asesor:

Dra. Ochoa Vigos, Kattia

LIC. Abarca Cabanillas, Sebastiana Teodosia

1.4.-tipo de investigación:

Cuantitativa - descriptivo prospectivo transversal

1.5.-Lineamineto de investigación de la facultad y/o universidad:

Enfermedades Transmisibles.

1.6.- Duración del proyecto:

1.7.-Localidad e instituciones donde se ejecuta el proyecto:

Colegio Pedro Ruiz Gallo –Leticia.

 4

II.- Resumen De Proyecto

El presente trabajo de investigación intitulado Influencia del estilo de vida en el estado
nutricional en adolescentes de la Institución pedro Ruiz gallo-Leticia 2019.”, Objetivo:
Determinar los estilos de vida y su influencia en el estado nutricional de los estudiantes
adolescentes de la Institución Educativa Pedro Ruiz Gallo –Leticia 2019 Metodología. Tipo
de investigación Cuantitativo, Nivel Descriptivo y prospectivo transversal. , y diseño de
investigación no experimental , cuya población de adolescente es 321 alumnos y una
muestra de 60 elegidos mediante muestreo pirobalística utilizándose para la recolección de
datos analizados y las variables continuas Resultados esperados: Serán de utilidad para
brindar información específica sobre los adolescentes con desnutrición a causa del estilo de
vida inadecuada optada en su entorno y por la facilidad de llegar a ellos.

Palabras claves: Estilo de vida, estado nutricional, Influencia, Adolescente

Abstract

This research work entitled "Influence of lifestyle on the nutritional status of

adolescents of the Institution pedro Ruiz Gallo-Leticia 2019.", Objective:
Determine lifestyles and their influence on the nutritional status of adolescent
 5

students of the Pedro Ruiz Gallo Educational Institution -Leticia 2019 Methodology
Type of research Quantitative, descriptive and cross-sectional prospective levels,
and non-experimental research design, whose adolescent population is 321
students and a sample of 60 chosen by probalistic sampling used for the collection
of analyzed data and continuous variables Expected results: It will be useful to
provide specific information on adolescents with malnutrition due to the inadequate
lifestyle chosen in their environment and the ease of reaching them.

III.-PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO

3.1 Situación del Problema
 6

En los últimos años los estilos de vida han cobrado mayor importancia a nivel mundial
debido a los efectos que causan en la salud, siendo estos adquiridos principalmente en la
etapa de la adolescencia. La morbi-mortalidad asociada a la nutrición en los adultos e
inicia a edades tempranas, principalmente en la adolescencia según afirma la OMS y
estima que el 70% de las muertes prematuras en el adulto tienen su etiología en conductas
desarrolladas en la adolescencia. Por ello, decimos que la adolescencia es la última
oportunidad de preparar nutricionalmente al joven para una vida adulta más sana. 1

España( 2015) un estudio realizado por Health Behavior in School-Aged Children

(HBSC),donde relacionaba Estilos de vida y factores asociados a la alimentación y la
actividad física en adolescentes ,Encontró que el 15% de adolescentes presentaban
sobrepeso u obesidad, siendo esta prevalencia mayor en chicos que en chicas,
concretamente en España del 20% vs 16%1 ; y solamente el 23% de los encuestados (en
España el 41% de chicos vs 26% de chicas)1 seguía las recomendaciones de la
Organización Mundial de la Salud (OMS) que indica que deben acumular un mínimo de 60
minutos diarios de actividad física, mayoritariamente aeróbica, de intensidad moderada o
vigorosa3

En Colombia, (2012) Dayan Gabriela; García-Salamanca et.al según la ENSIN, en la

población de 5-17 años de edad la prevalencia de sobrepeso y obesidad es del 17,5% en
todo el país, con mayor prevalencia en Bogotá con un 21%. Es importante resaltar que este
tipo de patologías continúan en aumento y actualmente se están convirtiendo en uno de los
problemas de salud pública, los cuales generan ECV y metabólicas que disminuyen la
calidad de vida de la población. 5

En Estados Unidos (2014), Bach. Enf.Altamirano Bautista Marino Bach. Enf.Carranza

Carranza Wilder Ovidio, investigaron los hábitos alimenticios de los adolescentes de 11 a
15 años y, encontraron que el casi 80% practicaba malos hábitos alimenticios como:
consumo de comida chatarra, no se alimentaban a sus horas y en muchos casos omitieron
alguna de las comidas principales, además según la Organización Mundial de la Salud se
considera que aproximadamente el 25% de adolescentes tienen sobrepeso y obesidad
debido a la mala práctica de hábitos alimenticios.6

Perú Romario Quilla - Erick Maquera - Delia Luz León en la aplicación de su programa
“adolescencia saludable” se obtuvieron los siguientes resultados, un 53.3 % de estudiantes
que significa 16 alumnos obtuvo un estilo de vida saludable, un 0 % de estudiantes que
 7

significa 0 alumnos presento estilos de vida poco saludables y un 46.7 % de estudiantes

que significa 14 alumnos presento estilos de vida muy saludables. Con lo que concluimos
que nuestro programa denominado “adolescencia saludable” es eficaz para poder mejorar
estilos de vida en los adolescentes que es el grupo con el cual trabajamos, conformado por
30 alumnos del 4° “C” de un colegio privado confesional.4

Según el autor refiere que el 80 % de adolescente entre 11 a 15 años practican malos

hábitos alimenticios como: consumo de comida de chatarra, no se alimentan a sus horas y
en algunos casos omiten comida principales según la OMS el 25% de adolescente sufren
de sobrepeso y obesidad a causa de los estilos de vida inadecuados.

Por lo expuesto a causa del estilo de vida inadecuado y la mala alimentación se encontró
una alta incidencia de obesidad y sobrepeso en adolescentes infiriendo en ellos el entorno
social como las propagandas los amigos la familia la escuela

3.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Cómo influye el estilo de vida en el estado nutricional de los adolescentes de la Institución

Educativa Pedro Ruiz Gallo-Leticia 2019?
 8

IV.-JUSTIFICACION:

En la actualidad los estilos de vida, en cuanto a salud se refiere, se han ido modificando
descontroladamente, esto debido al incremento e invasión de los productos industrializados
y a la fácil adquisición de estos por parte de los escolares en los quioscos y cafetines.
Asimismo, al salir de los centros educativos son bombardeados por las comidas al paso;
trayendo como consecuencia problemas de sobrepeso, obesidad y desnutrición, lo cual, es
originado por una inadecuada alimentación y un estilo de vida no saludable. El sobrepeso
viene a ser un tema alarmante, es por ello, que los resultados encontrados en esta
investigación servirán como referente para sugerir estrategias que mejoren los estilos de
vida de los estudiantes de la Institución Educativa “Pedro Ruiz Gallo” con la finalidad de
mejorar su estado nutricional. Además, esta investigación contribuirá como antecedente
para elaborar futuros proyectos de investigación que sean orientados a brindar tratamientos
y soluciones a problemas relacionados con los estilos de vida y nutrición, de esa manera,
prevenir enfermedades crónicas en un futuro, eliminar malos hábitos alimenticios en su
vida, y así se poder obtener una población sana.
 9

V.- ANTECEDENTES Y / O ESTADO DEL ARTE

5.1 antecedentes

Daza Giraldo M. (Colombia, 2014). Realizó un estudio titulado “Estilos de vida saludable
de los estudiantes de secundaria del Instituto Colombo-Venezolano de la Ciudad de
Medellín”. El objetivo fue determinar los estilos de vida saludable de los estudiantes del
Instituto Colombo. El estudio fue empírico analítico. Se contó con una muestra de 281
estudiantes. El instrumento empleado fue un cuestionario. Los resultados encontrados
indicaron que los estudiantes presentan un excelente estilo de vida siendo 78% saludable,
en la distribución de los estudiantes que tuvieron un mejor puntaje de estilos de vida tienen
padres con alto grado de escolaridad, los estudiantes de 6° a 8° grado presentan un puntaje
mejor de estilos de vida en comparación a los de 9° a 11° siendo para ellos un 35% no
saludable y poco saludable 55% y los estudiantes de niveles socioeconómicos medio-bajo
presentan estilos de vida menos saludables con un 39% y los estudiantes de grados entre 9°
y 11° presentaron mayores niveles de consumo de alcohol, drogas y cigarrillos con un
19%. Se concluyó que los estudiantes presentan estilos de vida saludables, también el
estilo de vida tiende a decaer de saludable a poco saludable con el aumento de grado de
escolaridad, y el nivel socioeconómico se relaciona directamente con el estilo de vida.7

Un primer estudio corresponde a González G, Villanueva J, Alcantar VE, Quintero AG.

(2015), titulado: “Sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes de escuelas de tiempo
completo de Morelos, México”; donde los resultados demuestran la prevalencia global de
bajo peso al 8% y la prevalencia conjunta de sobrepeso y obesidad superó el 25%; fueron
más altas las prevalencias de bajo peso y obesidad en los hombres. En conclusión 1 de
cada 12 niños tiene bajo peso; 1 de cada 4 sobrepesos y 1 de cada 9 obesidad; son los
varones los más vulnerables a padecer consecuencias por deficiencias o excesos
nutricionales.8

Por otro lado, Ruiz A, en el año 2015, en España realizo un estudio titulado Evaluación y
valoración de los hábitos y estilos de vida determinantes de salud, y del estado nutricional
en los adolescentes de Ceuta tuvo como objetivo Evaluar el estado nutricional y determinar
la prevalencia de malnutrición por déficit de masa corporal como por exceso, y describir
los factores determinantes de salud en los adolescentes Ceutíes con edades de 13 a 19 años,
fue un estudio descriptivo transversal sobre una muestra probabilística, la muestra estuvo
conformada 507 chicos y chicas entre los 13 y los 19 años, teniendo como resultado la
 10

prevalencia de la malnutrición en la adolescencia con el 40% y el 43.10% manifiestan no

realizar ninguna actividad física. 9

Marín Zegarra Karen, Olivares Atahualpa Suzeth, Solano Ysidro Paula, Musayón Oblitas
Yesenia, en Lima – Perú, en el año 2011, realizaron un estudio de investigación titulado:
“Estado nutricional y hábitos alimentarios de los alumnos del nivel secundaria de un
colegio nacional” cuyo objetivo principal fue determinar la relación entre nutricional y los
hábitos alimentarios de alumnos de una institución educativa. Diseño y metodología:
Enfoque cuantitativo, correlacional descriptivo. La muestra estuvo conformada por 525
alumnos de 10-19 años de edad, de ambos sexos. Los instrumentos utilizados fueron: un
cuestionario para hábitos alimentarios validad por juicio de expertos y prueba piloto. Y el
índice de masa corporal para la valoración nutricional. Como resultados se obtuvo 71%
estado normal, 16% sobrepeso, 11% obesidad y el 1,7% adelgazado. Los hábitos
alimentarios 53% hábito regular, el 25% hábito bueno y el 22% hábito deficiente. Sus
conclusiones fueron: El 71% tuvo IMC normal, 16% sobrepeso y 10% obesidad. Existe
asociación estadística entre hábitos alimentarios y estado nutricional. 10

Cancha & Cusi en la tesis autoestima y prácticas de conductas saludables en estudiantes

de la Institución Educativa mixto América del Distrito de Ascensión- Huancavelica
.Objetivo: Determinar la relación entre la autoestima y prácticas de conductas saludables
en estudiantes de la Institución Educativa Mixto América del Distrito de Ascensión-
Huancavelica2014. Metodología: Es un estudio de tipo transversal, nivel correlacional con
una. Muestra: de 94 estudiantes del 3° al 5° grado de la Institución Educativa Mixto
América. Se aplicó la técnica de recolección de datos, para la variable Autoestima fue la
encuesta y como instrumento fue la escala de autoestima, para la variable prácticas de
conductas saludables se ha considerado la técnica de la encuesta y como instrumento el
cuestionario PCS.; Para el análisis estadístico de los resultados se aplicó la estadística
descriptiva para la representación de cuadros y gráficos, la estadística inferencial para el
análisis e interpretación de datos. Resultados: Los resultados indican que la mayoría 91
(96.8%) de los estudiantes presentan una autoestima media, seguido de la autoestima baja
con 3(3.2%) y finalmente no se encontró a ningún estudiante que posee una autoestima
alta. En cuanto a los componentes de autoestima la mayoría de ellos 89 (94.7%) presentan
una autoestima media en los componentes General, Hogar-Padres, Social y Escolar, lo que
se caracteriza por sentimientos de seguridad y capacidad en sí mismos, poseer buenas
relaciones con la familia, tener buenas relaciones con sus amigos y poseen buena
 11

capacidad para aprender; sin embargo 4 (4.3%) estudiantes presentan autoestima baja. La
mayoría de los estudiantes 53 (56.4%) refieren practicar conductas no saludables
orientadas hacia el cuidado de su salud; sin embargo, el número de adolescentes que
presentan conductas medianamente Saludables 41 (43,6%) con alto consumo de comida
chatarra y poca práctica de ejercicio físico regular. Conclusión: existe relación significativa
entre la autoestima y la práctica de conductas saludables.11

5.2. Bases teóricas

5.2.1. Estilo de vida

Definición

El estilo de vida es un modelo de comportamiento compuesto por las pautas de conducta que
ha desarrollado un individuo a través de sus condiciones de vida, es decir, a través de su
entorno cotidiano, donde la persona, vive, actúa y trabaja. Estas pautas se aprenden en
relación con los padres, compañeros, amigos, y hermanos, o por la influencia de la escuela,
medios de comunicación, etc. Además, se resalta que no existe un estilo de vida “óptimo” al
que puedan vincularse todas las personas, ya que el estilo de vida es influenciado por el
entorno y la sociedad, y por lo tanto el término “estilo de vida saludable” puede considerarse
relativo ya que en una misma sociedad pueden encontrarse diferentes concepciones de
salud.12

Factores que influyen en el estilo de vida

Factores externos:

 Costumbres
 Nivel socio económico
 La familia
 Publicidad

Factores internos:

 Estimulo
 Enseñanza
 captación
 12

Tipos de estilo de vida

a) Estilos de Vida No Saludable

b) Un estilo de vida no saludable está influenciado por los malos hábitos y costumbres
inadecuadas que repercute en el individuo y en el mal funcionamiento del cuerpo
siendo escaso la energía y nutrientes existente en el organismo.
Característica de estilo de vida no saludable:
 El sedentarismo
 Se define como la falta de actividad física o inactividad física. La vida moderna ha
traído consigo beneficios que nos facilitan el trabajo, nos permiten desplazarnos
fácilmente, o inclusive eliminar la necesidad de movernos. 13
 Consumo de Drogas:
Se refiere a la ingestión, aplicación u absorción de sustancias que generan
alteraciones en el sistema nervioso central y en el comportamiento13
 El abuso de Alcohol:
El alcohol es una de las drogas que, por su fácil acceso y gran propaganda, se ha
convertido en un verdadero problema social en todos los países y en todas las
edades principalmente a partir de la adolescencia13
 El consumo de comida chátaras
Es la ingesta de alimentos que no contienen, ninguna clase de nutrientes que
aportan a nuestro organismo y alto contenido en grasa saturada, sal, azúcar etc.
 Consumo de snack
Son alimentos que no necesitan preparación previa antes de consumirlo, se
comen en pequeñas proporciones, en compromisos formal o informales o solo
para satisfacer el hambre.
a) Estilos de Vida Saludables
Un estilo de vida saludable es el conjunto de hábitos y costumbres que le permiten al
individuo alcanzar y mantener el funcionamiento óptimo del organismo, así como
cubrir las necesidades de energía y nutrimentos específicos según cada etapa de su
vida. 14
Características de estilo de vida saludable:
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la salud como “un estado de completo
bienestar físico, mental y social”, lo que supone que este concepto va más allá de la existencia
o no de una u otra enfermedad. En consecuencia, más que de una vida sana hay que hablar de
un estilo de vida saludable del que forman parte la alimentación, el ejercicio físico, la
prevención de la salud, el trabajo, la relación con el medio ambiente y la actividad social .14
Que en el influye:
 Alimentación balanceada.
 Recreación y tiempo libre
 Sueño y descanso
 Actividad física y deporte
 13

 Cultura
 Familia

5.2.2. Estado nutricional

Definición

Es la situación en la que se encuentra una persona en relación con la ingesta y adaptaciones

fisiológicas que tienen lugar tras el ingreso de nutrientes. Se determina mediante la valoración
del crecimiento en los niños y los cambios en la masa corporal de los adultos, refleja diversos
grados de bienestar, que en sí mismos son consecuencia de una compleja interacción entre la
dieta, factores relacionados con la salud y el entorno físico, social y económico.15

Clasificación del estado nutricional

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) su valor nos orienta acerca del estado
nutricional y los posibles riesgos en la salud del individuo.16

Clasificación IMC Riesgo para la salud

infra peso menor de 16 Dolencias pulmonares, anorexia nerviosa, anemias y
desnutrición.

delgadez 16 a 18,5 Sin riesgo, pero con precaución de no adelgazar mas

normal 18, 5 a 25 Estado saludable

 14

sobrepeso 25 y 26 Sin riesgo, pero con preocupación de vigilarse un poco

para no aumentar más de peso.

obesidad tipo I 26 y 30 sobrecarga de articulaciones, cansancio excesivo,

enfermedades cardiovasculares

Obesidad tipo II 30 a 35 Problemas cardíacos, diabetes, hipertensión,

enfermedad de vesícula y algunos cánceres.

obesidad mórbida mayores de Siempre bajo control médico, tratamientos

40 farmacológicos o quirúrgicos para reducir el peso al
menos un 30%.

Fuente OMS 2018

Los percentiles:

Son el indicador que se utiliza con más frecuencia para evaluar el tamaño y los patrones de
crecimiento de cada niño en los Estados Unidos. El percentil indica la posición relativa del
número del IMC del niño entre niños del mismo sexo y edad. 17

Categoría de nivel de peso Rango del percentil

Bajo peso Menos del percentil 5

Peso saludable Percentil 5 hasta por debajo del percentil 85

Sobrepeso Percentil 85 hasta por debajo del percentil 95

Obeso Igual o mayor al percentil 95

Fuente revista SCCDPHP

5.2.2.2. Factores que influyen en el estado nutricional del Adolescente

 15

Factores Sociales: Factores que influyen en el aumento de obesidad, trastornos alimenticios,

y otras situaciones que afectan el estado nutricional de los adolescentes, como la influencia de
los estereotipos impuestos por la sociedad.18

Factores Culturales: Las dietas inadecuadas debido a la omisión de comidas o la tendencia a

comer fuera por motivos laborales o académicos, repercute en el estado nutricional de la
persona. El incremento de establecimientos de “comida rápida” ha elevado el consumo de
carbohidratos refinados y de bebidas poco saludables. 18

Factores Biológicos: En la adolescencia ocurren diversos cambios físicos, psíquicos y

sociales, que consisten en la transformación del niño en adulto. Hay que tomar en cuenta el
incremento de las necesidades nutricionales en los adolescentes dados por los cambios
biológicos relacionados con el desarrollo.18

5.2.2.3. Importancia del estado nutricional del adolescente

En la etapa de la adolescencia existen cambios en su fisionomía y el aspecto emocional

Psicológico. En esta etapa el crecimiento y la maduración aparecen de forma inmediata

Y en donde es fundamental la nutrición para que los tejidos y músculos puedan

Desarrollarse como debe ser. 19

Estado nutricional del adolescente

En el Perú, el estado nutricional de la población adolescente ha tenido un cambio gradual,

pues coexisten diferentes formas de malnutrición como la delgadez, el sobrepeso y la
obesidad. Sin embargo, estos dos últimas han ido aumentando en forma progresiva debido a
los cambios en la dieta y en los estilos de vida, que nos ubican como un país con un problema
latente de sobrepeso y obesidad, situación que requiere ser abordada incluso desde el
establecer los criterios técnicos para la evaluación antropométrica y el diagnóstico
nutricional.20

Índice de masa corporal (IMC):

Es la relación entre el peso corporal con la talla elevada al cuadrado de la persona. Se le

conoce también como índice de Quetelet, y su fórmula de cálculo es: IMC = Peso (kg) / talla
(m)2..21

.
5.2.2.4 Adolescentes
 16

Definición

La OMS define la adolescencia como el periodo de crecimiento y desarrollo humano que se

produce después de la niñez y antes de la edad adulta, entre los 10 y los 19 años. Se trata de
una de las etapas de transición más importantes en la vida del ser humano, que se caracteriza
por un ritmo acelerado de crecimiento y de cambios, superado únicamente por el que
experimentan los lactantes. Esta fase de crecimiento y desarrollo viene condicionada por
diversos procesos biológicos. El comienzo de la pubertad marca el pasaje de la niñez a la
adolescencia.22

Característica del adolescente

La adolescencia sería la etapa de la vida que, por sus características de crisis del desarrollo,
presenta un potencial mayor de trastornos en múltiples áreas, que la hacen susceptible de
manifestaciones patológicas. Resulta de interés considerar la adolescencia como un período
en que el adolescente se encuentra sometido a enormes presiones, tanto internas como
externas. El adolescente para alcanzar la etapa adulta tiene que hacer frente a una laboriosa
elaboración psíquica de suma trascendencia para su vida futura. 23

Factores que intervienen en la adolescencia:

 Sus relaciones con sus padres:

En la adolescencia cambian la emoción infantil dependiente por un estado emocional más
independiente y aleja la vista de los adultos busca una vida íntima propia. 23
 Sus relaciones con sus amigos:
Donde demuestra sus múltiples capacidades atreves de esfuerzos también el deseo de ser un
adulto.23
 La visión que tiene el adolescente de sí mismo como persona:
La mayoría de los adolescentes se ven a ellos mismos maduros física y emocionalmente y no
permitiendo así el cuidado de los padres.23

5.2.2.5 Características de los adolescentes de la institución educativa pedro Ruiz gallo-

Leticia 2019

Los adolescentes de la Institución Educativa Pedro Ruiz Gallo se caracterizan por venir de
familias de un status social y sociocultural bajo es por ello que presentan diversas necesidades
a nivel económico, afectivo, en salud y la educación llevando así un estilo vida inadecuado ya
que en su mayoría sus padres se dedican a la labor del campo sin poder lograr cubrir todas
estas necesidades.
 17

Procedencia

Por lo general en su mayoría las poblaciones de adolescentes de la Institución Educativa

Pedro Ruiz Gallo son oriundos y tienen raíces en la serranía de nuestro país, es por ello que
dicha población se encuentra en adaptación a la realidad de sus necesidades.

Tipos de familias

Los adolescentes de la Institución Educativa Pedro Ruiz Gallo están constituidos por diversos
tipos de familia:

 Nuclear: formada por la madre, el padre y los hijos, es la típica familia clásica.
 Extendida: formada por parientes cuyas relaciones no son únicamente entre padres e
hijos.
 Monoparental: formada por uno solo de los padres (la mayoría de las veces la madre)
y sus hijos.

Nivel de ingresos económicos de los padres de los adolescentes

El nivel de ingreso económico de los padres de los adolescentes de la Institución

Educativa Pedro Ruiz Gallo en su mayoría es de bajos recursos ya que su principal fuente
de ingreso es el campo por el bajo nivel educativo que ellos presentan, así mismo esta
labor antes mencionada no es diaria ya que por la superpoblación del Centro Poblado
Leticia el trabajo escasea.

5.2.2.6 Teorías de enfermería

Teoría de Dorothea Orem “La teoría que se adapta y logra fundamentar esta investigación
es la Teoría general de déficit de autocuidado, la cual es desarrollada por D. Orem, quien
presenta otras sub teorías que se encuentran integradas y vinculadas entre sí. La Teoría del
autocuidado señala las actividades personales que desarrolla dentro de su entorno, con el
propósito de mantener su vida, su salud y su bienestar y responder de forma constante a su
necesidad en materia de salud. La segunda teoría es la del déficit de autocuidado, en
donde se justifica la necesidad de la actuación del personal de enfermería. El componente
fundamental que se origina cuando la agencia de autocuidado no compensa el requisito de
autocuidado, o dicho de otra forma, cuando el paciente no logra cuidarse por sí mismo. En
este contexto se origina una satisfacción de los requisitos de cuidado del paciente a través
de cinco métodos de ayuda: actuar, guiar, enseñar, apoyar y proporcionar un entorno que
fomente las capacidades del paciente; y finalmente la Teoría de sistemas de enfermería,
 18

esta engloba cuando existe un déficit de autocuidado la enfermera podrá compensar la

carencia mediante el sistema de enfermería”.24

Modelo de Promoción de la Salud Nola Pender El modelo de Promoción de la salud está

sustentado en los conceptos de promoción de la salud, definida como actividades
ejecutadas para la generación de recursos que permitan mantener el bienestar individual.
El modelo surgió como propuesta de integración de la enfermería a las ciencias del
comportamiento, que permitió identificar aquellas conductas no saludables. Involucra tres
aspectos fundamentales: experiencias personales, conocimiento de la conducta deseada y
conducta de la promoción de la salud deseable. Como se ha descrito anteriormente, los
hábitos de vida son factores condicionantes a gran parte de la morbilidad en los países. A
través del Modelo de Promoción de la Salud de Nola Pender, permite evaluar a las
personas que tienen riesgo de padecer una alteración de su salud producto de estos
factores e intervenir antes que se desencadenen alteraciones que perduren a lo largo de su
vida.25

VI.-HIPOTESIS Y VARIABLES DE ESTUDIOS.

6.1: Hipótesis

Los estilos de vida de los adolescentes de la Institución Educativa Pedro Ruiz Gallo-
Leticia influyen significativamente en su estado nutricional.

Los estilos de vida de los adolescentes de la Institución Educativa Pedro Ruiz Gallo-
Leticia no influyen significativamente en el estado nutricional

6.2: Variable de Estudio

a) Variable independiente:
Estilos de vida
b) Variable dependiente:

Estado nutricional

6.3: Operacionalización de variables

19
 20

Variables Def.conceptual Dimensiones Def. operacional Indicadores

Un estilo de vida saludable es el  Alimentación

El estilo de vida es un ESTILO DE conjunto de hábitos y balanceada. 5/S
comportamiento que la VIDA costumbres que le permiten al  Recreación y tiempo libre
persona ha desarrollado y SALUDABLE individuo alcanzar y mantener el 1/S
optado influenciado por su funcionamiento óptimo del  Sueño y descanso 8
entorno social y cotidiano organismo, así como cubrir las horas.
necesidades de energía y  Actividad física y deporte
Estilo de vida nutrimentos específicos según 3/S
cada etapa de su vida

ESTILO DE Un estilo de vida no saludable  Sedentarismo

VIDA NO está influenciado por los malos  Consumo de Drogas
SALUDABLE hábitos y costumbres  El abuso de Alcohol
inadecuadas que repercute en el  El consumo de comida
individuo y en el mal
funcionamiento del cuerpo chátaras
siendo escaso la energía y  Consumo de snack
nutrientes existente en el
organismo

Es la situación en que se
Estado nutricional encuentra la persona en Índice de masa
relación con la ingesta de corporal (IMC)
nutrientes, se valora mediante
el crecimiento del adolescente
y los cambios en la masa
corporal en los adultos
21
(IMC): es la relación entre el
peso corporal con la talla elevada Bajo peso: Menos
al cuadrado de la persona. Se le del percentil 5
conoce también como índice de
Quetelet, y su fórmula de cálculo Peso saludable:
es: IMC = Peso (kg) / talla (m)2 Percentil 5 hasta por debajo del
percentil 85
Sobrepeso
Percentil 85 hasta por debajo del
percentil 95
Obeso
Igual o mayor al percentil 95
22
 23

VII.- OBJETIVOS:
7.1.-Objetivos generales:

Determinar los estilos de vida y su influencia en el estado nutricional de los

adolescentes de la Institución Educativa Pedro Ruiz Gallo –Leticia 2019.

7.2.-Objetivo específico:
 Identificar los estilos de vida que presentan los adolescentes de la Institución
Educativa Secundaria Pedro Ruiz Gallo - Leticia
 Valorar el estado nutricional que presentan los adolescentes de la institución educativa
secundaria pedro Ruiz Gallo – Leticia
 Establecer la relación que existe entre los estilos de vida y el estado nutricional que
presenta los adolescentes de la institución educativa secundaria pedro Ruiz Gallo –
Leticia

VIII.- METODOLOGIA

7.3.1 Tipo y nivel de estudio

a) Tipo
Cuantitativa: es aquel que se basa en los números para investigar, analizar y
comprobar información y datos .26
Tipo: cuantitativo, de corte transversal, es aquel que se basa en los números para
investigar, analizar y comprobar información y datos, el corte transversal es el tipo de
estudio observacional y descriptivo que logra medir a la vez la prevalencia de la
exposición y del efecto en una muestra poblacional en un solo momento temporal26
b) Nivel
Descriptivo prospectivo transversal: el corte transversal es el tipo de estudio observacional y
descriptivo que logra medir a la vez la prevalencia de la exposición y del efecto en una
muestra poblacional en un solo momento temporal.27
Diseño: Descriptivo correlacional: Reseña rasgos, cualidades o atributos de la población
objeto de estudio midiendo el grado de relación entre las variables de la población estudiada27

c) Diseño de investigación

Diseño no experimental
 24

7.3.2 población muestreo y muestra

a) Población
60 estudiantes del 4to y 5to grado de secundaria de la I. E Pedro Ruiz Gallo-
Leticia.
b) muestra
60 alumnos

N=
Z2 . p. q
NE2 .Z2. p .q

En donde
Z = nivel de confianza,
P = probabilidad de éxito, o proporción esperada
Q = probabilidad de fracaso
D = precisión (error máximo admisible en términos de proporción)

7.3.3. Técnicas e instrumentos

a) Técnicas explicar que técnicas de recolección de datos vas utilizar

Recolección de datos
Revisión bibliográfica
Revisión virtual
Cuestionarios
b) . Técnicas e instrumentos de recolección de datos
 Técnica.
Encuesta. Se define la encuesta como una técnica que pretende
Obtener información que suministra un grupo o muestra de sujetos
Acerca de sí mismos, o en relación con un tema en particular. 28
 Instrumento.
Cuestionario. Es la modalidad de encuesta que se realiza de
Forma escrita mediante un instrumento o formato en papel
Contentivo de una serie de preguntas. Se le denomina cuestionario
Auto administrado porque debe ser llenado por el encuestado, sin
Intervención del encuestador. 29

7.3.4 Diseño de investigación

No experimental, transversal. No se manipula las variables y los

Datos son recolectados en un solo momento.29

Esquema:

X
 25

M R

Y
Leyenda:
M = muestras adolescentes.
r = relación.
X = observación de la variable estilos de vida.
Y = observación de la variable estado nutricional

Procedimientos

Estadística descriptiva

En esta investigación se trabaja con la estadística descriptiva ya que ayudan a comprender la

estructura de los datos. El procesamiento de la información pasa por la elaboración de tablas
de contingencia de doble entrada, en las que se determinará la frecuencia del problema en la
población de estudio, así como se asociaran las variables independientes y la dependiente con
pruebas estadísticas como intervalos de confianza y chi al cuadrado con un margen de error
menor del 5% (P<0.05)

IX.- condiciones éticas

Facultad ciencias de la salud

Escuela profesional de enfermería

Consentimiento informado

Yo (Iniciales del nombre y apellidos)

 26

…………………………………………………………………….

Estudiante del colegio Pedro Ruiz gallo en este documento expreso mi

voluntad de participar en la investigación titulada “ Influencia del estilo de vida en
el estado nutricional en adolescentes de la institución pedro Ruiz gallo-Leticia 2019

Habiendo sido informada del propósito de la misma, así como de los

objetivos y tenido la confianza plena de que por la información que se vierte
en el instrumento será solo y exclusivamente para fines de la investigación en
mención, además confió en que la investigación utilizará adecuadamente
dicha información asegurándome la máxima confidencialidad.

…………………………

Firma
 27

x.- CRONOGRAMA
2019 2020 2021

a m j j a s o n d e f m a m j j a s o n d e f m a m j j a s o n d
A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D
ELECCION
DELTEMA
REVISION DE
BIBLIOGRAFIA
ESTRUCTURA
DE ELABORACION
JUSTIFICACION

ELABORACION
DE LOS
OBJETIVOS DEL
PROYECTO
DESARROLLO
 28

ELABORACION
DE LOS
ANTECEDENTES
ELABORACION
DE LAS BASES
TEORICAS
ELABORACION
DE HIPOTESIS
ELABORACION
DE LAS
VARIABLES
OPERACIONALI
ZACION DE
VARIABLES

METODOLOGIA

ELABORACION
DE
INSTRUMENTOS
PRUEBA DE
INSTRUMENTOS
 29

ESTABLECIMIE
NTO DEL
PRESUPUESTO
RECOLECCION
DE DATOS
PROCESAMIENT
OS DE DATOS
ANALISIS DE
DATOS
PRESENTACION
DE AVANCES DE LA
INVESTIGACION
 30

XI.- PRESUPUESTO TOTAL DEL PROYECTO

Precio por
Elemento Tipo de recurso Unidades Costo
unidad

Hoja bond útiles escolares 2 paquetes 13.5 23.00

Lápiz útiles escolares 5 unid / paq 7 35.00

Refrigerio para los encuestadores Alimento 4 refrigerios 2 8.00

Impresión tecnológico 140 hojas para imprimir 0.2 28.00

encuestadores Humano 2 encuestadores 20 40.00

pasajes Económico 2unid 1.5 3.00

Anillado útiles escolares 3unid 2 6.00

cabinas de internet tecnológico 50 horas 1 50.00

Resaltador útiles escolares 5unid 2.5 12.50

Tríptico informativo informativo 56unid 0.5 28.00

Paneles Informativo 2 paneles 20 40.00

Gomas Útiles escolares 4 unid 1.5 6.00

Plumones Útiles escolares 5 unid 2.5 12.50

tijera Útiles escolares 2 unid 2 4.00

Corrector Útiles escolares 2 unid 2.5 5.00

Tajador Útiles escolares 4 unid 2 8.00

Refrigerio para los encuestados Alimento 30 unid 1.5 28.50

Cartulinas Útiles escolares 6 unid 1 6.00

Silicona Útiles escolares 2 unid 4.5 9.00

Papel crepe Útiles escolares 8 unid 0.8 6.40

Hoja de colores Útiles escolares 25 unid 0.1 2.50

Lapicero Útiles escolares 4unid 1 4.00

 31

TOTAL 367.90

XII.- REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

1. Ramos H. (2017) “Estilos de vida y su influencia sobre el estado nutricional en

escolares adolescentes de la Institución Educativa Técnico Industrial San Miguel
Achaya – 2017.” (Tesis de licenciatura) Universidad Nacional Del Altiplano, Puno, Perú

http://repositorio.unap.edu.pe/bitstream/handle/UNAP/6341/Ramos_Huamanquispe_Gabri
ela.pdf?sequence=1&amp;isAllowed=y

2. . Lima-Serrano, M, Guerra-Martín, MD, Lima-Rodríguez, JS. Estilos de vida y factores

asociados a la alimentación y la actividad física en adolescentes. Nutrición
Hospitalaria [Internet]. 2015; 32(6):2838-2847. Recuperado de:
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309243321064

3. Lima-Serrano, M, Guerra-Martín, MD, Lima-Rodríguez, JS. Estilos de vida y factores

asociados a la alimentación y la actividad física en adolescentes. Nutrición
Hospitalaria [Internet]. 2015; 32(6):2838-2847. Recuperado de:
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309243321064

4. Quilla, R, Maquera, E, León, DL. Eficacia del programa “adolescencia saludable”

para mejorar estilo de vida en estudiantes del 4to año de educación secundaria de un
colegio privado confesional. Apuntes Universitarios. Revista de Investigación
[Internet]. 2016; VI (1):79-86. Recuperado de: http://www.redalyc.org/articulo.oa?
id=467646131007

5. García-Laguna, DG, García-Salamanca, GP, Tapiero-Paipa, YT, Ramos C, DM.

Determinantes de los estilos de vida y su implicación en la salud de JÓVENES
 32

universitarios. Revista Hacia la Promoción de la Salud [Internet]. 2012; 17(2):169-185.

Recuperado de: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309126826012

6. Altamirano Bautista Marino B, Carranza Carranza Wilder Ovidio, "Hábitos Alimenticios

y Estado Nutricional en Adolescentes de los Colegios Secundarios. Chuyabamba y
Chota, 2013" [tesis de licenciatura] sede, chota: escuela académico profesional de
enfermería universidad nacional de Cajamarca 2013.
http://repositorio.unc.edu.pe/bitstream/handle/UNC/691/T
%20641.3%20A465%202014.pdf?sequence=1&isAllowed=y

7. Eleana Edith Sanchez Montoya, “Estilos de vida en adolescentes de secundaria del

Consorcio Educativo Palmher Ingenieros de San Juan de Lurigancho, 2018” " [tesis de
licenciatura] Lima – Perú: escuela profesional de enfermería universidad césar vallejo
2018.
http://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/handle/UCV/22723/Sanchez_MEE.pdf?
sequence=1&amp;isAllowed=y
8. González Rosendo, G, Villanueva Sánchez, J, Alcantar Rodríguez, VE, Quintero

Gutiérrez, AG. Sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes de escuelas de tiempo

completo de Morelos, México. Nutrición Hospitalaria [Internet]. 2015; 32(6):2588-

2593. Recuperado de: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309243321030

9. Fernandez Paico Aide , “Estilo de Vida de los adolescentes de La I.E Villa Los Reyes,
Ventanilla – Callao, 2018” [tesis de licenciatura] lima – Perú : escuela académico
profesional de enfermería universidad césar vallejo 2018.
http://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/handle/UCV/18194/Fernandez_PA.pdf?
sequence=1&isAllowed=y

10. López Nicolas magdalena, Rivero moreno Elizabeth, “hábitos de vida y estado
nutricional en escolares de 8 a 12 años de la institución educativa n° 3019 DEL
Rímac, 2017” [tesis de licenciatura] lima – Perú: escuela académica profesional de
enfermería universidad privada norbert wiener: 2018.
http://repositorio.uwiener.edu.pe/bitstream/handle/123456789/1677/TITULO%20-
%20Rivero%20Moreno%2C%20Elizabeth.pdf?sequence=1&isAllowed=y

11. Loayza sanchez Deysi, Muñoz torre Janet Artemia, estilos de vida y estado nutricional
en los estudiantes de la institución educativa américa huancavelica-2017” [tesis de
 33

licenciatura] Huancavelica – Perú: escuela profesional de enfermería universidad

nacional de Huancavelica: 2017.
http://repositorio.unh.edu.pe/bitstream/handle/UNH/1376/TP%20-%20UNH.%20ENF.
%200099.pdf?sequence=1&isAllowed=y

12. Pilar Jacqueline Velásquez polloyqueri, “estilos de vida saludable y estado nutricional
en los deportistas seleccionados de la universidad nacional del altiplano. Puno - 2016”
[tesis de licenciatura] puno – Perú : escuela profesional de nutrición humana
universidad nacional del altiplano - puno : 2016
http://repositorio.unap.edu.pe/bitstream/handle/UNAP/3675/Velasquez_Polloyqueri_Pilar_J
acqueline.pdf?sequence=1&isAllowed=y

13. http://repositorio.unap.edu.pe/bitstream/handle/UNAP/6341/Ramos_Huamanquisp
e_Gabriela.pdf?sequence=1&isAllowed=y
14. https://harmonia.la/entorno/hogar/tres_caracteristicas_de_un_estilo_de_vida_salud
able

15. Erik reyes González , Fredy garduño Mendoza, estado nutricional en los estudiantes
de la escuela primaria “Heriberto Enríquez” del municipio de Toluca, estado de
México, 2012[título doctorado ] Toluca - estado de México : facultad de medicina
universidad autónoma del estado de México : 2012.

http://ri.uaemex.mx/bitstream/handle/20.500.11799/14193/401567.pdf?sequence=1

16. Organización mundial de la salud , clasificación de la OMS del estado nutricional

según el IMC [sede web ]2007 -2018
http://www.clinicasadelgazamiento.es/articulo-clasificacion-de-la-oms-del-estado-
nutricional-segun-el-imc.html

17. https://www.cdc.gov/healthyweight/spanish/assessing/bmi/childrens_bmi/acerca_in
dice_masa_corporal_ninos_adolescentes.html

(Apellidos y Nombres. Título del artículo. Centro nacional para la Prevención de

enfermedades crónicas y la promoción de la salud, NCCDPHP. 15 mayo 2015;numero de
volumen (número especial por volumen): número de

pagina de inicio y final).

 34

Acerca del índice de masa corporal para niños y adolescentes [página en internet]. Ciudad,

País: Editor; año de publicación [fecha de actualización precedido de la letra c ; fecha de

consulta de la página]. Sitio: página de

internet.

18. Gabriela ramos huamanquispe, estilos de vida y su influencia sobre el estado

nutricional en escolares adolescentes de la institución educativa técnico industrial san
miguel achaya – 2017 [tesis de licenciatura] puno – Perú: escuela profesional de
nutrición humana universidad nacional del altiplano : 2017.
http://repositorio.unap.edu.pe/bitstream/handle/UNAP/6341/Ramos_Huamanquispe_Gabri
ela.pdf?sequence=1&amp;isAllowed=y

19. Alvites cardenas yubal , estilos de vida y estado nutricional en estudiantes del 3er, 4to
y 5to grado de secundaria I.E Andrés Avelino Cáceres subtanjalla Ica, AGOSTO 2017
[tesis de licenciatura] Ica – Perú: escuela profesional de enfermería universidad
privada san juan bautista : 2017
http://repositorio.upsjb.edu.pe/bitstream/handle/upsjb/1938/T-TPLE-Yubali%20Alvites
%20Cardenas.pdf?sequence=1&isAllowed=y

20. Loayza sanchez Deysi, muñoz torre Janet Artemia, estilos de vida y estado nutricional
en los estudiantes de la institución educativa américa HUANCAVELICA-2017 [tesis
de licenciatura] Huancavelica – Perú : escuela profesional de enfermería universidad
nacional de Huancavelica : 2017
http://repositorio.unh.edu.pe/bitstream/handle/UNH/1376/TP%20-%20UNH.%20ENF.
%200099.pdf?sequence=1&amp;isAllowed=y

21. Luis Ángel Aguilar Esenarro , Mariela Constanza Contreras Rojas , María del
Carmen Calle Dávila de Saavedra, guía técnica para la valoración nutricional
antropométrica de la persona adolescente [sede web ] lima-Perú : instituto nacional
de salud ministerio de salud : 2015
file:///C:/Users/INTEL/Downloads/CENAN-0056.pdf

22. Organization mundial de la salud OMS, desarrollo de la adolescencia [sede web ]

actualizado 2019
 35

https://www.who.int/maternal_child_adolescent/topics/adolescence/dev/es/

23. Lillo Espinosa, JL. Crecimiento y comportamiento en la adolescencia. Revista de la

Asociación Española de Neuropsiquiatría [Internet]. 2004;(90):57-71. Recuperado de:
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=265019660005

24. Alvites cardenas yubali , estilos de vida y estado nutricional en estudiantes del 3er, 4to
y 5to grado de secundaria I.E andrés avelino cáceres subtanjalla ICA, agosto 2017
[tesis de licenciatura] ica – perú : escuela profesional de enfermería universidad
privada san juan bautista : 2017

http://repositorio.upsjb.edu.pe/bitstream/handle/upsjb/1938/T-TPLE-Yubali%20Alvites
%20Cardenas.pdf?sequence=1&isAllowed=y

25 López Nicolás magdalena ,Rivero moreno Elizabeth, “hábitos de vida y estado nutricional
en escolares de 8 a 12 años de la institución educativa n° 3019 DEL RÍMAC, 2017”
[tesis de licenciatura] lima – Perú : escuela académica profesional de enfermería
universidad privada norbert wiener : 2017

http://repositorio.uwiener.edu.pe/bitstream/handle/123456789/1677/TITULO%20-
%20Rivero%20Moreno%2C%20Elizabeth.pdf?sequence=1&isAllowed=y
26 estudio de corte transversal de Andrea cano. [Artículo en internet]. [Citado 13 de
Noviembre del 2012]. Disponible desde el
URL:https://prezi.com/8wj4vmlf22mj/estudio-de-corte-transversal/

27 Tipos-investigación-descriptiva-exploratoria explicativa... [Artículo en internet].

[Citado 04 de Setiembre del 2017]. Disponible desde el URL:

https://es.slideshare.net/ClaudiaALBARRAN2/diseos-investigacin2017
28 López Nicolás magdalena ,Rivero moreno Elizabeth, “hábitos de vida y ESTADO
nutricional en escolares de 8 a 12 años de la institución educativa n° 3019 del
Rímac, 2017” [tesis de licenciatura] lima – Perú : escuela académica profesional
de enfermería universidad privada norbert wiener : 2017

http://repositorio.uwiener.edu.pe/bitstream/handle/123456789/1677/TITULO%20-
%20Rivero%20Moreno%2C%20Elizabeth.pdf?sequence=1&isAllowed=y
 36

29 Loayza sanchez Deysi , muñoz torre Janet Artemia , estilos de vida y estado

Nutricional en los estudiantes de la institución educativa américa huancavelica-2017

[Tesis de licenciatura] Huancavelica – Perú: escuela profesional de enfermería

universidad nacional de Huancavelica: 2017

http://repositorio.unh.edu.pe/bitstream/handle/UNH/1376/TP%20-

XIII.- ANEXOS
1.- Ficha de Percentiles por edad del índice de masa corporal: Varones 2 a 20 años .
 37

CUESTIONARIO:

Buenas Días, soy alumna de la Universidad nacional de barranca UNAB de Enfermería del
VIII ciclo, perteneciente a la Escuela de Enfermería. Les saludo y pido su colaboración en el
desarrollo de esta encuesta dirigida hacia ustedes. Esta encuesta tiene carácter de seriedad, y
las respuestas que nos brinden estarán bajo estricto anonimato.

1) Desayunas todos los días

a) Nunca
b) A veces
c) Frecuente
d) Siempre
2) Almuerzas todos los días
a) Nunca
b) A veces
c) Frecuente
d) Siempre
3) Cenas todos los días
a) Nunca
b) A veces
c) Frecuente
d) Siempre
4) Acostumbras comer 1 o 2 refrigerios al día (media mañana o media tarde).
a) Nunca
b) A veces
c) Frecuente
d) Siempre
5) Tomas entre 6 – 8 vasos de agua pura al día
a) Nunca
b) A veces
c) Frecuente
d) Siempre
6) Duermes entre 7 – 8 horas diarias
a) Nunca
 38

b) A veces
c) Frecuente
d) Siempre
7) Te da sueño durante el día
a) Nunca
b) A veces
c) Frecuente
d) Siempre
8) Sueles trasnocharte por trabajo o tareas
a) Nunca
b) A veces
c) Frecuente
d) Siempre
9) Tienes horario para ir a dormir y para levantarte
a) Nunca
b) A veces
c) Frecuente
d) Siempre
10) Al terminar la jornada escolar, te encuentras cansado (a)
a) Nunca
b) A veces
c) Frecuente
d) Siempre
11) duermes bien y te levantas descansado
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
12) te levantas con la sensación de una noche mal dormida
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
13) fuera del colegio realizas algún deporte y / o actividad física por mínimo 30 minutos.
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
14) practicas ejercicio de relajación (meditación, yoga)
a) nunca
b) A veces
c) Frecuente
d) Siempre
15) practicas ejercicio físico bajo supervisión – entrenamiento
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
16) caminas por lo menos 15 minutos al día
a) nunca
 39

b) a veces
c) frecuente
d) siempre

17) en el recreo practicas algún deporte

a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
18) tomas más de 1 vaso gaseosa al día
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
19) consumes dulces, helados, pasteles, snack, galletas a diario
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
20) consumes 2-3 frutas distintas al día
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
21) consumes carnes y/o pescado, al menos 2 veces por semana
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
22) su alimentación incluye embutidos o alimentos procesados
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
23) limitas el consumo de comidas ricas en grasas y frituras
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
24) tomas refrescos o jugos embotellados
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
25) mantienes horarios ordenados para tu alimentación
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
26) comes frente a la TV, computadora o leyendo
 40

a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
27) te tomas tiempo para comer y masticar tus alimentos
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
28) cuando estas triste, aburrido o sin hacer mucho, te da por comer
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
29) consumes leche o productos lácteos a diario
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
30) consumes cereales (arroz, fideos, trigo, pan, etc.) a diario
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
31) consumes vegetales (en ensaladas, guisos, sopas) a diario
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
32) incluyes momentos de descanso en tu rutina diaria
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
33) en tu tiempo libre realizas actividades de recreación. (leer, pasear, bailar, escuchar
música, nadar, montar bicicleta
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
34) compartes tu tiempo libre con tu familia y / o amigos
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
35) en tu tiempo libre prefieres ver TV , el internet , video juegos
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
 41

36) evitas el consumo de algún tipo de bebida alcohólica (cerveza, licor, ron )
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
37) sueles fumar y / o consumir drogas
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
38) consumes alguna bebida alcohólica en situaciones de angustia o problemas
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
39) dices NO cuando te ofrecen alcohol o cigarrillos
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
40) consumes más de 3 tazas de café al día
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
41) consumes 1 o más coca cola al día
a) nunca
b) a veces
c) frecuente
d) siempre
42
43